#生科小书屋#《文化苦旅》
《文化苦旅》是当代著名作家余秋雨所创作的散文集
作品主要分为四个部分：如梦起点、中国之旅、世界之旅、人生之旅，文中充满了文化的韵味，文字干净简洁，流畅漂亮，同时又体现了对中华文化情感的爱和理解，十分感人。山水物象，大漠荒原，处处留下了作者的足迹，也留下来作者的思考，字字真言，处处真心，充满韵味。
《文化苦旅》是当代著名作家余秋雨所创作的散文集
作品主要分为四个部分：如梦起点、中国之旅、世界之旅、人生之旅，文中充满了文化的韵味，文字干净简洁，流畅漂亮，同时又体现了对中华文化情感的爱和理解，十分感人。山水物象，大漠荒原，处处留下了作者的足迹，也留下来作者的思考，字字真言，处处真心，充满韵味。
#三联美食# 陕北的冬天是极冷的，天高了，地瘦了，一切都变得硬邦邦的，就连曾经欢畅流淌的小溪也变成了一条冰带子，静默地反射着冷冷的光。天上没有了飞翔的鸟儿，树上没有了诱人的果子，水里没有了鱼儿，花丛中没有了蝴蝶，冷清冰冷的冬天枯燥而乏味。
冷冰冰的冬天需要一声响，也只有那声响，让冬天不再寒冷，孩子的心不再孤独寂寞。
“嘭！”村子里终于传出一声响，那声巨响一瞬间就引爆了所有孩子的欢乐，就连空气中都洋溢着快乐的成分。
爆米花的师傅来了，有的孩子听见那声响，早已把父母那句没事不要外面疯跑，小心着凉的话抛之脑后，如挣脱缰绳的野马跑出家门，向爆米花的地方跑去。老远就看见爆米花的地方围了好多人，其中当然孩子们最多。空气中有一股朴素甘甜的味道扑面而来，那是爆米花特有的香味。
爆米花的师傅来村子里爆米花的时候，一般会选择在村子里的打麦场。那里地方平展，那里也是村子里唯一的公共娱乐场所，村子里的人没事的时候喜欢聚集在那里晒太阳，聊天。上至天下大事，下至八卦新闻都是从那里传出来的，什么谁家的女儿跟人跑了，哪个国家又爆发战争了等等。
孩子们不管，孩子们眼中只有爆米花。
爆米花的师傅屁股下坐着个小板凳，被烟熏火燎过的面孔变乎乎的，笑的时候牙齿就显得分外的白。他一手来来回回地拉着风箱，风箱发出啪嗒啪嗒的响，呼哧呼哧的风吹的小火炉里的火苗忽高忽地。一手不紧不慢地转着支在小火炉上的爆米花机子，爆米花机子里面的玉米粒随着爆米花机的转动沙沙地响着。
时间一分一秒的流逝，爆米花机摇手前安装的气压表的指针一点点升高，爆米花机里的空气嗤嗤地外溢。气氛陡然紧张起来。爆米花师傅快速地拉着风箱，风箱发出的声音由先前的不紧不慢地“呼——哧！呼——哧！”变成了急促地“呼哧呼哧呼哧……”。小火炉中火星四溅，火苗呼呼地喷，把爆米花机几乎包裹起来。同时爆米花师傅的另一只手把爆米花机转的飞快，爆米花机如陀螺一样在火中急速旋转，酝酿激情四射的时刻，见证奇迹的时候马上就到了。
爆米花师傅紧张地看着气压表，额头上冒出细细密密的汗珠儿，突然大喊一声，好了。把爆米花机从火中拿下来，机头套上一个麻袋。用加力管套在爆米花的小弯头上，用力板动小弯头，使小弯头和大弯头松脱。
爆米花师傅的一声“好了”，围观的人们早已早早地散开了。跑得最远的是女孩子，尖叫着如受了惊吓的小鸟，捂住耳朵跑得最远。而男孩子和大人们则只是退了几步，气定神闲地看爆米花师傅操作。
“嘭！”一声惊天动地的响，一股浓浓的白色的热气从爆米花机蹿出来，香喷喷的味道立刻弥漫开来。那一刻，空气是香甜的，甜到人的身体都酥软起来。
麻袋中已经有说不清的爆米花，刚出锅的爆米花还袅袅地冒着热气，白花花的。一粒粒爆米花如盛开在寒冬的小花，轻盈而诱人，香味扑鼻。
抓一把爆米花迫不及待地往嘴里塞，酥脆的爆米花在嘴里脆脆地响。谷物特有的朴素清香和爆米花特有的焦香味给味蕾带来不一样的感觉，没有味觉上强烈的冲击，但如秋天庄稼成熟的味道外加炊烟的味道，那味道是让人舒服的，欲罢不能的，如一股清流传遍全身，让你根本停不住嘴，吃了还想吃。
