故乡的秋天
一年一度的中秋佳节又要到了，每当这个时候我都会想起故乡的秋天。故乡的秋天很美，最值得回忆的是故乡的中秋。
学校开学和秋收秋种是我儿时对秋天最清晰的记忆。
夏天的炎热还没有完全退去，秋天已经悄然来临。“立秋”一般是指农历七月初，虽然是指时令上的秋天来了，天气依然很热，这就是所谓的“秋老虎”。故乡的秋天是指农历八月和九月，那个时候的秋天可以体现秋天最明显的特征：秋高气爽和秋实累累，也刚好赶上学校开学和收完稻子种麦子。
故乡位于鄂豫皖三省交界处的大别山区，属于丘陵地带，又处于中原最南部。所以，故乡的气候四季分明，夏天很热，冬天很冷，春天春暖花开，秋天秋高气爽。
每年的农历七月中旬，当田间稻穗低头了，穗梢开始发黄，夜晚开始刮起阵阵凉风的时候，故乡的秋天已悄然而至。故乡的初秋天气依然炎热，但夜晚不是那么热了，阵阵凉风很容易让人入睡。
初秋的景色还是以绿色为主色调，田间开始发黄的水稻给满眼的绿平添一抹喜人的金色。秋风徐徐，向阳的树叶也好像被这田间的金黄感染了，慢慢发黄，依依不舍地从枝头飘落。
山边、农家院子里、路旁，那些果树上的秋实成熟了，引来了一群群贪嘴的孩子，他们趁大人们不在意，偷偷取来长竹竿打树上的梨子、枣、葡萄…….，柿子为时尚早，需等中秋节后挂在树上像一个个红灯笼的时候才可以收。
前两天田间穗梢发黄的稻子，现在已经变得通黄，腰也被沉甸甸的稻穗压得整个弯了下去。七月中下旬到八月中旬，是农民们秋收最忙的时候，一边要抢收稻谷，一边还要收花生、黄豆、绿豆、芝麻、红薯…….。收割稻子要快，晚两天收稻谷就容易脱落。割过的稻子铺开在田间稻茬上晒干，再捆起来挑到打谷场垛起来，等到农闲的时候再脱谷入仓。每当秋收遇到连阴雨就是农民们最揪心的时候，收割后的稻谷没来得及垛起来就会泡汤，没几天就会发芽变质。小时候的我参加过很多次秋收，秋收是体力活很重的农活，割稻、挑稻捆子（老家土话，由于我们老家田间小路窄且曲折，走不了农用车，就用肩膀挑）、起花生、起红芋（红薯）、收黄豆、收绿豆、收芝麻、收棉花……，没有一样好干的活。相对而言，我还是喜欢起花生和起红芋，可以边干边吃，在那个温饱几乎都不能解决的年代，这些东西都是好吃的。
收完稻子就该过中秋节了。中秋节是中国传统的举家团圆的节日。小时候故乡的中秋节节日气氛很浓，天气也已经变得很凉爽了，正是天凉好个秋的时候。劳累了一个月的乡亲们刚好可以喘口气，好好过一个快乐节日。故乡的乡亲们都会在中秋节准备好丰盛的午餐，海带炖老鸭汤和板栗焖鸡是餐桌上必不可少的两道地道家乡菜。老鸭和鸡子都是自家养的，板栗是我们老家的土特产，山上到处都是板栗树，每年的八月十五前后就是板栗收获的时候。老鸭炖海带看似简单，却少有人能够把握要领。妈妈炖的老鸭汤是最好的，可以香飘数百米。小时候的我时常跟妈妈学炖汤和做菜的手艺。老鸭一定要选一年以上的肥鸭，除毛洗净切块入锅，放入一块拍开的生姜和适量的食盐，加水烧开后一定要把火关小，改用文火慢炖，等到鸭肉八成熟的时候再把切成大片的厚实的海带放进鸭汤，待鸭汤即将出锅的时候再放入香葱数根，香葱只需洗净无需切，挽成把放入即可。制作老鸭汤的佐料很简单：生姜、食盐和香葱，关键是火候把握和时间控制，一般的老鸭汤需要炖3-4小时，而且用瓦罐炭火炖味道最地道。至今我偶尔炖一次老鸭汤都会得到品尝者的赞赏。其实，老鸭汤炖的是心情和时间。老鸭汤也可以炖萝卜，无论炖海带还是炖萝卜，上好的老鸭汤肥而不腻，不仅是一道美味也是一道滋补品。
