【关于做好合肥市市区2022年初中学业水平体育与健康考试工作的通知】2022年4月14日，合肥市教育局印发《关于做好合肥市市区2022年初中学业水平体育与健康考试工作的通知》，就做好市区2022年初中学业水平体育与健康考试有关工作进行具体部署，一起来看通知内容。
现就做好合肥市市区2022年初中学业水平体育与健康考试有关工作通知如下：
一、2022年4月24日至30日组织市区体育考试，按照《合肥市市区2022年初中学业水平体育与健康学科考试实施方案》（←点击查看详情）执行各项工作要求。如因疫情防控形势、天气变化等特殊情况，将结合实际适时调整。
二、市区共设4个考点，分别为合肥一中（经开区、包河区部分考生）、合肥七中（高新区、蜀山区考生）、合肥十中（瑶海区、包河区部分以及单报名考生）、合肥一六八中学陶冲湖校区（新站区、庐阳区考生）。考生以初中学校为单位参加考试，具体时间以秩序册为准（另行通知初中学校）。
三、根据安徽省教育厅《关于带着温度做好2022年初中学业水平体育与健康学科考试工作的补充通知》精神，倡导外市考生在缓考期内回户籍所在地参加中考体育考试。如因疫情影响在户籍地体育考试和缓考期间都不能参加的，考生及监护人可向户籍所在地考试机构书面申请，由学籍所在地考试机构在条件许可情况下代为组织实施中考体育考试，或向户籍所在地考试机构申请另外安排考试时间。
四、四县一市按照省市体育考试文件规定，结合实际自主确定考试相关要求，科学制定考试实施方案、疫情防控方案及考试安全应急预案，报同级政府和属地疫情防控指挥部同意后实施。
【合肥市市区2022年初中学业水平体育与健康学科考试问答】
一、今年我市中考体育考试4月下旬如期进行的原因是什么？
答：我市中考体育政策发布后，近日我市虽然发现了数起新冠疫情病例，但均属带入病例，无社会面传播等严重情况。我市疫情防控形势稳定可控，学生可以安全考试,且市区初中学校教育教学正常进行，绝大多数学校校内体育教学未受影响，各初中学校和学生按照现行方案正常备考。省内大多数地市按原计划组织考试，4月下旬我市天气较适宜进行体育考试。经综合考虑，我市市区今年体育考试如期进行。
为确保考试安全顺利，市教育局精心制定了考务实施方案，进一步调整优化细化考试流程，采取错时、错峰、分批等措施严控考场周边和场内人员密度，在考场编排时，各区之间不交叉，各初中学校之间少交叉。所有外地返回的单报名考生全部集中安排在一个考点的最后半天进行。今年考试全部采用智能化仪器测试，场地采取全封闭管理，并在市卫生健康部门的指导下，制定疫情防控方案和预案，落实落细各项防控措施，统筹做好疫情防控和考试组织工作。
二、今年中考体育考试为什么恢复2020年之前的模式？
答：2021年12月安徽省教育厅发布《关于做好2022年初中学业水平体育与健康学科考试工作的通知》及政策问答，规定“将2022年中考体育恢复到2020年之前的模式，即由1个必考项目（男生1000米、女生800米）和2个选考项目组成”。从体育教学方面看，全面恢复教学秩序，学校体育教学活动平稳有序进行，学生参加体育锻炼持续坚持；从教学内容方面看，中长跑项目是《义务教育体育与健康课程标准（2011版）》的课程内容，1000米或800米是《国家体育锻炼标准》（2014修订）的测试指标，考察学生的心肺功能、速度、力量、肌肉耐力等基础体能水平；从疫情防控方面看，疫情形势总体可控，未影响学校正常的体育教学秩序。恢复必考项目具有科学性、必要性、可行性。
经过广泛调研，我市各初中学校正常开展体育教学，积极组织训练和备考，省内大部分地市也明确恢复必考项目。我市经综合研究决定2022年市区体育考试恢复2020年之前模式，并于3月中旬发布。
三、今年市区中考体育考试共设几个考点？
答：今年市区中考体育考试设4个考点，分别为合肥一中（经开区、包河区部分考生）、合肥七中（高新区、蜀山区考生）、合肥十中（瑶海区、包河区部分以及单报名考生）、合肥一六八中学陶冲湖校区（新站区、庐阳区考生）。
四、今年市区中考体育考试何时进行？遇到恶劣天气和疫情变化如何应对？
答：今年市区中考体育考试将于2022年4月24日至30日进行。考生以学校为单位参加考试，具体时间以《考试秩序册》为准。
如因我市疫情防控形势、天气变化等特殊情况，将结合实际适时调整。如果考试第一天，因天气原因无法如期进行考试的，则考试时间整体顺延；其他时间如因天气原因无法如期进行考试的，则当天参考学校考试时间另行安排，其他学校如期正常考试；如因我市疫情防控形势变化等特殊情况，将结合实际适时调整。
五、怎么确保体育考试公平公正？
答：为了保证考试的公平，保障考生的利益，合肥市区中考体育考试全部采用电子计时计分设备，全程视频录像。今年市教育局继续邀请省内体育方面的专家、教授、国家级裁判，与考点的考务主任、总纪检共同组成考点仲裁委员会，协助处理考务工作中遇到的各类情况。考生如果对本人成绩有疑问，可现场向项目主考、纪检人员反映，由项目主考、纪检人员共同处理。或在考生本人成绩公示后一小时内按规定程序申诉，报仲裁委员会处理。
