《跷脚牛肉》
①前些日，和老婆出门下了趟馆子，万象城附近的一家，唤作个跷脚牛肉，看到这招牌我已是思忖了良久，我一个北方人，“牛肉”倒是晓得，但哪里晓得跷是什么跷？脚是什么脚呢？寻摸着类似猪脚、鸡脚什么的罢。之前也只是见过数家同样招牌的店家，大众点评推荐的时候周围评分颇高的也总有那么几家，所以一直想着尝尝是什么口味，却从未进门去过，这下堂食总算随遂了愿了。
②坐下上菜，老婆已是轻车熟路，点了几道招牌菜：牛肉汤、粉蒸牛肉和血旺。牛肉店当然先尝牛肉，漂着葱花的清汤里沉着数片不大的牛肉，颜色亮白，很像内江威远的羊肉汤，那个我也非常喜欢。等不及了，举起筷子便探入碗底捞将起来，顺势夹起一筷，凑到眼前，片刻端详，这牛肉虽小，但观感十足，白白嫩嫩，晶莹Q弹，鲜美多汁。老规矩，蘸料里打个滚儿，齐活儿，送到嘴里，咀嚼起来，果然美味，可说是师傅火候把握得巧妙，再煮少时则味生，再煮久刻则味柴，许是这般不生不柴最得口了。
③粉蒸牛肉就不多说了，向来怕腻。下面重点来了，这三道菜里我最喜的就是这碗血旺，也不管牛肉汤和粉蒸牛肉它俩的矫情了。
④店里嬢嬢初端上桌时，第一眼可没合上我的眼缘，那么大个儿，四四方方，棱角分明，颜色也不怎么好看，和鸭血一样暗红，这样一看确像中了流弹满身鲜血的豆腐，上面还不经意撒着辣椒粉和绿油油的葱花，其貌不扬也不过如此，还要把这玩意儿往下咽，更加了几分难度。本来对鸭血之类就没什么感觉，所以先入为主地觉得味道可算一般。
⑤但按照中国人的逻辑，来都来了，总还要尝一尝的，筷子夹到就要挑起一块来吃，可无奈这血旺太过脆弱，我还未使力它已然瘫软断作两边了，这回是吃也吃不得了。老婆看我窘状，只是递过勺子，原来是要盛着吃才好，果然终究是我孤陋寡闻了。换勺再来盛，狡猾的血旺也就跑不脱了，我的心中也在默念：快到了我的勺里来。
⑥血旺应该是很热的，赌气嘴巴先吹一吹，消了表面的热气，便开始兀自往嘴里送。哎呀！哪料到刚一下口，第一感觉就是令人冒汗的烫，果然血旺都是热心肠，一瞬间热量就由外到里释放了出来，这一烫让我和我的舌头都猝不及防，可怜我的口腔黏膜细胞，这下又不知道要死多少？也怪不得它烫，像血旺这些本来热量就集中在核心，奈何它又太软，我的舌头只不过是向上轻轻一抬，便把它挤压得个四分五裂、七零八落了。热量瞬间包围住了我的舌头，而香味也随之喷薄而出，伴着恰到好处的咸味和辣味，给我的舌头洗了个彻彻底底的热水澡，这时我算是体会到了什么是入口即化了。
⑦接下来就是食材包裹着舌头，舌头又在口腔中上下翻飞。怎么形容一下它的口感呢？像极了小时候赶集姥爷带我去吃的豆腐脑，老板支口大锅，下面生起火，锅里煮着豆腐，刚出锅的豆腐上甩上辣椒、韭菜花……血旺没有韭菜花的那种鲜咸，但又多了几分嫩滑。我的牙齿在此刻却成了摆设，因为食物根本不需要我来咀嚼，汤汁和血便在我的各个齿缝之间肆意地游走了。温度逐渐适应了口腔，味道也愈来愈浓，这大概就是川味吧！怎一个香字了得！吞咽入喉，刚才的满足感瞬间被吞没，只留下一丝余味，略带些烟火味道的余味，想必美食博主所说的层次感不仅只是那一刻味道的重叠，还有品味过程中各个阶段的不同滋味。原来这血旺食之如此畅快，且回味无穷，现在也只能怪自己当初以貌取人了。
⑧所以，吃血旺切不能心急，要用勺子盛出盖到米饭上先散散热，顺便也雨露均沾一下桌上的其他菜品。找到了品味它的要诀，下面只有品尝的爽快，吃了一块想两块，一碗接着一碗，不禁夸一句这盘血旺当属是下饭良菜，要不然怎么会连对面的老婆都要冷落了。