八月十五吃月饼是所有海内外华人的传统风俗，月饼的含义不仅仅是一道美味，更是象征家人团圆和月圆。小时候家乡的月饼是我们孩子梦寐以求的美食，那个时候的月饼大都只有两种：豆沙馅和冰糖馅，冰糖馅月饼里面都会有红丝或者绿丝，月饼是用红色的或者黄色的油纸包着，老远看着就很诱人，馋得我们孩子只吞口水。月饼好吃，家里没钱买，就只能按人头分，一人一个是最多的了，遇上运气好的，会有富裕的亲戚送一些过来，就可以多得一两块。舍不得一次吃完，就把月饼分成几小块，慢慢吃。吃月饼赏月是八月十五晚上人们喜欢做的事情，那个时候的孩子不懂情调，只知道吃月饼。八月十五的月亮不仅圆，更因为秋高气爽，天空明净，看到月亮似乎更大更亮。现在的天空不是那么干净了，八月十五赏月也没有那么爽了。
如今人们的生活水准提高了很多，同时人的思想也变化极大，为了利益最大化，食品制作者只考虑成本不考虑食品安全，无论是老鸭汤还是月饼，虽然层出不穷，俺几乎都不喜欢吃了。
中秋时节，故乡的景色很迷人。一阵秋风一阵凉，山上，路边，村落……
，几乎所有的树叶都被秋风吹黄了，枯叶恋恋不舍地离开枝头，在秋风中打着旋，飘落在养育树木的土地上；田间留下收过稻子的枯黄稻茬仿佛又在孕育新的生命，参差不齐的嫩绿新叶不断涌现，给萧瑟的秋天平添一份生机；被老牛啃过的小草也开始枯萎，发黄；山边、村落里像小灯笼一样挂在枝头上的柿子和红枣更是诱人；只一夜功夫，地上堆积了厚厚的落叶。稻茬、枯枝、落叶、组成一副萧飒的秋景图。金黄色是秋天的主色调，给萧飒的秋天增添了几许富有。
天凉好个秋，秋水望穿不思归。两里一池塘，五里一条河，十里一水库。故乡是鱼米之乡，秋水很迷人。春天的温暖，夏天的炎热都将在秋水里沉淀，沉淀了的秋水纯净、透彻、冷清。秋风起，秋水荡漾，微波反射着温暖的秋阳。水边落叶的垂柳在秋风中轻轻舞着纤细的腰肢，不时地撩拨着秋水。寻一支钓竿在秋水边垂钓是一举两得的好事情，一边垂钓，一边欣赏秋景。秋天是钓大鱼的好季节，贪吃的鲫鱼、狡猾的鲤鱼、憨厚的草鱼、凶猛的青鱼…..，它们为了蓄肥越冬，胃口大开，好的钓手一般一天都可以钓上数条几斤甚至几十斤的大鱼。我的最好记录是半天收获28斤，单条最大记录是20斤。
家乡的地理位置特殊，有很多水果生长，除了常见的桃、梨、枣、柿子、葡萄、无花果、山楂、樱桃、杏、李、草莓、石榴之外，还有板栗、油栗、猕猴桃、拐枣等等。拐枣又名万寿果、金钩梨、鸡爪子、龙爪等，是我儿时最爱吃的水果，其长相很丑，味道却很香甜。深秋也是拐枣收获的季节。
秋种是秋天的尾声。乡亲们一般都在八月十五过后开始犁田整墒，为秋种做准备。农历九月初，乡亲们就开始种麦了。乡亲们称种麦子为点麦，点麦需要备够农家肥，把麦种均匀拌在农家肥里，装在用竹子编的筐兜住挂在胸前，前面一个人用锄头开沟，后面一个人丢混有麦种的农家肥，开沟的人在开沟的同时把刨起的土盖在上一条撒有麦种的沟里，这就是整个点麦过程。
种过麦子，天气开始由凉转冷，早晚需穿秋衣和羊毛衫了。此时的故乡秋风萧萧，除了松柏依然翠绿外，山上的树木大都成了枯木。秋水已寒，清晨的水面被太阳一照升起袅袅白雾。也许这就是所谓的水朦胧，雾朦胧。
霜降是秋冬的分界线，冰冷的寒霜阻挡不了青青麦苗的生长。秋已尽，冬来临。
2016年9月11日
Dar es Salaam
一年一度的中秋佳节又要到了，每当这个时候我都会想起故乡的秋天。故乡的秋天很美，最值得回忆的是故乡的中秋。
学校开学和秋收秋种是我儿时对秋天最清晰的记忆。
夏天的炎热还没有完全退去，秋天已经悄然来临。“立秋”一般是指农历七月初，虽然是指时令上的秋天来了，天气依然很热，这就是所谓的“秋老虎”。故乡的秋天是指农历八月和九月，那个时候的秋天可以体现秋天最明显的特征：秋高气爽和秋实累累，也刚好赶上学校开学和收完稻子种麦子。
故乡位于鄂豫皖三省交界处的大别山区，属于丘陵地带，又处于中原最南部。所以，故乡的气候四季分明，夏天很热，冬天很冷，春天春暖花开，秋天秋高气爽。
