大慧宗杲禅师开示观心

大慧宗杲禅师在答李郎中说:“欲妙喜因书指示径要处,只这求指示径要底一念,早是刺头入胶盆了也,不可更向雪上加霜。虽然有问不可无答,请左右,都将平昔或自看经教话头、或因人举觉指示得滋味欢喜处,一时放下依前百不知百不会如三岁孩儿相似,有性识而未行,却向未起求径要底一念子前头看,看来看去,觉得转没巴鼻,方寸转不宁怗时,不得放缓,这里是坐断千圣顶额处。往往学道人,多向这里打退了。左右若信得及,只向未起求径要指示一念前看,看来看去,忽然睡梦觉,不是差事,此是妙喜(大手:妙喜即大慧宗杲)平昔做底得力工夫。”

黄龙禅师开示观心

诸上座,人身难得,佛法难闻。此身不向今生度,更向何生度此身。尔诸人要参禅么,须是放下着。放下个甚么?放下个四大五蕴,放下无量劫来许多业识。向自己脚跟下,推穷看,是甚么道理?推来推去,忽然心华发明,照十方刹。可谓得之于心,应之于手。便能变大地作黄金,搅长河为酥酪。岂不畅快平生。莫只管册子上念言念语,讨禅讨道。禅道不在册子上。纵饶念得一大藏教,诸子百家,也只是闲言语,临死之时,总用不着。

月溪禅师开示观心

大乘用功破无始无明,用六根随便那一根,但我们南瞻部洲的人 (即是这个地球) ,以眼、耳、意根为利,考察古人用功,用眼、意为多数。如用眼根,眼就不向外看,向内看到清清净净的,向见闻觉知里面来看,看来看去看到山穷水尽,达到黑黑暗暗、一无所有的无明窠臼境界,就是图表上写的“无始无明”;临济祖师说的“湛湛黑暗深坑,实可怖畏”。这时不可停止,再向前看,看得多,因缘时至雳的一声,无始无明窠臼就会打破,无明一破豁然贯通,彻天彻地的看见本来面目佛性了。

古人云:佛性从内求。千万无从外求。或者我们没有时间来内照,眼由他看,耳由他听,意由他想,但是于其中要执持一个念头下疑情:我们的佛性究竟在甚么地方?被无始无明遮障,向无始无明还本来佛性。不论何时何地、闲着、忙着,片刻不忘,好似失去宝珠必定要将他获着一样。如是观照,机缘一到,雳的一声也可以见佛性。如能照此修行,豁然贯通见本来佛性,到此时本来佛性是法身,见闻觉知智是报身,六根行是应身,名为一体三身。

古人云:见性后就算是到家了以后就不用功修。

虚云老和尚开示观心

有的看拖死尸的是谁?有的看父母未生前,如何是我的本来面目?晚近诸方多用看念佛是谁这一话头。其实都是一样,都很平常,并无奇特。如果你要说看念经的是谁?看持咒的是谁?看拜佛的是谁?看吃饭的是谁?看穿衣的是谁?看走路的是谁?看睡觉的是谁?都是一个样。谁字下的答案,就是心。

话从心起,心是话之头;念从心起,心是念之头;万法皆从心起,心是万法之头。其实话头,即是念头。念之前头,就是心。直言之,一念未生以前,就是话头。由此你我知道,看话头就是观心。父母未生之前的本来面目,就是心。看父母未生以前的本来面目,就是观心;性即是心,“反闻闻自性”即是反观观自心;“圆照清净觉相”,清净觉相即是心,照即是观;心即是佛,念佛即是观佛,观佛即是观。所以说,看话头,或者是说看念佛是谁?就是观心。

什么叫“话头”?“话”就是说话,“头”就是说话之前。如念“阿弥陀佛”是句话,未念之前就是话头。所谓话头,即是一念未生之际。一念才生已成话尾。这一念未生之际,叫做不生;不掉举、不昏沉、不着静、不落空,叫做不灭。时时刻刻、单单的的,一念回光返照这不生不灭,就叫做看话头。

老参的难易如何?所谓老参,是指亲见过善知识,用功多年,经过了一番锻炼,身心纯熟,理路清楚,自在用功不感辛苦。老参上座的难处,就是在此“自在明白”当中停住了,中止化城,不到宝所。能静不能动,不能得真实受用,甚至触境生情,取舍如故,欣厌宛然,粗细妄想依然牢固。

所用功夫,如冷水泡石头,不起作用,久之也就疲懈下去,终于不能得果起用。老参上座,知道这个困难,立即提起本参话头,抖擞精神,于百尺竿头再迈进若是参禅看话头,就看念佛是谁?你自己默念几声阿弥陀佛,看这念佛的是谁?这一念是从何处起的?当知这一念不是从我口中起的,也不是从我肉身起的。