⑨享用过这一人间美味，身体似乎也非常受用，心情也跟着舒畅起来，有机会还是会回来再吃的，也会向朋友推荐到此来尝一尝，当然美味虽好也不能贪食，也会带着老婆去多尝尝其他的美味。#我的美食日记# https://t.cn/R2WxuoH
①前些日，和老婆出门下了趟馆子，万象城附近的一家，唤作个跷脚牛肉，看到这招牌我已是思忖了良久，我一个北方人，“牛肉”倒是晓得，但哪里晓得跷是什么跷？脚是什么脚呢？寻摸着类似猪脚、鸡脚什么的罢。之前也只是见过数家同样招牌的店家，大众点评推荐的时候周围评分颇高的也总有那么几家，所以一直想着尝尝是什么口味，却从未进门去过，这下堂食总算随遂了愿了。
②坐下上菜，老婆已是轻车熟路，点了几道招牌菜：牛肉汤、粉蒸牛肉和血旺。牛肉店当然先尝牛肉，漂着葱花的清汤里沉着数片不大的牛肉，颜色亮白，很像内江威远的羊肉汤，那个我也非常喜欢。等不及了，举起筷子便探入碗底捞将起来，顺势夹起一筷，凑到眼前，片刻端详，这牛肉虽小，但观感十足，白白嫩嫩，晶莹Q弹，鲜美多汁。老规矩，蘸料里打个滚儿，齐活儿，送到嘴里，咀嚼起来，果然美味，可说是师傅火候把握得巧妙，再煮少时则味生，再煮久刻则味柴，许是这般不生不柴最得口了。
③粉蒸牛肉就不多说了，向来怕腻。下面重点来了，这三道菜里我最喜的就是这碗血旺，也不管牛肉汤和粉蒸牛肉它俩的矫情了。
④店里嬢嬢初端上桌时，第一眼可没合上我的眼缘，那么大个儿，四四方方，棱角分明，颜色也不怎么好看，和鸭血一样暗红，这样一看确像中了流弹满身鲜血的豆腐，上面还不经意撒着辣椒粉和绿油油的葱花，其貌不扬也不过如此，还要把这玩意儿往下咽，更加了几分难度。本来对鸭血之类就没什么感觉，所以先入为主地觉得味道可算一般。
⑤但按照中国人的逻辑，来都来了，总还要尝一尝的，筷子夹到就要挑起一块来吃，可无奈这血旺太过脆弱，我还未使力它已然瘫软断作两边了，这回是吃也吃不得了。老婆看我窘状，只是递过勺子，原来是要盛着吃才好，果然终究是我孤陋寡闻了。换勺再来盛，狡猾的血旺也就跑不脱了，我的心中也在默念：快到了我的勺里来。
⑥血旺应该是很热的，赌气嘴巴先吹一吹，消了表面的热气，便开始兀自往嘴里送。哎呀！哪料到刚一下口，第一感觉就是令人冒汗的烫，果然血旺都是热心肠，一瞬间热量就由外到里释放了出来，这一烫让我和我的舌头都猝不及防，可怜我的口腔黏膜细胞，这下又不知道要死多少？也怪不得它烫，像血旺这些本来热量就集中在核心，奈何它又太软，我的舌头只不过是向上轻轻一抬，便把它挤压得个四分五裂、七零八落了。热量瞬间包围住了我的舌头，而香味也随之喷薄而出，伴着恰到好处的咸味和辣味，给我的舌头洗了个彻彻底底的热水澡，这时我算是体会到了什么是入口即化了。
⑦接下来就是食材包裹着舌头，舌头又在口腔中上下翻飞。怎么形容一下它的口感呢？像极了小时候赶集姥爷带我去吃的豆腐脑，老板支口大锅，下面生起火，锅里煮着豆腐，刚出锅的豆腐上甩上辣椒、韭菜花……血旺没有韭菜花的那种鲜咸，但又多了几分嫩滑。我的牙齿在此刻却成了摆设，因为食物根本不需要我来咀嚼，汤汁和血便在我的各个齿缝之间肆意地游走了。温度逐渐适应了口腔，味道也愈来愈浓，这大概就是川味吧！怎一个香字了得！吞咽入喉，刚才的满足感瞬间被吞没，只留下一丝余味，略带些烟火味道的余味，想必美食博主所说的层次感不仅只是那一刻味道的重叠，还有品味过程中各个阶段的不同滋味。原来这血旺食之如此畅快，且回味无穷，现在也只能怪自己当初以貌取人了。