爆米花好吃，可不要贪嘴。小时候家里爆了一锅爆米花，不听父母的劝告，不停地吃，到了晚上肚子胀得一晚上没有睡好。
小时候物质比较匮乏，爆米花是童年记忆中不可或缺的美味。那时候爆一锅爆米花需要五角钱，就是那五角钱，父母都舍不得。要吃爆米花要缠着父母“磨”好长时间。从父母手里拿了钱，心都快乐得飞起来。拿了钱就往爆米花的地方跑，恨不得爹娘多给长几条腿，就怕去得晚了，爆米花的师傅走了。
要吃爆米花还有一个地方，那就是奶奶家。奶奶爆了爆米花自己舍不得吃，就把爆米花藏在一个灰不溜秋的瓦罐里。每次去了奶奶家，目光就往奶奶家的瓦罐上瞅。奶奶看见了从瓦罐里抓了一把爆米花出来，递到手里，最后不忘记说一声，好好吃，这次吃了就没有了。可每次到了奶奶家，奶奶变戏法似的都能从瓦罐中拿出爆米花来，并且每次说同样的一句话，好好吃，这次吃了就没有了。
好多人不知道的是，普普通通的爆米花其实源远流长。爆米花在我国发明于宋代，但那时还没有引入玉米，而是“米花”。范成大在《吴郡志﹒风俗》中记载：“上元，……爆糯谷于釜中，名孛娄，亦曰米花。每人自爆，以卜一年之休咎。”在新春来临之际宋人用爆米花来卜知一年的吉凶，姑娘们则以此卜问自己的终身大事。宋人把饮食加入文化使之有了更丰富的内涵。
曾经，中国爆米花机因美国著名探索节目《流言终结者》意外走红，被用来试验探索制作爆米花的最快方法。也有说法是，在美洲，早在欧洲移民迁入这块“新大陆”之前，居住在这块大陆上的印第安人便盛行吃爆米花了。
哥伦布在返回欧洲后，曾向人们描绘了“新大陆”上的印第安儿童用爆米花串成项链在街上兜售的生动情景。也是印第安人教会了欧洲新移民栽种、烘烤玉米的技术。一名历史学家还在美国新墨西哥州的洞穴发现了5000年前古代印第安人食用爆玉米花，只是由于当时的“工艺”所限，在口感上远远不如当代爆玉米花松脆。
而对于我来说，吃爆米花，更多的是吃一种记忆与情怀，是童年挥之不去的美食。几回梦里被“嘭”一声惊醒，都感到清香环绕，温暖入怀。
《爆米花，燃爆了小时候所有的快乐》文 | 刘旭
冷冰冰的冬天需要一声响，也只有那声响，让冬天不再寒冷，孩子的心不再孤独寂寞。
“嘭！”村子里终于传出一声响，那声巨响一瞬间就引爆了所有孩子的欢乐，就连空气中都洋溢着快乐的成分。
爆米花的师傅来了，有的孩子听见那声响，早已把父母那句没事不要外面疯跑，小心着凉的话抛之脑后，如挣脱缰绳的野马跑出家门，向爆米花的地方跑去。老远就看见爆米花的地方围了好多人，其中当然孩子们最多。空气中有一股朴素甘甜的味道扑面而来，那是爆米花特有的香味。
爆米花的师傅来村子里爆米花的时候，一般会选择在村子里的打麦场。那里地方平展，那里也是村子里唯一的公共娱乐场所，村子里的人没事的时候喜欢聚集在那里晒太阳，聊天。上至天下大事，下至八卦新闻都是从那里传出来的，什么谁家的女儿跟人跑了，哪个国家又爆发战争了等等。
孩子们不管，孩子们眼中只有爆米花。
爆米花的师傅屁股下坐着个小板凳，被烟熏火燎过的面孔变乎乎的，笑的时候牙齿就显得分外的白。他一手来来回回地拉着风箱，风箱发出啪嗒啪嗒的响，呼哧呼哧的风吹的小火炉里的火苗忽高忽地。一手不紧不慢地转着支在小火炉上的爆米花机子，爆米花机子里面的玉米粒随着爆米花机的转动沙沙地响着。
时间一分一秒的流逝，爆米花机摇手前安装的气压表的指针一点点升高，爆米花机里的空气嗤嗤地外溢。气氛陡然紧张起来。爆米花师傅快速地拉着风箱，风箱发出的声音由先前的不紧不慢地“呼——哧！呼——哧！”变成了急促地“呼哧呼哧呼哧……”。小火炉中火星四溅，火苗呼呼地喷，把爆米花机几乎包裹起来。同时爆米花师傅的另一只手把爆米花机转的飞快，爆米花机如陀螺一样在火中急速旋转，酝酿激情四射的时刻，见证奇迹的时候马上就到了。
