《易赝实记》
私淑实操《黄帝内针》之（二十三）：
小小银针有神通，
每每刺疾遁无形。
感佩古圣先贤哲，
参透玄机佑万灵。
某老友，自幼生活农村，工作后也多与农村社区打交道，耳闻目睹中医药治病救人的事情相对较多，对中医药有更多的认可推崇。
从知我涉事针灸后，每遇小病微恙，首选针刺。
（一）第一次针刺，是左脚二趾的近趾关节部位突患不适，走路尤其是上下楼梯时，痛感明显。
诊断后告之，或可一针解决。之所以如此断言，是因为此为新症且不很严重。
在其右脚的内庭穴刺入一针。连刺三天，痛感解除。
（二）趾痛解除后，告诉身体右侧从腰部往下，一直到整个右腿，不时酸痛不舒，饮酒后第二天更明显。此症状已有多年。严重时需仰卧床上，抬腿重力上下拍打床板，才稍感舒服。
诊断后得知，此症主要因胆经循行不畅造成，带脉、督脉、膀胱经也有一定关系。
根据内针上病下治、右病左治原则，侧重在左脚腕关节上下循经取穴。
寻取胆经丘墟穴、悬钟穴，通带脉的足临泣穴，通督脉的申脉穴，膀胱经的昆仑穴。
指端按压各穴，酸痛感明显，遂各刺一针。
胆经致病为主，肝胆相互表里。遂取肝经原穴太冲，刺入一针。
如此连续或隔日一刺，共施针五次，酸痛不舒感基本消除。
（三）某日来告，舌底突然生疮溃疡，阵阵灼痛，烦心不已。
选取以下三穴施针。
一是合谷穴。“面口合谷收”。
二是劳宫穴。《黄帝内经》曰，诸痛痒疮皆属于心；心开窍于舌。
三是太白穴。脾经“连舌本、散舌下”。头足对应，取其原穴太白。
指端按压，三穴位皆酸胀异常，各刺一针。
第二天告知，灼痛感基本消除。
（四）某日告，昨天喝过酒，今日肝区部位隐隐泛痛。
诊断后告之，此症或可一针一次解决。
如此断言，是因对老友身体比较了解，以往从未听说出现过肝区痛，此次腹诊也无异常症状。
按照三焦区分，其隐痛的肝区部位属中焦，对应肘关节部位。
肝经与心包经同气。取左肘窝属心包经的曲泽穴，指端按压，酸痛异常，遂刺一针。
起针时隐痛已明显减轻。
第二天告知，隐痛消失。
（五）某日告，双目干涩，外眼角长眵目糊，时感不舒。
循行眼部的经脉较多，主要有手太阳经、手少阴经、手少阳经、足太阳经、足厥阴经、足阳明经。
此外也可能与阳跷脉有关，《针灸大成》曰，阳跷“气并相还则为濡目”。
依据内针上病下治、头与手足对应，分别在手、足部的以上经脉中寻经取穴。
指端按压，有五条经脉的四穴，酸胀感明显。分别是手少阳经的中渚穴、足厥阴经的太冲穴、足阳明经的内庭穴、足太阳经的申脉穴。申脉穴也是阳跷脉的生发之穴。各刺一针。
依例施针三次，症状消除。
（六）某日告，近日突患失眠，夜里两三点钟醒来，则很难入睡。
中医认为，失眠是“阳不入阴”、“心肾不交”，当与心经、心包经、肺经、肾经有关。
此外可能与循行颅脑部位的经脉有关，主要有督脉、膀胱经、胆经、胃经、肝经等。
夜里两三点钟失眠，应与肝经、肺经密切相关。
根据内针上病下治、头与手足对应的关系，依次在以上各经脉循行手足部的相关穴位，指端按压，寻得呈阿是穴特征的经穴有：心包经劳宫穴、肺经鱼际穴、督脉和膀胱经的申脉穴、胆经足临泣穴、胃经陷谷穴和肝经太冲穴。各刺一针。
当晚失眼不再。
依例又刺了两次，减去鱼际、陷谷两穴。
失眠告别。
“针”与“真”同音。
文字考古和训诂学表明，同音汉字，其义皆有一定关联性。
真者，真气、正气也。
一枚小小的银针，可以调摄、助益人之正气、真气，何其玄妙！
一息尚存，可以延命；一针出手，可护万灵，何其神通！
古圣先贤，参透玄机，通天彻地，慈悲含灵，何其睿哲！
