1995年，刘强东到中关村选了一台最便宜的电脑16000，老板骂营业员卖便宜了，但营业员接下来的话惊掉了他的下巴：他是学生，就赚他2000元算了，这2000元相当于当年普通工人大概半年的工资。
看到卖电脑如此赚钱，刘强东后来没事的时候也跑到中关村去兼职卖电脑，主要是帮一些公司推销电脑硬件和软件，也赚到了一些钱。
但是没过多长时间，他工作的单位就因为顾客投诉被媒体曝光了，说是商家价格欺诈，买到手的实物和配置单上配置不相符，因为这件事，刘强东中断了自己的这份兼职工作，他不愿意去赚骗人的钱，他决定寻找新的工作机会。
也就在这一年，他和同系的女孩龚小京谈起了恋爱，女孩家是北京的，家境优越，父母都在机关上班。
尽管刘强东个人也很优秀，但对比起女朋友的家族环境及条件，他就显得差远了，他只是来自农村，没有钱，在这个城市里没有关系和资源，更没有任何可以依靠的人，像他这种条件能在北京生存下来就很不容易了，还怎么谈以后的发展，女孩的父母坚决反对这场恋爱。
为了拉近两人之间的距离，女朋友让刘强东跟自己一起考研或者选择跟她一起出国，刘强东辗转反侧考虑了一晚上，他最终决定不做自己喜欢的软件开发，也不考研出国，而是改行创业。
很快他就筹到了24万元盘下了学校附近的一家餐厅，开业那天，刘强东还自掏腰包花了2000多块钱给十几个员工每人送了一块石英手表。
小时候，外婆经常跟他说，人要将心比心，要讲诚信，他把这当作自己的人生信条，也用在了对待员工关系上。
他特意去查看了员工的生活环境，发现员工的住宿环境不好，他马上花钱改善。
他信任员工，在给员工分配好岗位后，他就回到学校去准备毕业论文了，每个星期只去餐厅一次，他完全相信自己的员工。
开业一个月以后，餐厅有了盈利，他还主动给每个员工都涨了工资，他不让员工吃顾客的剩饭剩菜，特意让一名员工专门给餐厅员工做饭吃，他以为只要他真诚地对待每位员工，员工也会真心对他，认真、踏实地工作，共同把这家餐厅经营好。
但是他错了，因为他的善良、宽容，不仅没有得到员工的回报，还让个别贪小便宜的员工钻了空子，负责采购的小伙子虚报假账、收银员和大厨私改菜单进行贪钱，吃员工工作餐时，有的员工挑好的、贵的吃，反正自己又不用掏钱。
在这样的恶性循环下，餐厅开始出现亏损。
正当刘强东发现自己的管理出现问题，准备整顿改善的时候，他又碰到了更麻烦的事，原来他花24万从前老板盘下的餐厅是场骗局，没过多久，真正的房东找上门来收租金，原来前老板也是租户，并不是真正的房东，前老板也联系不上，他那好不容易筹来的24万块钱等于打了水漂，无奈之下他只得又重新给真正的房东交纳租金。
真正的打击还在后面，原来他租的这个店面属于规划区，需要拆迁，他的餐厅必须关门。
刘强东的第一次创业以失败告终。
但他总结出了自己这次创业的失败之处：
一是在租房时没有细心查看这家餐厅相关的文件，导致他被前老板骗取租金。
二是他对员工的极度信任和宽容助长了员工的贪婪，造成了内部混乱。
后来刘强东通过打工，很快偿还了这笔亏损。
尽管第一次创业给了他强有力的闷头一棒，但刘强东并没退宿，他不断改变自己，不断寻找新的机会，他从不言败，他最终成为了中国互联网的代言人。
《时尚先生Esquire》曾评价他：“他是执着、敢拼的代名词……他从中关村小柜台起步到成为中国收入规模最大的互联网企业的掌门人……他用事实证明，只有拼搏才能创造价值！”
