小熊电器闭门交流会
4 月 9 号披露了年报,营收 36.06 亿,同比下降 1.46%,归母 2.83 亿,下降 33.81%。 4 月 29 日披露了一季报, 营收 9.77 亿, 同比增长 7.69%, 归母 1.04 亿, 增长 15.93% 。从 一季报来看, 公司总体有些积极变化, 去年受到原材料价格持续的压力较大。
1. 今年年初以来销售经营如何?
公司品类较多, 从一季度数据来看, 今年 1 、 2 月趋势积极, 春节期间是销售旺季, 3 月开 始因为疫情的影响较大, 主要是物流的影响, 无法配送到家, 比如上海 (核心市场之一) 。 延续到4 月份, 目前依然还有很多订单发不出。整个公司类型变化不大,一季度部分品类给 销售带来增量, 如空气炸锅等, 还是传统厨房家电和生活家电增量较多。
2. 电商销售主要经销商模式, 经销商备货时间多长? 原有库存能持续多久? 供应链没有问题,包括本地异地仓库。目前情况是出货没有问题,问题是部分产品无法送达。
公司很大库存在公司工厂, 湖南, 武汉等都有仓库, 可以辐射全国。代理商占比下降。整体 来看, 仓库没有问题, 是配送不到家里的问题。
3. 一季度毛利率提高, 什么原因?
公司经营情况复杂,公司是多渠道多工厂多品类 。没有做很细的统计, 可以肯定, 自 营比例
增加是有直接影响;加上部分原材料回调,但不是不大;产品去年三四季度结构性调整, 开 始推出高端产品。
4. 公司新品会集中在什么领域? 今年新品与往年会有不同。往年注重上新速度,今年经营策略会做出调整,产品从追求上新 速度转向产品精品方向发展,把没有价值的型号淘汰、合并,做到更加精品化,提升性价比。
5. 抖音渠道的增速如何? 占比多少?未来规划?
抖音销售是在上升,速度较快, 占销售比例不是太, 1-2 亿左右。抖音渠道盈利能力不理想,
未来会适应这个渠道,合作模式会更加灵活并且及时调整 。除此以外, 自播会加强,也会通 过抖音背后的人群分析来更加精准的匹配产品型号和价格。
6. 公司自 营比例多少? 白朗品牌发展如何?
去年自 营比例6 亿左右, 占比六分之一, 比例可能会上升,二季度会企稳。 白朗品牌经营时 间较短, 没有成规模, 还在打基础, 摸索经营模式的阶段, 期待分享半年以后的数据。
7. 今年空气炸锅增长较快, 公司找代工还是?
找浙江代工厂生产为主, 目前有一款是自己生产。 空气炸锅品类有技术门槛和专业保护。
8. 扩大核心零部件的制造的目 的?
近两年注重供应链建设的投入, 因为产品趋同时,供应链能力非常关键 。深加工不止成本的 考虑, 还会利于品控管理。
9. 分析品类, 线上数据获得容易, 内部如何更精确分析客户需求?
之前的销售模式更像人找货的概念,上新更多的产品更利于被发现;现在渠道更多元,每个 渠道的人群也不一样, 现在是货找人, 需求端出现不一样, SKU 会进行合并, 寻求更好的 产品, 更精准的找到人群。公司通过平台数据、人群研究、供应链等快速找到产品, 经验积 累以及专业机构的加入等会支撑 。 除此以外, 组织架构, 目前公司正在全心执行事业部制。
10. 其他渠道是否有多元化举措? 更多的加强自播能力,比如扩大团队,建设直播基地等。销售费用不可避免,根据经营需要, 会平衡好效益。
1 1. 研发是否会增加? 根据产品策略进行优化,去年人员和费用有所回调,但是费用没有减少,只是留下更有技术
含量 、 高质量的研发人员, 属于结构调整, 后续会增加人员 。研发费用率今年可能会向上, 具体看公告。
12. 今年是否股权激励计划会有? 白朗新品会有多少? 集中在哪? 去年的股权激励今年已经终止, 后续目前没有结果。
白朗近期上新环境相关产品较多, 类别并不会很集中, 和品牌定位合适更重要, 并不局限, 可以持续观察。
13. 疫情前后小家电行业变化加大, 竞争更加激烈, 公司行业驱动力发生哪些变化?