生斯华夏，何其幸哉！
私淑实操《黄帝内针》之（二十三）：
小小银针有神通，
每每刺疾遁无形。
感佩古圣先贤哲，
参透玄机佑万灵。
某老友，自幼生活农村，工作后也多与农村社区打交道，耳闻目睹中医药治病救人的事情相对较多，对中医药有更多的认可推崇。
从知我涉事针灸后，每遇小病微恙，首选针刺。
（一）第一次针刺，是左脚二趾的近趾关节部位突患不适，走路尤其是上下楼梯时，痛感明显。
诊断后告之，或可一针解决。之所以如此断言，是因为此为新症且不很严重。
在其右脚的内庭穴刺入一针。连刺三天，痛感解除。
（二）趾痛解除后，告诉身体右侧从腰部往下，一直到整个右腿，不时酸痛不舒，饮酒后第二天更明显。此症状已有多年。严重时需仰卧床上，抬腿重力上下拍打床板，才稍感舒服。
诊断后得知，此症主要因胆经循行不畅造成，带脉、督脉、膀胱经也有一定关系。
根据内针上病下治、右病左治原则，侧重在左脚腕关节上下循经取穴。
寻取胆经丘墟穴、悬钟穴，通带脉的足临泣穴，通督脉的申脉穴，膀胱经的昆仑穴。
指端按压各穴，酸痛感明显，遂各刺一针。
胆经致病为主，肝胆相互表里。遂取肝经原穴太冲，刺入一针。
如此连续或隔日一刺，共施针五次，酸痛不舒感基本消除。
（三）某日来告，舌底突然生疮溃疡，阵阵灼痛，烦心不已。
选取以下三穴施针。
一是合谷穴。“面口合谷收”。
二是劳宫穴。《黄帝内经》曰，诸痛痒疮皆属于心；心开窍于舌。
三是太白穴。脾经“连舌本、散舌下”。头足对应，取其原穴太白。
指端按压，三穴位皆酸胀异常，各刺一针。
第二天告知，灼痛感基本消除。
（四）某日告，昨天喝过酒，今日肝区部位隐隐泛痛。
诊断后告之，此症或可一针一次解决。
如此断言，是因对老友身体比较了解，以往从未听说出现过肝区痛，此次腹诊也无异常症状。
按照三焦区分，其隐痛的肝区部位属中焦，对应肘关节部位。
肝经与心包经同气。取左肘窝属心包经的曲泽穴，指端按压，酸痛异常，遂刺一针。
起针时隐痛已明显减轻。
第二天告知，隐痛消失。
（五）某日告，双目干涩，外眼角长眵目糊，时感不舒。
循行眼部的经脉较多，主要有手太阳经、手少阴经、手少阳经、足太阳经、足厥阴经、足阳明经。
此外也可能与阳跷脉有关，《针灸大成》曰，阳跷“气并相还则为濡目”。
依据内针上病下治、头与手足对应，分别在手、足部的以上经脉中寻经取穴。
指端按压，有五条经脉的四穴，酸胀感明显。分别是手少阳经的中渚穴、足厥阴经的太冲穴、足阳明经的内庭穴、足太阳经的申脉穴。申脉穴也是阳跷脉的生发之穴。各刺一针。
依例施针三次，症状消除。
（六）某日告，近日突患失眠，夜里两三点钟醒来，则很难入睡。
中医认为，失眠是“阳不入阴”、“心肾不交”，当与心经、心包经、肺经、肾经有关。
此外可能与循行颅脑部位的经脉有关，主要有督脉、膀胱经、胆经、胃经、肝经等。
夜里两三点钟失眠，应与肝经、肺经密切相关。
根据内针上病下治、头与手足对应的关系，依次在以上各经脉循行手足部的相关穴位，指端按压，寻得呈阿是穴特征的经穴有：心包经劳宫穴、肺经鱼际穴、督脉和膀胱经的申脉穴、胆经足临泣穴、胃经陷谷穴和肝经太冲穴。各刺一针。
当晚失眼不再。
依例又刺了两次，减去鱼际、陷谷两穴。
失眠告别。
“针”与“真”同音。
文字考古和训诂学表明，同音汉字，其义皆有一定关联性。
真者，真气、正气也。
一枚小小的银针，可以调摄、助益人之正气、真气，何其玄妙！
一息尚存，可以延命；一针出手，可护万灵，何其神通！
