任何人都没法拒绝幸福感爆棚的海胆盛宴
旨一的新品竟然是海胆为主题
馋的我很心动 而且性价比超高
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海胆霸王卷 880
用了羽立 拍卖级富美丸 鸥洋 柊流 坂井
单片紫菜上 满满的铺着5种海胆
海胆的鲜美调和着中间天妇罗的酥脆
独特的回甘在口腔里萦绕 久久不能散去
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海胆雪糕筒 480 用了小川 伟荣2种
鳕鱼酥脆鲜香充当了雪糕桶
海胆完美结合了北海道牛乳香草雪糕
入口即化还回甘 颜值和美味出道即巅峰
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先付是荧光鱿鱼佐绿醋 潮味十足
撒上紫苏花 增高颜值和味道层次感
搭配当季百路笋 当季 清爽且甜
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酒肴也是一道比一道惊艳我
白虾配马粪胆&鱼子酱 撒了紫苏花 好看又好吃
鲣鱼沙葱 配自调酸汁 用稻草熏过 很开胃
太刀鱼春卷 搭配了紫苏和梅子酱
鱼的油脂丰富 春卷保留了鱼的脆 创意又美味
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枪鱿鱼海胆卷&白身鱼海胆卷
晶莹剔透的白身鱼加了日本青桔皮 非常清香
再均搭配了岩盐 不需要再调味已很鲜
鱿鱼或着海胆的鲜甜在口腔中爆开
这道菜真的是令人回味无穷
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刺身有拖罗颈腩 北极贝 带子 熟成鱼 鰝鲹鱼
颈腩没有筋 油脂含量高 入口即化 越嚼越香
第一次发现芥末盐出来沾天妇罗 和刺身也很搭
·
盐烤香鱼 配梅子酱姜 小葫芦 甜醋浸莲藕
这种搭配让烤物也不至于太油腻
九绘石斑鱼春野菜汤 是怀石料理里面的碗物
直接端碗喝汤 然后吃鱼肉有股奶香味 很特别
萝卜特别体现刀功 薄切透亮
紫苏花配萝卜和春笋搭配好香
·
最后还给我试了一只面前一缸陪我吃饭的沢蟹
生吃或者天妇罗炸 趁热吃都好香口
还切了块伊达卷 和海鲜玉子烧不一样
口感更有嚼劲 做的像蛋糕卷一样
搭配上清甜爽口的北海道蜜瓜和台湾产凤梨
又是心满意足扶墙出的一顿饕餮盛宴
·
旨一Omakase
天河北路233号中天购物城三楼354-355号
靠近西门扶手梯 上去就看到 广天藏品旁 https://t.cn/A6AF2pVG
旨一的新品竟然是海胆为主题
馋的我很心动 而且性价比超高
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海胆霸王卷 880
用了羽立 拍卖级富美丸 鸥洋 柊流 坂井
单片紫菜上 满满的铺着5种海胆
海胆的鲜美调和着中间天妇罗的酥脆
独特的回甘在口腔里萦绕 久久不能散去
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海胆雪糕筒 480 用了小川 伟荣2种
鳕鱼酥脆鲜香充当了雪糕桶
海胆完美结合了北海道牛乳香草雪糕
入口即化还回甘 颜值和美味出道即巅峰
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先付是荧光鱿鱼佐绿醋 潮味十足
撒上紫苏花 增高颜值和味道层次感
搭配当季百路笋 当季 清爽且甜
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酒肴也是一道比一道惊艳我
白虾配马粪胆&鱼子酱 撒了紫苏花 好看又好吃