2020 年疫情使小家电整个行业增速较快, 2021 年很多企业利润很薄, 竞争激烈 。 通过一年
的努力, 公司变得更加专注。2022 年相比2021 年竞争会好一些, 很多新晋企业渐渐淘汰。 未来的优势:(1)整体会做产品结构调整, 高端化方向; (2) 市场, 加强国外市场的开发; (3) 做强供应链能力; (4) 打造数字化工厂, 决策更快速; (5) 组织管理进行优化来提升效率。 公司在市场端表现正在发生积极变化。
14. 高端化产品可能会放慢 sku, 公司如何理解高端化? 公司产品品质感会更高,体验感会更强,确实会使 SKU 变少。公司不会简单的直接高端化, 是从有到优的变化。
15. 事业部划分方式是否有变化? 事业部还是会以品类进行大的划分。功能单元来看,事业部不仅做产品品类的经营,还做渠 道的沟通合作, 是产品的元产销部门; 职能部门做管理和支持。
16. SKU 的减少, 未来人员精简规模是否会提升?
以前公司较少关注产品效益, 现在事业部直接对结果负责, 会有更精准的提升。
17. 一季度小家电行业不好, 公司业绩却亮眼, 公司是量的增加还是价格的提升? 小家电整体增长不乐观, 公司一些品类份额在增加, 主要是 (1) 价格的提升, 二季度原材 料大幅度提升, 公司对产品结构进行了调整; (2) 企业精细化管理导致利润提升。
18. 公司小家电相比其他小厂商的竞争优势?
综合能力体系的提升, 前端需要品牌影响, 后端需要有支撑的能力。#投资##价值投资日志[超话]#
4 月 9 号披露了年报,营收 36.06 亿,同比下降 1.46%,归母 2.83 亿,下降 33.81%。 4 月 29 日披露了一季报, 营收 9.77 亿, 同比增长 7.69%, 归母 1.04 亿, 增长 15.93% 。从 一季报来看, 公司总体有些积极变化, 去年受到原材料价格持续的压力较大。
1. 今年年初以来销售经营如何?
公司品类较多, 从一季度数据来看, 今年 1 、 2 月趋势积极, 春节期间是销售旺季, 3 月开 始因为疫情的影响较大, 主要是物流的影响, 无法配送到家, 比如上海 (核心市场之一) 。 延续到4 月份, 目前依然还有很多订单发不出。整个公司类型变化不大,一季度部分品类给 销售带来增量, 如空气炸锅等, 还是传统厨房家电和生活家电增量较多。
2. 电商销售主要经销商模式, 经销商备货时间多长? 原有库存能持续多久? 供应链没有问题,包括本地异地仓库。目前情况是出货没有问题,问题是部分产品无法送达。
公司很大库存在公司工厂, 湖南, 武汉等都有仓库, 可以辐射全国。代理商占比下降。整体 来看, 仓库没有问题, 是配送不到家里的问题。
3. 一季度毛利率提高, 什么原因?
公司经营情况复杂,公司是多渠道多工厂多品类 。没有做很细的统计, 可以肯定, 自 营比例
增加是有直接影响;加上部分原材料回调,但不是不大;产品去年三四季度结构性调整, 开 始推出高端产品。
4. 公司新品会集中在什么领域? 今年新品与往年会有不同。往年注重上新速度,今年经营策略会做出调整,产品从追求上新 速度转向产品精品方向发展,把没有价值的型号淘汰、合并,做到更加精品化,提升性价比。
5. 抖音渠道的增速如何? 占比多少?未来规划?