每年的农历七月中旬，当田间稻穗低头了，穗梢开始发黄，夜晚开始刮起阵阵凉风的时候，故乡的秋天已悄然而至。故乡的初秋天气依然炎热，但夜晚不是那么热了，阵阵凉风很容易让人入睡。
初秋的景色还是以绿色为主色调，田间开始发黄的水稻给满眼的绿平添一抹喜人的金色。秋风徐徐，向阳的树叶也好像被这田间的金黄感染了，慢慢发黄，依依不舍地从枝头飘落。
山边、农家院子里、路旁，那些果树上的秋实成熟了，引来了一群群贪嘴的孩子，他们趁大人们不在意，偷偷取来长竹竿打树上的梨子、枣、葡萄…….，柿子为时尚早，需等中秋节后挂在树上像一个个红灯笼的时候才可以收。
前两天田间穗梢发黄的稻子，现在已经变得通黄，腰也被沉甸甸的稻穗压得整个弯了下去。七月中下旬到八月中旬，是农民们秋收最忙的时候，一边要抢收稻谷，一边还要收花生、黄豆、绿豆、芝麻、红薯…….。收割稻子要快，晚两天收稻谷就容易脱落。割过的稻子铺开在田间稻茬上晒干，再捆起来挑到打谷场垛起来，等到农闲的时候再脱谷入仓。每当秋收遇到连阴雨就是农民们最揪心的时候，收割后的稻谷没来得及垛起来就会泡汤，没几天就会发芽变质。小时候的我参加过很多次秋收，秋收是体力活很重的农活，割稻、挑稻捆子（老家土话，由于我们老家田间小路窄且曲折，走不了农用车，就用肩膀挑）、起花生、起红芋（红薯）、收黄豆、收绿豆、收芝麻、收棉花……，没有一样好干的活。相对而言，我还是喜欢起花生和起红芋，可以边干边吃，在那个温饱几乎都不能解决的年代，这些东西都是好吃的。
收完稻子就该过中秋节了。中秋节是中国传统的举家团圆的节日。小时候故乡的中秋节节日气氛很浓，天气也已经变得很凉爽了，正是天凉好个秋的时候。劳累了一个月的乡亲们刚好可以喘口气，好好过一个快乐节日。故乡的乡亲们都会在中秋节准备好丰盛的午餐，海带炖老鸭汤和板栗焖鸡是餐桌上必不可少的两道地道家乡菜。老鸭和鸡子都是自家养的，板栗是我们老家的土特产，山上到处都是板栗树，每年的八月十五前后就是板栗收获的时候。老鸭炖海带看似简单，却少有人能够把握要领。妈妈炖的老鸭汤是最好的，可以香飘数百米。小时候的我时常跟妈妈学炖汤和做菜的手艺。老鸭一定要选一年以上的肥鸭，除毛洗净切块入锅，放入一块拍开的生姜和适量的食盐，加水烧开后一定要把火关小，改用文火慢炖，等到鸭肉八成熟的时候再把切成大片的厚实的海带放进鸭汤，待鸭汤即将出锅的时候再放入香葱数根，香葱只需洗净无需切，挽成把放入即可。制作老鸭汤的佐料很简单：生姜、食盐和香葱，关键是火候把握和时间控制，一般的老鸭汤需要炖3-4小时，而且用瓦罐炭火炖味道最地道。至今我偶尔炖一次老鸭汤都会得到品尝者的赞赏。其实，老鸭汤炖的是心情和时间。老鸭汤也可以炖萝卜，无论炖海带还是炖萝卜，上好的老鸭汤肥而不腻，不仅是一道美味也是一道滋补品。
八月十五吃月饼是所有海内外华人的传统风俗，月饼的含义不仅仅是一道美味，更是象征家人团圆和月圆。小时候家乡的月饼是我们孩子梦寐以求的美食，那个时候的月饼大都只有两种：豆沙馅和冰糖馅，冰糖馅月饼里面都会有红丝或者绿丝，月饼是用红色的或者黄色的油纸包着，老远看着就很诱人，馋得我们孩子只吞口水。月饼好吃，家里没钱买，就只能按人头分，一人一个是最多的了，遇上运气好的，会有富裕的亲戚送一些过来，就可以多得一两块。舍不得一次吃完，就把月饼分成几小块，慢慢吃。吃月饼赏月是八月十五晚上人们喜欢做的事情，那个时候的孩子不懂情调，只知道吃月饼。八月十五的月亮不仅圆，更因为秋高气爽，天空明净，看到月亮似乎更大更亮。现在的天空不是那么干净了，八月十五赏月也没有那么爽了。
如今人们的生活水准提高了很多，同时人的思想也变化极大，为了利益最大化，食品制作者只考虑成本不考虑食品安全，无论是老鸭汤还是月饼，虽然层出不穷，俺几乎都不喜欢吃了。
