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「汉堡美食之咖啡篇」--Playground Coffee

质量在这里是重中之重的。在汉堡的Playground Coffee，来自世界各地的自然种植和采摘后的咖啡豆，都在这个欧洲最好的烘焙厂之一进行再加工。与奥托汉堡线上系统合作的“店中店系统”非常有效，这使得店员的核心时间被更好地补充，而充满爱意的店面装饰总是恰到好处。

https://t.cn/A6XpbqgQ
Detlev-Bremer-Straße 21, 20359 Hamburg (St. Pauli)

来源与更多信息：Kaffee-Kultur in Hamburg

#意式repo# little mango宝藏拼配
巴西/埃塞俄比亚/云南
水洗/果肉日晒 中深烘
风味描述：焦糖红糖甜感，坚果，黑巧克力，奶油

距烘焙日期17天

18g粉萃23g-25g液体
这豆有点儿油，crema也蛮薄，一开始没太多期待。

敢信吗，一口浓缩，我喝到了明确的甜味，和一些焦香。

加水200ml | 美式高中温有股说不上的明显的味道，可能是紫色花香？有点儿突兀不融合。低温是一些焦香，一点儿黑巧，焦糖回甘（因为有点儿焦。（这次机灵点儿撇掉了crema再倒进杯里，但有焦香的美式我不太行。

dirty是70%巧克力的尾韵，坚果香气和味道占主体，莫名有点儿花香，偏淡薄一些的奶油质地，甜感我喝着还好。

冰拿铁是不太明显的牛奶巧克力，坚果香气依旧占主导位置，一丢丢紫色花香（？。高甜感，真就是甜奶油风味，这一点和dirty完全不同。

这豆真的很甜，是没在拿铁里喝过甜的小伙伴可以试试这款，拿铁甜感真的巨明显，连浓缩都是甜味为主的。

整体稍淡的高甜拿铁，无酸无苦，坚果香气为主，一丢丢焦香。

我买的时候两件8折，算下来才40r/227g，高性价比啊，我觉得比同时的西达摩G1更合我口味。

比起冰拿铁，我更喜欢做dirty，但是dirty就没那么甜。

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【所谓的成长，就是越来越能接受自己本来的样子，也能更好的和孤单的自己，失落的自己，挫败的自己相处，并且接受它，然后面对它。谁都会有低落的时候，但是不要让它影响你向前就好，变成一个更让自己喜欢的自己，然后遇到一个不需要取悦的人】