看到卖电脑如此赚钱，刘强东后来没事的时候也跑到中关村去兼职卖电脑，主要是帮一些公司推销电脑硬件和软件，也赚到了一些钱。
但是没过多长时间，他工作的单位就因为顾客投诉被媒体曝光了，说是商家价格欺诈，买到手的实物和配置单上配置不相符，因为这件事，刘强东中断了自己的这份兼职工作，他不愿意去赚骗人的钱，他决定寻找新的工作机会。
也就在这一年，他和同系的女孩龚小京谈起了恋爱，女孩家是北京的，家境优越，父母都在机关上班。
尽管刘强东个人也很优秀，但对比起女朋友的家族环境及条件，他就显得差远了，他只是来自农村，没有钱，在这个城市里没有关系和资源，更没有任何可以依靠的人，像他这种条件能在北京生存下来就很不容易了，还怎么谈以后的发展，女孩的父母坚决反对这场恋爱。
为了拉近两人之间的距离，女朋友让刘强东跟自己一起考研或者选择跟她一起出国，刘强东辗转反侧考虑了一晚上，他最终决定不做自己喜欢的软件开发，也不考研出国，而是改行创业。
很快他就筹到了24万元盘下了学校附近的一家餐厅，开业那天，刘强东还自掏腰包花了2000多块钱给十几个员工每人送了一块石英手表。
小时候，外婆经常跟他说，人要将心比心，要讲诚信，他把这当作自己的人生信条，也用在了对待员工关系上。
他特意去查看了员工的生活环境，发现员工的住宿环境不好，他马上花钱改善。
他信任员工，在给员工分配好岗位后，他就回到学校去准备毕业论文了，每个星期只去餐厅一次，他完全相信自己的员工。
开业一个月以后，餐厅有了盈利，他还主动给每个员工都涨了工资，他不让员工吃顾客的剩饭剩菜，特意让一名员工专门给餐厅员工做饭吃，他以为只要他真诚地对待每位员工，员工也会真心对他，认真、踏实地工作，共同把这家餐厅经营好。
但是他错了，因为他的善良、宽容，不仅没有得到员工的回报，还让个别贪小便宜的员工钻了空子，负责采购的小伙子虚报假账、收银员和大厨私改菜单进行贪钱，吃员工工作餐时，有的员工挑好的、贵的吃，反正自己又不用掏钱。
在这样的恶性循环下，餐厅开始出现亏损。
正当刘强东发现自己的管理出现问题，准备整顿改善的时候，他又碰到了更麻烦的事，原来他花24万从前老板盘下的餐厅是场骗局，没过多久，真正的房东找上门来收租金，原来前老板也是租户，并不是真正的房东，前老板也联系不上，他那好不容易筹来的24万块钱等于打了水漂，无奈之下他只得又重新给真正的房东交纳租金。
真正的打击还在后面，原来他租的这个店面属于规划区，需要拆迁，他的餐厅必须关门。
刘强东的第一次创业以失败告终。
但他总结出了自己这次创业的失败之处：
一是在租房时没有细心查看这家餐厅相关的文件，导致他被前老板骗取租金。
二是他对员工的极度信任和宽容助长了员工的贪婪，造成了内部混乱。
后来刘强东通过打工，很快偿还了这笔亏损。
尽管第一次创业给了他强有力的闷头一棒，但刘强东并没退宿，他不断改变自己，不断寻找新的机会，他从不言败，他最终成为了中国互联网的代言人。
《时尚先生Esquire》曾评价他：“他是执着、敢拼的代名词……他从中关村小柜台起步到成为中国收入规模最大的互联网企业的掌门人……他用事实证明，只有拼搏才能创造价值！”
#三联美食# 随着天气变暖，夜市的人渐渐多了起来。每天下班回家经过夜市的时候，人声鼎沸灯光灿烂的夜市传来的一股股香味总让我直奔夜市而去。
夜市的诱惑是不可阻挡的，人生唯有爱与美食不可辜负。
