#CATTI# 【优秀翻译人的故事丨聂丽军:重视细节助我获得一级翻译】聂丽军是一家外企专职翻译,在2021年全国翻译系列职称中以优异的成绩通过了一级翻译评审。同时,数据显示,全国翻译人员到2021年底已达538万人。有这么庞大的一个群体都做着类似的工作,有着类似的工作经历,可能同样还抱有成为一级翻译的梦想。下面是应CATTI中心邀请,聂丽军与业界分享其翻译学术和实践的成长经历,希望能给各位正奋斗在一级翻译拿证路上的翻译人们CATTIer们一些借鉴和启迪。
第一、仔细阅读官方的申请文件,同时做好申请工作的全盘计划。这份官方职称评审工作文件每年都会发布,基本不会太变。基本上你要做的事情文件上都有明确,但是要让万事俱备的话,任务还是很艰巨的。所以,把它打印出来,每一项逐步做出标记。记好每项需要花多少的精力。比如,我自己计算,当时包括一些细项在内有12项工作要做。但请注意,这还不是事实的全部。我得说还有很多其他的工作从这细项中延伸出来。比较简单的例子就是排在整个材料清单的第一项 — 单位评审函。你需要自己考虑根据你的情况,拿到这个单位评审函有多少环节。这几乎是每个申请人的必备材料(可能自由职业者会不一样,这个请寻求官方的说法)。这个文件上的措辞实际上公司译员和政府译员会有所不同。幸运的是,现在新的申请者有模版可以去参考了。我当时是花了一个多星期的时间才准备好《评审函》:咨询措辞、起草文件、向领导邮件申请批准、还有公司盖章。我必须承认,相较其它很多材料,这个最简单的了。还分享一个我个人的经历,当时为了让单位同意批准我拿我过去的翻译资料作申请材料,我花了近3周的时间。当然,这个流程因单位而异。但考虑到牵扯的时间和精力,这也是值得考虑在内的。
第二、一定要先做最轻松的部分,才好保持走完后半程的充沛精力。如你做完计划之后发现有大量的工作堆积在面前时,感到像我当一样充满压力和沮丧的话,还比较管用的。刚说了我有12项在清单上,其中五项其实是可以很快轻松完成的,比方说电子照片、身份证扫苗件、二级证书和一级成绩等。我当时很快就把这五项从我的清单勾掉,那时对接下来充满希望,觉得我肯定能在规定时间内完成。
第三、就是一定要参加官方办的讲座。这是特别特别重要:一来,所有在这个讲座专家们会分享很多相关的信息和干货,这些专家很多还是我们职称材料的评委;二来,这个课时是可以作为继续教育学时来积分的;三来,这毕竟是一个公益性讲座,也没有什么理由好拒绝吧。:)但实际上我付费也会参加这些讲座,因为它们确实在我当时准备复杂的表格和论文中起了极大作用。基本上听完后,给我的材料准备工作定了一个非常好的基调,告诉我要在各个方面做到细致认真。
第四、要充分重视继续教育学时的积累工作。首先你这也没有办法忽视,这是一个必选项。第二,它所占用的时间也是不容忽视的。你需要仔细算一算,有多少课必须上网听的,有多少积分是可以兑换的;要兑换的话,你要有多少文案工作要做。另外,在继续教育的官网上,我也建议大家去选那些有关于如何准备申请论文的课程来听,当时我确实是帮助很大。因为毕业很多年,写论文的技能也生疏了不少。
第五、要尽可能仔细检查你的翻译和论文的质量。对于一个有资格申请一级翻译的有经验的译者来说,校对/检查的重要性看似无需去谈。但是我从官方讲座中也了解到,有很多申请失败的案例,就是因为提交的材料质量较差,有不少语法格式错误。所以,为了避免这类失败,我当时花了很多的时间和精力,逐字逐段地校对。这里这我推荐一个可能有用的网站(grammarly .com)。它能识别一些语法和句法错误。不过,作为免费版的用户,我认为它的一些建议可供参考,但也只是参考。因为它的语境适应性还不太行。所以用的时候,大家还是相对谨慎一些。
第六、要真诚。如果我说我的整个职称申请过程有点像朝圣之旅的话,可能听上去会有些夸张。但这是我自己的真实感受。过了一级考试其实对很多人来说已经不是一件易事。所以人们很容易抱怨说都已经这么不容易了,为什么到职称评审还这么艰难。这就有点像西游记孙悟空西天取经的最后一关。如果你虔心对待,同样你也会得到真诚的回报。这个心态对我个人帮助很大,因为当我整理我过去十年翻译工作量,一个一个文件梳理时我不会感到繁琐;当我不知道如何去把我的心得体会、观点、经验写成一个言之有物的文章或有结构地填进那些申请表时不会觉得就此困住。曾经有个专家在讲座上也谈到,你需要通过整个申请材料讲好你自己的故事,一个美好而又真实的故事。没有过份夸张,也不会轻描淡写。职称申请对我来说是一个辛苦但又收获满满的过程。我也坚信,我的收获远远大于我的付出。
以上建议哪怕有一点对您有些帮助,我都会深感荣幸。希望大家和我一样,在职称申请的过程中充满收获!
(作者:聂丽军 ;编辑:孙婉茹)