中秋时节，故乡的景色很迷人。一阵秋风一阵凉，山上，路边，村落……
，几乎所有的树叶都被秋风吹黄了，枯叶恋恋不舍地离开枝头，在秋风中打着旋，飘落在养育树木的土地上；田间留下收过稻子的枯黄稻茬仿佛又在孕育新的生命，参差不齐的嫩绿新叶不断涌现，给萧瑟的秋天平添一份生机；被老牛啃过的小草也开始枯萎，发黄；山边、村落里像小灯笼一样挂在枝头上的柿子和红枣更是诱人；只一夜功夫，地上堆积了厚厚的落叶。稻茬、枯枝、落叶、组成一副萧飒的秋景图。金黄色是秋天的主色调，给萧飒的秋天增添了几许富有。
天凉好个秋，秋水望穿不思归。两里一池塘，五里一条河，十里一水库。故乡是鱼米之乡，秋水很迷人。春天的温暖，夏天的炎热都将在秋水里沉淀，沉淀了的秋水纯净、透彻、冷清。秋风起，秋水荡漾，微波反射着温暖的秋阳。水边落叶的垂柳在秋风中轻轻舞着纤细的腰肢，不时地撩拨着秋水。寻一支钓竿在秋水边垂钓是一举两得的好事情，一边垂钓，一边欣赏秋景。秋天是钓大鱼的好季节，贪吃的鲫鱼、狡猾的鲤鱼、憨厚的草鱼、凶猛的青鱼…..，它们为了蓄肥越冬，胃口大开，好的钓手一般一天都可以钓上数条几斤甚至几十斤的大鱼。我的最好记录是半天收获28斤，单条最大记录是20斤。
家乡的地理位置特殊，有很多水果生长，除了常见的桃、梨、枣、柿子、葡萄、无花果、山楂、樱桃、杏、李、草莓、石榴之外，还有板栗、油栗、猕猴桃、拐枣等等。拐枣又名万寿果、金钩梨、鸡爪子、龙爪等，是我儿时最爱吃的水果，其长相很丑，味道却很香甜。深秋也是拐枣收获的季节。
秋种是秋天的尾声。乡亲们一般都在八月十五过后开始犁田整墒，为秋种做准备。农历九月初，乡亲们就开始种麦了。乡亲们称种麦子为点麦，点麦需要备够农家肥，把麦种均匀拌在农家肥里，装在用竹子编的筐兜住挂在胸前，前面一个人用锄头开沟，后面一个人丢混有麦种的农家肥，开沟的人在开沟的同时把刨起的土盖在上一条撒有麦种的沟里，这就是整个点麦过程。
种过麦子，天气开始由凉转冷，早晚需穿秋衣和羊毛衫了。此时的故乡秋风萧萧，除了松柏依然翠绿外，山上的树木大都成了枯木。秋水已寒，清晨的水面被太阳一照升起袅袅白雾。也许这就是所谓的水朦胧，雾朦胧。
霜降是秋冬的分界线，冰冷的寒霜阻挡不了青青麦苗的生长。秋已尽，冬来临。
2016年9月11日
Dar es Salaam
雾失楼台，月迷津渡，桃源望断无寻处。明日，进入战略反攻阶段。两个月的战略转折阶段结束之后，其实真转折了么？说不好。九月十月就像拖刀计，关二爷古城斩蔡阳，金瓜钺斧朝天蹬，斩成了，张三爷给你擂鼓呐喊；没斩了，你瞎拖什么刀？
白七爷有言道：“看前面，黑(he)洞洞，定是那贼巢穴。待俺赶上前去，杀他个干——干——净——净！”
白七爷有言道：“看前面，黑(he)洞洞，定是那贼巢穴。待俺赶上前去，杀他个干——干——净——净！”
热是分子的跳跃 光是以太的波动 声音是空气的振动。物理世界的这些经验形式被认为是不依赖于经验着的人
它既不温暖也不寒冷 既不暗也不亮 既不静也不闹 只有这些经验被认为是依赖于某个人的时候 才有冷热 黑白 色彩 灰色 乐声 嘶嘶声和砰砰声 而这些东西就是心理学研究的对象
浪漫的一批 希望你会有个好心情 前路漫漫有你有我有他有酒足矣
看前路黑洞洞 定是那贼巢穴
待俺赶上前去 杀他个干干净净
它既不温暖也不寒冷 既不暗也不亮 既不静也不闹 只有这些经验被认为是依赖于某个人的时候 才有冷热 黑白 色彩 灰色 乐声 嘶嘶声和砰砰声 而这些东西就是心理学研究的对象
浪漫的一批 希望你会有个好心情 前路漫漫有你有我有他有酒足矣
看前路黑洞洞 定是那贼巢穴
待俺赶上前去 杀他个干干净净
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