今天学着做了个粤式炒面,用市场上买来的寿桃牌瑶柱面两包,两个鸡蛋、红萝卜、洋葱、香菇、菜心、韭菜、生姜、蒜头、小葱做辅料,加适量的甜面酱、老抽、生抽、白糖、咸盐、胡椒粉做调味,按程序分别处置,其中要点是菜蔬要加工烹制到位,面煮好后晾干水分,开火烤至上色略带焦脆,然后将炒好的菜料依次装盘。
居家做饭,无法与饭店餐馆相比,一般都是根据手头现有的材料,物尽其用,玩的只是一个情趣。厨房技艺看似简单,有时也高深莫测,火候手法,时间程序切入的节点以及个人经验,诸多要素构成了一道道可口的佳肴美味,其中的色香味标配各有妙趣,只是看用在哪里。如果请客上桌,那色味与品相就显得比较重要,一道好菜或美味,瞬间能抓住客人的胃口,赢得赞美之声。倘若自己平常的三餐饭食,我以为重要的还是卫生、健康与适口,如果能在其中感受到一点快乐,也是一桩美事,何乐而不为?
居家做饭,无法与饭店餐馆相比,一般都是根据手头现有的材料,物尽其用,玩的只是一个情趣。厨房技艺看似简单,有时也高深莫测,火候手法,时间程序切入的节点以及个人经验,诸多要素构成了一道道可口的佳肴美味,其中的色香味标配各有妙趣,只是看用在哪里。如果请客上桌,那色味与品相就显得比较重要,一道好菜或美味,瞬间能抓住客人的胃口,赢得赞美之声。倘若自己平常的三餐饭食,我以为重要的还是卫生、健康与适口,如果能在其中感受到一点快乐,也是一桩美事,何乐而不为?
《小时候做的觉得很有仪式感的事情》
大概就是我和我的两个童年玩伴(小姐姐)一起面对着家门口的大湖,然后学着桃园三结义,正儿八经的各自拼凑起了苹果、香火的那个香,开始了义结金兰的把戏。
由于影视剧里都是咬自己手或者用刀割自己的手流点血,然后还得喝一口度数不低的白酒。
鉴于我们三个都怕疼,且都觉得酒实在太苦了,印象中模模糊糊的只有一人一碗清水。
最后好像是对着那片湖响当当了磕了三个头,誓言基本都忘了,现在推论大概是要做一辈子的姐妹吧。
时至今日,依然为当日的行动力感慨,尽管那两个姐妹已经不联系了,她们也做了母亲,但偶然想起来,还是很有意思的画面。
大概就是我和我的两个童年玩伴(小姐姐)一起面对着家门口的大湖,然后学着桃园三结义,正儿八经的各自拼凑起了苹果、香火的那个香,开始了义结金兰的把戏。
由于影视剧里都是咬自己手或者用刀割自己的手流点血,然后还得喝一口度数不低的白酒。
鉴于我们三个都怕疼,且都觉得酒实在太苦了,印象中模模糊糊的只有一人一碗清水。
最后好像是对着那片湖响当当了磕了三个头,誓言基本都忘了,现在推论大概是要做一辈子的姐妹吧。
时至今日,依然为当日的行动力感慨,尽管那两个姐妹已经不联系了,她们也做了母亲,但偶然想起来,还是很有意思的画面。
昨晚突然想吃脆肉皖 爸爸买回来后自己学着做 没想到沙姜葱芹菜和脆肉皖那么搭!今天和大哥绞尽脑汁消费掉中奖金 最后去沃尔玛买了榴莲 酸奶 还买了两个超大烤鸡腿 但没想到是站路边吃完的 很有画面了哈哈哈!再去克茗冰室搓一顿 四舍五入等于没花钱 又是薅羊毛的一天 晚饭依旧是我的动手解决 依旧是爱吃的肉沫蛋 但要表扬!煲汤从买排骨进阶到选龙骨煲汤 专业 有那味了!结束美滋滋的周末 明天可是三连堂➕辅导四节课的周一![苦涩]
✋热门推荐