#指尖上的环保# 鱼餮虽薄真无愧,不向花间捕蝶忙。#蔚蓝地图#实景。2022年05月06日15点,西安市,晴,32℃,湿度35%,风力3级,风向北风,空气质量良。#物种随手拍# 挪威森林猫。#自媒体环保联盟# @中华环保联合会@陕西生态环境@环境新闻工作者协会CFEJ@陕西省环保志愿者联合会@西安生态环境@公众环境马军@蔚蓝地图 ​​​

一场伤痛,是一场觉醒。走过,累过,哭过,才会成长;痛苦过,悲伤过,寂寞过,才会飞翔。不曾想,自己会是别人故事中的事儿。但一定想,谁是自己故事中的人。于是,文字有了味道,于是,文字有了共鸣。只愿,你我一路叩拜,不是觉得此生饱满,承恩餮足,而是悲喜之间,眉上栖霜,千河横渡,各自陈列! ​

饼赋.麦炊.发酵

​出品|杜德春

​饼赋:

​麦炊酵氲,方圆饕餮。
​胡麻油香,炊之为饼。

​馍赋:

​小磨罗麦,酵曲有味。
​大引平碱,蒸喧圆馍。

​烧饼:

​素面酵酥,卷之为饼。

​馕饼:

​盐麻有酵,炉炊焙麦。

​烙馍:

​素面有酵,酥卷有层。

​焜馍:

​单之葱油,多之椒盐。

​发酵面团催生了很多发酵主食,饼赋一饕面酵;麦馍二餮风味;衍生诸多饕餮面点面食品类。

​执笔:杜德春 面点面食工艺风味资深名匠


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