鲣鱼沙葱 配自调酸汁 用稻草熏过 很开胃
太刀鱼春卷 搭配了紫苏和梅子酱
鱼的油脂丰富 春卷保留了鱼的脆 创意又美味
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枪鱿鱼海胆卷&白身鱼海胆卷
晶莹剔透的白身鱼加了日本青桔皮 非常清香
再均搭配了岩盐 不需要再调味已很鲜
鱿鱼或着海胆的鲜甜在口腔中爆开
这道菜真的是令人回味无穷
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刺身有拖罗颈腩 北极贝 带子 熟成鱼 鰝鲹鱼
颈腩没有筋 油脂含量高 入口即化 越嚼越香
第一次发现芥末盐出来沾天妇罗 和刺身也很搭
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盐烤香鱼 配梅子酱姜 小葫芦 甜醋浸莲藕
这种搭配让烤物也不至于太油腻
九绘石斑鱼春野菜汤 是怀石料理里面的碗物
直接端碗喝汤 然后吃鱼肉有股奶香味 很特别
萝卜特别体现刀功 薄切透亮
紫苏花配萝卜和春笋搭配好香
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最后还给我试了一只面前一缸陪我吃饭的沢蟹
生吃或者天妇罗炸 趁热吃都好香口
还切了块伊达卷 和海鲜玉子烧不一样
口感更有嚼劲 做的像蛋糕卷一样
搭配上清甜爽口的北海道蜜瓜和台湾产凤梨
又是心满意足扶墙出的一顿饕餮盛宴
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旨一Omakase
天河北路233号中天购物城三楼354-355号
靠近西门扶手梯 上去就看到 广天藏品旁 https://t.cn/A6AF2pVG
想象中的味道:
香辣鸡腿堡里的肉配上新鲜细碎的沙拉
裹上酸甜的玻尿酸质地的带碎梅肉的梅子酱
现实的味道:
两块咸鸡腿肉(味道可以好像有点老 太瓷实)
一丢丢沙拉(没吃出存在感)
咸口梅子酱(我拿的晚了已经看不见酱了)
还有片咸芝士.
结论:说不上不好吃,但也没好吃。解腻作用的梅子酱不够达标还加了这片芝士(它不容易化呀)咸上加腻[苦涩]
#KFC#
香辣鸡腿堡里的肉配上新鲜细碎的沙拉
裹上酸甜的玻尿酸质地的带碎梅肉的梅子酱
现实的味道:
两块咸鸡腿肉(味道可以好像有点老 太瓷实)
一丢丢沙拉(没吃出存在感)
咸口梅子酱(我拿的晚了已经看不见酱了)
还有片咸芝士.
结论:说不上不好吃,但也没好吃。解腻作用的梅子酱不够达标还加了这片芝士(它不容易化呀)咸上加腻[苦涩]
#KFC#
一天下来,感觉还挺充实的
早上老公做好了乳猪粥,配上煎堆和肉包,然后我做了3罐梅子汁,还熬了一罐梅子酱,还给哥哥做了一份牛扒,在我忙碌的时候,妹妹乖乖的吃着下午茶水果自主入睡了
晚上我们一起去朋友家吃饭,朋友做的焖青头鸭绝绝子,太美味了,家里也装修的简约轻奢好舒服
原来中山的房地产放松了政策,只要没有房贷,买第几套都可以只付百分之二十的首付,真的是太好的消息了,朋友说一天卖了20几套,其中七八套还是别墅,看来大家手里还是有钱,只是看怎么能刺激他们花出来
早上老公做好了乳猪粥,配上煎堆和肉包,然后我做了3罐梅子汁,还熬了一罐梅子酱,还给哥哥做了一份牛扒,在我忙碌的时候,妹妹乖乖的吃着下午茶水果自主入睡了
晚上我们一起去朋友家吃饭,朋友做的焖青头鸭绝绝子,太美味了,家里也装修的简约轻奢好舒服
原来中山的房地产放松了政策,只要没有房贷,买第几套都可以只付百分之二十的首付,真的是太好的消息了,朋友说一天卖了20几套,其中七八套还是别墅,看来大家手里还是有钱,只是看怎么能刺激他们花出来
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