鱼豆腐
#618万物狂欢节# 既有鱼也有“豆”,其主要成分是冻鱼糜制品和大豆分离蛋白。

所谓鱼糜,即用鱼肉打成的浆;而大豆分离蛋白,即大豆中提取的“精华”。

鱼肉、大豆蛋白都是高蛋白食品,因此,鱼豆腐确实称得上是一种高蛋白、低脂肪的食物。#周五优选日##种草花花万物##拼多多# https://t.cn/A6Xld4tq

劉釗先生《序》

遠在貴州的蔡偉兄來信,讓我爲他的新書《古文獻叢札》寫一篇序。念及與蔡偉兄多年的友誼,我自然不能推辭。近些年我沒少爲學界朋友的大作寫序,圈子裏有些人大概頗不以爲然。其實一切關乎學術的認知和理念都是在不斷變化中的,對“序”的認識也不能過於拘泥。誰規定“序”一定非要名氣比作者大,學力比作者高的人來寫不可啦?學界中晚輩給先進寫序,學生給老師寫序的例子並不乏見。這好比你恰巧遇見老友在擺攤賣貨,他拉你幫忙吆喝吆喝,你說你能拒絕嗎?還譬如老友在臺上唱戲,你在臺下聽到妙處,帶頭喊了一聲好,這是不是一件很自然正常的事情呢?況且從私心出發,我也想借蔡兄的大作得以傳名久遠,於是也就不顧佛頭著糞之譏率爾操觚了。

《古文獻叢札》一書分五部分,第一部分是簡牘帛書與其他古文字篇,第二部分是傳世古書篇,第三部分是校勘篇,第四部分是其他雜文篇,第五部分是訪談篇。第一部分主要是對清華簡、安大簡、上博簡、北大秦簡、北大漢簡、漢簡《倉頡篇》、海昏侯簡、馬王堆帛書、銀雀山漢簡等出土簡牘帛書資料和個別青銅器、玉版、石鼓文銘文的考釋;第二部分是對傳世典籍的考證,涉及的古書包括《楚辭》《莊子》《韓非子》《說苑》《新序》《文館詞林》等;第三部分是校勘篇,主要是對《墨子》《尚書大傳》《荀子》《文子》《韓非子》《呂氏春秋》《淮南子》《方言》《新論》《鹽鐵論》《論衡》《史記》《廣雅》《鬼谷子》《高士傳》《群書治要》《醫心方》《篆隸萬象名義》等書的字詞進行的校勘和考釋;第四部分是其他雜文篇,包括幾篇讀書札記和書評;第五部分收録的是以作者爲對象的“出土文獻與古文字研究青年學者訪談”。

書中所收文章有些我之前曾讀過,有些則是第一次看。無論之前看過與否,此番重讀,仍然是收穫滿滿兼感慨頗多。首先是真心佩服蔡偉兄扎實朴厚的學風。文章沒有蕪詞虛言,不枝不蔓;有話則長,無話則短,句句落到實處。這在學界流行鋪排漫衍,盛飾繁修類文風的當下,顯得尤爲珍貴。其實古人就是這樣做學問的,我們看乾嘉考據大家的學問,有很多都是通過此類讀書札記的形式體現出來的。所以有沒有發明創見,常常跟文章字數無關,哪怕只有片言隻字,只要是真知灼見,一樣會得到認可。相比較而言,反倒是我們現在以刊物的字數、格式等來規範限制文章的做法,頗有點“八股”的味道。其次是蔡偉兄的文章的確有很多發明創見,其中很多考釋都有相當高的難度。有些文章我讀到會心處,總不免擊節讚歎。我曾捫心自問,有些文章自忖我是寫不出來的,因此就更是佩服。說有相當高的難度,是因爲一要對古書很熟,而這不是一朝一夕就能做到的,只有長期寢饋其中的人,才會有如此熟的語感;二是要對文字學、訓詁學、音韻學、校勘學有比較深入的掌握,其中文字學不光要對古文字形體熟悉,還要對歷代的俗字形體也要熟悉才行;三是要對出土文獻有最新的追蹤,這樣才能跟上學術新形勢,及時用出土文獻中的新材料與傳世典籍對讀並有所發現。能做到以上三點的人很少,但蔡偉兄是真正做到了。