爆米花师傅紧张地看着气压表，额头上冒出细细密密的汗珠儿，突然大喊一声，好了。把爆米花机从火中拿下来，机头套上一个麻袋。用加力管套在爆米花的小弯头上，用力板动小弯头，使小弯头和大弯头松脱。
爆米花师傅的一声“好了”，围观的人们早已早早地散开了。跑得最远的是女孩子，尖叫着如受了惊吓的小鸟，捂住耳朵跑得最远。而男孩子和大人们则只是退了几步，气定神闲地看爆米花师傅操作。
“嘭！”一声惊天动地的响，一股浓浓的白色的热气从爆米花机蹿出来，香喷喷的味道立刻弥漫开来。那一刻，空气是香甜的，甜到人的身体都酥软起来。
麻袋中已经有说不清的爆米花，刚出锅的爆米花还袅袅地冒着热气，白花花的。一粒粒爆米花如盛开在寒冬的小花，轻盈而诱人，香味扑鼻。
抓一把爆米花迫不及待地往嘴里塞，酥脆的爆米花在嘴里脆脆地响。谷物特有的朴素清香和爆米花特有的焦香味给味蕾带来不一样的感觉，没有味觉上强烈的冲击，但如秋天庄稼成熟的味道外加炊烟的味道，那味道是让人舒服的，欲罢不能的，如一股清流传遍全身，让你根本停不住嘴，吃了还想吃。
爆米花好吃，可不要贪嘴。小时候家里爆了一锅爆米花，不听父母的劝告，不停地吃，到了晚上肚子胀得一晚上没有睡好。
小时候物质比较匮乏，爆米花是童年记忆中不可或缺的美味。那时候爆一锅爆米花需要五角钱，就是那五角钱，父母都舍不得。要吃爆米花要缠着父母“磨”好长时间。从父母手里拿了钱，心都快乐得飞起来。拿了钱就往爆米花的地方跑，恨不得爹娘多给长几条腿，就怕去得晚了，爆米花的师傅走了。
要吃爆米花还有一个地方，那就是奶奶家。奶奶爆了爆米花自己舍不得吃，就把爆米花藏在一个灰不溜秋的瓦罐里。每次去了奶奶家，目光就往奶奶家的瓦罐上瞅。奶奶看见了从瓦罐里抓了一把爆米花出来，递到手里，最后不忘记说一声，好好吃，这次吃了就没有了。可每次到了奶奶家，奶奶变戏法似的都能从瓦罐中拿出爆米花来，并且每次说同样的一句话，好好吃，这次吃了就没有了。
好多人不知道的是，普普通通的爆米花其实源远流长。爆米花在我国发明于宋代，但那时还没有引入玉米，而是“米花”。范成大在《吴郡志﹒风俗》中记载：“上元，……爆糯谷于釜中，名孛娄，亦曰米花。每人自爆，以卜一年之休咎。”在新春来临之际宋人用爆米花来卜知一年的吉凶，姑娘们则以此卜问自己的终身大事。宋人把饮食加入文化使之有了更丰富的内涵。
曾经，中国爆米花机因美国著名探索节目《流言终结者》意外走红，被用来试验探索制作爆米花的最快方法。也有说法是，在美洲，早在欧洲移民迁入这块“新大陆”之前，居住在这块大陆上的印第安人便盛行吃爆米花了。
哥伦布在返回欧洲后，曾向人们描绘了“新大陆”上的印第安儿童用爆米花串成项链在街上兜售的生动情景。也是印第安人教会了欧洲新移民栽种、烘烤玉米的技术。一名历史学家还在美国新墨西哥州的洞穴发现了5000年前古代印第安人食用爆玉米花，只是由于当时的“工艺”所限，在口感上远远不如当代爆玉米花松脆。
而对于我来说，吃爆米花，更多的是吃一种记忆与情怀，是童年挥之不去的美食。几回梦里被“嘭”一声惊醒，都感到清香环绕，温暖入怀。
《爆米花，燃爆了小时候所有的快乐》文 | 刘旭
#来央视共度火红年华#《火红年华》央一热播 获三线人和新时代建设者点赞
近日，大型工业史诗电视连续剧《火红年华》正在央视一套黄金时间段热播，该剧以国家“三线建设”为背景，以十九冶、攀钢、攀煤等著名的三线工业企业为故事原型，以攀枝花市为主拍摄地，全景式地展现了老一辈三线建设者在国家的号召下，不远千里来到大西南的山谷之间，在总面积2.5平方公里的弄弄坪，挑战世界先例建设起一座300万吨级的大型钢铁联合企业，伴随企业成长，见证企业振兴和转型，并积极开拓创新升级之路的故事。这部打磨了六年的剧作，前三集剧情收获了很多观众真情实感的好评，特别是不少老一辈三线人含泪表示“这部剧拍出了那个年代的艰苦！”