古圣先贤，参透玄机，通天彻地，慈悲含灵，何其睿哲！
生斯华夏，何其幸哉！
#三联美食# 不知什么时候开始，便利店里的便当就像是被一场“咖喱”旋风席卷而过，悄然地被换成了浓香的咖喱饭。微波炉里叮的一声，飘香四溢，咖喱与米饭的激情碰撞，让原本朴实无华的便当成了一日中的小确幸。
实际上，便利店里咖喱饭更多的是为了方便和快捷，口味上的标准化，注定它只能是众多咖喱口味中的冰山一角。世界各地的咖喱风味，早已成就一种“全人类”的美食，并在各自的餐饮沃土上发扬光大。
若要深究咖喱的出身，就不能不提到印度。在印度，多种香辛料的混合，是全世界咖喱最初的形态。之所以会出现这种混合的香辛料，主要是印度天气炎热，香辛料的风味能勾起人们的食欲；而且，多种香辛料和食物一起烹煮，有天然的杀菌除异味的功效。
只是，印度人并不叫它为“咖喱”，对于当地人而言，他们更愿意用“马萨拉”来命名各种独特的香辛料混合物。添加香辛料搭配的食物，慢炖羊肉或鸡肉被称之为“库玛”，带酱汁的肉丸或肉饼则被叫做“柯夫塔”，而在印度当地的菜单上却很难找到“咖喱”。
真正让“咖喱”走向世界的是英国人。殖民印度，让远道而来的英国人爱上了印度菜。但那个年代，香料在英国并不易得，更别说买回家里研磨调制，于是贸易好手便干脆把香料混合制成粉状售卖，咖喱粉应运而生。简单又容易操作的咖喱粉让英国人单调乏味的餐桌多了分惊喜，香气扑鼻，汤汁惹味，夹杂着奇妙的味道，征服了大不列颠的人民。这阵从印度刮来的咖喱风，持久而深入，以至于2001年，英国外交大臣库克干脆宣布：“烤鸡咖喱”是不列颠的国菜。虽然这盘带了浓重黄油风味的辣咖喱有着明显的英国菜魂，但不管怎么说，英国人的咖喱粉走向了世界。
不过在我的现实世界里，印度的马萨拉和英国的咖喱国菜都注定遥远。因为我在广州，无论是外卖还是饭馆里的堂食，吃到的最多的是东南亚和日本风味的各式咖喱。
也许是因为同处闷热的困扰，又可能是深受印度文明的影响，东南亚的菜肴中总能找到咖喱的身影。而其中的佼佼者，要数泰国咖喱。我一直觉得泰国菜让咖喱有了灵魂，虽然依然是咖喱搭配各种食材，但泰国的咖喱一尝便知“泰味”。
泰式咖喱的关键是泥膏状的咖喱酱。与其他咖喱相比，泰式咖喱首先在酱的色泽上就让人眼前一亮。黄咖喱酱的黄色取自姜黄，又融合了椰奶的丝滑，吃起来让人口齿留香；一眼望去小清新的绿咖喱酱，绿色来自青辣椒，同时注入本地的椰浆，让汤汁有如奶油一般浓稠，奶香四溢；视觉上就给人热辣鲜明的红咖喱的红色自然来自于红辣椒，辛辣酣爽，是嗜辣者们的心头好。
咖喱鸡是最常见的泰式咖喱，十几年前我刚来广州的时候，在地道的泰式餐馆里品尝后就念念不忘。不过如今，泰式餐馆里最常见的面包咖喱鸡，是黄咖喱的天下。一只硕大的面包肚子里装满了咖喱鸡，可以一边吃咖喱鸡和里面的土豆等配菜，一边用面包点蘸金灿灿的咖喱汁，咖喱浓稠，椰奶味道映衬着温柔和煦，甚至还有丝丝的甜味，不知不觉便会将人带入那个热情的国度。
但去吃泰式咖喱，咖喱鸡却未必是其中的首选。在我的心里，泰式的海鲜咖喱才是当之无愧的C位。咖喱螃蟹，蟹肉肥美，大钳子里丝丝可见的蟹肉棒，吃前洗个咖喱浴，再放入口中，瞬间就会感到幸福感爆棚。而咖喱虾几乎是我每次去泰式餐馆必点的菜，松软肥嫩的大虾裹着浓稠的咖喱汁，轻嗦一下表面层次丰富的汤汁，剥出虾肉放入口中，下一秒鲜甜加上微微辛辣在口中迸发，那是对味蕾最高的礼遇。吃完虾，剩下的咖喱汁也不能浪费，捞上一碗米饭，莫名的食欲膨胀，那是一种幸福的味道。总之，如果吃泰式咖喱，真的不能错过这盘海鲜。
