珍品茅台正式发布,这是今晚茅酒之源夜空中最亮的星

珍品茅台正式发布

“现在我宣布,贵州茅台酒(珍品)正式上市。”2021年岁末,随着茅台集团党委书记、董事长丁雄军正式官宣,茅台在高质强业新时期发布的第一款高端新品揭开了神秘面纱。

12月29日晚,“珍酿之品 百福具臻”——茅台“珍品之夜”暨53%vol 500ml 贵州茅台酒(珍品)发布会在“茅酒之源”举行。

“这是一款兼具历史韵味和时代气息的经典之酿、美好之酿,充分体现了茅台酒作为‘高档商品’的价值定位。”茅台集团党委副书记、总经理李静仁表示,茅台正在主动适应新的消费需求,积极构建以尊品、珍品、精品、经典为代表的的产品梯队,努力酿造高品质的生活。

在茅台辉煌70年的特殊时间节点,“茅酒之源”每一砖、每一瓦的历史感,以及被炫彩光影点亮的贵州A1-01车间等国家级工业建筑遗产群,赋予了贵州茅台酒(珍品)一场特殊的发布礼遇,让其成为了今晚夜空中最亮的星。

特殊的时间

“今天在这个特殊的时间、特殊的地点,来了很多特殊的人物,作为4.3万职工的代表,我现在特别想说感恩两个字。感恩老天爷,有这么好的环境,感恩老祖宗,传承下来这么好的技艺,感恩老领导,感恩老百姓。”丁雄军表示,贵州茅台酒(珍品)也要感恩这“四老”。

今年是茅台辉煌70年,从39人的小作坊成长为中国白酒头部领军企业和世界蒸馏酒第一品牌,茅台一举一动备受业界关注。在茅台辉煌 70 年庆祝大会上,官宣进入“高质强业”新时期的茅台,于此特殊节点举办一场茅台酒新品发布会,为即将到来的2022年“上新”,外界对于贵州茅台酒(珍品)充满了好奇和期待。

时间倒回到35年前的1986年,正好是茅台辉煌70年行进一半的时候,茅台酒厂推出了一款珍品茅台酒——“一七〇四年”珍品茅台酒,因其酒瓶正标左下角有“一七〇四年”印章而得名,一经问世就深受市场欢迎和消费者喜爱。

1704年也是一个特殊的年份。据考证,最早的茅台镇烧房之一“偈盛烧房”始于1704年,被作为茅台酒的历史源头。1986年茅台酒厂开始生产的珍品茅台酒以“一七〇四年”作为重要标识,象征着茅台酒的悠久历史和珍品系列的高端品质。

本次发布会举行的时间也很特殊。12月29日正值冬至之后,一阳复始,正是《吕氏春秋·仲冬纪》记载的“大酋”(主管酿酒的官员)准备酿酒之物,而使“麴蘖必时,湛炽必洁,水泉必香,陶器必良,火齐必得”的最佳时令。

此时,2022年度茅台酒一轮次生产正在如火如荼地进行,贵州茅台酒(珍品)在这个时间发布,在时令上具有强烈的仪式感。

特殊的地点

1986年首款“珍品茅台酒”在茅酒之源问世,2021年贵州茅台酒(珍品)的发布现场再次选择了这里。

“‘茅酒之源’既承载着茅台酒的悠久历史,也体现了茅台酒历经岁月变迁却能恪守初心、始终如一的优秀品格。”茅台高层表示,正是源于这样的匠心传承和时间积淀,才赋予了贵州茅台酒(珍品)弥足珍贵的独特魅力。

“茅酒之源”工业遗产群是茅台酒发源之地,被视为茅台酒生产源头的精神象征。它是茅台从手工作坊时代迈向工业化时代的见证地,更是茅台遵循道法自然传统酿造工艺理念、彰显茅台“质量是生命之魂”信仰的精神原点。

作为茅台历史文化的源头,“茅酒之源”具有深厚的历史文化价值,是茅台宝贵的文化载体。贵州茅台酒(珍品)选择在此发布,首开茅台先河,成为第一个在“茅酒之源”发布的产品,体现了茅台对于“珍品”的重视,也让茅台的工业遗产群“文物活化”,契合茅台紫线发展,成为构建茅台文化建设体系的重要一环。

在观察者看来,茅台选择在此发布贵州茅台酒(珍品),聚焦茅台酒是高档商品的品牌定位、文化定位,立意通过持续丰富文化内涵和扎实的文化赋能,不断激活文化消费新动能,由内而外形成更加强大的文化聚合力、品牌扩张力和核心竞争力。