六、初中毕业学校如何做好中考体育考试的疫情防控工作？
答：初中学校自4月14日开始，直至考试结束，要加强所有考生的健康监测工作。学校及时查验考生的考前48小时内核酸检测阴性报告和考生家长及共同生活人的安康码和行程码；在考试当天乘坐送考车辆前，按照体育考试分组，依次测量每位考生的体温。并将以上信息填写《考生考前健康情况记录册》。
七、考点学校如何做好中考体育考试的疫情防控工作？
答：考点学校负责查验初中学校提供的《考生考前健康情况记录册》和考生《准考证》；安排专人查验所有工作人员的考前48小时内核酸检测阴性报告、安康码和行程码，所有工作人员体温正常方可进入考点。工作人员每天进行一次核酸检测。考点学校将按照疫情防控相关要求，督促考生场内候考时戴好口罩和保持１米线间距，每半天对考试场地、设施设备、器材器械等逐一进行消毒消杀和预防性消毒处理，保证环境卫生和室内场所的良好通风。
八、家长及考生如何做好中考体育考试疫情防控工作？
答：家长要指导考生注意个人卫生，科学安排作息，加强饮食营养，保证以健康的状态和良好的心态参加考试。家长（含共同生活人）、考生近期不出市，不接触外省市来肥等风险人群。考生在校要如实填写“健康状况确认表”，凡未填写的一律不得参加考试。考生要参加学校每周统一组织的核酸检测。
考生进入考点前要自觉按照1米以上间隔距离排队并接受带队老师体温测量，体温正常方可进入考点。考生在进入考试场地前，要洗手消毒；离开考试场地前，再次洗手消毒。
考试期间，市卫健部门安排了专业医务人员和120急救车驻点待命，考生身体如发生不适等紧急情况，要及时报告，积极配合医务人员医治。
考生在乘坐送考车辆、候考、整队、备考等人员密集或室内场所时时应佩戴口罩，保持一米安全距离。在热身运动和体育考试时不需要佩戴口罩。
九、返回户籍地的考生该如何参加体育中考？
答：在合肥市区参加中考报名，但在外地（合肥市以外）就读的单报名考生，因疫情防控要求暂不能返肥的，考生及监护人可以申请参加合肥市区体育缓考。在合肥就读需离开合肥市去户籍所在地参加体育中考的考生，因疫情防控要求暂不能离肥的，考生及监护人可以联系户籍所在地的考试机构，申请参加户籍地组织的体育缓考。
因疫情影响，在户籍地体育考试和缓考期间都不能参加的，如果户籍所在地的体育考试项目、标准与合肥市区一致的，考生及监护人可向户籍所在地考试机构书面申请，户籍所在地考试机构同意并协调合肥市教育考试院，由合肥市教育考试院组织实施体育中考，考试方式和成绩根据户籍所在地体育中考实施方案执行；如果户籍所在地的体育考试项目、标准与合肥市区不一致的，考生及监护人可向户籍所在地考试机构另外申请考试时间。
十、如何有效减少学生体育运动伤害？
答：1.科学安排体育教学。各县（市）区教育主管部门要指导学校制定科学合理的疫情防控形势下体育与健康学科教学计划，遵循青少年身心健康发展规律和体育运动规律，认真开展体育与健康课程教学，在做好学生个人安全防护的前提下，指导学生合理安排体育锻炼，帮助学生在体育锻炼中享受乐趣、增强体质、健全人格、锤炼意志。广大考生及各初中毕业学校要树立“健康第一”的教育理念，科学看待体育考试，正确有序开展体育训练，切实减少可能的体育运动伤害。
2.坚决执行免考要求。学校要把学生的身心健康和生命安全放在第一位，体育考试开始前，必须组织学生进行体检，要教育、提醒学生和家长实事求是，不隐瞒学生疾病情况。凡患有疾病（如心肺功能疾病，或其他可能影响学生生命安全的疾病），不适合参加体育考试的，要坚决实行免考。
十一、如何申请缓考？
答：因伤、病等意外事故，或安康码、行程码异常，或因疫情原因暂不能参加体育考试的，以及之前因小区封控而采取了线上教学的考生，都可以申请缓考。市教育局将集中组织一次缓考，缓考于体育考试结束后2周左右进行。缓考时考生不得改变选考项目，不得申请单项缓考。缓考期间，因疫情原因不能参加缓考的，根据实际情况统筹安排；因伤、病仍不能参加考试的考生，须办理免考手续。
十二、如何申请免考？
答：因肢残丧失全部运动能力的考生，可申请免考。获准免考的学生，体育考试成绩按总分值的100%计入中考总分。因伤、病长期免修体育课，但未丧失运动能力的学生，可申请全部项目免考或单一项目免考。获准免考的学生，免考项目按照该项目分值的60%计分，参加考试项目以实际成绩计分。
十三、我市四县一市中考体育考试如何安排？
答：四县一市按照省市体育考试文件规定，结合实际自主确定考试相关要求，科学制定考试实施方案、疫情防控方案及考试安全应急预案，报同级政府和属地疫情防控指挥部同意后实施。
现就做好合肥市市区2022年初中学业水平体育与健康考试有关工作通知如下：
一、2022年4月24日至30日组织市区体育考试，按照《合肥市市区2022年初中学业水平体育与健康学科考试实施方案》（←点击查看详情）执行各项工作要求。如因疫情防控形势、天气变化等特殊情况，将结合实际适时调整。
