【台山市台山】侨雅耀东明珠 145.61平5房，售107.5万

单价7382.73元/平 南北通透 带精装修•一手现楼
【侨雅•耀东明珠】
舒适实用四+1房
两厅两卫
坐南向北
通风采光好
✨新中心小学学区房
⚡️近市场近昌大昌
✨近高速路口
⭐️周边配套齐全
大型成熟悠闲小区
一湾美宅一城水岸 https://t.cn/RJPJjzm

台山粽

端午，又勾起了對台山粽的那一口執念。打有記憶起，就嘗到了這世上最美味的粽子，從此味蕾只定格在這裏，寸步不移。

小時候的小洋房，一樓被徵當了公房，其中有一戶人家是外婆的鄉裡台山人，我跟最老的阿婆最親近，一手地道的台山菜便能讓我們無距離溝通，天知道台山話是多麼難懂的語言，我唯一能說的台山話就是「吃」。

阿婆身材很小很小，我4歲左右已經跟她一般高了，那時的她估計已經差不多八十歲了，勤快利索，中氣十足，喊一聲「阿妹吃飯啦！」街頭也能清晰可聞。估計是台山人的基因如此，平常講話是「喊」而不是「講」，與交流時候猶如吵架，卻無火氣，熱鬧！

阿婆包的台山粽子可以絕步粽子界，每當粽子節前夕，便如開坛作法般，把材料整齊的擺出來：細小的粽子葉，咸蛋黃，去皮綠豆，花生，蝦干，香菇，肥肉，按份量備好整齊的排在自己面前，而糯米則放在自己的身側。這個時候，我最喜歡拎個小凳子坐在旁邊欣賞她的傑作。現在回想起來，對于當時只有三四歲的娃娃來講，靜靜的能看一兩小時卻不搗亂，簡直就是天下第一乖娃。

阿婆的粽子獨步粽子界，粽子超級結實，至今還沒有看到比她包的更結實的。蒸熟后卻不黏糊，粽葉能輕易剥开，跟糯米絕不糾纏，手里也不會黏乎乎。打開後并不馬上下筷，而是再用水草充當刀子，繞一圈便能切出一塊，一條小粽切出五六塊，一塊一口，人間絕世美味。

台山粽子的顏色是雪白的，糯米晶瑩剔透，與食材分明的展示出來，光是已經很養眼，它并不像當下的粽子，打開后顏色暧昧混沌，一點都不注意美貌。

阿婆在我九歲時去世，從此台山粽也隨之消失，任誰也包不出我要的那個味。童年封存的那個味道離我已太遙遠，尋到現在，還是尋不著。

【蓬江、江海一手楼均价破九 银行上调房贷利率[思考]】市住建局近日发布了7月楼市数据，从区域来看，台山的一手住宅成交均价每平方米5619元，开平6572元，恩平4580元，蓬江和江海是9578元。不过我市农行、工行、建行等多家银行从上周开始，将首套房一手住宅贷款利率上浮5%，二套房一手住宅、首套房二手住宅贷款利率分别上浮10%。这一消息着实让不少购房者打退堂鼓。https://t.cn/RCyhNNc