我经常光顾的是一个卖爆炒田螺的小摊，老板是夫妻两人，年纪大约都三十几岁。男人胖乎乎的，长着一张娃娃脸，整天笑眯眯的。女人小巧玲珑，笑起来嘴边有一对好看的酒窝。去的次数多了，彼此都熟悉了。我一到夫妻二人的小摊位，老板娘不用我说什么，就直接拿了一大杯扎啤放在我面前，笑一笑说：“来了。”然后忙着招呼其他客人去了。而老板则叮叮当当地操作起来，开了火，炒瓢里倒了油，给我爆炒起田螺来，他们夫妻二人都知道我就好那一口。
油烟起，老板将葱、姜、蒜等各种佐料入锅。“哧啦”一声响，香味蹿出，缕缕勾魂。佐料炸出香味，田螺登场，处理好的田螺一入锅，高温的油飞溅而出，锅底的火焰引燃了锅中的油。锅中的田螺就在火焰中跳舞。老板急速地翻动炒瓢，锅中的田螺高高被抛起，又一个不落地入锅。田螺在锅中发出沙沙的响声，与锅奏出一曲完美的美食合奏曲。
不一会功夫，一盘热气腾腾的香辣爆炒田螺就放在了我面前。手上戴起一次性塑料手套，直接拿起一个田螺送到嘴边，轻轻地一嘬，吮吸的啧啧有声，那声音是消魂的，是对美食的另一种表达方式。田螺肉滑嫩入口，肉细腻而又不失Q弹，肉虽然少，但肉感细腻、滑嫩、筋道、肉香满满。吃了田螺肉，不忘记再嘬嘬田螺坚硬的外壳，麻辣鲜香全员集合，麻而不躁、辣而不火、油而不腻，麻中有辣，辣中有鲜，味蕾感觉到不同层次的味道，最后糅合到一起就只剩下一个字“香”。
我吃田螺用江湖话叫“武吃”，就是直接用手抓起来吃，有点有失风度。还有一种吃法叫“文吃”，也可以叫作“雅吃”，用牙签挑了田螺壳里的肉，优雅地送到嘴里，也吃出了万种风情。
爆炒田螺配扎啤，那简直就是神仙搭配。夜晚褪去了白天的闷热与烦恼，坐在烟火气满满的小吃摊，吹着清凉的小风，头顶是深邃的天空，天空中繁星闪烁。吃一个田螺，让肉香充溢着口腔。然后喝一口啤酒，高大透明的玻璃杯中的啤酒是快乐的源泉。
诱人的金黄色啤酒升腾起肉眼可见的一连串细小的泡泡，在杯口堆积起一朵轻盈洁白的云，细小的泡沫嗤嗤地破灭，声音欢快悦耳。喝一口啤酒，啤酒的泡沫温柔地包围了口腔，接着一股清凉入喉，啤酒恰到好处的微甘微苦伴随清凉瞬间就让人有说不出的舒服。
吃田螺讲究的是细嚼慢咽，田螺肉少，不像吃大鱼大肉一样能大快朵颐，此种滋味只有慢慢品尝，吃的是味道与愉悦的心情。时间在悄悄地流淌，身体一点点放松，忘却疲劳，忘却烦恼，进入最佳的境界，脑中只有美食没有其他。
田螺可以说是唯一的一款从古至今不分地域，不分男女老少，不论是达官贵族，还是文人墨客、平民走卒都追捧的美食。
历朝历代的文人骚客对田螺的赞美是不吝笔墨。春秋时期的《国语》记载了这样一个故事，吴国境内遭受了一次罕见严重的旱灾，国库空虚，市无食粮，为了让百姓们填饱肚子，吴国政府下令百姓前往东海之滨，在这里可以以“蒲赢”为食，这里的“蒲赢”指的就是田螺。
而且在南北朝的文献记录中，将田螺描写成为“大如梨橘，小如桃李”的体型，可见古时候的田螺最大的作用是“管饱”。等过了天灾战乱时期，人们的生活水平也开始富足了，于是也学会了享受生活，此时品尝田螺不光是吃饱了，而且还想品尝一些难得的美味佳肴，这才不枉来人间一趟，于是就有了“啄螺蛳过酒，强盗赶来勿肯走”的说法。
其实就连尝尽了人世间山珍海味的帝王，也无法抵抗田螺的魅力，南宋的建国者宋高宗赵构，在他去臣子家吃饭的时候，这位大臣为了讨好帝王，于是足足准备了30道不同珍馐美食，其中就有“香螺炸肚”“姜醋生螺”两道以田螺为原料的美食。