⑧所以，吃血旺切不能心急，要用勺子盛出盖到米饭上先散散热，顺便也雨露均沾一下桌上的其他菜品。找到了品味它的要诀，下面只有品尝的爽快，吃了一块想两块，一碗接着一碗，不禁夸一句这盘血旺当属是下饭良菜，要不然怎么会连对面的老婆都要冷落了。
⑨享用过这一人间美味，身体似乎也非常受用，心情也跟着舒畅起来，有机会还是会回来再吃的，也会向朋友推荐到此来尝一尝，当然美味虽好也不能贪食，也会带着老婆去多尝尝其他的美味。#我的美食日记# https://t.cn/R2WxuoH
想必现在的大家都一样，一些时候是不能够出门的。
摄影这个活动本身就变得像一件奢侈品，于是相机蒙尘，其实三米之内，必有风景。
比如静态中没有关紧的水龙头是流动的，窗户中透过的光表示这个杯子并没有洗干净，流动的水溅起的泡沫与沸腾的水在表征上几乎是类似的。
生活就在你熟视无睹的瞬间。
#镜头与生活##我的摄影日记##微博新知博主#
摄影这个活动本身就变得像一件奢侈品，于是相机蒙尘，其实三米之内，必有风景。
比如静态中没有关紧的水龙头是流动的，窗户中透过的光表示这个杯子并没有洗干净，流动的水溅起的泡沫与沸腾的水在表征上几乎是类似的。
生活就在你熟视无睹的瞬间。
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【我与Ta们的故事】这几天既忙碌又开心
昨晚洗澡的时候，婷婷在门口刷着牙说：“卡总，要不你来深圳吧？”
突然好多话想说，因为我确实还没100%确定5月开始我会去哪里生活……
关于北京
这是我从小到大都喜欢的城市，毋庸置疑。也是在去年北上两座城市中让我摇摆不定的选项。前两天跟Sisi聊天知道她回国回北京了，聊起近期大家的近况。聊着聊着，她说“我们卡卡…”，我从回来后就没有听她喊过卡卡了，一句“我们卡卡”差点破防。
她说四月份去北京要是爸妈旅游没回来就可以直接住她家，有一些跟我从事类似行业的朋友可以引我见一下……
其实在北京，我从来从来不担心没有地方住……
我亲爱的呵呵那是更不用说了地道的北京人，从15年到现在她陪我跨了三大洲旅行了多少城市啊，这次我去海南跟她说我行程安排好了，她在10min内做了个决定：“卡，我跟我同事定好了，来♀️找你玩。你看这个敞篷车怎么样，我们已经开始看租车了，速度吗？[偷乐]” 我着实惊讶到了………[笑cry][笑cry]
“我结束后应该是要去北京哦”
“行，那还是月底来咱们就一起回北京。”
关于广州
这座城市是我妈妈最想让我去的地方……因为飞行✈️以前在广州待了一年多，也在广州有很多好朋友。尤其是满满现在也在广州工作了、思铮也在广州买了房。上次我问他，“我能把多的行李先放一下吗，春天你帮我寄去北京？” “哎呀，我妈都说了，这间次卧就给你了，你自己的家放什么不行，锁指纹都给你录入了，随时。”
能不感动吗？ 其实挺感动的，就感觉跟亲弟弟一样……昨晚在深圳跟他视频谈论帮我邮寄我的拍摄器材，婷婷来打招呼，他还跟婷婷说：“我老姐就拜托你啦，帮我照顾好她哦～”
关于成都
在去年10月份左右，离职后其实一开始打算年后去成都发展的。所以当时跟大学一个好朋友聊，他算是半个武汉半个成都人吧（定在成都）。他说他觉得成都的生活状态特别好，不像北京上海那么卷，压力那么大。
当时我也了解了一些关于成都的状态，所以让他帮我留意房子的事情。今年回来过年的时候，约了他出去喝东西，他说房子的区域都按照我的价格区间帮我看好了，还来不来成都？
我说我犹豫了，因为还在观望。他说那你去完海南或者北京后，想来成都考察一下就跟我说嘛。