电视剧《火红年华》由攀枝花市委市政府、四川广播电视台、峨眉电影集团有限公司、成都天音奇林影视股份有限公司联合出品，由四川星空影视文化传媒有限公司等立项制作。由革非原著及编剧，王文杰执导，林江国、孙宁、朱宏嘉、陈逸恒领衔主演，陈雅斓、李帅、郝平、韩与诺、蔡家明、阿丽玛、刘子玄、孙嘉等演员联合出演。演员们在100天的紧张拍摄中，在布满砂石的工地上“吃土”、流汗，全情投入只为尽量真实地还原当年那些热血奋斗的三线人！
工业题材主旋律剧用真实突围 收获三线人和新时代建设者的点赞
《火红年华》播出当晚即登录猫眼电视收视第1位、欢网TV-Zone第1位、酷云EYE第1位，CSM央视频道第1位，全部频道第2位，收到了来自各方的好评。剧集在各地掀起了热议，老一辈钢铁战线职工、曾经的三线建设者们急切地守在电视前期待剧集的开播。他们为剧中“川南钢铁”火热的画面激动不已，因为看到记忆中熟悉的劳动场景而感动落泪。年轻观众们激动地分享道：“这部剧讲得就是我的家乡，我爷爷、奶奶的故事！”新时代的建设者们也和父辈们一起投入地观剧，他们被老一辈的拼搏奋斗深深鼓舞，纷纷表示：“为三线人骄傲！”，“厉害了，我的英雄大三线！”，“让三线精神在我们这一代继续传承下去！”
剧集一开篇，来到“川南钢铁”工地考察的大学生夏方舟，就因为起重机超负荷运载的问题，和负责指挥的陈国民师傅“杠上”了。严谨的夏方舟指出，一定要按照操作规范来。而陈国民也道出了三线建设起步面临的艰难，因为没有公路，大型的装备进不来。随着秦晓丹、季成钢、武本奇等一大批青年的到来，三线建设的生活越来越清晰地展现在每一个画面的细节中。一架架起重机、一卷卷图纸，贴着“艰苦奋斗”大字的工棚，瞬间让观众有了身临其境的感觉。
青年们被分配到席棚子中居住，用金沙江中的冷水洗澡，点着煤油灯研修资料。这些画面直击老一辈三线人的内心，将他们带回那段青春岁月。“我们愿意干，不管干什么，我们都是为了川南钢铁添砖加瓦。”一群初出校园的年轻人在陈国民师傅的带领下，和工人们一起展开大会战，他们挖沙子、搬砖块，没有丝毫的怨言。满满一工地的人，没有一个人脖子上的毛巾是干净的，这些朴素、平实的细节深深地打动了观众们的心。
硬核与浪漫兼具的“三线青春” 火红色的“工地生活”欢乐多
剧中不仅有直戳人心的细节，还有很多精彩的矛盾冲突。拥有“天才工程师”称号的夏方舟，一加入大会战就收到了技校生代表武本奇的正面挑战。他们比拼“过山跳”，看谁有勇气在高高的空中架子上推着装满砂石的小推车成功到达对岸。惊险的比拼，让观众的心都悬了起来。原来“三线工地生活”除了硬核的机械设备和“努力搬砖”之外，还有这么刺激的画面！
一群理工男们的工地欢乐生活让观众时而紧张、时而捧腹，而夏方舟和秦晓丹一见钟情的爱情，则让人感受到了属于那个年代的诗意浪漫。他们因为三年前的“惊鸿一瞥”，在彼此心中留下了深深的烙印，他们的感情将如何发展，成为观众们的心头牵挂。
在现实工业题材作品稀缺的当下，《火红年华》为大家带来了一部硬核与浪漫兼具的工业史诗。“三线精神”在剧中这些平凡而生动的建设者身射出的光辉，照耀了每一位观众，他们为祖国建设无私奉献的赤诚之心，也深深感动了当代的年轻人，让大家对后续的故事更加期待。
