风味人间 | 吴川好味来
#广州的伙食#
到达导航的位置下车,会有一刹那迷惑 … 这是一条污水和垃圾的味道弥漫的小街,东西南北都是混乱的建筑,茫然不知道该往哪个方向走 ……
这是好盆友林珂的介绍,如果不是对林珂的坚定信心,当场就要打退堂鼓了吧 ……
而林珂是岭南美食的一朵奇葩,不仅见多识广而且美食见地深厚… 简单的说他就是温厚贤良的潮汕人代表 ,看着他那张友好和诚恳的表情,真是心甘情愿走很远的路没有丝毫怀疑 … 谁说美食不是一场冒险?……
这是广州南的一个城中村,周边包围着破落的工厂 ……
决定往左走进村口,道路狭窄但看过去很整洁 … 穿过几排密密匝匝的小炮楼,看到了店家的招牌隐隐在小巷的最深处,心定了 ……
这是吴川好味来,要演绎一个酒香不破巷子深的剧情,这里就是最完美的Drama了 ……
小店的门脸一个巴掌大,进门五张桌子,看我一个人没舍得给我,安排坐在厨房外的配菜台边,小姐姐有点歉意,我说不打紧,我不管在哪里吃饭都喜欢看厨房 … 这桌子简直就是chef‘s table,太好不过 ……
老板娘过来点菜,其实林珂已经帮忙写好了菜单:一个人的话点三样就好了,薄荷螺头汤、焗一只蟹用汁水淋捞粉,然后再切小份的牛腩拼粉肠 … 嗯,忍不住还是自作主张白切了一例鸡 ……
捞粉和焗蟹一起吃,沾到螃蟹的鲜腥味,口感是浓郁的软香滑,惊艳啊,这味道 … 啧啧啧 … 没法吃得太快,吃一口得停下来想想这个味道,打开大脑里味觉记忆的抽屉对应一下,似乎这个味道还没有出现过呢……
切鸡和牛腩是所有屌丝吃货和田园美食家们的盛赞,的确是没有浪得虚名,再赞 ……
薄荷螺头吊清汤,薄荷的味道很浓,螺头的海味也不弱,感觉不是用薄荷盖住螺头腥味,而是烧开一锅汤看大家打架的阵势,简直要拍案称奇了 ……
头一天还在和神雕侠侣分享最近的觅食心得,我很看不懂那些天天在酒楼大鱼大肉吃饭的年轻人,不是说这些酒楼高级中餐馆不行,但这些大厨只是在传统的经验范围里炫技,虽然有精益求精的牛逼馆子,但即便是江南灶还是金沙厅,去一次可以了,又不是带旅行团吃了又吃味蕾不会觉得难受吗?……
吴川好味来这样的店才是我们美食爱好者的探索目的所在,就好像在暗夜里的一次味觉探险,发现一个能做出独特味道的小店,可以乐一整天的吧 ……
老板看我点了那么多其实是一再提醒的,我说难得来一次,这城中村在海珠区不算边远的位置,拆迁了你们都成为亿万富豪就不会在下厨忙洗手做羹汤了 ……
老板笑,笑得很开心 …… 他当然不会介意这个馆子未来怎样,想到可以发财,笑到露出了牙龈 ……
每个有美食沿革的城市都有很多这样的黑暗料理,蕴藏着特立独行的味道等待发现 ……
这是位于广州海珠区的小店吴川好味来,一个宝藏女孩你必须拥有 ……
早安,各位。 https://t.cn/RxDkCEI
#广州的伙食#
到达导航的位置下车,会有一刹那迷惑 … 这是一条污水和垃圾的味道弥漫的小街,东西南北都是混乱的建筑,茫然不知道该往哪个方向走 ……
这是好盆友林珂的介绍,如果不是对林珂的坚定信心,当场就要打退堂鼓了吧 ……
而林珂是岭南美食的一朵奇葩,不仅见多识广而且美食见地深厚… 简单的说他就是温厚贤良的潮汕人代表 ,看着他那张友好和诚恳的表情,真是心甘情愿走很远的路没有丝毫怀疑 … 谁说美食不是一场冒险?……
这是广州南的一个城中村,周边包围着破落的工厂 ……
决定往左走进村口,道路狭窄但看过去很整洁 … 穿过几排密密匝匝的小炮楼,看到了店家的招牌隐隐在小巷的最深处,心定了 ……
这是吴川好味来,要演绎一个酒香不破巷子深的剧情,这里就是最完美的Drama了 ……
小店的门脸一个巴掌大,进门五张桌子,看我一个人没舍得给我,安排坐在厨房外的配菜台边,小姐姐有点歉意,我说不打紧,我不管在哪里吃饭都喜欢看厨房 … 这桌子简直就是chef‘s table,太好不过 ……
老板娘过来点菜,其实林珂已经帮忙写好了菜单:一个人的话点三样就好了,薄荷螺头汤、焗一只蟹用汁水淋捞粉,然后再切小份的牛腩拼粉肠 … 嗯,忍不住还是自作主张白切了一例鸡 ……