抖音销售是在上升,速度较快, 占销售比例不是太, 1-2 亿左右。抖音渠道盈利能力不理想,
未来会适应这个渠道,合作模式会更加灵活并且及时调整 。除此以外, 自播会加强,也会通 过抖音背后的人群分析来更加精准的匹配产品型号和价格。
6. 公司自 营比例多少? 白朗品牌发展如何?
去年自 营比例6 亿左右, 占比六分之一, 比例可能会上升,二季度会企稳。 白朗品牌经营时 间较短, 没有成规模, 还在打基础, 摸索经营模式的阶段, 期待分享半年以后的数据。
7. 今年空气炸锅增长较快, 公司找代工还是?
找浙江代工厂生产为主, 目前有一款是自己生产。 空气炸锅品类有技术门槛和专业保护。
8. 扩大核心零部件的制造的目 的?
近两年注重供应链建设的投入, 因为产品趋同时,供应链能力非常关键 。深加工不止成本的 考虑, 还会利于品控管理。
9. 分析品类, 线上数据获得容易, 内部如何更精确分析客户需求?
之前的销售模式更像人找货的概念,上新更多的产品更利于被发现;现在渠道更多元,每个 渠道的人群也不一样, 现在是货找人, 需求端出现不一样, SKU 会进行合并, 寻求更好的 产品, 更精准的找到人群。公司通过平台数据、人群研究、供应链等快速找到产品, 经验积 累以及专业机构的加入等会支撑 。 除此以外, 组织架构, 目前公司正在全心执行事业部制。
10. 其他渠道是否有多元化举措? 更多的加强自播能力,比如扩大团队,建设直播基地等。销售费用不可避免,根据经营需要, 会平衡好效益。
1 1. 研发是否会增加? 根据产品策略进行优化,去年人员和费用有所回调,但是费用没有减少,只是留下更有技术
含量 、 高质量的研发人员, 属于结构调整, 后续会增加人员 。研发费用率今年可能会向上, 具体看公告。
12. 今年是否股权激励计划会有? 白朗新品会有多少? 集中在哪? 去年的股权激励今年已经终止, 后续目前没有结果。
白朗近期上新环境相关产品较多, 类别并不会很集中, 和品牌定位合适更重要, 并不局限, 可以持续观察。
13. 疫情前后小家电行业变化加大, 竞争更加激烈, 公司行业驱动力发生哪些变化?
2020 年疫情使小家电整个行业增速较快, 2021 年很多企业利润很薄, 竞争激烈 。 通过一年
的努力, 公司变得更加专注。2022 年相比2021 年竞争会好一些, 很多新晋企业渐渐淘汰。 未来的优势:(1)整体会做产品结构调整, 高端化方向; (2) 市场, 加强国外市场的开发; (3) 做强供应链能力; (4) 打造数字化工厂, 决策更快速; (5) 组织管理进行优化来提升效率。 公司在市场端表现正在发生积极变化。
14. 高端化产品可能会放慢 sku, 公司如何理解高端化? 公司产品品质感会更高,体验感会更强,确实会使 SKU 变少。公司不会简单的直接高端化, 是从有到优的变化。
15. 事业部划分方式是否有变化? 事业部还是会以品类进行大的划分。功能单元来看,事业部不仅做产品品类的经营,还做渠 道的沟通合作, 是产品的元产销部门; 职能部门做管理和支持。
16. SKU 的减少, 未来人员精简规模是否会提升?
以前公司较少关注产品效益, 现在事业部直接对结果负责, 会有更精准的提升。
17. 一季度小家电行业不好, 公司业绩却亮眼, 公司是量的增加还是价格的提升? 小家电整体增长不乐观, 公司一些品类份额在增加, 主要是 (1) 价格的提升, 二季度原材 料大幅度提升, 公司对产品结构进行了调整; (2) 企业精细化管理导致利润提升。
18. 公司小家电相比其他小厂商的竞争优势?
