客串支持慶港回歸25周年劇集 汪明荃鼓勵年輕人獻力大灣區

香港文匯報訊（記者 李思穎）無綫劇集《回歸》昨日於數碼港商場拍攝外景，主要拍攝一場關於大灣區青年創業比賽的場面，近年甚少主力拍劇的汪明荃（阿姐）亦粉墨登場，客串為這場比賽擔任總評判，其他演出藝人還有郭晉安、陳煒、游嘉欣、戴祖儀、周嘉洛及吳偉豪等。

這部《回歸》劇乃是慶祝香港回歸25周年的製作，阿姐坦言都要來支持一下：「在劇中客串三日戲，今（昨）日是最後一日，劇情主要是鼓勵年輕人到大灣區發展。」她繼上次在《飛虎之雷霆極戰》客串演出特首後，今次再度以客串性質參與，若然是正式拍劇，因太長時間會很辛苦，她暫時沒想過拍長劇。

赴澳門開騷 阿姐預隔離21日

阿姐透露稍後會為大型回歸騷擔任司儀，6月1、2日會在澳門舉行兩場演唱會，作為當地藝術節的壓軸演出，早前阿姐已經開始練歌做準備，她說：「待5月8日完成香港特首選舉，翌日便出發到澳門接受21日隔離，我都是第一次隔離，不敢想像，但這個騷已多次改期，便試試吧，隔離的日子或者嘗試同大家開直播，不知到時懂不懂，（獨自一個隔離，可會擔心身體問題？）好食好住不用擔心，只是會悶一些而已。」說到曾江在檢疫酒店出事，阿姐感到很可惜，無人知好慘，自己都一定會小心。

阿姐6月初在濠江開騷，老公羅家英會在同一時間離港，前赴新加坡旅行玩幾日，因當地無需要隔離較方便，提到他們日前慶祝結婚13周年，阿姐笑言：「借意跟朋友見面食飯，大家已經好耐無見，（家英哥還有什麼表示？）大家一齊食飯，他有送我玫瑰花，所以每張相都有這束花出現，禮物就互免了。」

郭晉安（安仔）和陳煒尚欠幾日戲便煞青，他們都覺得不算太辛苦，因佔一半是年輕人戲份，分配妥當，安仔完成拍攝後便會認真休息，而子女因讀國際學校，所以6月便會放暑假，他謂：「他們很開心，在別人返學時，他們放假，到時有好多地方可以去，近日我帶他們去行山，兩個都好鍾意，不過當日行足兩個幾鐘，行到死死吓，我就直頭沒命。」安仔表示太太歐倩怡沒有一起行山，因正為修讀的營養學碩士忙着應付考試，9月正式畢業，希望到時可以去到畢業旅行，他笑言：「去到澳門都不錯，但相信澳門第一個地方通關的話，應該會有一半人過去。」

游嘉欣創業睇中時裝 飲食業

問到安仔會否再為無綫拍劇，他表示不知道，一切由經理人安排，不過之前有美國登台機會，鑑於當時因隔離時間太久而推掉，現時外地回港只隔離7日，奈何已推了沒得改變，這個疫情也推卻內地和美國一些工作，其實整個社會在疫情下 ，很多人都損失不少。

陳煒拍畢《回歸》後，接下來會開拍電影，以及忙為新居裝修，問到是否因結婚而裝修？她謂：「買咗樓就要裝修。」說到爸爸的身後事安排，陳煒表示：「搞得差不多，自己心情OK，有心，至於結婚一事，暫時沒有任何計劃。」

此外，游嘉欣認為時下年輕人都有創業想法，自己亦不例外，但現階段先累積知識、經驗和人脈，近日她對時裝和飲食業均感興趣，希望有機會在這方面發展，原本她經營的網店，因太忙之下無暇打理，加上要應付大學的工商管理考試都很吃力，相信可以合格，尚有一、二個月畢業後便可以專心幕前演出。

有人说金牛座心狠，而如果你走进了金牛的心里，他们会很难转身，舍不得转身，即使你带给他们的会是伤痛.金牛把自己小小的包裹起来，其实金牛很怕寂寞。他们很怕自己心爱的那个人消失，怕自己太依赖那个人，所以你也许会觉得他们冷漠，你不知在他们心里每天想你千遍万遍。。#看相算命大师[超话]# #易经智慧# #星座密语#

#小陈厨房# 《第二次菠萝咕噜肉》
昨天中午做的菠萝咕噜肉失败了。把五花肉切成了两节手指那么长，太大块儿了，勾芡的汁也太稀，裹的淀粉太少，味道是对的，就是肉不「咕噜」。最后我挑瘦的部分让他们吃了，自己勉强吃了几块。