【美食带你游安徽 | 亳州牛肉馍:早餐里的“烟火气”】https://t.cn/A6XKCnmO

“讲好徽风皖韵故事,弘扬优秀传统文化”。安徽省文化和旅游厅与安徽广播电视台经济广播联合推出“听故事、游安徽”系列之三“美食带你游安徽”,邀您共品“皖美好味道 百县名小吃”。

一方水土养一方人。地处皖北的亳州,当地人最爱的牛肉馍,体现的不仅是当地独特的口味,也体现了当地人的粗犷豪放。

一次去亳州出差,听说当地的牛肉馍很有特色,我便来到一个做牛肉馍的摊点前,豪放地喊了一声:“老板,给我来一个牛肉馍。”正在忙活的老板头也没抬的反问了一句,“你几个人吃,确认是要一个?”

原来,这牛肉馍个头硕大,料足油大,一般是切成小块卖。如果是买一个,10个人也未必吃得了。因为这次尴尬的遭遇,我便对牛肉馍有了深刻的记忆。

在亳州市,牛肉馍,是游子心中的成长回忆、是在清晨里唤醒城市的“烟火气”。

和大家对“馍”的传统印象不同,亳州牛肉馍的外形更像是一张大饼,与其他地方的“馍”大都是蒸出来的也不同,亳州牛肉馍是靠油煎,并且里边还是美味的牛肉粉丝馅儿。亳州西关洪健牛肉馍店老板王磊介绍说:

亳州的牛肉馍是采用当地精选的黄牛肉配上当地纯红芋的粉条、葱、姜等各种材料制作而成的。做牛肉馍要用一斤和好的面,包基本上9斤左右的馅,把它做成一个大约直径四五十公分的饼,厚度在四五公分左右,然后把它放在锅里边,小火细炕,要炕30~40分钟,把它炕得颜色金黄,外酥里嫩。

亳州是曹魏故里,也是道源圣地,每年来这里旅游的人络绎不绝。到了亳州,游客们总会在清晨去吃上一块地道的牛肉馍,然后攒足了劲儿,把亳州的景点挨个看个遍。

关于牛肉馍的起源,中国作家协会会员、亳州市作家协会副主席李丹崖介绍说:

牛肉馍它是少数民族最早研制的一种食物,或者是逐渐形成的一种食物,亳州自元代开始,元代延祐四年的时候,在亳州西关这一带有很多的回民在这里形成了聚集区,回民在日常生活上喜欢吃牛羊肉,有很多的大块的牛肉会被卖掉,但是一些小块的牛肉,细碎的牛肉,他们又舍不得扔,牛肉馍它主要的原材料是碎牛肉和红薯粉丝、面粉以及葱,在一起逐渐的做成了这样一个牛肉馍。

亳州市地处皖北,以面食为主,当地盛产的小麦、红薯、黄牛肉以及各种中草药,在牛肉馍中都有体现。李丹崖说:

亳州是黄牛的主产区,它曾经被誉为黄牛金三角,因为牛肉馍主要食材是牛肉,黄牛主产区在这儿,对它来说是一个原材料上的便利。另外亳州它还是中原粮仓,因为很多的小麦、红薯等这个农作物为烹饪牛肉馍提供了便利。还有在牛肉馍的佐料上,因为亳州市自古以来它都是药都,很多药食同源的这些中药材的原料呢,它又是烹饪食材的这些香料,所以说他又为牛肉馍在厚度上增添了一些内容。

李丹崖说,因为吃牛肉馍特别能“抗饿”,通常清晨吃上一块,到正午时分也不会感觉到饿,当地人就把这更多的时间用到辛勤的劳作上,只争朝夕地去耕耘,换取一季的丰收。所以,外皮酥脆、内心飘香的牛肉馍,也承载着皖北地区劳动人民的勤劳美德。

在亳州,每个清晨,全城都飘着同一种香味,那就是牛肉馍的香。卖牛肉馍的早餐铺门前,总是排了长长的队伍。只见店主双手飞快地在平底锅中飞旋,牛肉馍被熥得双面金黄,而后两只大刀抄起来,往案板上一甩,啪,牛肉馍的焦酥表皮已经让人禁不住垂涎。

刚出锅的牛肉馍,被咔嚓咔嚓地沿着“圆心”切开,露出充满诱惑的牛肉粉丝馅,排队的食客你要一块儿,我要一块儿,三下五除二,一锅牛肉馍就被抢个精光。咬上一口,外表的酥皮混合内里的粉丝和牛肉,松软细腻却又有嚼劲,再配上一碗当地特有的“马糊”和特产的蒜头,大家就这样,用一顿早餐,开启一整天的美好。亳州西关洪健牛肉馍店老板王磊说:

亳州的牛肉馍,当地人一个非常喜欢吃的早餐,基本上每天早上都排着长长的队,每当外地来朋友,我们亳州人基本上都要把他带到店里来尝一下我们当地的牛肉馍。每当节假日的时候游客非常的多,有句话就是,来到亳州不吃牛肉馍就等于没来过亳州。

来到古城亳州,不得不看的是花戏楼,不得不吃的是牛肉馍,那么,在哪里能吃到正宗的牛肉馍呢?中国作家协会会员、亳州市作家协会副主席李丹崖说:

到亳州来旅行的话,可能要起得早一点,一般情况下是6点多开始,甚至是更早的时间牛肉馍店铺已经开始营业了,吃牛肉馍主要是在亳州的西关区域,亳州人称之为老城的西关那块,包括北关历史街区吃牛肉馍。

人间烟火气,最抚凡人心。早餐体现着一个城市最具象的生活状态,亳州这座城市最初的模样就悄悄的藏在这一间间卖牛肉馍的早餐铺子里。当地有这样一句俚语“天上日头,地上牛肉,做成馍馍,吃出奔头”。在亳州人看来,美食中蕴含着美好的愿景,吃牛肉馍,就是享受手边的光阴,能吃出好彩头,也能吃出好奔头。

当亳州这座古城在清晨第一缕曙光中醒来,盈盈的早点热气,把整个北关历史文化街区笼罩在一片诱人的氛围里。当你想到保存完好的明清建筑花戏楼去看精美绝伦的雕刻艺术的时候,当你想潜入亳州古城地下去钻一钻三国时期的曹操运兵地道的时候,当你约好了几位客商准备转转全国最大的中药材市场之一的亳州中药材大市场的时候,建议你先去亳州北关名吃街,叫上一份牛肉馍,搭配一碗热气腾腾的“马糊”,体验一下这纯正的亳州味道吧!

福州第二看守所会见,应该先行预约,可是网上预约秒光,请教了本地律师,说网上预约需要拼手机、拼网速、拼手指,捡漏就更需要拼运气了。本来一次无望的会见,幸好赵律师联系了看守所的领导,讲了我们的苦衷,领导给临时安排了一下,万分感谢,会见全国优秀警察郑峰,告知他案件目前的状态和我们的工作情况,让他坚定信念,保重身体,任何一个冤案的平凡路都不是平坦和顺畅的。


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