综合能力体系的提升, 前端需要品牌影响, 后端需要有支撑的能力。#投资##价值投资日志[超话]#
极致撞色的美丽,属于IT精英小姐姐的热爱
项目地址/Project address青岛
设计风格/Design style现代轻奢
户型结构/Door model三室两厅
建筑面积/Area size122
关于彼此的故事❤❤
相识是一场意外之旅,漫长的装修之路,互相陪伴一程。
无他,未来都好。
关于家的故事❤❤
客厅的配色是浓烈的红、白与黑的世界。
宽阔的空间让客厅可以选择沙发组来摆放。
靠垫特别选择红与白的搭配,在皮质的沙发上,格外有种奢华的感觉。
茶几和小凳都选择圆形造型,黑与红的色调格外浓烈,给客厅的视觉触感带来特别的一笔。
餐厅和厨房是共用空间,开放的厨房大厅中,摆放四人座餐桌,形成餐厅的功能区。
黑色,餐椅特别挑选奢的味道一下子就透了出来。上方采用线性吊灯,现代设计风格就容纳在这种细节中。✨
餐厅的地面是特别选择六边形砖和地板相结合,中间不规则分布黑色砖块,让整个地面格外有种艺术的感觉。
餐桌左侧的餐边柜后的白色瓷砖分外貌美,柜子上面摆放了主人美少女战士的画框,上面搁板上也放满名种可爱的手办,童心永在,这也是对生活的热爱。
厨房做的开放式,让整个空间变得极为开阔。双开门的冰箱足够容纳主人一家子的食物储存。
两扇窗户明亮又方便通风,下方环绕一圈的边柜同时也是料理台,足够主人在这里操作,做出一套大餐。
电器的配备也十分齐全,洗碗机,蒸烤箱等一应俱全,无论中餐还是西餐,在这里都是实现的可能。
主卧的红丝绒床的美貌惊人,精致奢华。上方的装饰画和床相呼应,也非常提升韵味。
从门口望去,通顶的衣柜安装的严丝合缝,克诺斯邦的烤漆板有着生奶一样丝滑的光泽。
衣柜中间抽展的一抹酒红,仿佛一道艳光,照进人的心底。
客厅过来,抬高一层形成地台,洗烘套装上下放置,嵌入在定制柜的空间里,恰到好处。
白色烤漆板的定制柜内,可以安置收纳打造物品
#青岛装修##装修设计##装修灵感库##装修灵感库##装修日记##美好家居打造法##独立设计师##我有一个家要设计##家居装修##家居美学#
项目地址/Project address青岛
设计风格/Design style现代轻奢
户型结构/Door model三室两厅
建筑面积/Area size122
关于彼此的故事❤❤
相识是一场意外之旅,漫长的装修之路,互相陪伴一程。
无他,未来都好。
关于家的故事❤❤
客厅的配色是浓烈的红、白与黑的世界。
宽阔的空间让客厅可以选择沙发组来摆放。
靠垫特别选择红与白的搭配,在皮质的沙发上,格外有种奢华的感觉。
茶几和小凳都选择圆形造型,黑与红的色调格外浓烈,给客厅的视觉触感带来特别的一笔。
餐厅和厨房是共用空间,开放的厨房大厅中,摆放四人座餐桌,形成餐厅的功能区。
黑色,餐椅特别挑选奢的味道一下子就透了出来。上方采用线性吊灯,现代设计风格就容纳在这种细节中。✨
餐厅的地面是特别选择六边形砖和地板相结合,中间不规则分布黑色砖块,让整个地面格外有种艺术的感觉。
餐桌左侧的餐边柜后的白色瓷砖分外貌美,柜子上面摆放了主人美少女战士的画框,上面搁板上也放满名种可爱的手办,童心永在,这也是对生活的热爱。
厨房做的开放式,让整个空间变得极为开阔。双开门的冰箱足够容纳主人一家子的食物储存。