如果说泰式咖喱里洋溢着异域的热带风情，同样大受欢迎的日式咖喱则有种润物细无声的温润。在日本，咖喱被称为日本人的国民米食，以其简单、新鲜和营养著称。为了使味道统一，操作简便，日本人民发明了便捷咖喱块，得以让上班族，或是家庭主妇们以最快的速度完成一道佳肴。口味上，日式咖喱更加偏甜，却又不同于泰式咖喱的椰香，这种甜源于在咖喱块中添加了砂糖、蜂蜜或是果泥。至于日式咖喱最大的特点，是更加的黏滑浓稠，这得益于奶油和面糊的添加，让酱汁更加厚重、细腻，也是为了更好地成为完美的米饭伴侣。
日式咖喱除了最普通的以牛肉或鸡肉为主的咖喱饭之外，日本人在吃咖喱上还有很多创新，比如咖喱荞麦面、咖喱拉面、咖喱饭团、咖喱肥牛丼等等，而其中的佼佼者，莫过于咖喱猪排。日剧里时常有主角夹起一块猪扒，一口下去，观众的内心就会有清脆的配音响起。咖喱猪排，猪排外酥里嫩，蘸上香浓的咖喱，再配上热腾腾的米饭，简单粗暴地就能勾起食客的馋虫，让人为之痴迷。
广州有种餐厅，叫做无国界餐厅，是各国美食的百花齐放的秀场，也是各式餐点的大融合。想来咖喱在餐桌这个大舞台上也是如此，远的去到德国有咖喱烩香肠，近点儿的澳门也有葡式风情的咖喱饭。再说我们在国内吃到的咖喱，不管是泰式还是日式，又好像都不是原本的模样，潜移默化之下，那些只写着咖喱鸡、咖喱牛肉、咖喱时蔬等等的便捷外卖，又都在努力迎合着国人的口味，谁说他们不是另一种有中国特色的中式咖喱呢！
《咖喱，咖喱，轻轻一加》文 | 近云
实际上，便利店里咖喱饭更多的是为了方便和快捷，口味上的标准化，注定它只能是众多咖喱口味中的冰山一角。世界各地的咖喱风味，早已成就一种“全人类”的美食，并在各自的餐饮沃土上发扬光大。
若要深究咖喱的出身，就不能不提到印度。在印度，多种香辛料的混合，是全世界咖喱最初的形态。之所以会出现这种混合的香辛料，主要是印度天气炎热，香辛料的风味能勾起人们的食欲；而且，多种香辛料和食物一起烹煮，有天然的杀菌除异味的功效。
只是，印度人并不叫它为“咖喱”，对于当地人而言，他们更愿意用“马萨拉”来命名各种独特的香辛料混合物。添加香辛料搭配的食物，慢炖羊肉或鸡肉被称之为“库玛”，带酱汁的肉丸或肉饼则被叫做“柯夫塔”，而在印度当地的菜单上却很难找到“咖喱”。
真正让“咖喱”走向世界的是英国人。殖民印度，让远道而来的英国人爱上了印度菜。但那个年代，香料在英国并不易得，更别说买回家里研磨调制，于是贸易好手便干脆把香料混合制成粉状售卖，咖喱粉应运而生。简单又容易操作的咖喱粉让英国人单调乏味的餐桌多了分惊喜，香气扑鼻，汤汁惹味，夹杂着奇妙的味道，征服了大不列颠的人民。这阵从印度刮来的咖喱风，持久而深入，以至于2001年，英国外交大臣库克干脆宣布：“烤鸡咖喱”是不列颠的国菜。虽然这盘带了浓重黄油风味的辣咖喱有着明显的英国菜魂，但不管怎么说，英国人的咖喱粉走向了世界。
不过在我的现实世界里，印度的马萨拉和英国的咖喱国菜都注定遥远。因为我在广州，无论是外卖还是饭馆里的堂食，吃到的最多的是东南亚和日本风味的各式咖喱。
也许是因为同处闷热的困扰，又可能是深受印度文明的影响，东南亚的菜肴中总能找到咖喱的身影。而其中的佼佼者，要数泰国咖喱。我一直觉得泰国菜让咖喱有了灵魂，虽然依然是咖喱搭配各种食材，但泰国的咖喱一尝便知“泰味”。