特殊的人物

作为35年前“珍品茅台酒”的参与者,中国酿酒大师、茅台老领导季克良回忆起了当时的历史背景。

“从1951年建厂到1980年代中叶,茅台酒的发展经历了一个坎坷曲折而又厚积薄发的‘慢热’过程。尤其是1980年代中期,茅台酒厂持续抓经济改革和全面质量管理初见成效,1986年茅台酒产量达到了1267吨,酒的储备逐步增多,为适时推出比普通茅台酒品质更好的产品提供了可能。”季克良说,当年的“珍品”,就是这种“万里挑一”的产物。

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关于茅台酒包装改不改的问题,当时的茅台酒厂班子也进行了坦诚讨论。季克良回忆说,“我个人观点,是不主张彻底改。当年,我还用了文艺评论家秦牧评述茅台酒的一句话,‘一看茅台酒的包装,就会一次性地留下非常深刻的印象。’”

季克良认为,茅台酒的设计看起来简单,实际上很好,一下子就让人记住了。1986年版的“珍品茅台”外观设计在这样的讨论中进行,最终请到了贵州著名的设计师马熊来主导这项工作,还因此获得了亚洲包装设计最高奖“亚洲之星”奖。

“事实证明,选择马熊先生是一个非常正确的决定。”季克良致辞时向台下的马熊致意并表示感谢,他说,茅台走到今天,有无数像马熊先生这样的外部文化、创意专家,为茅台的发展做出了重要贡献。

1986年,“珍品”茅台酒首次面世,大受欢迎,市场卖到脱销,饮家和藏家纷纷出手。

出席今天发布会的还有茅台首席勾兑师王刚和他的父亲王道远。此次发布的贵州茅台酒(珍品)由王刚领衔勾兑,他的父亲王道远则是当年珍品茅台酒勾兑师之一,父子两代付诸心血的产品赓续了茅台工匠的文化传承。

特殊的产品

“‘新珍品茅台酒’既传承了‘珍酿之品’的优秀品质,又寄托了‘百福具臻’的美好祝愿。”李静仁认为,珍品臻在品质、真在品格,珍在品味,茅台将继续充分挖掘文化内涵,丰富产品结构体系,不断推出文化产品。

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“1986年开发的珍品茅台酒,是通过在经典茅台酒中遴选而得,万里挑一,因而珍贵,因此被命名为‘珍品’。今天发布的珍品,沿袭了‘酒品至珍’的理念,而且品质升级尤为明显,更体现了茅台最一流工匠的精湛技艺。”茅台集团总工程师王莉表示,这款“珍品”的勾兑,累计撷取了千只以上基酒精华,是几代工匠心血的沉淀,每一滴都弥足珍贵。

作为茅台酒产品梯队的代表,贵州茅台酒(珍品)无论基酒选择、酒体设计,还是勾调工艺、产品包装,都融入了茅台“精益求精、追求卓越”的品质遵循。

贵州茅台酒(珍品)延续了1986年版“珍品”的包装风格主基调,配色以绛、红、褐、金四色为主体——绛色代表酒醅,红色代表高粱和紫红泥,褐色代表特殊的“中华”窖条石喝和酒坛,金色代表小麦,这些都是茅台酒酿造中不可或缺的重要元素。

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此外,贵州茅台酒(珍品)还以手绘方式进一步丰富了传统文化元素,包括莫高窟第321窟的“乐女飞天”以及赤水河、茅酒之源、茅台四方井、酿酒场景、渊远流长图等。贵州茅台酒(珍品)包装材料和加工工艺也进行了全面升级,酒瓶采用高白健康瓷泥,选用茅台贮存酒坛颜色作为酒瓶主体色,双色釉结合两次融合,瓶身增加凹凸肌理,形成层次丰富、纹理细腻的窑变效果。

贵州茅台酒(珍品)选用了锌合金瓶盖,瓶盖上刻有传统兽面纹,表达祈求国泰民安和五谷丰登的美好祝愿,酒瓶彩盒颜色提取自茅台酒糟醅和紫砂泥,风格上保持了1986年版珍品的渐变样式,但元素与创意更加丰富、更加多元。