两扇窗户明亮又方便通风,下方环绕一圈的边柜同时也是料理台,足够主人在这里操作,做出一套大餐。
电器的配备也十分齐全,洗碗机,蒸烤箱等一应俱全,无论中餐还是西餐,在这里都是实现的可能。
主卧的红丝绒床的美貌惊人,精致奢华。上方的装饰画和床相呼应,也非常提升韵味。
从门口望去,通顶的衣柜安装的严丝合缝,克诺斯邦的烤漆板有着生奶一样丝滑的光泽。
衣柜中间抽展的一抹酒红,仿佛一道艳光,照进人的心底。
客厅过来,抬高一层形成地台,洗烘套装上下放置,嵌入在定制柜的空间里,恰到好处。
白色烤漆板的定制柜内,可以安置收纳打造物品
#青岛装修##装修设计##装修灵感库##装修灵感库##装修日记##美好家居打造法##独立设计师##我有一个家要设计##家居装修##家居美学#
#小陈厨房# 《第二次菠萝咕噜肉》
昨天中午做的菠萝咕噜肉失败了。把五花肉切成了两节手指那么长,太大块儿了,勾芡的汁也太稀,裹的淀粉太少,味道是对的,就是肉不「咕噜」。最后我挑瘦的部分让他们吃了,自己勉强吃了几块。
今晚和他们从兴趣班一起回家前,去了钱大妈(微辣注:一个小型卖菜连锁店)看了看,晚上八点四十五分了,竟还有不少猪肉,于是我买了一小块梅头肉,带点肥肉的瘦肉。
有时候商品打了六折,人在使用它时,满意度会更高。(微辣注:过了一个时间段菜肉还没卖出去的话,店里会打折,越晚折扣越深,这肉打折了,作者很满意)
家里还有昨天剩下的三个菜椒,菠萝孩子们也还没吃完,那就干脆再做一回菠萝咕噜肉吧。
人生不能是一场放过。
太太说今天看到一则信息,是教育部发文,要求中小学生得学会煮饭,要开设劳动课了。于是她把墩喊进厨房看我做菜。
这大概是她唯一教不了墩的事情了。
肉切成小块时,墩说,不喜欢刀切在不锈钢砧板上面的声音。
我说,当你在切肉的时候,就不会关注到这个声音了。
加盐、生抽搅拌肉时,墩问,什么是生抽?
我说,生抽就是酱油,咸的,调味用。
加上鸡蛋,撒上白糖时,墩问,欸爸爸,那蛋白怎么办?(昨天她看我只用了蛋黄,蛋白装在碗里了)
我说,哦没关系,今天我们把整个鸡蛋都搅拌了吧。
给肉加淀粉时,墩问,这是不是面粉?
-不是,这个是淀粉。
-那面粉和淀粉有什么不一样?
-面粉呢,大多是用小麦做的,淀粉呢,我这个是用番薯做的,也有的是用玉米做的,还有用土豆做的。
其实我自己也是前天要做咕噜肉的时候,发现教程上提到几种不同的淀粉,再上网搜了一下才知道这里边区别的。
属于现学现卖了。
我又想,如果墩需要在劳动课上面有一个不错的表现,我应该可以先她一步去实践了,再教她。
我们得保三争一。
要搅拌腌制的时候,墩说,爸爸我也想搅拌!
我说,好啊,你来。搅拌好放那半小时。我们刚好有时间准备其他材料了,比如切洋葱、切绿菜椒、黄菜椒、红菜椒。
顺便可以感受一下,切洋葱可能会流眼泪哦。
接下来,在一个干净盘子上倒一层玉米淀粉。
-爸爸,为什么你刚刚用的是番薯淀粉,现在用玉米淀粉呢?
我说,昨天用了同一种淀粉,感觉不太好,失败了,那就下一回再试试别的做法。我喜欢多尝试,你看我昨天不尝试失败了嘛,那就今天试试新的。
我们给肉裹上那层玉米淀粉,放到锅里小火慢炸。
-爸爸我能不能夹(肉块到盘子里)?
-可以啊,那你负责夹过来,我负责裹面粉,我们分工合作。
开始炸肉的时候,墩被拉去洗澡了。
我一个人在厨房慢慢做,最后做出来的菠萝咕噜肉,和外面餐厅做的,看上去一模一样!