今晚和他们从兴趣班一起回家前，去了钱大妈（微辣注：一个小型卖菜连锁店）看了看，晚上八点四十五分了，竟还有不少猪肉，于是我买了一小块梅头肉，带点肥肉的瘦肉。

有时候商品打了六折，人在使用它时，满意度会更高。（微辣注：过了一个时间段菜肉还没卖出去的话，店里会打折，越晚折扣越深，这肉打折了，作者很满意）

家里还有昨天剩下的三个菜椒，菠萝孩子们也还没吃完，那就干脆再做一回菠萝咕噜肉吧。
人生不能是一场放过。

太太说今天看到一则信息，是教育部发文，要求中小学生得学会煮饭，要开设劳动课了。于是她把墩喊进厨房看我做菜。
这大概是她唯一教不了墩的事情了。

肉切成小块时，墩说，不喜欢刀切在不锈钢砧板上面的声音。
我说，当你在切肉的时候，就不会关注到这个声音了。

加盐、生抽搅拌肉时，墩问，什么是生抽？
我说，生抽就是酱油，咸的，调味用。

加上鸡蛋，撒上白糖时，墩问，欸爸爸，那蛋白怎么办？（昨天她看我只用了蛋黄，蛋白装在碗里了）
我说，哦没关系，今天我们把整个鸡蛋都搅拌了吧。

给肉加淀粉时，墩问，这是不是面粉？
-不是，这个是淀粉。
-那面粉和淀粉有什么不一样？
-面粉呢，大多是用小麦做的，淀粉呢，我这个是用番薯做的，也有的是用玉米做的，还有用土豆做的。
其实我自己也是前天要做咕噜肉的时候，发现教程上提到几种不同的淀粉，再上网搜了一下才知道这里边区别的。
属于现学现卖了。

我又想，如果墩需要在劳动课上面有一个不错的表现，我应该可以先她一步去实践了，再教她。
我们得保三争一。

要搅拌腌制的时候，墩说，爸爸我也想搅拌！
我说，好啊，你来。搅拌好放那半小时。我们刚好有时间准备其他材料了，比如切洋葱、切绿菜椒、黄菜椒、红菜椒。
顺便可以感受一下，切洋葱可能会流眼泪哦。

接下来，在一个干净盘子上倒一层玉米淀粉。
-爸爸，为什么你刚刚用的是番薯淀粉，现在用玉米淀粉呢？
我说，昨天用了同一种淀粉，感觉不太好，失败了，那就下一回再试试别的做法。我喜欢多尝试，你看我昨天不尝试失败了嘛，那就今天试试新的。
我们给肉裹上那层玉米淀粉，放到锅里小火慢炸。
-爸爸我能不能夹（肉块到盘子里）？
-可以啊，那你负责夹过来，我负责裹面粉，我们分工合作。

开始炸肉的时候，墩被拉去洗澡了。
我一个人在厨房慢慢做，最后做出来的菠萝咕噜肉，和外面餐厅做的，看上去一模一样！
太太跑过来，我给她吹凉，把第一块给她先试，她满意地评价，这就是属于在外面点咕噜肉时，好吃的那种咕噜肉，是墩会含在嘴里很久都舍不得吞下去的口感。
我则感觉味道还是有一点不对，不知道如果肉再切小一点，淀粉再裹多一点，会更好吃？

前几天岳父岳母来吃饭。我做了几个菜，有之前做过的，比如一种带有甜味的炸鸡翅，也有第一次做的，比如避风塘炒虾。尽管这虾我自己都觉得非常好吃，但综合全部来看，我做的菜应该是很普通吧，无论是菜色还是味道，我想大概属于普通的正常味道，偏好吃一点点点。

可恰巧太太、墩诺都喜欢吃。这多少让我有些惊奇。
每一次我做饭，平日里饭量少的墩，就会主动要求再添一碗饭；诺诺则会好吃到跳起来手舞足蹈。
太太的口才了得，让我觉得她对每个我做的菜的赞美，似乎都是发自内心的，她说「之前我吃过最好吃的鸡翅是在公园旁边那家，你做的鸡翅居然比那家还要好吃。」

有一回晚上太太和我聊起，她发现很多妈妈想离婚的原因，是感觉自己天天在家做饭带孩子辛苦又很委屈，先生在外面工作，会以自己工作压力大为缘由，才不要带小孩才不要做家务，回家就啥也不干光瘫着之类。
有时候妈妈会感觉自己像个佣人。
可是明明事情的开端并不是这样说好的呀；一开始他说是因为爱她，怕她太累，才提出让她在家全职的呀。
怎么现在不知不觉中，就全变了呢。

我想了想，说，其实应该没人在结婚的时候，是计划着娶一个做饭带孩子的佣人回家的吧？真要爱一个人，不应该是鼓励她成长，让她在每个年龄段都拥有属于这个年龄段的美，让她可以在和朋友聚会的时候谈笑风生，而非一直吐槽生活的枯燥乏味吗？

太太问，你是一直都这么想的吗？我说不是，是刚刚想到的。
我喜欢跟她沟通和交流，喜欢我们聊着天，随时能迸出火花的感觉。

日常家里的这些火花，让我暖和。
正如恰好他们觉得我做的菜好吃得天下无敌，我看他们举世无双。
人到中年，越发觉得，懂得珍惜，才配拥有好的婚姻、好的家庭。