二、市区共设4个考点，分别为合肥一中（经开区、包河区部分考生）、合肥七中（高新区、蜀山区考生）、合肥十中（瑶海区、包河区部分以及单报名考生）、合肥一六八中学陶冲湖校区（新站区、庐阳区考生）。考生以初中学校为单位参加考试，具体时间以秩序册为准（另行通知初中学校）。
三、根据安徽省教育厅《关于带着温度做好2022年初中学业水平体育与健康学科考试工作的补充通知》精神，倡导外市考生在缓考期内回户籍所在地参加中考体育考试。如因疫情影响在户籍地体育考试和缓考期间都不能参加的，考生及监护人可向户籍所在地考试机构书面申请，由学籍所在地考试机构在条件许可情况下代为组织实施中考体育考试，或向户籍所在地考试机构申请另外安排考试时间。
四、四县一市按照省市体育考试文件规定，结合实际自主确定考试相关要求，科学制定考试实施方案、疫情防控方案及考试安全应急预案，报同级政府和属地疫情防控指挥部同意后实施。
【合肥市市区2022年初中学业水平体育与健康学科考试问答】
一、今年我市中考体育考试4月下旬如期进行的原因是什么？
答：我市中考体育政策发布后，近日我市虽然发现了数起新冠疫情病例，但均属带入病例，无社会面传播等严重情况。我市疫情防控形势稳定可控，学生可以安全考试,且市区初中学校教育教学正常进行，绝大多数学校校内体育教学未受影响，各初中学校和学生按照现行方案正常备考。省内大多数地市按原计划组织考试，4月下旬我市天气较适宜进行体育考试。经综合考虑，我市市区今年体育考试如期进行。
为确保考试安全顺利，市教育局精心制定了考务实施方案，进一步调整优化细化考试流程，采取错时、错峰、分批等措施严控考场周边和场内人员密度，在考场编排时，各区之间不交叉，各初中学校之间少交叉。所有外地返回的单报名考生全部集中安排在一个考点的最后半天进行。今年考试全部采用智能化仪器测试，场地采取全封闭管理，并在市卫生健康部门的指导下，制定疫情防控方案和预案，落实落细各项防控措施，统筹做好疫情防控和考试组织工作。
二、今年中考体育考试为什么恢复2020年之前的模式？
答：2021年12月安徽省教育厅发布《关于做好2022年初中学业水平体育与健康学科考试工作的通知》及政策问答，规定“将2022年中考体育恢复到2020年之前的模式，即由1个必考项目（男生1000米、女生800米）和2个选考项目组成”。从体育教学方面看，全面恢复教学秩序，学校体育教学活动平稳有序进行，学生参加体育锻炼持续坚持；从教学内容方面看，中长跑项目是《义务教育体育与健康课程标准（2011版）》的课程内容，1000米或800米是《国家体育锻炼标准》（2014修订）的测试指标，考察学生的心肺功能、速度、力量、肌肉耐力等基础体能水平；从疫情防控方面看，疫情形势总体可控，未影响学校正常的体育教学秩序。恢复必考项目具有科学性、必要性、可行性。
经过广泛调研，我市各初中学校正常开展体育教学，积极组织训练和备考，省内大部分地市也明确恢复必考项目。我市经综合研究决定2022年市区体育考试恢复2020年之前模式，并于3月中旬发布。
三、今年市区中考体育考试共设几个考点？
答：今年市区中考体育考试设4个考点，分别为合肥一中（经开区、包河区部分考生）、合肥七中（高新区、蜀山区考生）、合肥十中（瑶海区、包河区部分以及单报名考生）、合肥一六八中学陶冲湖校区（新站区、庐阳区考生）。
四、今年市区中考体育考试何时进行？遇到恶劣天气和疫情变化如何应对？
答：今年市区中考体育考试将于2022年4月24日至30日进行。考生以学校为单位参加考试，具体时间以《考试秩序册》为准。
如因我市疫情防控形势、天气变化等特殊情况，将结合实际适时调整。如果考试第一天，因天气原因无法如期进行考试的，则考试时间整体顺延；其他时间如因天气原因无法如期进行考试的，则当天参考学校考试时间另行安排，其他学校如期正常考试；如因我市疫情防控形势变化等特殊情况，将结合实际适时调整。
五、怎么确保体育考试公平公正？
答：为了保证考试的公平，保障考生的利益，合肥市区中考体育考试全部采用电子计时计分设备，全程视频录像。今年市教育局继续邀请省内体育方面的专家、教授、国家级裁判，与考点的考务主任、总纪检共同组成考点仲裁委员会，协助处理考务工作中遇到的各类情况。考生如果对本人成绩有疑问，可现场向项目主考、纪检人员反映，由项目主考、纪检人员共同处理。或在考生本人成绩公示后一小时内按规定程序申诉，报仲裁委员会处理。
六、初中毕业学校如何做好中考体育考试的疫情防控工作？
答：初中学校自4月14日开始，直至考试结束，要加强所有考生的健康监测工作。学校及时查验考生的考前48小时内核酸检测阴性报告和考生家长及共同生活人的安康码和行程码；在考试当天乘坐送考车辆前，按照体育考试分组，依次测量每位考生的体温。并将以上信息填写《考生考前健康情况记录册》。
七、考点学校如何做好中考体育考试的疫情防控工作？