泰式咖喱的关键是泥膏状的咖喱酱。与其他咖喱相比，泰式咖喱首先在酱的色泽上就让人眼前一亮。黄咖喱酱的黄色取自姜黄，又融合了椰奶的丝滑，吃起来让人口齿留香；一眼望去小清新的绿咖喱酱，绿色来自青辣椒，同时注入本地的椰浆，让汤汁有如奶油一般浓稠，奶香四溢；视觉上就给人热辣鲜明的红咖喱的红色自然来自于红辣椒，辛辣酣爽，是嗜辣者们的心头好。
咖喱鸡是最常见的泰式咖喱，十几年前我刚来广州的时候，在地道的泰式餐馆里品尝后就念念不忘。不过如今，泰式餐馆里最常见的面包咖喱鸡，是黄咖喱的天下。一只硕大的面包肚子里装满了咖喱鸡，可以一边吃咖喱鸡和里面的土豆等配菜，一边用面包点蘸金灿灿的咖喱汁，咖喱浓稠，椰奶味道映衬着温柔和煦，甚至还有丝丝的甜味，不知不觉便会将人带入那个热情的国度。
但去吃泰式咖喱，咖喱鸡却未必是其中的首选。在我的心里，泰式的海鲜咖喱才是当之无愧的C位。咖喱螃蟹，蟹肉肥美，大钳子里丝丝可见的蟹肉棒，吃前洗个咖喱浴，再放入口中，瞬间就会感到幸福感爆棚。而咖喱虾几乎是我每次去泰式餐馆必点的菜，松软肥嫩的大虾裹着浓稠的咖喱汁，轻嗦一下表面层次丰富的汤汁，剥出虾肉放入口中，下一秒鲜甜加上微微辛辣在口中迸发，那是对味蕾最高的礼遇。吃完虾，剩下的咖喱汁也不能浪费，捞上一碗米饭，莫名的食欲膨胀，那是一种幸福的味道。总之，如果吃泰式咖喱，真的不能错过这盘海鲜。
如果说泰式咖喱里洋溢着异域的热带风情，同样大受欢迎的日式咖喱则有种润物细无声的温润。在日本，咖喱被称为日本人的国民米食，以其简单、新鲜和营养著称。为了使味道统一，操作简便，日本人民发明了便捷咖喱块，得以让上班族，或是家庭主妇们以最快的速度完成一道佳肴。口味上，日式咖喱更加偏甜，却又不同于泰式咖喱的椰香，这种甜源于在咖喱块中添加了砂糖、蜂蜜或是果泥。至于日式咖喱最大的特点，是更加的黏滑浓稠，这得益于奶油和面糊的添加，让酱汁更加厚重、细腻，也是为了更好地成为完美的米饭伴侣。
日式咖喱除了最普通的以牛肉或鸡肉为主的咖喱饭之外，日本人在吃咖喱上还有很多创新，比如咖喱荞麦面、咖喱拉面、咖喱饭团、咖喱肥牛丼等等，而其中的佼佼者，莫过于咖喱猪排。日剧里时常有主角夹起一块猪扒，一口下去，观众的内心就会有清脆的配音响起。咖喱猪排，猪排外酥里嫩，蘸上香浓的咖喱，再配上热腾腾的米饭，简单粗暴地就能勾起食客的馋虫，让人为之痴迷。
广州有种餐厅，叫做无国界餐厅，是各国美食的百花齐放的秀场，也是各式餐点的大融合。想来咖喱在餐桌这个大舞台上也是如此，远的去到德国有咖喱烩香肠，近点儿的澳门也有葡式风情的咖喱饭。再说我们在国内吃到的咖喱，不管是泰式还是日式，又好像都不是原本的模样，潜移默化之下，那些只写着咖喱鸡、咖喱牛肉、咖喱时蔬等等的便捷外卖，又都在努力迎合着国人的口味，谁说他们不是另一种有中国特色的中式咖喱呢！
《咖喱，咖喱，轻轻一加》文 | 近云
记一下，悠闲的日子过去了
老师布置的开学前任务明天就来了。
再过两天，驾校应该就让学车了
今天测了塔罗，小确幸里最准的是从角落里翻出来点东西，其他的希望之后会有，虽然我觉得没啥希望。最近要注意的就是不要熬夜，专心做一件事不要耗在无意义的事上，情感上当断则断。
总之明天就是新的开始了，祝我好运。
老师布置的开学前任务明天就来了。
再过两天，驾校应该就让学车了
今天测了塔罗，小确幸里最准的是从角落里翻出来点东西，其他的希望之后会有，虽然我觉得没啥希望。最近要注意的就是不要熬夜，专心做一件事不要耗在无意义的事上，情感上当断则断。
总之明天就是新的开始了，祝我好运。
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