近日，大型工业史诗电视连续剧《火红年华》正在央视一套黄金时间段热播，该剧以国家“三线建设”为背景，以十九冶、攀钢、攀煤等著名的三线工业企业为故事原型，以攀枝花市为主拍摄地，全景式地展现了老一辈三线建设者在国家的号召下，不远千里来到大西南的山谷之间，在总面积2.5平方公里的弄弄坪，挑战世界先例建设起一座300万吨级的大型钢铁联合企业，伴随企业成长，见证企业振兴和转型，并积极开拓创新升级之路的故事。这部打磨了六年的剧作，前三集剧情收获了很多观众真情实感的好评，特别是不少老一辈三线人含泪表示“这部剧拍出了那个年代的艰苦！”
电视剧《火红年华》由攀枝花市委市政府、四川广播电视台、峨眉电影集团有限公司、成都天音奇林影视股份有限公司联合出品，由四川星空影视文化传媒有限公司等立项制作。由革非原著及编剧，王文杰执导，林江国、孙宁、朱宏嘉、陈逸恒领衔主演，陈雅斓、李帅、郝平、韩与诺、蔡家明、阿丽玛、刘子玄、孙嘉等演员联合出演。演员们在100天的紧张拍摄中，在布满砂石的工地上“吃土”、流汗，全情投入只为尽量真实地还原当年那些热血奋斗的三线人！
工业题材主旋律剧用真实突围 收获三线人和新时代建设者的点赞
《火红年华》播出当晚即登录猫眼电视收视第1位、欢网TV-Zone第1位、酷云EYE第1位，CSM央视频道第1位，全部频道第2位，收到了来自各方的好评。剧集在各地掀起了热议，老一辈钢铁战线职工、曾经的三线建设者们急切地守在电视前期待剧集的开播。他们为剧中“川南钢铁”火热的画面激动不已，因为看到记忆中熟悉的劳动场景而感动落泪。年轻观众们激动地分享道：“这部剧讲得就是我的家乡，我爷爷、奶奶的故事！”新时代的建设者们也和父辈们一起投入地观剧，他们被老一辈的拼搏奋斗深深鼓舞，纷纷表示：“为三线人骄傲！”，“厉害了，我的英雄大三线！”，“让三线精神在我们这一代继续传承下去！”
剧集一开篇，来到“川南钢铁”工地考察的大学生夏方舟，就因为起重机超负荷运载的问题，和负责指挥的陈国民师傅“杠上”了。严谨的夏方舟指出，一定要按照操作规范来。而陈国民也道出了三线建设起步面临的艰难，因为没有公路，大型的装备进不来。随着秦晓丹、季成钢、武本奇等一大批青年的到来，三线建设的生活越来越清晰地展现在每一个画面的细节中。一架架起重机、一卷卷图纸，贴着“艰苦奋斗”大字的工棚，瞬间让观众有了身临其境的感觉。
青年们被分配到席棚子中居住，用金沙江中的冷水洗澡，点着煤油灯研修资料。这些画面直击老一辈三线人的内心，将他们带回那段青春岁月。“我们愿意干，不管干什么，我们都是为了川南钢铁添砖加瓦。”一群初出校园的年轻人在陈国民师傅的带领下，和工人们一起展开大会战，他们挖沙子、搬砖块，没有丝毫的怨言。满满一工地的人，没有一个人脖子上的毛巾是干净的，这些朴素、平实的细节深深地打动了观众们的心。
硬核与浪漫兼具的“三线青春” 火红色的“工地生活”欢乐多
剧中不仅有直戳人心的细节，还有很多精彩的矛盾冲突。拥有“天才工程师”称号的夏方舟，一加入大会战就收到了技校生代表武本奇的正面挑战。他们比拼“过山跳”，看谁有勇气在高高的空中架子上推着装满砂石的小推车成功到达对岸。惊险的比拼，让观众的心都悬了起来。原来“三线工地生活”除了硬核的机械设备和“努力搬砖”之外，还有这么刺激的画面！
一群理工男们的工地欢乐生活让观众时而紧张、时而捧腹，而夏方舟和秦晓丹一见钟情的爱情，则让人感受到了属于那个年代的诗意浪漫。他们因为三年前的“惊鸿一瞥”，在彼此心中留下了深深的烙印，他们的感情将如何发展，成为观众们的心头牵挂。
在现实工业题材作品稀缺的当下，《火红年华》为大家带来了一部硬核与浪漫兼具的工业史诗。“三线精神”在剧中这些平凡而生动的建设者身射出的光辉，照耀了每一位观众，他们为祖国建设无私奉献的赤诚之心，也深深感动了当代的年轻人，让大家对后续的故事更加期待。
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