若是从我身或口起,我若死了,我的身口犹在,何以不能念了呢?当知此一念是从我心起的。即从心念起处,一觑觑定,蓦直看去,如猫捕鼠,全副精神集中于此,没有二念……行住坐卧都是如此,日久功深,瓜熟蒂落,因缘时至,触着碰着,忽然大悟。此时如人饮水,冷暖自知,直至无疑之地,如十字街头见亲,得大安乐。

行人都摄六根,从一念始生之处看去,照顾此话头。看到离念的清净自心,再绵绵密密、恬恬淡淡寂而照之,直下五蕴皆空,身心俱寂,了无一事。从此画夜六时,行住坐卧,如如不动。日久功深,见性成佛,苦厄度尽。

既然都讲了“六个核桃”,就再讲一下液体乳和蛋白饮料。
懒得看的直接看⭐标记的。

先了解食品中的乳是什么?
乳指牛(羊)的乳液。
乳制品是什么?
牛(羊)乳液的制品(加工品)。

(乳——乳制品——液体乳)
以下只谈牛乳制品
一、液体乳,分为灭菌乳、巴氏杀菌乳、调制乳和发酵乳。(详见图二)
(一),灭菌乳,又分为超高温灭菌乳和保持灭菌乳。
1,市面上各产品正面包装一般标有“纯牛奶”,没有强制要求这种称呼,但是配料只能是生牛乳。
2,灭菌乳的品质跟是否常温还有冷藏没有关系,按照产品背后的贮存条件储存就行。
①大部分灭菌乳采用利乐包装(详见图13),安全结实易保存,大大延长了灭菌处理后牛奶的保质期。(由于利乐包装的存在,根本不用添加任何防腐剂,常温阴凉避光存放就可以达到六个月保质期)
⚡②近几年市面上逐渐流行起了一种塑料袋包装的灭菌乳,首先塑料包装廉价不安全,易破损还有塑化风险,由于灭菌乳不添加防腐剂,所以保质期也很短。
近年来商家结合营销号的广告,让很多缺乏相关知识的人盲目地相信塑料袋包装的牛奶加上冷藏的环境让牛奶的品质显得更好、口感更佳,但其实并不是这样,反而这类产品成本很低,卖价却偏高,容量也没有利乐包装的多,性价比很低。
拿“雪宝”牌塑料包装灭菌乳举个例子,它的净含量180克,其实绝大部分利乐包装的牛奶都是250毫升,有基础物理知识就可以知道,牛奶比水重,180克甚至没有180毫升,假如在同样营养成分的情况下,如果每天喝一袋(盒)足足比普通利乐砖牛奶少喝将近70毫升;
它的储存条件是“阴凉避光存放,冷藏风味更佳,开袋后需2-6℃存放,并立即饮用”,实际上它根本没有要求冷藏存放,故意写了后面的话,让大部分人误以为这是所谓的“冷藏奶”更好喝营养更好,其实你把利乐包装的牛奶冷藏也一样好喝。
所以我极不推荐大家买塑料包装的牛奶,就是商家用廉价成本制作的高价产品,为什么越来越多商家做这种产品,因为利润高,但是没良心。
⭐所以我推荐大家最好是买利乐包装的灭菌乳,一般就2.5元一盒,最多3元,不管你买哪个牌子的,自己喜欢就好,一般蛋白质含量都是3.2g/100mL及以上。
(二),巴氏杀菌乳,市面上这类产品比较少,有的话还是推荐买,但是价格偏贵,保质期偏低,有钱有条件的买。
(三),调制乳,就是80%以上的牛乳/复原乳+其他辅料、添加剂或者营养补充剂。
(没有80%以上的乳是不能叫调制乳的,只能叫饮料)
比如浓牛奶、甜牛奶、高钙奶、低脂奶、舒化奶、调味牛奶(旺仔牛奶、早餐奶…)等。
⭐重点提下舒化奶,舒化奶是由生牛乳+乳糖酶做成的,食品生物科技的发展,得以让有乳糖不耐受的人们可以饮用牛奶。因为乳糖酶可以将牛乳中的乳糖水解成半乳糖和葡萄糖,乳糖的甜度没有它们高,所以舒化奶喝起来更甜一点。
(四),发酵乳(食品亚类),分为发酵乳(食品细类)和风味发酵乳。
⚡为避免混淆,在说食品细类的发酵乳时,我将一率说成(纯)发酵乳。
1,市面上(纯)发酵乳较少,风味发酵乳产品更丰富。
发酵乳是否为冷藏和质量无关,以及保质期和存放条件原理都同灭菌乳。
2,风味发酵乳就是80%以上的生牛乳/乳粉+辅料经发酵后降低PH值(变酸)的产品,没有80%的叫饮料。
⭐3,牛乳经过发酵,相关菌种把乳糖转化为乳酸,牛乳的发酵程度不同,发酵乳的酸度和甜度就不同。所以有乳糖不耐受的人可以选择适合自己的发酵乳进行食(饮)用。
(纯)发酵乳不添加糖,风味发酵乳才添加糖。
发酵乳的凝固程度和其质量好坏无关,凝固程度一般跟发酵菌种以及工艺有关。
市面上很多产品的名称层出不穷,有的叫自己“酸奶”,有的叫“酸牛奶”,也有的叫自己“老酸奶”,但是只要加了“风味”两个字,都是风味发酵乳。记住,产品包装正面的标识,如果比较标新立异或者与众不同,绝大都只是产品的营销,并没有规定发酵乳必须叫什么。只要正面没有“发酵乳”或者“风味发酵乳”这几个字,那一定在背面。
✨4,如果只是偶尔(一周/几天)喝一次,选自己喜欢的产品就好。如果是在意营养成分,并且经常喝酸奶的人,最好是选择低碳水高蛋白的产品,尽量多和同类产品作比较。