蔡偉兄的文章外行人看去,可能會覺得似乎飣餖瑣碎,並不高檔。其實這類實打實的文章才最爲寶貴。這樣的文章與那些隨感而發,說過即忘的文章是不可同日而語的,也是那些低級重複,炒賣估販的文章不能望其項背的。這樣的文章解決一個問題,就前進一步,在一步一個腳印地對各種古書的復原過程中逐漸接近古代典籍的原貌。如此集腋成裘,累土成臺,自然會逐漸構築成學術大廈,推動學術的不斷進展,也會讓讀者收穫更多的學術真知。從這個角度說,蔡偉兄的每一篇校讀古書的文章,都可以看作是古書的諍臣,每篇文章中的正確觀點,都可以當做是古書的畏友。蔡偉兄因古書找到了事業,得到了快樂;古書也因蔡偉兄得到了修正,恢復了原貌。真可謂協調互補,相得益彰。

蔡偉兄從高中起以讀蔣禮鴻《義府續貂》、楊樹達《積微居小學金石論叢》《積微居小學述林》和王念孫《廣雅疏證》等書爲契機,逐漸迷上了古書,夢想成爲高郵王氏那樣的學者。無奈環境惡劣,獨學無友,提高很難。但他矢志不渝,癡心不改,一直在困境中堅守夢想,日日與古書爲伴。直到裘錫圭先生慧眼識珠,安排他來復旦參與科研工作並招他爲博士生,方始爲他打開了真正走入學術研究的大門。因“三輪車夫”與“復旦博士”對比的巨大反差,致使蔡偉兄考上復旦博士一事,當年成了“地球人都知道”的新聞,一時間聲震遐邇,遠近聞名。好在他不受暴得大名的影響,潛下心來,一心向學。在復旦他惡補古文字、古文獻等方面的知識,同時在歷代俗字和音韻學上也下了不少功夫,使其見識和學力有了長足的提高。這一點在他近些年的文章中有比較明顯的體現。

雖然他收入本書的文章並非都是定論,有些只能算聊備一說,有些還感覺證據偏弱,但這都不影響其中大量的精彩的考證和結論。我一直認爲要以長時段的眼光評價一個學者,評價一個學者的高低,主要要看他身後留下了多少正確的東西,而不是看他說錯了多少東西。偶爾說錯了沒有任何關係,連王念孫、王引之都會犯錯,何況後來的我們。學術研究本來就該有一定的容錯率,研究本身就是一個試錯的過程。滾滾不息、永遠向前的學術洪流一直在篩選、沙汰研究成果,保留下正確的東西,淘汰掉錯誤的東西。這正如一個古文字的考釋,歷史上經常積累有很多錯誤的釋法,可一旦被正確釋讀後,錯誤的釋法就會被淘汰,沒人再注意是由誰曾提出過哪種錯誤的釋讀一樣。

研究古文字和校勘古書都是一件枯燥煩難的事情,首先能從中培養出興趣就很不容易,如果還想作爲事業來追求,那就需要有相應的環境和條件才行。由此也可想而知,要在這一學科自學成才的難度有多高。社會上有很多自學古文字和喜歡讀古書的人,他們癡迷、執著,但因無人指點,常常會把路子走偏,陷入越努力離正途越遠的窘境。據我所知,在這個領域自學成才者,目前只有陝西的王慎行,吉林的徐寶貴和遼寧的蔡偉兄。這固然與時勢、際遇和外部條件有關,但跟他們個人的潛質和毅力關係也不小。無論如何,他們的成功也說明,雖然在這一領域自學成才很難,但並非沒有例外。其中蔡偉兄的成功範例,就具有相當典型的啟示意義。

劉釗

2022年5月

寫於疫情封控中的書馨公寓索然居

【烟台:昂首阔步奋进新征程建功新时代①】

昂首阔步奋进新时代,踔厉奋发塑造新优势。五年来,烟台各级党组织和广大党员干部在省委坚强领导下,科学研究谋划发展思路、目标任务,一张蓝图绘到底,一任接着一任干,团结带领人民群众凝心聚力、拼搏进取,推动经济、政治、文化、社会、生态文明和党的建设取得新成效,全面建成小康社会,开启了新时代社会主义现代化强市建设新征程,交出了一份厚实答卷。

站在“两个一百年”的历史交汇点,如何扛起省委、省政府赋予的“打头阵、当先锋、上层次”重任?如何为“十四五”规划目标任务如期完成打好基础、争得先机、蓄足后劲?烟台市聚焦构建“1+233”工作体系和“12335”中心城区建设格局,坚定信心、勇毅前行,奋进新时代、塑造新优势、率先走在前,全力打造更具竞争力的新时代现代化国际滨海城市。

现代产业体系描绘新蓝图

5月18日,笔者来到位于蓬莱区的大金海洋重工有限公司。厂房内火花四溅,一段段直径达10米的海上风电塔筒正在进行焊接;厂区内,加工好的塔筒、单桩整齐排列,等待装船出海。与大金重工一墙之隔,是东方电气风电(山东)有限公司,公司不久前下线了长103米、自重46吨的我国最长的风电叶片。

