母亲节快乐。餐位都预定了,公公兴冲冲买回来3斤半的山胖头鱼(老头鱼),改道在家吃。山胖头鱼都是野生的,长得慢,难得遇到这么大的。
#晚饭#[微风]酱焖山胖头鱼,多多油炒葱姜蒜大料香叶,加多多的黄豆酱炒香,添热水炝锅,下鱼中火炖。[微风]烤榴莲酥、凤梨酥、香蕉酥,用蛋挞皮做的酥只能说差强人意,手抓饼皮就更凑合了。[微风]牛肉滑蛋,[微风]猪耳朵拌黄瓜。
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5️第一周全上海配合当局导演继续演宅家大戏
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5.2.915差政物资5批:青菜蛋橙子姜葱一颗蒜鸡很嫩当晚红烧猪肉后来被曝光奶脯肉[允悲]笑s……团的和牛水饺25/盒总统芝士28/包到了,胖快递小哥原来也住次[求饶]赔偿多余番茄顺回来[坏笑]第一次跟咱「梵音抖音直播」专业活泼表扬哦晚基础6人「两个人的芭蕾」好看也好哭moving[悲伤][泪]散步拿回lot葱油饼当后几天早餐
5.3.835中又是一大早核酸6平平给一盒蛋黄酥桃胶葱饼配滤咖☕继续看倪萍边吃蘸酱玉米片跟腰膝,早饭粑粑牛排不够次,竟翻出虾饼造3狗肚子[二哈]
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激情下单的速食海南粉到了
浅试一下
海南粉有干湿两种 这家出品的是湿卤
每家粉店也各有各的味道 像这家就是偏甜咸口
做法很简单 粉煮好 卤汁稍微热水里加热下 再放各种配料搅拌就行
米粉 卤汁 酸菜 酸笋 牛肉干 花生 蒜香油 酱油 芝麻 炸酥 黄灯笼辣椒酱
有炸酥让我蛮惊喜 算比较本土的吃法 牛肉干也是文昌锦山的 卤汁蒜香油酱油一倒 海南粉的味儿就出来了 炸花生炒芝麻也比较还原 但没有豆芽有点遗憾
米粉我觉得口感就真的很不一样 比较韧
没有发酵感而是干米味有点重
实地吃就不会是这样的
可以理解
新鲜米粉确实很难储存
总的来说 在外地想吃粉的时候还是可以买来试试的 还原度70-80%吧 想尝鲜也ok 但因为卤汁是甜咸口 酸菜酸笋和牛肉干也稍偏甜 可能会吃不惯 加黄灯笼会更好吃 价格偏贵 适度消费
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做法很简单 粉煮好 卤汁稍微热水里加热下 再放各种配料搅拌就行
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有炸酥让我蛮惊喜 算比较本土的吃法 牛肉干也是文昌锦山的 卤汁蒜香油酱油一倒 海南粉的味儿就出来了 炸花生炒芝麻也比较还原 但没有豆芽有点遗憾
米粉我觉得口感就真的很不一样 比较韧
没有发酵感而是干米味有点重
实地吃就不会是这样的
可以理解
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总的来说 在外地想吃粉的时候还是可以买来试试的 还原度70-80%吧 想尝鲜也ok 但因为卤汁是甜咸口 酸菜酸笋和牛肉干也稍偏甜 可能会吃不惯 加黄灯笼会更好吃 价格偏贵 适度消费
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