我喜欢吃田螺由来已久，小时候便喜欢吃田螺。在农村长大，每到夏末秋初的时候，正是田螺肥美的时候，经常到小溪里或者池塘边摸了田螺让妈妈做了吃。
妈妈把我摸回来的田螺浸泡在清水中，倒一点菜籽油进去让田螺吐出泥沙。然后剪去尾部，清洗干净沥干水分备用。接着准备好姜片、蒜片、葱花、干辣椒段。起锅烧油，油温八成热，倒入姜片、蒜片、干辣椒段爆香，接着倒入田螺，大火翻炒。然后加入少许的盐，花椒面，花椒粒、姜粉调料，倒入酱油上色，白酒去腥，继续翻炒。爆炒3至5分钟，再倒入清水焖煮几分钟收汁。出锅的时候撒上备好的葱花，一盘麻辣鲜香的爆炒田螺就新鲜出炉了。
这是小时候“妈妈版”的田螺，那时候物质匮乏，爆炒田螺的时候不像现在一样有什么火锅底料、豆瓣酱等佐料可以用，用的都是最简单的食材。就是“妈妈版”的简单的爆炒田螺让我吃的有滋有味，抓了田螺就往嘴里塞，双手油渍渍的，恨不得把手指头咬了吃，馋哭了邻居的小孩。
一方水土养活一方人，一方水土也养就了一个人的胃。在外的游子，无论在外面漂泊了多久，家乡的味道才是最纯正的，那是刻在骨子里的记忆。
华灯初上，拖着一身的疲惫，走进喧嚣的夜市。喊一声：“老板，来一盘爆炒田螺，一杯扎啤。”田螺滑嫩麻辣鲜香，啤酒清爽，慢慢品尝。在慢时光中让身心放松，疲劳尽散，美哉快哉！
《爆炒田螺配扎啤，夜市上难以抵挡的诱惑》文 | 刘旭
夜市的诱惑是不可阻挡的，人生唯有爱与美食不可辜负。
我经常光顾的是一个卖爆炒田螺的小摊，老板是夫妻两人，年纪大约都三十几岁。男人胖乎乎的，长着一张娃娃脸，整天笑眯眯的。女人小巧玲珑，笑起来嘴边有一对好看的酒窝。去的次数多了，彼此都熟悉了。我一到夫妻二人的小摊位，老板娘不用我说什么，就直接拿了一大杯扎啤放在我面前，笑一笑说：“来了。”然后忙着招呼其他客人去了。而老板则叮叮当当地操作起来，开了火，炒瓢里倒了油，给我爆炒起田螺来，他们夫妻二人都知道我就好那一口。
油烟起，老板将葱、姜、蒜等各种佐料入锅。“哧啦”一声响，香味蹿出，缕缕勾魂。佐料炸出香味，田螺登场，处理好的田螺一入锅，高温的油飞溅而出，锅底的火焰引燃了锅中的油。锅中的田螺就在火焰中跳舞。老板急速地翻动炒瓢，锅中的田螺高高被抛起，又一个不落地入锅。田螺在锅中发出沙沙的响声，与锅奏出一曲完美的美食合奏曲。
不一会功夫，一盘热气腾腾的香辣爆炒田螺就放在了我面前。手上戴起一次性塑料手套，直接拿起一个田螺送到嘴边，轻轻地一嘬，吮吸的啧啧有声，那声音是消魂的，是对美食的另一种表达方式。田螺肉滑嫩入口，肉细腻而又不失Q弹，肉虽然少，但肉感细腻、滑嫩、筋道、肉香满满。吃了田螺肉，不忘记再嘬嘬田螺坚硬的外壳，麻辣鲜香全员集合，麻而不躁、辣而不火、油而不腻，麻中有辣，辣中有鲜，味蕾感觉到不同层次的味道，最后糅合到一起就只剩下一个字“香”。
我吃田螺用江湖话叫“武吃”，就是直接用手抓起来吃，有点有失风度。还有一种吃法叫“文吃”，也可以叫作“雅吃”，用牙签挑了田螺壳里的肉，优雅地送到嘴里，也吃出了万种风情。
爆炒田螺配扎啤，那简直就是神仙搭配。夜晚褪去了白天的闷热与烦恼，坐在烟火气满满的小吃摊，吹着清凉的小风，头顶是深邃的天空，天空中繁星闪烁。吃一个田螺，让肉香充溢着口腔。然后喝一口啤酒，高大透明的玻璃杯中的啤酒是快乐的源泉。