特殊的定位

“贵州茅台酒(珍品)是间于精品茅台酒与陈年贵州茅台酒(15)之间的一款超高端产品。”王莉在发布会上表示。

茅台高层在发布会上介绍,贵州茅台酒(珍品)既不同于生肖酒,又有别于纪念酒,高端的酱香品质、漫长的时间沉淀、丰富的文化内涵,加上精美的包装设计、高雅的华贵格调和美好的寓意祝福,品饮、珍藏俱佳,是真正意义上的“酒中贵族、完美珍品。”

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作为一款既有历史传承又品质升级、包装焕新的文化酒产品,贵州茅台酒(珍品)藏饮两相宜,在“雅”、“细”、“厚”、“长”的贵州茅台酒典型风格特征上表现完美,可以称之为“风格至臻”。

贵州茅台酒(珍品)呈现浅金黄色、晶莹剔透、极具质感,最大的特征在于老熟香和水果香、坚果香、花香、曲香等香气完美融合,结构平衡而协调。对于喜爱茅台酒文化同时对品味有更高要求的消费者,贵州茅台酒(珍品)让他们有了更多的选择。

喝好酒、喝名酒已经成为新的消费趋势和场景体验。贵州茅台酒(珍品)不仅是茅台珍品时代的缩影,也蕴含了文化的积淀,赋予了消费场景更多元化的价值。

在观察者看来,按照贵州茅台酒(珍品)的定位,可以看到茅台正在积极进行产品布局,围绕高档商品的定位,将茅台酒的价格覆盖不同价格带,既满足更多消费者的购酒需求,又不断优化茅台酒产品结构。

特殊的仪式

特殊的时间、特殊的地点、特殊的人物、特殊的产品、特殊的定位,这样一款新品发布自然需要特殊的仪式。

今天的发布会特地选择在晚上进行,以承载着茅台发源地精神的历史建筑为舞台,进行一场前所未有的、充满“生命感”的茅台高端产品发布活动。

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晚上18时30分,天色入幕,在一片光影中,嘉宾走进“茅酒之源”。沿着石板路前行步入荣和烧房区域时,音乐声起,国内著名现代舞者肖富春表演的原创舞蹈《珍品酒韵》,吸引了嘉宾驻足观看。“荣和”烧房旧址、制曲二片区干曲仓……透过“茅酒之源”建筑群的石板、墙面上的光影,嘉宾们对茅台酒起源地有了直观的认识。

当嘉宾行进到遗址广场,古朴悠扬的歌声在此响起,著名音乐人欢庆唱响了《瑶琴赋+杨花序》《竹枝词》《卜算子》,让嘉宾通过“移步换景”的动态路线,沉浸于“游历式”“沉浸式”的立体空间,体验了一场大型的时尚灯光秀。

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轻叩三声,茅台酒之源A1-01的大门打开,嘉宾进入了茅台酒最早的生产车间,斑驳的墙面上出现了茅台工匠劳作的影像,还有一幅珍品茅台酒诞生的沙画视频,独特的光影投射展示古今交融的辞章之美、劳作之美,给嘉宾们带来如梦如幻的时空交错感。

正如茅台高层所说,“贵州茅台酒(珍品)拥有老熟的味道、平衡的器皿,我们相信这款新的升级版珍品能够让老领导满意,老百姓满意,让全世界的‘茅粉’们满意。”

#魔道祖师[超话]#
咱浪浪或许冷静了,我来把04更一下。

04

蓝忘机没有听见他的小声嘀咕。见魏无羡进了酒家方跟上步伐。
一进店,便有沁人肺腑的香味扑面而来,。
“店家!先来两坛天子笑!”魏无羡修炼辟谷,倒不感饥饿,蓝忘机年纪轻,也不知吃不吃食,于是又掉头问,“蓝湛,你吃东西吗?”
蓝忘机摇头。
不一会儿,桌上便摆了两坛酒,两只碗,酒已拍落泥、卸了盖,勾人的酒香透过薄薄的一层红纸钻进鼻腔。
拆绳,揭纸,见得酒液清澈明亮。
闻起来,似被香气摄了魂,一心只想吞下眼前这口酒,吞下这招人的香,看它如何厉害,喝起来,却不似婉转香气,不依不饶要叫醒舌尖的每一寸。
像个云梦女子,玲珑衣裳,在你不远处站着同你羞涩地嬉笑传眉,粉嫩脸庞在画扇间遮来掩去,走进了,只听舌尖绕绕转转,没有半分尖调儿,却说得你晕头转向。