答：考点学校负责查验初中学校提供的《考生考前健康情况记录册》和考生《准考证》；安排专人查验所有工作人员的考前48小时内核酸检测阴性报告、安康码和行程码，所有工作人员体温正常方可进入考点。工作人员每天进行一次核酸检测。考点学校将按照疫情防控相关要求，督促考生场内候考时戴好口罩和保持１米线间距，每半天对考试场地、设施设备、器材器械等逐一进行消毒消杀和预防性消毒处理，保证环境卫生和室内场所的良好通风。
八、家长及考生如何做好中考体育考试疫情防控工作？
答：家长要指导考生注意个人卫生，科学安排作息，加强饮食营养，保证以健康的状态和良好的心态参加考试。家长（含共同生活人）、考生近期不出市，不接触外省市来肥等风险人群。考生在校要如实填写“健康状况确认表”，凡未填写的一律不得参加考试。考生要参加学校每周统一组织的核酸检测。
考生进入考点前要自觉按照1米以上间隔距离排队并接受带队老师体温测量，体温正常方可进入考点。考生在进入考试场地前，要洗手消毒；离开考试场地前，再次洗手消毒。
考试期间，市卫健部门安排了专业医务人员和120急救车驻点待命，考生身体如发生不适等紧急情况，要及时报告，积极配合医务人员医治。
考生在乘坐送考车辆、候考、整队、备考等人员密集或室内场所时时应佩戴口罩，保持一米安全距离。在热身运动和体育考试时不需要佩戴口罩。
九、返回户籍地的考生该如何参加体育中考？
答：在合肥市区参加中考报名，但在外地（合肥市以外）就读的单报名考生，因疫情防控要求暂不能返肥的，考生及监护人可以申请参加合肥市区体育缓考。在合肥就读需离开合肥市去户籍所在地参加体育中考的考生，因疫情防控要求暂不能离肥的，考生及监护人可以联系户籍所在地的考试机构，申请参加户籍地组织的体育缓考。
因疫情影响，在户籍地体育考试和缓考期间都不能参加的，如果户籍所在地的体育考试项目、标准与合肥市区一致的，考生及监护人可向户籍所在地考试机构书面申请，户籍所在地考试机构同意并协调合肥市教育考试院，由合肥市教育考试院组织实施体育中考，考试方式和成绩根据户籍所在地体育中考实施方案执行；如果户籍所在地的体育考试项目、标准与合肥市区不一致的，考生及监护人可向户籍所在地考试机构另外申请考试时间。
十、如何有效减少学生体育运动伤害？
答：1.科学安排体育教学。各县（市）区教育主管部门要指导学校制定科学合理的疫情防控形势下体育与健康学科教学计划，遵循青少年身心健康发展规律和体育运动规律，认真开展体育与健康课程教学，在做好学生个人安全防护的前提下，指导学生合理安排体育锻炼，帮助学生在体育锻炼中享受乐趣、增强体质、健全人格、锤炼意志。广大考生及各初中毕业学校要树立“健康第一”的教育理念，科学看待体育考试，正确有序开展体育训练，切实减少可能的体育运动伤害。
2.坚决执行免考要求。学校要把学生的身心健康和生命安全放在第一位，体育考试开始前，必须组织学生进行体检，要教育、提醒学生和家长实事求是，不隐瞒学生疾病情况。凡患有疾病（如心肺功能疾病，或其他可能影响学生生命安全的疾病），不适合参加体育考试的，要坚决实行免考。
十一、如何申请缓考？
答：因伤、病等意外事故，或安康码、行程码异常，或因疫情原因暂不能参加体育考试的，以及之前因小区封控而采取了线上教学的考生，都可以申请缓考。市教育局将集中组织一次缓考，缓考于体育考试结束后2周左右进行。缓考时考生不得改变选考项目，不得申请单项缓考。缓考期间，因疫情原因不能参加缓考的，根据实际情况统筹安排；因伤、病仍不能参加考试的考生，须办理免考手续。
十二、如何申请免考？
答：因肢残丧失全部运动能力的考生，可申请免考。获准免考的学生，体育考试成绩按总分值的100%计入中考总分。因伤、病长期免修体育课，但未丧失运动能力的学生，可申请全部项目免考或单一项目免考。获准免考的学生，免考项目按照该项目分值的60%计分，参加考试项目以实际成绩计分。
十三、我市四县一市中考体育考试如何安排？
答：四县一市按照省市体育考试文件规定，结合实际自主确定考试相关要求，科学制定考试实施方案、疫情防控方案及考试安全应急预案，报同级政府和属地疫情防控指挥部同意后实施。
关于牛奶的十二个疑问
众所周知，喝牛奶不仅有利于儿童青少年的成长发育，还有助于成人的骨骼健康。想简单喝个纯牛奶，却容易被市场上种类繁多、名字各异的牛奶“整懵”，究竟如何选择适合自己的牛奶？了解以下12个问题，买牛奶就再也不会迷茫了。
1.买牛奶，选常温还是低温？
有时间经常买牛奶，有条件冷藏，对牛奶风味要求较高的人：选低温奶。
没时间经常买牛奶，没有冷藏条件，喜欢促销时囤货的人：选常温奶。
常温奶（超高温灭菌乳）是采用超高温瞬时灭菌技术生产加工，并灌装入无菌包装内的牛奶。由于杀菌温度比较高，虽然牛奶中的蛋白质和钙等营养素不会损失，但是叶酸和B族维生素会有损失，牛奶的风味也会出现细微变化。经过高温杀菌，牛奶的清甜味道会变淡，味道更浓烈，有的人觉得“有怪味”，有的人反而更喜欢这种“浓烈”的风味。
常温奶通常采用无菌复合纸包装，无需冷藏和防腐剂就可以使牛奶在常温下保存较长时间。
低温奶（也就是鲜牛奶）通常指巴氏杀菌乳。与常温奶相比，巴氏杀菌乳的灭菌温度相对低，因此其风味口感、维生素保留得相对更好。