太太跑过来,我给她吹凉,把第一块给她先试,她满意地评价,这就是属于在外面点咕噜肉时,好吃的那种咕噜肉,是墩会含在嘴里很久都舍不得吞下去的口感。
我则感觉味道还是有一点不对,不知道如果肉再切小一点,淀粉再裹多一点,会更好吃?
前几天岳父岳母来吃饭。我做了几个菜,有之前做过的,比如一种带有甜味的炸鸡翅,也有第一次做的,比如避风塘炒虾。尽管这虾我自己都觉得非常好吃,但综合全部来看,我做的菜应该是很普通吧,无论是菜色还是味道,我想大概属于普通的正常味道,偏好吃一点点点。
可恰巧太太、墩诺都喜欢吃。这多少让我有些惊奇。
每一次我做饭,平日里饭量少的墩,就会主动要求再添一碗饭;诺诺则会好吃到跳起来手舞足蹈。
太太的口才了得,让我觉得她对每个我做的菜的赞美,似乎都是发自内心的,她说「之前我吃过最好吃的鸡翅是在公园旁边那家,你做的鸡翅居然比那家还要好吃。」
有一回晚上太太和我聊起,她发现很多妈妈想离婚的原因,是感觉自己天天在家做饭带孩子辛苦又很委屈,先生在外面工作,会以自己工作压力大为缘由,才不要带小孩才不要做家务,回家就啥也不干光瘫着之类。
有时候妈妈会感觉自己像个佣人。
可是明明事情的开端并不是这样说好的呀;一开始他说是因为爱她,怕她太累,才提出让她在家全职的呀。
怎么现在不知不觉中,就全变了呢。
我想了想,说,其实应该没人在结婚的时候,是计划着娶一个做饭带孩子的佣人回家的吧?真要爱一个人,不应该是鼓励她成长,让她在每个年龄段都拥有属于这个年龄段的美,让她可以在和朋友聚会的时候谈笑风生,而非一直吐槽生活的枯燥乏味吗?
太太问,你是一直都这么想的吗?我说不是,是刚刚想到的。
我喜欢跟她沟通和交流,喜欢我们聊着天,随时能迸出火花的感觉。
日常家里的这些火花,让我暖和。
正如恰好他们觉得我做的菜好吃得天下无敌,我看他们举世无双。
人到中年,越发觉得,懂得珍惜,才配拥有好的婚姻、好的家庭。
昨天中午做的菠萝咕噜肉失败了。把五花肉切成了两节手指那么长,太大块儿了,勾芡的汁也太稀,裹的淀粉太少,味道是对的,就是肉不「咕噜」。最后我挑瘦的部分让他们吃了,自己勉强吃了几块。
今晚和他们从兴趣班一起回家前,去了钱大妈(微辣注:一个小型卖菜连锁店)看了看,晚上八点四十五分了,竟还有不少猪肉,于是我买了一小块梅头肉,带点肥肉的瘦肉。
有时候商品打了六折,人在使用它时,满意度会更高。(微辣注:过了一个时间段菜肉还没卖出去的话,店里会打折,越晚折扣越深,这肉打折了,作者很满意)
家里还有昨天剩下的三个菜椒,菠萝孩子们也还没吃完,那就干脆再做一回菠萝咕噜肉吧。
人生不能是一场放过。
太太说今天看到一则信息,是教育部发文,要求中小学生得学会煮饭,要开设劳动课了。于是她把墩喊进厨房看我做菜。
这大概是她唯一教不了墩的事情了。
肉切成小块时,墩说,不喜欢刀切在不锈钢砧板上面的声音。
我说,当你在切肉的时候,就不会关注到这个声音了。
加盐、生抽搅拌肉时,墩问,什么是生抽?
我说,生抽就是酱油,咸的,调味用。
加上鸡蛋,撒上白糖时,墩问,欸爸爸,那蛋白怎么办?(昨天她看我只用了蛋黄,蛋白装在碗里了)
我说,哦没关系,今天我们把整个鸡蛋都搅拌了吧。
给肉加淀粉时,墩问,这是不是面粉?