关于深圳
对，这几天我都在深圳，情人节当天到的。这几天我一直都住在婷婷家，去年见她的时候我们还是在北京，她刚刚离职……
白天见了Angelina还有她们家糕糕，照她的话说她是唯一一个从武汉高中到新西兰大学唯一一个都是一条路的朋友～ 见到她还是挺熟悉，我还记得2017年我从广州周末来深圳跟她蹦迪，已经五年了……今天喝着咖啡我还说，深圳的队伍越来越大了……
去年11月我把老赵从上海送走，他来了深圳；亲爱的木子在北京上海中反复犹豫，最后跟我说因为现实原因她来了深圳；哒哒也从回来来了深圳……真的越来越多的朋友来了深圳…… 然后今晚，我们这群人要全部一起吃顿饭[亲亲][亲亲]～
真的好开心～
关于上海……
2018下半年后，这是我一直待的城市，虽然我经常不在……因为我经常出去旅行或者飞行。真正感受上海的生活是从停飞过后，2020年的后半年。
我喜欢上上海大概是从去年2021年下半年吧，因为慢慢也有一些大学同学、高中同学回国了。其中不乏有我很喜欢很羡慕的小蕾，她是我胆怯、自卑或者不自信时的能量棒。重聚后的日子，她真的给了很多的鼓励和帮助，今年大年29那天晚上是她陪我语音到了凌晨3:30，因为我情绪崩了，大哭特哭…… 她说新年不可以哭。
我也很努力的去迈开了自己很大一步，就是关于认识新朋友的这一个阶段，以前的我真的很抗拒加人微信，去陌生人的局，和陌生人说话不论男女…… 但自从我决定开始后，我觉得这是一个很大的推动力。并且，我现在很喜欢我认识的一些新朋友，比如冰冰小姐姐[哈哈]，我没想到2016年喜欢的博主的好朋友也能在上海成为我的好朋友，甚至搬家打包行李还是她来的……
前天跟她微信我说你回家考试可以，但是不可以回老家哦！她怼了我一句：“北京的朋友找你玩可以，人不能带走。”
上个月在广州见了一个wb上的一个铁粉小姐姐，她说了一句话我记得挺清楚的，她说：“我看你去年，我感觉你一直都在飘……好累的感觉”
昂，没错……
我算了算，2021年365天，我有一半的时间我都在“寄人篱下”……
“我在飘”……
就像现在[月亮]
这几天我的幸福，满满的覆盖了我前两周的不开心…… 现在真的觉得，被简单甜甜的情绪包围时真的很满足，吃软不吃硬的卡总就是这样…
婷婷已经睡成猪了，晚安～
#生活仪式感##心情日记# https://t.cn/RTv4Kyo https://t.cn/RTv4Kyo
昨晚洗澡的时候，婷婷在门口刷着牙说：“卡总，要不你来深圳吧？”
突然好多话想说，因为我确实还没100%确定5月开始我会去哪里生活……
关于北京
这是我从小到大都喜欢的城市，毋庸置疑。也是在去年北上两座城市中让我摇摆不定的选项。前两天跟Sisi聊天知道她回国回北京了，聊起近期大家的近况。聊着聊着，她说“我们卡卡…”，我从回来后就没有听她喊过卡卡了，一句“我们卡卡”差点破防。
她说四月份去北京要是爸妈旅游没回来就可以直接住她家，有一些跟我从事类似行业的朋友可以引我见一下……
其实在北京，我从来从来不担心没有地方住……
我亲爱的呵呵那是更不用说了地道的北京人，从15年到现在她陪我跨了三大洲旅行了多少城市啊，这次我去海南跟她说我行程安排好了，她在10min内做了个决定：“卡，我跟我同事定好了，来♀️找你玩。你看这个敞篷车怎么样，我们已经开始看租车了，速度吗？[偷乐]” 我着实惊讶到了………[笑cry][笑cry]
“我结束后应该是要去北京哦”
“行，那还是月底来咱们就一起回北京。”