此外，牛奶中的一些对热敏感的生物活性物质，例如乳铁蛋白等，保留得也更多一些。但就补充蛋白质和钙而言，常温奶和低温奶区别不大。
低温奶保质期短，一般为2—8天，需要放冰箱里冷藏，适合平时方便购物和冷藏食物的人。如果条件不允许，买常温奶即可。
如果直接饮用，低温奶能享受到更清甜的牛奶风味。
如果用牛奶做烹调、烘焙或者做咖啡，味道浓厚的常温奶更适合。
2.巴氏奶更新鲜、营养更高吗？
一般来说巴氏奶是更新鲜的。与常温奶相比，巴氏奶的大部分营养素，例如蛋白质、钙等没有差别。但整体而言，巴氏奶营养价值相对更高。
做巴氏奶要求杀菌温度低，对牛奶本身的基础条件要求比较高，因此一般都是最好的奶源用来做新鲜的巴氏奶。
3.低脂脱脂奶比全脂奶更好吗？
饮奶量很大、需要严格减肥的人，可以选择低脂奶。
中国居民膳食指南并没有对低脂或者脱脂奶做特别的推荐。对于普通人，不建议选择低脂奶或脱脂奶。如果去掉牛奶中的脂肪，就会丢掉85%以上的脂溶性维生素。而牛奶中的维生素A和维生素D都是中国人比较容易缺乏的维生素。同时，牛奶脂肪并不全是饱和脂肪，它还含有一些有益的脂肪酸，比如共轭亚油酸。
减肥的人可能会纠结喝牛奶是否会长胖，这主要取决于牛奶摄入量。如果每天按照中国居民膳食指南推荐，喝300克全脂奶，按脂肪含量3.1%计算，通过牛奶摄入的脂肪为9.3克；如果换成脱脂牛奶，按脂肪含量0.5%计算，约摄入脂肪1.5克。因此，把全脂奶换成脱脂奶也就减少了7.8克脂肪，不到1汤匙炒菜油的量。
4.复原乳牛奶兑水了吗？
复原乳，简单说就是用奶粉加水兑成的牛奶——不是牛奶兑水，而是奶粉兑水。
中国的产奶区比较少，奶源比较少，原奶的价格比较贵。因此，从国外进口奶粉再复原变回液态奶，是一个较为经济的办法。但是这种复原乳风味确实差很多，因此往往会加入糖和其他东西调味，最典型的就是不少人小时候爱喝的“旺仔牛奶”。
5.什么样的“奶”兑了水？
如果包装上标明“乳饮料”几个字的，就是兑了水的牛奶。因此，在购买相关产品时，一定要仔细阅读商品包装上的说明。
6.学生奶最适合孩子吗？
作为专供在校生饮用的牛奶，学生奶不在商场上销售。中国实施“学生饮用奶计划”的基本原则是安全、营养、方便、价廉。因此，平时给孩子喝市场上能买到的纯牛奶即可。
7.什么是零乳糖牛奶？
零乳糖牛奶是去除了牛奶中乳糖的奶，适合乳糖不耐受的人。很多人对“乳糖不耐受”并不陌生，乳糖不耐受的人喝完牛奶会出现产气、打嗝甚至腹胀、腹泻等症状。
牛奶中的乳糖含量约为4.5%，现代工艺已经可以降低或者去掉牛奶中的乳糖，低乳糖奶中乳糖含量≤2%，无乳糖的乳糖含量为≤0.5%。如此一来，有乳糖不耐的人也可以喝牛奶了。
需要注意的是，牛奶中的乳糖并不是凭空消失了，而是一分子乳糖经过降解后生成了两分子单糖。因此需要提醒糖尿病患者，零乳糖牛奶的升糖指数会更高，不适合糖尿病患者。
8.高钙奶是否更补钙？
首先，要看自己是不是很缺钙；其次，看看高钙奶里加的是什么钙。
牛奶本来就富含大量的钙，每100克牛奶大约有100毫克的钙。高钙奶每100克牛奶中至少要含120毫克的钙，其实也没有高出多少。
牛奶中天然存在的乳钙吸收率非常高，可有的企业为了节省成本，在“高钙奶”中加入的钙是碳酸钙，人体对这种钙的吸收率比较低，与牛奶放在一起，存在意义就更弱了。如果要买高钙奶，可以选择添加乳钙的产品。
9.什么是特浓奶？
一般来说，特浓奶就是浓缩的奶。这种奶的蛋白质含量更高、奶味更香浓，但是要注意，脂肪含量也更高。不过也有厂家贴心地把特浓奶的脂肪去掉一部分，因此购买时要注意营养标签。
10.什么是A2奶？
只含有A2型β-酪蛋白，而不含有A1型β-酪蛋白的牛奶，就是A2β-酪蛋白奶，简称A2奶。目前并没有研究发现这种牛奶营养更好，但是价格往往更高。
有研究证明，A2型蛋白更容易被人体消化吸收，不会引起消化不良的症状。如果一喝牛奶就出现腹胀、腹泻等不适症状，且喝无乳糖牛奶仍不见好转，可以尝试A2β-酪蛋白奶。如果平常喝牛奶没什么不舒服，喝普通牛奶即可。
11.有机奶值得买吗？
有机奶是按照有机标准生产的奶。有机奶的安全性更高，但是营养成分并不比普通牛奶更高。
需要提醒的是，有机奶会比普通牛奶贵不少，请按自己的经济状况进行选择。
12.蛋白质越高的牛奶越值得买吗？
注意了！牛奶90%以上都是水，不能指望喝牛奶来补充蛋白质。普通牛奶每100克含蛋白质3克，即使一些高蛋白质牛奶能达到每100克牛奶含蛋白质5克，按照中国营养学会推荐每天喝300克牛奶计算，这样也只比普通牛奶多摄入6克蛋白质，还不如多吃一口肉。
不过，如果高蛋白质的牛奶是原生的，不是浓缩出来的高蛋白质，确实能说明牛奶的奶源是不错的，依然请按自身的经济状况来选择吧。
众所周知，喝牛奶不仅有利于儿童青少年的成长发育，还有助于成人的骨骼健康。想简单喝个纯牛奶，却容易被市场上种类繁多、名字各异的牛奶“整懵”，究竟如何选择适合自己的牛奶？了解以下12个问题，买牛奶就再也不会迷茫了。
1.买牛奶，选常温还是低温？
有时间经常买牛奶，有条件冷藏，对牛奶风味要求较高的人：选低温奶。
