芒果糯米糍
原料:糯米粉80g、粘米粉10g、吉士粉10g、糖40g、水50g、椰浆100g、椰丝适量、芒果2个。
做法:
1.把主材料混合起来;
2.糖、水、椰浆混合,然后煮滚,要注意甜度;
3.把溶液和进面粉里,快手搅拌至顺滑无粉粒;
4.把面团用中火蒸20分钟,取出后放凉;
5.把芒果切成小粒;
6.拿起面团,包入数粒芒果肉,然后挪成圆球形状,最后滚上椰丝即成。#创意美食##厨艺教程##超能新星汇#
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