二、蛋白饮料,分为含乳饮料、植物蛋白饮料、复合蛋白饮料和其他蛋白饮料。
(一)含乳饮料,又分为配制型含乳饮料、发酵型含乳饮料以及乳酸菌饮料等。
1,配制型含乳饮料,没啥好说的…就是饮料呗[允悲]没啥营养价值,就是水+糖+乳粉/乳制品+微量蛋白质+添加剂呗…
2,发酵型含乳饮料,同上,加个发酵过程。
3,乳酸菌饮料,最近几年火起来的,也是廉价的成本来卖高价。实不相瞒,我毕业后就去了杭州味全食品有限公司当品控,我一个人负责8条生产线,其中就包括了果蔬饮料、乳酸菌饮料、液体乳、咖啡饮料、奶茶饮料等生产线,作为品控…每生产一批产品就需要进行感官品评,然而乳酸菌饮料我抿一嘴就会吐掉,因为太tm甜了…就是糖水。
就我所学过和了解过的知识里,乳酸菌饮料也好酵素也罢,现目前并没有科学依据证明对身体有益。

#乾隆与固伦和敬公主园寝被发现# 【乾隆与富察皇后之女固伦和敬公主园寝在北京朝阳被发现】#北京朝阳发现乾隆与富察皇后之女园寝# 2020年11月至2021年4月,为配合北京市朝阳区东坝北西区域棚户区改造项目工程的开展,北京市文物局组织北京市文物研究所对该工程建设范围内进行了考古调查、勘探与发掘。在第七期的项目中,发现3座清代中期的大型墓葬遗迹,以及房址、水井、驮龙碑等遗迹。结合现存古树群、文献记载、前期普查登记资料,以及考古成果,确定为清乾隆第三女固伦和敬公主及其后裔园寝。

发现遗迹

发掘区位于北京市朝阳区东坝乡后街村,地势西北高东南低,南邻坝河,东临北小河,两河呈环抱式交汇于发掘区东南。发掘区西北靠高台岗地,东南近两河相交,从堪舆学角度看属于风水极佳。

发掘的的三座墓葬中,M1规模硕大,坐北朝南,开口于现代渣土层下,但保存情况较差,有多次盗扰痕迹。地宫地上部分月台、宝顶等已经不存。地宫夯土土圹范围南北总长30米,东西宽18米。地宫由南向北包括墓道、挡券墙、石门、门洞券、棺床及金券。推测该墓为固伦和敬公主与额驸色布腾巴尔珠尔合葬墓地宫。

墓室部分南北长6.2米,东西宽5.7米。墓室除墙体、券顶和金券用城砖砌成,其余均用青白石砌成。墓室上部砖、石料大部分被拆除。墓室墙体残高1.8米,厚约1米,券顶为五伏五券式半圆券。券顶现已塌落,通高不明。墓底全铺石板,石板下铺砖,砖层下为硬三合土垫底。棺床位于墓室北部,由九块青白石石板砌成,底部由三块石条砌成边沿,浅浮雕图案,以扒锔连接。棺床现存掐棺石两组,共四块,南北对放,南部两块已经移位,北部两块尚在原位。棺床正中有金井,并发现金井石盖。石盖为馒头形,井口与井盖呈子母口式。墓室上部填土出土少量建筑构件,墓室底部出土“乾隆通宝”3枚、髹漆棺板10块、木器2件。其中3块棺板阴刻描金藏文经文,并绘莲花、法轮、伞盖等图案。其余随葬品不存。