没时间经常买牛奶，没有冷藏条件，喜欢促销时囤货的人：选常温奶。
常温奶（超高温灭菌乳）是采用超高温瞬时灭菌技术生产加工，并灌装入无菌包装内的牛奶。由于杀菌温度比较高，虽然牛奶中的蛋白质和钙等营养素不会损失，但是叶酸和B族维生素会有损失，牛奶的风味也会出现细微变化。经过高温杀菌，牛奶的清甜味道会变淡，味道更浓烈，有的人觉得“有怪味”，有的人反而更喜欢这种“浓烈”的风味。
常温奶通常采用无菌复合纸包装，无需冷藏和防腐剂就可以使牛奶在常温下保存较长时间。
低温奶（也就是鲜牛奶）通常指巴氏杀菌乳。与常温奶相比，巴氏杀菌乳的灭菌温度相对低，因此其风味口感、维生素保留得相对更好。
此外，牛奶中的一些对热敏感的生物活性物质，例如乳铁蛋白等，保留得也更多一些。但就补充蛋白质和钙而言，常温奶和低温奶区别不大。
低温奶保质期短，一般为2—8天，需要放冰箱里冷藏，适合平时方便购物和冷藏食物的人。如果条件不允许，买常温奶即可。
如果直接饮用，低温奶能享受到更清甜的牛奶风味。
如果用牛奶做烹调、烘焙或者做咖啡，味道浓厚的常温奶更适合。
2.巴氏奶更新鲜、营养更高吗？
一般来说巴氏奶是更新鲜的。与常温奶相比，巴氏奶的大部分营养素，例如蛋白质、钙等没有差别。但整体而言，巴氏奶营养价值相对更高。
做巴氏奶要求杀菌温度低，对牛奶本身的基础条件要求比较高，因此一般都是最好的奶源用来做新鲜的巴氏奶。
3.低脂脱脂奶比全脂奶更好吗？
饮奶量很大、需要严格减肥的人，可以选择低脂奶。
中国居民膳食指南并没有对低脂或者脱脂奶做特别的推荐。对于普通人，不建议选择低脂奶或脱脂奶。如果去掉牛奶中的脂肪，就会丢掉85%以上的脂溶性维生素。而牛奶中的维生素A和维生素D都是中国人比较容易缺乏的维生素。同时，牛奶脂肪并不全是饱和脂肪，它还含有一些有益的脂肪酸，比如共轭亚油酸。
减肥的人可能会纠结喝牛奶是否会长胖，这主要取决于牛奶摄入量。如果每天按照中国居民膳食指南推荐，喝300克全脂奶，按脂肪含量3.1%计算，通过牛奶摄入的脂肪为9.3克；如果换成脱脂牛奶，按脂肪含量0.5%计算，约摄入脂肪1.5克。因此，把全脂奶换成脱脂奶也就减少了7.8克脂肪，不到1汤匙炒菜油的量。
4.复原乳牛奶兑水了吗？
复原乳，简单说就是用奶粉加水兑成的牛奶——不是牛奶兑水，而是奶粉兑水。
中国的产奶区比较少，奶源比较少，原奶的价格比较贵。因此，从国外进口奶粉再复原变回液态奶，是一个较为经济的办法。但是这种复原乳风味确实差很多，因此往往会加入糖和其他东西调味，最典型的就是不少人小时候爱喝的“旺仔牛奶”。
5.什么样的“奶”兑了水？
如果包装上标明“乳饮料”几个字的，就是兑了水的牛奶。因此，在购买相关产品时，一定要仔细阅读商品包装上的说明。
6.学生奶最适合孩子吗？
作为专供在校生饮用的牛奶，学生奶不在商场上销售。中国实施“学生饮用奶计划”的基本原则是安全、营养、方便、价廉。因此，平时给孩子喝市场上能买到的纯牛奶即可。
7.什么是零乳糖牛奶？
零乳糖牛奶是去除了牛奶中乳糖的奶，适合乳糖不耐受的人。很多人对“乳糖不耐受”并不陌生，乳糖不耐受的人喝完牛奶会出现产气、打嗝甚至腹胀、腹泻等症状。
牛奶中的乳糖含量约为4.5%，现代工艺已经可以降低或者去掉牛奶中的乳糖，低乳糖奶中乳糖含量≤2%，无乳糖的乳糖含量为≤0.5%。如此一来，有乳糖不耐的人也可以喝牛奶了。
需要注意的是，牛奶中的乳糖并不是凭空消失了，而是一分子乳糖经过降解后生成了两分子单糖。因此需要提醒糖尿病患者，零乳糖牛奶的升糖指数会更高，不适合糖尿病患者。
8.高钙奶是否更补钙？
首先，要看自己是不是很缺钙；其次，看看高钙奶里加的是什么钙。
牛奶本来就富含大量的钙，每100克牛奶大约有100毫克的钙。高钙奶每100克牛奶中至少要含120毫克的钙，其实也没有高出多少。
牛奶中天然存在的乳钙吸收率非常高，可有的企业为了节省成本，在“高钙奶”中加入的钙是碳酸钙，人体对这种钙的吸收率比较低，与牛奶放在一起，存在意义就更弱了。如果要买高钙奶，可以选择添加乳钙的产品。
9.什么是特浓奶？
一般来说，特浓奶就是浓缩的奶。这种奶的蛋白质含量更高、奶味更香浓，但是要注意，脂肪含量也更高。不过也有厂家贴心地把特浓奶的脂肪去掉一部分，因此购买时要注意营养标签。
10.什么是A2奶？
只含有A2型β-酪蛋白，而不含有A1型β-酪蛋白的牛奶，就是A2β-酪蛋白奶，简称A2奶。目前并没有研究发现这种牛奶营养更好，但是价格往往更高。
有研究证明，A2型蛋白更容易被人体消化吸收，不会引起消化不良的症状。如果一喝牛奶就出现腹胀、腹泻等不适症状，且喝无乳糖牛奶仍不见好转，可以尝试A2β-酪蛋白奶。如果平常喝牛奶没什么不舒服，喝普通牛奶即可。
11.有机奶值得买吗？
有机奶是按照有机标准生产的奶。有机奶的安全性更高，但是营养成分并不比普通牛奶更高。
需要提醒的是，有机奶会比普通牛奶贵不少，请按自己的经济状况进行选择。
12.蛋白质越高的牛奶越值得买吗？