近年来,沿着蓬莱区海岸线,大金重工海塔管桩、东方电气叶片、巨涛重工导管架、蓬莱港大件重装运输码头、国网海缆运维等一系列海上风电项目相继落子。此外,在烟台高新区、海阳市等落地了一大批海上风电装备企业。借力我省半岛南、半岛北、渤中等大型海上风电基地的建设,烟台正在加速形成海上风电装备特色产业集群。

近年来,烟台市以高端化、智能化、绿色化、集群化为方向,围绕强龙头、补链条、聚集群、扩园区,推动优势产业集群发展、传统产业提升发展、新兴产业突破发展,加快构建现代产业体系。

烟台梳理了石化及化工新材料、生物医药、清洁能源等16条重点产业链,全面实行“链长制”,逐一产业链进行深度解剖梳理并出台实施方案,研究行业趋势,明确发展方向,绘制产业链全景图、现状图、产业招商图和创新资源图,梳理工作清单,为产业链培育奠定基础。

3月28日,烟台市重点项目集中开工仪式,90个项目集中开工,总投资1132.8亿元。开工仪式主会场安排在万华新材料低碳产业园(蓬莱),该项目一期总投资达316亿元,将打造集石化、精细化工及新材料于一体的高端化、绿色化、规模化、一体化的综合化工园区,也是烟台石化及化工新材料产业链的领建园区。在万华化学、裕龙岛炼化一体化项目等龙头的带动下,烟台化工产业向2000亿元年产值大步迈进。

传统优势产业通过补链延链和科技赋能,迸发新的活力。生物医药、清洁能源、航空航天等新兴产业快速裂变,成为烟台今后五年经济强力崛起的重要增长点。打造现代化产业体系,链长制是关键核心之一。全市加快产业基础优势向产业链、供应链、价值链协同优势转变,力争“聚链成群”,最终借助“链”的力量,重塑烟台的产业格局。

改革创新激活发展新动能

“你好,我想咨询一下境外投资审批方面的事情。”日前,烟台开发区政务服务中心接到一个咨询电话。烟台百能电子科技公司因急需赴韩投资,想了解如何开展境外投资的审批手续。

烟台开发区行政审批服务局立即安排专人研究,经梳理发现,境外投资手续涉及“境外投资项目备案”“境外投资企业备案”“外汇管理备案”3项业务,而且这是“境外投资项目备案”作为省级权限下放自贸片区后的首笔业务。该局启动“一站式”审批服务模式,通过联合审批将3个业务29份申请材料减少到19份,材料压减率为34%,受益于省级权限下放,办理时限从过去的至少30个工作日压减到3个工作日。

笔者从5月19日上午举行的烟台自贸片区创新政策措施复制推广会上了解到,两年多来,烟台自贸片区围绕投资自由化、贸易便利化、金融国际化、中日韩合作等7大领域承接改革试点任务100项,目前已实施97项,先后探索形成180项制度创新成果,1项入选全国最佳实践案例、1项被国务院部际联席会议简报推广、2项在海关总署备案,9项、28项经验分别在全国、全省复制推广。

改革开放和科技创新是高质量发展的“双引擎”。烟台市第十四次党代会提出要塑造改革开放创新新优势、在动力变革上率先走在前的目标,为今后一个时期全面深化改革指明了方向、提供了遵循。5月19日,笔者从烟台市委改革办获悉,烟台市今年系统谋划了2022年重点任务,制定印发了《中共烟台市委全面深化改革委员会2022年工作要点》,明确了3个板块、143项改革任务。

围绕落实省部署,烟台市全面打响“十大创新”组合拳,制定了85项重点举措,占全年总任务近60%。创新新旧动能转换突破机制方面,开展“制造业核心竞争力提升五年行动”,推动16条产业链实现“聚链成群落园”,力争到2023年形成2个2000亿级、4个千亿级和3个百亿级产业集群;深化科技创新攻坚机制方面,围绕电子信息、新材料、生物医药等开展20项重大关键核心技术攻关,争取省级重大科技创新攻关项目4项;优化营商环境方面,围绕政务服务、企业开办等19个领域开展营商环境创新提升行动,上线36项个人电子证照、14项企业电子证照,年内实现拿地即开工项目100个;激发市场主体活力方面,推动泰和新材、冰轮环境开展管理体制改革试点,年内国企中长期激励实施范围达到50%,新增“专精特新”、瞪羚和独角兽等企业150家以上。

(来源:大众日报)