石门位于墓室南部,两扇石门中部均有一辅首衔环,高浮雕兽首,狮头、龙角、獠牙,口下衔浅浮雕门环。石门西面一扇呈开启状,门内有顶门石一块,已不在原位。石门以南为门洞券。门洞券高2.6米,为半圆形石券顶。石门门轴以上、门洞券上部的门楼等已经不存。挡券墙厚1米,残高3.2米,横砖错缝平砌,中部拆开痕迹明显,显然经过二次砌筑。

墓道位于墓室南侧,南北长17.5米,东西宽4.6米,呈弧形向东南弯曲。墓道夯面上有圆形夯窝,夯层厚度为20-25厘米。墓道中部有二次夯筑痕迹,第二次墓道开挖于一次墓道之上,打破第一次墓道。两次墓道以下为硬三合土夯层,质地坚硬,厚1.9米。

M2位于M1东部偏南,紧邻M1,并打破M1外部夯土一角。墓室盗掘严重,仅存外部三合土圹。墓圹南北全长6米,东西宽7.6米,深3.1米。由三合土圹内壁可以看出包砖砖痕,应为砖室墓。墓室南部偏西有斜坡墓道,现存长度3.8米。墓室填土中出土少量瓷片及建筑构件。

M3位于M2以东,墓室为双室砖圹墓,东西两室用石条隔开,无墓道。墓圹南北长7.1米,东西宽7.5米,深2.1米。墓室盗掘严重,仅存两砖圹、中间石条两层以及外部三合土圹。填土中夹有大石条等建筑构件,出土少量瓷片。

在墓葬发掘区西部发现明清时期水井两座,房址一处。在墓葬发掘区南部约30米处,发现乾隆谕祭驮龙碑一座,已断为三截。驮龙碑碑文一面有“科尔沁和硕毅亲王固伦额附色布腾巴尔珠尔碑文”字样,落款为乾隆四十一年,另一面有“谕祭于和敬固伦公主之灵”字样,时间为乾隆五十七年。碑文明确为固伦和敬公主及额驸色布腾巴尔珠尔谕祭碑。

墓主身份

固伦和敬公主系乾隆第三女,母孝贤纯皇后富察氏,雍正九年(1731年)五月二十四日生,为端慧皇太子(乾隆次子)同母妹,乾隆初封固伦和敬公主。乾隆十二年(1747年)三月下嫁辅国公色布腾巴尔珠尔,业居京师。其府邸和敬公主府位于北京市东城区张自忠路7号(原铁狮子胡同),为公主下嫁后的赐第。乾隆五十七年(1792年)六月二十八日公主去世,享年62岁。

额驸色布腾巴尔珠尔,博尔济吉特氏,《清史稿》记载为“世祖从女端敏公主、额驸班第孙。封科尔沁辅国公。尚主。乾隆十七年,进袭亲王。二十年,赐双俸,增护卫。坐纵阿睦尔撒纳,夺爵。二十三年,复以军功封亲王,授理藩院尚书、金川参赞大臣。被劾,复夺爵职幽禁。三十八年,复额驸金川参赞大臣,授领侍卫内大臣”。乾隆四十年(1775)病于军中,乾隆帝派御医驰驿前往诊视,终因医治无效去世。乾隆皇帝下诏复其亲王爵,赐谥曰毅。后又在色布腾巴勒珠尔的领地为和敬公主建衣冠冢,衣冠冢位于今吉林省公主岭市区以北5公里处。

1775年(乾隆四十年)额驸色布腾巴尔珠尔逝世后,亲王爵由其子鄂勒哲特穆尔额尔克巴拜降级承袭,封多罗郡王爵,后封辅国公。1794年(乾隆五十九年)鄂勒哲特穆尔额尔克巴拜去世,由其嗣子鄂勒哲图承袭辅国公,后晋贝子爵。1819年(嘉庆二十四年),鄂勒哲图之侄济克默特承袭固山贝子爵。1848年(道光二十八年),济克默特嗣子棍楚克林沁降袭镇国公爵。1901年(光绪二十七年),由科尔沁达尔罕辅国公那苏图之子达赉承袭辅国公爵。

据《清代园寝志》所述,固伦和敬公主及额附园寝葬在东坝城内,明代普惠生祠西侧,此次发掘区域位于该处西北。园寝原建有碑楼、宫门、红墙、朝房、享殿等建筑,月台上曾建有四座宝顶。民国时期,公主园寝曾多遭盗掘。新中国成立后文物普查中,记录了园寝两座石狮子以及墓碑情况,并保有碑文拓片。其他地上建筑已不存。在此次发掘地宫南侧保留古树群桧柏40余棵,应为公主园寝树木。(文博中国微信公众号)


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