注意了！牛奶90%以上都是水，不能指望喝牛奶来补充蛋白质。普通牛奶每100克含蛋白质3克，即使一些高蛋白质牛奶能达到每100克牛奶含蛋白质5克，按照中国营养学会推荐每天喝300克牛奶计算，这样也只比普通牛奶多摄入6克蛋白质，还不如多吃一口肉。
不过，如果高蛋白质的牛奶是原生的，不是浓缩出来的高蛋白质，确实能说明牛奶的奶源是不错的，依然请按自身的经济状况来选择吧。
大学生社会调查选题在生活中进行，我们选择了较为热门的话题一调查研究大学生相关的着装问题。青少年的穿着也反映着国家的进步与变迁。我们在很多地方及平台都可见人们身穿汉服、Jk、Lolita服饰， 在这个现象的背后，我们更应该了解大学生对此类服饰的消费态度以及消费水平，我们通过线上的推广以及线下的采访，整理分析数据，从而得出下面的论文。
希望广大网友看了这篇论文积极发言，集思广益，谈谈对此现象的看法。
关于当代大学生对jk、Lolita、汉服服饰态度的调查研究——以昆明市大学为例
一、前言
当下社会大学生是青春的代表，是祖国的未来、民族的希望，也是我们党的未来和希望，衣着方面的问题肯定有很大的变化，青年的穿着也代表着国家的进步与时代的变迁。改革开放前的七十年代，全国广大青年以“高、大、全”的革命形象成为服装的标准，造成了“老三件”（中山装、青年装和军便服）和“老三色”（蓝、灰、黑）衣着风格的固化和停滞。而现在,JK、汉服、洛丽塔，都屡见不鲜。所以我们把目光聚焦于此，调查了大学生对当下汉服JK等服饰的态度?是否有参与？为此消费了多少钱?由此得出一些相关结论,这是一种震荡的潮流还是一种另类的拜金、攀比，应当随波逐流还是抵制。
二、进行社会调研时存在的问题及方法
（一）社会调研存在的问题:
我们对调查研究的重要性认识不够，对调研的方法不熟悉，在被调查采访的学生中有人认为，调查研究无关紧要或者不太重要。这种认识会影响我们社会调研的积极性和持久性。有些学生凭着热情参与到活动中来，并没有学会科学的方法和技能，从而影响我们工作的进度和效度。
我们会产生疲劳与挫败感，进行社会调查会产生疲劳，包括生理和心理两种。在调查实践中发现，在连续进行三天以上的全天性调查后，普遍会出现心理上的疲劳感，最明显的表现是不愿意说话、困乏和思维障碍。加上采访接连碰到挫折和失败，当收获较少的时候，容易产生挫败感，继而动摇调研项目进行的决心。
引起疲劳的原因主要是工作量安排不合理造成的。为了尽快完成项目，或者急于求成，密集作业。对于许多初次参加调查工作的大学生调查员来说，遇到一两次拒访后情绪会非常低落，产生自己能力有限或运气不佳等想法。
（二）解决方法：
不进行连续工作，在中间穿插一两天休息或安排一些其他工作，这样可使生理和心理的疲劳有时间得以恢复。我们在访问过程中的种种挫折都是难免的，要使我们大学生能够经受住挫折，同样的除了要树立良好的心态，指导老师也要教给学生排遣和情绪缓冲的方法，并鼓励和引导学生。
三、大学生对于当代服饰的态度分析
（一）影响大学生对于当代服饰态度的因素
经过我们小组这段时间在昆明各大高校的调查研究，调查发现大学生对于当代服饰的态度受到多种因素的影响，受教育程度、文化差异、民族属性差异对造成此类服饰的态度差别有影响。受教育程度越高，对于服饰的接纳性越高，反之则越低。文化差异和民族属性对于大学生服饰的选择也有重要影响。
（二)大学生对于当代服饰的态度分析
我们团队通过查阅资料，线上线下问卷调查等方式，对比分析论文报告和展示等一系列的方法将大学生对于这些服饰买单的现状研究、成因分析、认知影响及云南省青年对于当下层出不穷的服饰做出一个研究报告。通过调查和数据分析发现，调查显示对Lolita、jk、汉服持一般及感兴趣的同学占比约80%；一半以上的同学对穿着此类服饰持欣赏状态，超过一半的同学愿意花钱购买此类服饰；说明大部分同学对Lolita、jk、汉服持好感状态。据调查表看，大部分学生平均月生活费在1000—2000元，其中在此类服饰上的花费60%左右的学生在100元以下，这说明大部分同学保持理智消费。而有35%左右的学生愿意花费500左右的金钱，约占生活费的三分之一，购买此类服饰，甚至少部分愿意花费1000元以上的金钱购买，对于学生来说这是一笔不小的开支。大学生购买服饰经济来源37%的学生全部来源于家庭，一半左右的学生来源于家庭及自己赚取；调查显示即使购买了此类服饰有56%的大学生基本不会穿，就造成了一个消费的浪费，这说明一些同学对此类服饰持热爱状态，但是其中对此服饰仍包含着部分不理智的消费；一半以上的大学生了解此类服饰主要通过快手抖音等短视频及身边的朋友同学这些渠道，这说明此类服饰潮流形成存在着盲目跟风的可能性具体情况还需要调查；最后，调查显示表示对此类服饰潮流形成持促进态度的大学生占38%左右，保持无所谓态度的大学生占44%左右，抵制的同学占比非常少，大数据显示此类服饰潮流属于良好的状态，并未造成大趋势的盲目跟风。
四、总结
