在常规认知里，一般红茶是全发酵茶，因为没有什么转化空间，也就没有收藏价值，一般红茶新茶香气馥郁，滋味纯甜，汤色橙红（橙黄）明亮。存放半年后香气明显没有开始花香飘逸。我做红茶十多年了，也经历了N次的红茶的制作。红茶萎凋的度，揉捏的度，发酵的度，干燥方法（电焙，炭焙，日晒等）不同它出来的茶都是有区别的。所以说一款茶的好坏我们只能是看茶论茶，不能一概而论。
​ 这款红茶是我早期手工制作，一芽一叶的纯荒野料，手工茶量少，原料嫩茶芽比较多
揉茶力度不够细胞破损度没有那么高，条索粗细不均匀。机器揉捏干茶条索紧细些。从干茶条索便可以辨别是手工还是机器制作？
​

当时做茶干燥是用细空蔑筛，小木火箱炭焙干燥的，那时对炭火温度把控不好。经常一不小心火温过高出了焦香或者烤糊了，当时网络也没有现在发达，也没有底气拿出来销售。就一直打包存放至今。
​

时隔十一年再次呈现，开始干茶香气是很沉闷的那种类似暑香的味道，滋味还是很混杂又很浓烈。第二泡接了个电话闷泡一会汤色橙红明亮。整整体汤色都算很不错的。滋味变化层次分明，毕竟密封沉闷了十一年，开始她把所有的委屈和不满都发泄到茶汤里，从茶汤里，我读懂了她的苦与悲伤 ，我没有放弃她，继续的去解读她的内心世界。当沉睡被激醒，当她把十一年所受的委屈慢慢倾诉后，心情确慢慢阳光起来。慢慢我从细腻甘甜的茶汤里读懂了她已经释怀 。
​

在岁月长河里，我们都是渺小的尘埃。十一年的曾经好似昨天的故事。

在常规认知里，一般红茶是全发酵茶，因为没有什么转化空间，也就没有收藏价值，一般红茶新茶香气馥郁，滋味纯甜，汤色橙红（橙黄）明亮。存放半年后香气明显没有开始花香飘逸。我做红茶十多年了，也经历了N次的红茶的制作。红茶萎凋的度，揉捏的度，发酵的度，干燥方法（电焙，炭焙，日晒等）不同它出来的茶都是有区别的。所以说一款茶的好坏我们只能是看茶论茶，不能一概而论。
​ 这款红茶是我早期手工制作，一芽一叶的纯荒野料，手工茶量少，原料嫩茶芽比较多
揉茶力度不够细胞破损度没有那么高，条索粗细不均匀。机器揉捏干茶条索紧细些。从干茶条索便可以辨别是手工还是机器制作？
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当时做茶干燥是用细空蔑筛，小木火箱炭焙干燥的，那时对炭火温度把控不好。经常一不小心火温过高出了焦香或者烤糊了，当时网络也没有现在发达，也没有底气拿出来销售。就一直打包存放至今。
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时隔十一年再次呈现，开始干茶香气是很沉闷的那种类似暑香的味道，滋味还是很混杂又很浓烈。第二泡接了个电话闷泡一会汤色橙红明亮。整整体汤色都算很不错的。滋味变化层次分明，毕竟密封沉闷了十一年，开始她把所有的委屈和不满都发泄到茶汤里，从茶汤里，我读懂了她的苦与悲伤 ，我没有放弃她，继续的去解读她的内心世界。当沉睡被激醒，当她把十一年所受的委屈慢慢倾诉后，心情确慢慢阳光起来。慢慢我从细腻甘甜的茶汤里读懂了她已经释怀 。
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在岁月长河里，我们都是渺小的尘埃。十一年的曾经好似昨天的故事。

在常规认知里，一般红茶是全发酵茶，因为没有什么转化空间，也就没有收藏价值，一般红茶新茶香气馥郁，滋味纯甜，汤色橙红（橙黄）明亮。存放半年后香气明显没有开始花香飘逸。我做红茶十多年了，也经历了N次的红茶的制作。红茶萎凋的度，揉捏的度，发酵的度，干燥方法（电焙，炭焙，日晒等）不同它出来的茶都是有区别的。所以说一款茶的好坏我们只能是看茶论茶，不能一概而论。
​ 这款红茶是我早期手工制作，一芽一叶的纯荒野料，手工茶量少，原料嫩茶芽比较多
揉茶力度不够细胞破损度没有那么高，条索粗细不均匀。机器揉捏干茶条索紧细些。从干茶条索便可以辨别是手工还是机器制作？
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当时做茶干燥是用细空蔑筛，小木火箱炭焙干燥的，那时对炭火温度把控不好。经常一不小心火温过高出了焦香或者烤糊了，当时网络也没有现在发达，也没有底气拿出来销售。就一直打包存放至今。
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时隔十一年再次呈现，开始干茶香气是很沉闷的那种类似暑香的味道，滋味还是很混杂又很浓烈。第二泡接了个电话闷泡一会汤色橙红明亮。整整体汤色都算很不错的。滋味变化层次分明，毕竟密封沉闷了十一年，开始她把所有的委屈和不满都发泄到茶汤里，从茶汤里，我读懂了她的苦与悲伤 ，我没有放弃她，继续的去解读她的内心世界。当沉睡被激醒，当她把十一年所受的委屈慢慢倾诉后，心情确慢慢阳光起来。慢慢我从细腻甘甜的茶汤里读懂了她已经释怀 。
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在岁月长河里，我们都是渺小的尘埃。十一年的曾经好似昨天的故事。