捞粉和焗蟹一起吃,沾到螃蟹的鲜腥味,口感是浓郁的软香滑,惊艳啊,这味道 … 啧啧啧 … 没法吃得太快,吃一口得停下来想想这个味道,打开大脑里味觉记忆的抽屉对应一下,似乎这个味道还没有出现过呢……
切鸡和牛腩是所有屌丝吃货和田园美食家们的盛赞,的确是没有浪得虚名,再赞 ……
薄荷螺头吊清汤,薄荷的味道很浓,螺头的海味也不弱,感觉不是用薄荷盖住螺头腥味,而是烧开一锅汤看大家打架的阵势,简直要拍案称奇了 ……
头一天还在和神雕侠侣分享最近的觅食心得,我很看不懂那些天天在酒楼大鱼大肉吃饭的年轻人,不是说这些酒楼高级中餐馆不行,但这些大厨只是在传统的经验范围里炫技,虽然有精益求精的牛逼馆子,但即便是江南灶还是金沙厅,去一次可以了,又不是带旅行团吃了又吃味蕾不会觉得难受吗?……
吴川好味来这样的店才是我们美食爱好者的探索目的所在,就好像在暗夜里的一次味觉探险,发现一个能做出独特味道的小店,可以乐一整天的吧 ……
老板看我点了那么多其实是一再提醒的,我说难得来一次,这城中村在海珠区不算边远的位置,拆迁了你们都成为亿万富豪就不会在下厨忙洗手做羹汤了 ……
老板笑,笑得很开心 …… 他当然不会介意这个馆子未来怎样,想到可以发财,笑到露出了牙龈 ……
每个有美食沿革的城市都有很多这样的黑暗料理,蕴藏着特立独行的味道等待发现 ……
这是位于广州海珠区的小店吴川好味来,一个宝藏女孩你必须拥有 ……
早安,各位。 https://t.cn/RxDkCEI
香香香香生日快乐!!!
现在是一家人在饭堂给你庆生 还得遭遇大逃亡 以后我们就躲进小农场里 我一定会摘下最好看的花给你 71不会写太多华丽词藻 反正你一定一定要幸福 我和zf会一直在的 当然00更会
打这段话的时候又想到你给我写的很多很多东西 每一次看都要哭 我总向外炫耀 “这么优秀的女孩子居然是我的好朋友”
“你会遇到一个彩虹般绚丽的人,拉你走出黑暗” 就是你一点一点把我从初中的阴影里拉出来 一次又一次帮忙解决我和zf之间的矛盾
我喜欢蹲着你的床边 看你穿粉色拖鞋 头发又乱又长 和zf和00打架 我和你打不起来 你从来都不会打我 我就喜欢用手撑着头看你们打 你们边打我就边笑 总爱说着那句“你看她们又开始了 你们不要管她们” 因为我管着就好了
现在是一家人在饭堂给你庆生 还得遭遇大逃亡 以后我们就躲进小农场里 我一定会摘下最好看的花给你 71不会写太多华丽词藻 反正你一定一定要幸福 我和zf会一直在的 当然00更会
打这段话的时候又想到你给我写的很多很多东西 每一次看都要哭 我总向外炫耀 “这么优秀的女孩子居然是我的好朋友”
“你会遇到一个彩虹般绚丽的人,拉你走出黑暗” 就是你一点一点把我从初中的阴影里拉出来 一次又一次帮忙解决我和zf之间的矛盾
我喜欢蹲着你的床边 看你穿粉色拖鞋 头发又乱又长 和zf和00打架 我和你打不起来 你从来都不会打我 我就喜欢用手撑着头看你们打 你们边打我就边笑 总爱说着那句“你看她们又开始了 你们不要管她们” 因为我管着就好了
有的人大概除了身高一无所有。
包括喜欢的人,别说素质
真的气都要气笑了
都不是几岁的人这么幼稚??
算了 好像那些人很多都没啥正确的三观和审美
一天到晚抓着别家不放
一天到晚就会撕
大好时光不去提升自我价值??
题外话:真的对不起
对某人好不容易逼着自己不要带有偏见
(别说 我真还没黑过某人
关于骂人我问心无愧 做个有素质的人吧)
但这种行为真的是[摊手]有点良心吗
碰瓷啊酸啊跳脚,请继续。
无话可说
让我们自己优雅
四字大佬冲鸭!继续你的高光时刻!!
music起~
包括喜欢的人,别说素质
真的气都要气笑了
都不是几岁的人这么幼稚??
算了 好像那些人很多都没啥正确的三观和审美
一天到晚抓着别家不放
一天到晚就会撕
大好时光不去提升自我价值??
题外话:真的对不起
对某人好不容易逼着自己不要带有偏见
(别说 我真还没黑过某人
关于骂人我问心无愧 做个有素质的人吧)
但这种行为真的是[摊手]有点良心吗
碰瓷啊酸啊跳脚,请继续。
无话可说
让我们自己优雅
四字大佬冲鸭!继续你的高光时刻!!
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