随着时代变迁，各国的文化已逐步走向多元化，这些服饰文化也是文明的外在表现。未来的东西方服饰文化交流将不再单一，而是全新的融合。在汉服、JK、Lolita这些服饰中有许多传统服饰文化的精髓，这些服饰的流行，它代表了全新的生活追求以及不同于从前的生活状态。JK制服和Lolita服饰虽然目前此类服饰还属于小众范畴，但是相信未来大众的审美视角会越来越宽广，JK制服、Lolita服饰文化也会更趋于日常化。
希望广大网友看了这篇论文积极发言，集思广益，谈谈对此现象的看法。
关于当代大学生对jk、Lolita、汉服服饰态度的调查研究——以昆明市大学为例
一、前言
当下社会大学生是青春的代表，是祖国的未来、民族的希望，也是我们党的未来和希望，衣着方面的问题肯定有很大的变化，青年的穿着也代表着国家的进步与时代的变迁。改革开放前的七十年代，全国广大青年以“高、大、全”的革命形象成为服装的标准，造成了“老三件”（中山装、青年装和军便服）和“老三色”（蓝、灰、黑）衣着风格的固化和停滞。而现在,JK、汉服、洛丽塔，都屡见不鲜。所以我们把目光聚焦于此，调查了大学生对当下汉服JK等服饰的态度?是否有参与？为此消费了多少钱?由此得出一些相关结论,这是一种震荡的潮流还是一种另类的拜金、攀比，应当随波逐流还是抵制。
二、进行社会调研时存在的问题及方法
（一）社会调研存在的问题:
我们对调查研究的重要性认识不够，对调研的方法不熟悉，在被调查采访的学生中有人认为，调查研究无关紧要或者不太重要。这种认识会影响我们社会调研的积极性和持久性。有些学生凭着热情参与到活动中来，并没有学会科学的方法和技能，从而影响我们工作的进度和效度。
我们会产生疲劳与挫败感，进行社会调查会产生疲劳，包括生理和心理两种。在调查实践中发现，在连续进行三天以上的全天性调查后，普遍会出现心理上的疲劳感，最明显的表现是不愿意说话、困乏和思维障碍。加上采访接连碰到挫折和失败，当收获较少的时候，容易产生挫败感，继而动摇调研项目进行的决心。
引起疲劳的原因主要是工作量安排不合理造成的。为了尽快完成项目，或者急于求成，密集作业。对于许多初次参加调查工作的大学生调查员来说，遇到一两次拒访后情绪会非常低落，产生自己能力有限或运气不佳等想法。
（二）解决方法：
不进行连续工作，在中间穿插一两天休息或安排一些其他工作，这样可使生理和心理的疲劳有时间得以恢复。我们在访问过程中的种种挫折都是难免的，要使我们大学生能够经受住挫折，同样的除了要树立良好的心态，指导老师也要教给学生排遣和情绪缓冲的方法，并鼓励和引导学生。
三、大学生对于当代服饰的态度分析
（一）影响大学生对于当代服饰态度的因素
经过我们小组这段时间在昆明各大高校的调查研究，调查发现大学生对于当代服饰的态度受到多种因素的影响，受教育程度、文化差异、民族属性差异对造成此类服饰的态度差别有影响。受教育程度越高，对于服饰的接纳性越高，反之则越低。文化差异和民族属性对于大学生服饰的选择也有重要影响。
（二)大学生对于当代服饰的态度分析
我们团队通过查阅资料，线上线下问卷调查等方式，对比分析论文报告和展示等一系列的方法将大学生对于这些服饰买单的现状研究、成因分析、认知影响及云南省青年对于当下层出不穷的服饰做出一个研究报告。通过调查和数据分析发现，调查显示对Lolita、jk、汉服持一般及感兴趣的同学占比约80%；一半以上的同学对穿着此类服饰持欣赏状态，超过一半的同学愿意花钱购买此类服饰；说明大部分同学对Lolita、jk、汉服持好感状态。据调查表看，大部分学生平均月生活费在1000—2000元，其中在此类服饰上的花费60%左右的学生在100元以下，这说明大部分同学保持理智消费。而有35%左右的学生愿意花费500左右的金钱，约占生活费的三分之一，购买此类服饰，甚至少部分愿意花费1000元以上的金钱购买，对于学生来说这是一笔不小的开支。大学生购买服饰经济来源37%的学生全部来源于家庭，一半左右的学生来源于家庭及自己赚取；调查显示即使购买了此类服饰有56%的大学生基本不会穿，就造成了一个消费的浪费，这说明一些同学对此类服饰持热爱状态，但是其中对此服饰仍包含着部分不理智的消费；一半以上的大学生了解此类服饰主要通过快手抖音等短视频及身边的朋友同学这些渠道，这说明此类服饰潮流形成存在着盲目跟风的可能性具体情况还需要调查；最后，调查显示表示对此类服饰潮流形成持促进态度的大学生占38%左右，保持无所谓态度的大学生占44%左右，抵制的同学占比非常少，大数据显示此类服饰潮流属于良好的状态，并未造成大趋势的盲目跟风。
四、总结
随着时代变迁，各国的文化已逐步走向多元化，这些服饰文化也是文明的外在表现。未来的东西方服饰文化交流将不再单一，而是全新的融合。在汉服、JK、Lolita这些服饰中有许多传统服饰文化的精髓，这些服饰的流行，它代表了全新的生活追求以及不同于从前的生活状态。JK制服和Lolita服饰虽然目前此类服饰还属于小众范畴，但是相信未来大众的审美视角会越来越宽广，JK制服、Lolita服饰文化也会更趋于日常化。
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