关于新老茶，答茶友问：

茶友：认知这个事情，肯定是有分歧，我不是要跟您抬杠，我是想说，无论是早期的，还是中晚期的茶，放出来都不够干净韵味也短，因为那个时间不提什么古树纯料，大多都是混采拼配，为啥不能让大家客观认识古树纯料茶，引导干仓存放，几年以后就可能得到非常惊艳的好茶，而不是追寻在各种老茶鉴别的路上。

答：

您说的这个问题一言难尽，限于篇幅只能粗略说下。

首先关于中期茶老茶的仓储，确实很多存在仓储问题，但是也有很多仓储干净、转化到位，您喝到就会知道，也许会改变你现在的想法，当然也和年龄或者阅历有关，不必强求。

其次，纯料和拼配也一直是争论焦点。现在古树料整体上比早年好，但是早年也有很多大树料，比如早期易昌号你认真去喝，就会发现是有的。并不是早年原料就一定比现在差，反而早年有很多大树春料，没有过度采摘，生态环境甚至好过现在。不是一定现在的古树就好。

第三，当前好喝的古树纯料，不意味着未来就好喝，更不是干仓存放就能好喝，邓时海写过一篇普洱茶的山头味与普洱韵，就提过这个问题。新茶一定是要藏，但是大量饮用的，还是中期茶老茶。

我不反对喝新茶，但一定是少喝；不反对存新茶，但它确实存在陈化风险。一片茶，从出生到存放二十年，任你仓储再好，能保证一定未来惊艳？这里要考量的因素实在太多了。我建议大家尽量选择十年陈期的普洱茶去存放，不至于有大的风险或偏差。

最后，也是最重要的：普洱茶真正的陈韵与适饮期，要到二三十年，试问人生有几个二三十年。普洱茶真正的品饮巅峰，在三五十年，试问人生有几个三五十年。

您一旦喝到越来越多的年份茶，可能会被惊艳，会发现年份是无可取代的，普洱茶越存到后面，后发酵的陈味起到的影响越大，反而是原来古树茶优势不见得有那么大影响。这也是为什么八九十年代用料普通、仓储干净的老生茶老熟茶都那么好喝的原因。

当然，随着现在用料的精良、仓储的用心，相信一二十年后，大家会有更多好的二三十年的年份茶可喝，价格也一定比现在的老茶低。这是好事。

但同样，现在已经二三十年的中期茶，那个时候可能就会出现印级茶的陈化气韵，攀向另外一个高度了。时间无可替代。

有茶花香的‮茶青‬‎ 太好喝了
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童颜‮染不‬‎（‮树古‬‎茶花蕾）&
海棠‮脂胭‬‎（古树明春‮茶青‬‎）

茶花香‮野、‬‎蜜香‮有还‬‎红树莓的‮香甜‬‎，
果冰糖甜‮绵、‬‎柔‮暖清‬‎、甘‮透甜‬‎润。‬

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