每日食谱：糖尿病患者的健康管家
鱼头豆腐烧白菜
【材料】胖头鱼鱼头1个、豆腐1盒、白菜150克、青蒜约50克。黄酒、醋、食盐、味精、葱、姜等调味品。                                                                 【做法】1、将鲢鱼头洗净后中间劈开，豆腐切成小块，白菜、青蒜切成一寸长的段，生姜切片，葱打结。
2、锅中放入适量的清水，水开后放入鱼头，煮沸后撇去浮末，放入醋、黄酒，葱段、姜片，盖锅用中火烧约10分种。
3、待鱼头七、八成熟时放入豆腐、加入食盐调味，取出葱结和姜块，然后放入白菜。
4、出锅时撒入青蒜段，加入味精出锅。
【功效】适宜糖尿病补充蛋白质。但患有瘙痒性皮肤病人忌食。

吃什么对颈椎病有好处

　　1、川芎白芷炖鱼头
　　川芎15克，白芷15克，鳙鱼头1个，生姜、葱、盐、料酒各适量。川芎、白芷分别切片，与洗净的鳙鱼头一起放入锅内，加姜、葱、盐、料酒、水适量，先用武火烧沸后，改用文火炖熟。佐餐食用，每日1次。可祛风散寒，活血通络。

　　2、天麻炖鱼头
　　天麻10克，鲜鳙鱼头1个，生姜3片。天麻、鳙鱼头、生姜放炖盅内，加清水适量，隔水炖熟，调味即可。可补益肝肾，祛风通络。适用于颈动脉型颈椎病。

　　3、葛根煲猪脊骨
　　葛根30克，猪脊骨500克。葛根去皮切片，猪脊骨切段，共放锅内加清水适量煲汤。饮汤食肉，常用有效。可益气养阴，舒筋活络。适用于神经根型颈椎病。

　　4、桑枝煲鸡
　　老桑枝60克，母鸡1只(约1 000克，食盐少许。鸡洗净，切块，与老桑枝同放锅内，加适量水煲汤，调味，饮汤食鸡肉。可补肾精，通经络。适用于神经根型颈椎病。

　　5、生姜粥
　　粳米50克，生姜5片，连须葱数根，米醋适量。生姜捣烂与米同煮，粥将熟加葱、醋，佐餐服食，可祛风散寒，适用于太阳经腧不利型颈椎病。

　　6、川乌粥
　　生川乌12克，香米50克，慢火熬熟，下姜汁1茶匙，蜂蜜3大匙，搅匀，空腹啜服，可散寒通痹，适用于经络痹阻型颈椎病。

　　7、杭芍桃仁粥
　　杭白芍20克，桃仁15克，粳米60克。先将白芍水煎取液500毫升，再把桃仁洗净捣烂如泥，加水研汁去渣，二汁液同粳米煮熟。饮此粥可活血，养血，通络，适用于气滞血瘀型颈椎病。

　　8、葛根五加粥
　　葛根、薏米仁、粳米各50克，刺五加15克。所有原料洗净，葛根切碎，刺五加先煎取汁，与余料同放锅中，加水适量。武火煮沸，文火熬成粥，加冰糖适量，调味食用。可祛风，除湿，止痛。适用于风寒湿痹阻型颈椎病。

#饭评# 晚饭又吃了《六六寿司》。这次请老爸吃了我流日料饭堂哈哈哈哈！
老爸这次点了个烧吞拿鱼刺身配荞麦面套餐，吞拿鱼切得还蛮厚实的呀！刺身下面垫了蛮多沙拉，荞麦面也挺香der，不过面汤我个人觉得有点过甜了…至于我自己则还是点了定番的三文鱼头锅套餐，鱼头肉很多鱼皮很软糯胶原蛋白超多，锅里垫了n多蔬菜哈哈哈哈很治愈了！