诱人的金黄色啤酒升腾起肉眼可见的一连串细小的泡泡，在杯口堆积起一朵轻盈洁白的云，细小的泡沫嗤嗤地破灭，声音欢快悦耳。喝一口啤酒，啤酒的泡沫温柔地包围了口腔，接着一股清凉入喉，啤酒恰到好处的微甘微苦伴随清凉瞬间就让人有说不出的舒服。
吃田螺讲究的是细嚼慢咽，田螺肉少，不像吃大鱼大肉一样能大快朵颐，此种滋味只有慢慢品尝，吃的是味道与愉悦的心情。时间在悄悄地流淌，身体一点点放松，忘却疲劳，忘却烦恼，进入最佳的境界，脑中只有美食没有其他。
田螺可以说是唯一的一款从古至今不分地域，不分男女老少，不论是达官贵族，还是文人墨客、平民走卒都追捧的美食。
历朝历代的文人骚客对田螺的赞美是不吝笔墨。春秋时期的《国语》记载了这样一个故事，吴国境内遭受了一次罕见严重的旱灾，国库空虚，市无食粮，为了让百姓们填饱肚子，吴国政府下令百姓前往东海之滨，在这里可以以“蒲赢”为食，这里的“蒲赢”指的就是田螺。
而且在南北朝的文献记录中，将田螺描写成为“大如梨橘，小如桃李”的体型，可见古时候的田螺最大的作用是“管饱”。等过了天灾战乱时期，人们的生活水平也开始富足了，于是也学会了享受生活，此时品尝田螺不光是吃饱了，而且还想品尝一些难得的美味佳肴，这才不枉来人间一趟，于是就有了“啄螺蛳过酒，强盗赶来勿肯走”的说法。
其实就连尝尽了人世间山珍海味的帝王，也无法抵抗田螺的魅力，南宋的建国者宋高宗赵构，在他去臣子家吃饭的时候，这位大臣为了讨好帝王，于是足足准备了30道不同珍馐美食，其中就有“香螺炸肚”“姜醋生螺”两道以田螺为原料的美食。
我喜欢吃田螺由来已久，小时候便喜欢吃田螺。在农村长大，每到夏末秋初的时候，正是田螺肥美的时候，经常到小溪里或者池塘边摸了田螺让妈妈做了吃。
妈妈把我摸回来的田螺浸泡在清水中，倒一点菜籽油进去让田螺吐出泥沙。然后剪去尾部，清洗干净沥干水分备用。接着准备好姜片、蒜片、葱花、干辣椒段。起锅烧油，油温八成热，倒入姜片、蒜片、干辣椒段爆香，接着倒入田螺，大火翻炒。然后加入少许的盐，花椒面，花椒粒、姜粉调料，倒入酱油上色，白酒去腥，继续翻炒。爆炒3至5分钟，再倒入清水焖煮几分钟收汁。出锅的时候撒上备好的葱花，一盘麻辣鲜香的爆炒田螺就新鲜出炉了。
这是小时候“妈妈版”的田螺，那时候物质匮乏，爆炒田螺的时候不像现在一样有什么火锅底料、豆瓣酱等佐料可以用，用的都是最简单的食材。就是“妈妈版”的简单的爆炒田螺让我吃的有滋有味，抓了田螺就往嘴里塞，双手油渍渍的，恨不得把手指头咬了吃，馋哭了邻居的小孩。
一方水土养活一方人，一方水土也养就了一个人的胃。在外的游子，无论在外面漂泊了多久，家乡的味道才是最纯正的，那是刻在骨子里的记忆。
华灯初上，拖着一身的疲惫，走进喧嚣的夜市。喊一声：“老板，来一盘爆炒田螺，一杯扎啤。”田螺滑嫩麻辣鲜香，啤酒清爽，慢慢品尝。在慢时光中让身心放松，疲劳尽散，美哉快哉！
《爆炒田螺配扎啤，夜市上难以抵挡的诱惑》文 | 刘旭
道早安
贝果三明治，甜小姐可以吃金枪鱼、也可以吃鸡蛋然后在吃青菜，但把它们放一起……不行，在外面也是能不吃汉堡就不吃，如果非要吃，那么任何酱都不加。烤鱼丸昨晚没吃够，今天和面包一起烤了3个，酸梅汤是最近的每日饮品，两天煮一锅，今天这盘里最爱夏老板寄来的杨梅
9:30上课，起早的孩子有大把时间，运动、早读、还画了一张画儿
#好好吃饭•好好生活
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