发布     👍 0 举报 写留言 🖊   
✋热门推荐
  • 原局夫星夫宫都非喜用,夫的家境条件可能会比较一般,但看运你后面都是利好夫星之运,自身是有点旺夫的,夫的个人能力应该不错,可以说婚后夫赚钱会变的更强了,在生活物质
  • 以下非小说原文:康剑飞脸上带着微笑,仿佛刚才那一幕根本没发生一样,他安慰道:“放心吧,如果不要我的稿子,只能说明他们有眼无珠!以下非小说原文:康剑飞脸上带着微笑
  • 让我们一同探索、体验这个未来感十足的旅游形式,开启老年人旅游的新篇章,为他们打开无限可能的旅行世界。太空舱文旅营地引领老年人旅游革命,为银发团带来了全新的探索和
  • #周震南2023全新专辑# zzn#周震南新专辑fff# 每一首歌都有不一样的感觉,表达了你所经历的一切,也从你的歌声里面听到了以前自己经历过的某个时刻,谢谢你
  • 王先生一脸懵,觉得对方这一顿饭喝了五六瓶1000多元的酒,也不至于差这几百块饭钱不给啊!他急忙查看了监控,发现这几个人是不慌不忙走的,还自己叫了代驾。不得不说,
  • 花叶千年不相见,缘尽缘生舞翩迁,花不解语花颔首,佛度我心佛空叹。人生一梦,白云苍狗,错错对对,恩恩怨怨,终不过日月无声,水过无痕,所为弃者,一点执念而已。
  • #任嘉伦[超话]#[桃里桃气]#任嘉伦暮色心约# [桃里桃气]#任嘉伦祁连山# ✨✨✨✨☀️☀️☀️☀️⭐⭐⭐⭐ ┏━.•*¨*•.•*¨*•.¸¸━┓ 任[
  • 可能有网友觉得老陈挺委屈的,但是你要知道,没有市场就没有伤害,正是因为有了老陈这样的人,所以很多人才会去抓捕濒临灭绝的动物赚钱。 1、老陈说自己买鹦鹉之前,不
  • ”子曰:“於止知其所止,可以人而不如鸟乎?有斐君子,如切如磋,如琢如磨。
  • #鞠婧祎[超话]#jjy#鞠婧祎花间令#jjy #鞠婧祎韩菱纱# The world is really small, like a turn around,
  • 3、证券板块得重点强调一下才行,权重股是今天市场的核心,但是内部分化也挺严重,大消费、顺周期资源股涨,地产、医疗跌,同一属性的股票涨跌却泾渭分明,最离谱的还是大
  • 金奥兰奥迪4s店工作人员 小赵:第二天,交警那边他不会弄,帮他弄,弄好了以后,他也默认的,道路交通事故认定书发给我,也就是在我们这边修的,以往都是按照这样的程序
  • 也许你很了不起,但我未必看得起有人说讨厌我,顿时我就笑了,能让你不高兴,我心情很愉悦看懂那扇门没,请推开它圆润离开本来今天天气很好的呢,但你一来乌云就来了呢我的
  • 回家看了信息,连同上周的(没回家),看到了哥的关心,心头一颤,这何尝不是漫漫长夜中对我给予馈赠的星星之火,但同时,她也处在水深火热之中啊。窗外的春光明媚刺眼,沉
  • 可是你们换做自己去想一想,男孩子追女孩子,买房能考虑到女方的爸妈,这会让女朋友很开心,再按照现实来说,给岳父岳母留房间其实那也是给大爸大妈留房间,买房的时候都有
  • 路边捡来性格懦弱的男狐狸精,每天只围着小夭到处转,深情为她做遍了所有的事,长了一张不会说情话的嘴,妥妥的be结局,一部戏里沒演技就用CP来湊,作为演员,拥有出众
  • 分享一个故事吧 后续是我们短暂的在一起了一周 他对我很好很好 我们每天都会打电话 有时候会打视频 我们有很多的共同话题 每天有说不完的话 觉得彼此就是世界上另一
  • ”老板手足无措,慌忙安抚着顾客的情绪:“不好意思,是是这样的,今天车有点多,工人少,就——”可不曾想,这位顾客根本不听:“我管你什么原因,别给我找借口,是你说让
  • 还有我的本命是喜欢11年的#鹿晗##肖战# 是从X玖成团追的,#檀健次# 是在这次夏天#檀健次相柳# 认识了解的, 都太强了,都是一步一步在脚踏实地走过来,是我
  • 似乎是看出了她的意思,男人又眼皮子一掀,说:“你还担心会报复到你身上? 似乎是看出了她的意思,男人又眼皮子一掀,说:“你还担心会报复到你身上?