-不是,这个是淀粉。
-那面粉和淀粉有什么不一样?
-面粉呢,大多是用小麦做的,淀粉呢,我这个是用番薯做的,也有的是用玉米做的,还有用土豆做的。
其实我自己也是前天要做咕噜肉的时候,发现教程上提到几种不同的淀粉,再上网搜了一下才知道这里边区别的。
属于现学现卖了。
我又想,如果墩需要在劳动课上面有一个不错的表现,我应该可以先她一步去实践了,再教她。
我们得保三争一。
要搅拌腌制的时候,墩说,爸爸我也想搅拌!
我说,好啊,你来。搅拌好放那半小时。我们刚好有时间准备其他材料了,比如切洋葱、切绿菜椒、黄菜椒、红菜椒。
顺便可以感受一下,切洋葱可能会流眼泪哦。
接下来,在一个干净盘子上倒一层玉米淀粉。
-爸爸,为什么你刚刚用的是番薯淀粉,现在用玉米淀粉呢?
我说,昨天用了同一种淀粉,感觉不太好,失败了,那就下一回再试试别的做法。我喜欢多尝试,你看我昨天不尝试失败了嘛,那就今天试试新的。
我们给肉裹上那层玉米淀粉,放到锅里小火慢炸。
-爸爸我能不能夹(肉块到盘子里)?
-可以啊,那你负责夹过来,我负责裹面粉,我们分工合作。
开始炸肉的时候,墩被拉去洗澡了。
我一个人在厨房慢慢做,最后做出来的菠萝咕噜肉,和外面餐厅做的,看上去一模一样!
太太跑过来,我给她吹凉,把第一块给她先试,她满意地评价,这就是属于在外面点咕噜肉时,好吃的那种咕噜肉,是墩会含在嘴里很久都舍不得吞下去的口感。
我则感觉味道还是有一点不对,不知道如果肉再切小一点,淀粉再裹多一点,会更好吃?
前几天岳父岳母来吃饭。我做了几个菜,有之前做过的,比如一种带有甜味的炸鸡翅,也有第一次做的,比如避风塘炒虾。尽管这虾我自己都觉得非常好吃,但综合全部来看,我做的菜应该是很普通吧,无论是菜色还是味道,我想大概属于普通的正常味道,偏好吃一点点点。
可恰巧太太、墩诺都喜欢吃。这多少让我有些惊奇。
每一次我做饭,平日里饭量少的墩,就会主动要求再添一碗饭;诺诺则会好吃到跳起来手舞足蹈。
太太的口才了得,让我觉得她对每个我做的菜的赞美,似乎都是发自内心的,她说「之前我吃过最好吃的鸡翅是在公园旁边那家,你做的鸡翅居然比那家还要好吃。」
有一回晚上太太和我聊起,她发现很多妈妈想离婚的原因,是感觉自己天天在家做饭带孩子辛苦又很委屈,先生在外面工作,会以自己工作压力大为缘由,才不要带小孩才不要做家务,回家就啥也不干光瘫着之类。
有时候妈妈会感觉自己像个佣人。
可是明明事情的开端并不是这样说好的呀;一开始他说是因为爱她,怕她太累,才提出让她在家全职的呀。
怎么现在不知不觉中,就全变了呢。
我想了想,说,其实应该没人在结婚的时候,是计划着娶一个做饭带孩子的佣人回家的吧?真要爱一个人,不应该是鼓励她成长,让她在每个年龄段都拥有属于这个年龄段的美,让她可以在和朋友聚会的时候谈笑风生,而非一直吐槽生活的枯燥乏味吗?
太太问,你是一直都这么想的吗?我说不是,是刚刚想到的。
我喜欢跟她沟通和交流,喜欢我们聊着天,随时能迸出火花的感觉。
日常家里的这些火花,让我暖和。
正如恰好他们觉得我做的菜好吃得天下无敌,我看他们举世无双。
人到中年,越发觉得,懂得珍惜,才配拥有好的婚姻、好的家庭。
✋热门推荐