说好了减肥是一场对食物的认知。这个认知大多数人都陷在蛋糕不能吃长胖、蔬菜能吃不长胖里，这样简单的观念里。实际上，我们的第一个认知就应该是：没有不能吃的食物、只有阶段性暂停或减少的食物。什么都吃，知道自己吃了多少，才是长久之道。所以什么是健康减肥，一日三餐好好吃饭宝们，下面就是我们减脂伙伴们每日餐食#遇见安馨3021[超话]#

术业有专攻，减肥真的不是随随便便就能搞的一个事。​‎ ͏ 

说到底，它也是一个细分的专业领域，是一个很精细的活，真的不是你知道要管住嘴迈开腿就可以。

世界上最遥远的距离是什么？有一个智慧的人讲过：是知道和做到的距离。

在这个细分领域里面涉及到了营养学、心理学，也涉及到沟通能力、同理心等等。必要的时候还需要医生来干预。

所以我们就把复杂的事情简单化，把减肥做成一套完整的个性化定制的SOP。

对于客户来说，按照要求好好吃就行，能吃什么？举个例子：看图。

客户要做的：吃好喝好，剩下专业的事情交给我们就好，说到底是，大家来找我减肥，是为知识和服务付费。#遇见安馨3021[超话]#

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体重主要是由肌肉，骨骼，脂肪，身体的脏器与体液几个部分构成。
脂肪仅仅是体重的一部分，所以肥胖不能简单看成是体重的增加，严格意义上是脂肪增加。
体内过多的脂肪主要分布在皮下、内脏和血液当中，如果皮下脂肪过多，会导致身材走形，如果内脏脂肪过多，肚子就会越来越大，若血液中的脂肪过多，就会导致高血脂等等。

研究认为人体内大约有300亿个脂肪细胞，到了青春期后，体内脂肪细胞的数量会固定下来，不再增加。
所以肥胖并不是脂肪细胞数量的变多，而是脂肪细胞变大了。
为了储存更多的脂肪，脂肪细胞的体积可以增大数百倍，所以肥胖的本质是：

过多的脂肪储存在脂肪细胞里面，而减重就是将脂肪细胞里面的脂肪释放出来，并消耗掉。