关于广州
这座城市是我妈妈最想让我去的地方……因为飞行✈️以前在广州待了一年多，也在广州有很多好朋友。尤其是满满现在也在广州工作了、思铮也在广州买了房。上次我问他，“我能把多的行李先放一下吗，春天你帮我寄去北京？” “哎呀，我妈都说了，这间次卧就给你了，你自己的家放什么不行，锁指纹都给你录入了，随时。”
能不感动吗？ 其实挺感动的，就感觉跟亲弟弟一样……昨晚在深圳跟他视频谈论帮我邮寄我的拍摄器材，婷婷来打招呼，他还跟婷婷说：“我老姐就拜托你啦，帮我照顾好她哦～”
关于成都
在去年10月份左右，离职后其实一开始打算年后去成都发展的。所以当时跟大学一个好朋友聊，他算是半个武汉半个成都人吧（定在成都）。他说他觉得成都的生活状态特别好，不像北京上海那么卷，压力那么大。
当时我也了解了一些关于成都的状态，所以让他帮我留意房子的事情。今年回来过年的时候，约了他出去喝东西，他说房子的区域都按照我的价格区间帮我看好了，还来不来成都？
我说我犹豫了，因为还在观望。他说那你去完海南或者北京后，想来成都考察一下就跟我说嘛。
关于深圳
对，这几天我都在深圳，情人节当天到的。这几天我一直都住在婷婷家，去年见她的时候我们还是在北京，她刚刚离职……
白天见了Angelina还有她们家糕糕，照她的话说她是唯一一个从武汉高中到新西兰大学唯一一个都是一条路的朋友～ 见到她还是挺熟悉，我还记得2017年我从广州周末来深圳跟她蹦迪，已经五年了……今天喝着咖啡我还说，深圳的队伍越来越大了……
去年11月我把老赵从上海送走，他来了深圳；亲爱的木子在北京上海中反复犹豫，最后跟我说因为现实原因她来了深圳；哒哒也从回来来了深圳……真的越来越多的朋友来了深圳…… 然后今晚，我们这群人要全部一起吃顿饭[亲亲][亲亲]～
真的好开心～
关于上海……
2018下半年后，这是我一直待的城市，虽然我经常不在……因为我经常出去旅行或者飞行。真正感受上海的生活是从停飞过后，2020年的后半年。
我喜欢上上海大概是从去年2021年下半年吧，因为慢慢也有一些大学同学、高中同学回国了。其中不乏有我很喜欢很羡慕的小蕾，她是我胆怯、自卑或者不自信时的能量棒。重聚后的日子，她真的给了很多的鼓励和帮助，今年大年29那天晚上是她陪我语音到了凌晨3:30，因为我情绪崩了，大哭特哭…… 她说新年不可以哭。
我也很努力的去迈开了自己很大一步，就是关于认识新朋友的这一个阶段，以前的我真的很抗拒加人微信，去陌生人的局，和陌生人说话不论男女…… 但自从我决定开始后，我觉得这是一个很大的推动力。并且，我现在很喜欢我认识的一些新朋友，比如冰冰小姐姐[哈哈]，我没想到2016年喜欢的博主的好朋友也能在上海成为我的好朋友，甚至搬家打包行李还是她来的……
前天跟她微信我说你回家考试可以，但是不可以回老家哦！她怼了我一句：“北京的朋友找你玩可以，人不能带走。”
上个月在广州见了一个wb上的一个铁粉小姐姐，她说了一句话我记得挺清楚的，她说：“我看你去年，我感觉你一直都在飘……好累的感觉”
昂，没错……
我算了算，2021年365天，我有一半的时间我都在“寄人篱下”……
“我在飘”……
就像现在[月亮]
这几天我的幸福，满满的覆盖了我前两周的不开心…… 现在真的觉得，被简单甜甜的情绪包围时真的很满足，吃软不吃硬的卡总就是这样…
婷婷已经睡成猪了，晚安～
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