“好酒!”魏无羡爽快地干下一碗。
蓝忘机端坐在一旁,忽从怀中取出一块玉令牌,凝神片刻,看向魏无羡。
“怎么了?”
“兄长问是否到了云深。”
琢磨着这玉令应有定位的能力,魏无羡估计蓝启仁知道他们进了城。
吨吨又喝下一碗,他伸手将另一坛酒收入乾坤袋。
“走吧,先回,别让你家人等久了。”
“嗯。”

两人入了云深不知处。
蓝曦臣和蓝启仁果然站在大门前等候。
见魏无羡,两人均是上前行了礼。
“仙君,一路风尘仆仆。现下已夜深,曦臣先带您去往住处沐浴休息。”
“嗯,前来叨扰几日,还麻烦各位了。”魏无羡俨然一副仙君姿态。
“无碍,仙君这边请。”蓝曦臣笑着在前给魏无羡引路。

“仙君一路可遇不妥?”
“无恙,倒是颇有收获。”魏无羡悄声拍了拍腰间的乾坤袋。
行至寝室门口,蓝曦臣向魏无羡说了明日安排便拱手告退。
待忘不见蓝氏门生的身影,魏无羡闪身进门,靴子一踢倒头就睡。

翌日,听蓝启仁说完讲学安排,魏无羡颓然地踏出院落。
没想到蓝启仁这老头如此认真,给魏无羡安排了满满当当的讲学计划。

“魏无羡!你怎么也在这儿!”江澄甚是惊讶,怎么哪儿哪儿都有魏无羡,来姑苏听学都逃不过。
“别说了,我现在已经想走了。”魏无羡还沉浸在蓝启仁的“残酷”计划中。
看他这样儿,江澄一点儿不感兴趣,道了别就跑去看自己的寝室。
“诶,怎么当初不找个更好的理由!还想着让蓝湛带我下山玩儿呢!”
嘀嘀咕咕之间,他看见蓝忘机从对面的长廊走过。
蓝湛这是去哪儿呢?
魏无羡想着,提脚跟了上去。
看对方进了屋内,魏无羡才看见门口几个大字——藏书阁。
他也不见外,推门便入。
“哟!小忘机这么勤奋呢!”
蓝忘机抬头,起身欲行礼,手抬起却又收回放在身后。
“仙……魏婴。”
魏无羡眨眨眼,对这称呼很受用。
“对嘛,咱俩这么见外干什么!”魏无羡凑到他桌前,“你在干嘛呀,蓝湛!”
“看书。”
“哇,你这笔记做得和你本人一样,”魏无羡眯着眼,笑说,“一样好看。”
蓝忘机抿唇不语,耳尖悄悄带上一点粉嫩。
“你叔父让我给你们讲课呢!你先给我说说你们平时都学些什么,我来参考参考!”

听着蓝忘机给他讲述云深讲学的内容,魏无羡眼皮直打架,终于在蓝忘机说到蓝氏家规时,枕着桌子上睡着了。

二月玉兰正开,风吹着花瓣落入魏无羡的发间,蓝忘机伸手取下那一瓣花。唇间轻启。
“会等我……”
“为何又不记得我?”

小忘机回云深不知处后,疾步走到龙胆小筑。稚嫩的花朵重焕生机,在风中摇摇曳曳。
小忘机也和它们一起笑了起来。
“仙君,真的好厉害。”
小孩儿的眼中有了那人的模样。

他以前总问,为何父亲修为如此高却常年闭关。
叔父不愿意回答他,兄长说,越是厉害的人,越有不能做的事,但与其不做这件事,不如不要再见、方能不要再想。
他想,仙君那么厉害,肯定也有想做却不能做的事。
那我,要帮他做到那件事。

今日仙君帮镇了这边的妖,明日仙君又平了那边的灾……
每从蓝曦臣这里听闻仙君的事迹,忘机都会不经意中微微上扬嘴角。
“最近,倒是听说仙君在云梦城闹了一通……”
听见兄长说云梦城的事件经过,蓝忘机手中的茶盏拿了又放。
终是听完,才喝到早已凉透的茶
我的仙君……定不会如此行事……

图里是我写时的一些想法,或许能帮助理解我写不到的地方。

说个小孩子出门抱桃枝的民俗。

过去,母亲抱着未满月的孩子出门,都会在手里拿着一截桃树枝,桃枝上挂着红绳,铃铛,铜钱,
桃枝有驱邪镇鬼的作用,婴孩太小,魂不在其身,易被勾走,所以出门用向阳桃枝折在家中长辈手里辟邪,桃枝上红线系铜钱。
不用时放在孩子睡觉得房间高处辟邪化煞,满月后取下,桃枝烧了,铜钱留下。


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