神仙雪碧拌面‼️夏日解暑好开胃
夏天天气一热就没胃口吃饭，清凉解暑的凉面解决了这个问题。
雪碧拌面是新流行的做法，做人就是要勇于尝试，吃了一口真的有被惊艳到！清凉夏日就是要吃这样的食物！一边吃拌面一边喝剩下的雪碧，这才是夏天啊
用料
面条 2人份
黄瓜 少量
香菜 2根
葱 2根
蒜 4瓣
辣椒粉 1勺
雪碧 半罐
生抽 2勺
辣椒酱 1勺
醋 1勺
小米辣 2只
白芝麻 少量
做法：
食材切碎备用。
把面煮熟。
面熟后捞出，放进冷水里面。
白芝麻、蒜末、辣椒粉、小米辣放进碗里，倒入刚出锅的热油。
加入酱油、醋、辣椒酱搅一搅。
加雪碧。
按需要加香菜、葱、黄瓜搅拌。
搅匀开吃啦～真的好解暑！
#吉得利##美食##调味##雪碧拌面#

2021.5.22

亘古不变的饺子。下午把家里收拾一下，住起来也舒适，顺便把纸皮和饮料瓶子都收集起来叫一个大叔上门收掉。然后做了一次蒜香孜然排骨，排骨也是简单腌制一下，生抽蚝油盐，裹上淀粉炸制金黄，隔壁小孩馋哭了，隔壁真的有小孩。蒜末，小米辣切碎，下锅炒香，倒入排骨，撒上孜然，开始了我的颠锅。

走一步算一步。平平安安，记得按时吃饭。

初次做红烧鲫鱼
十分的话我会给自己7分
需要进一步提升的是
1.下次可以尝试把鱼抹点淀粉再煎
这样吃上去会有酥皮感吧
2.依旧没能摆脱掉豆瓣酱的使用
但豆瓣酱的量控制得还不错
融合了姜蒜小米辣香菇丁
整体味道鲜美小辣
3.需要减少收汁的量
勾芡后的汤汁不应该把整条鱼都覆盖完了，有点喧宾夺主了
肉挺嫩
下次可以换换别的鱼试试