#如何吃干净一只蟹的全部蟹肉#
吃螃蟹大法！
终于有螃蟹了哈哈哈哈哈哈哈
先上总效果图。。
没错我个强迫症把每个部分分开放了……(/ω＼)
让我们邀请螃蟹先生上场
嗨大家好啊！
这就是今天的主角了！
西卡西 这是个螃蟹小姐
为了说明我的方法对小螃蟹也有效 我挑了一盆里最小的一个……( ⁼̴̀ .̫ ⁼̴́ )✧
第一步 掰蟹腿
螃蟹刚出锅滚滚烫 这会去摆弄蟹身就和练铁砂掌差不多
从边缘开始下手 凉的快
看！掰下了腿！
注意：把整个关节掰出来 尽量不要让关节留在蟹的身体里
第二步 吃蟹腿
我一直没办法好好掌握把蟹腿里的肉抽出来的正确姿势。。。所以都是用嘴嘬的……你说这个？？用嘴吸出来然后吐出来Ծ‸Ծ（我这么干的时候反复默念：为了艺术）用牙把最长的那节蟹腿 前后都咬开 关节吐掉 很容易可以嘬出来如果不行 可能因为：
1 蟹不新鲜
2 蟹冷了
3 技术不行
没有咬开 要把两边都咬通才可以后面的小的几节
倒是可以随着掰断蟹脚被抽出来
第三步 掰蟹钳
这步也是注意 把关节掰出来
钳子也可以在这步分解 把蟹钳最远端部分 两边的钳子掰开 连着薄薄一层骨头的那部分 等会可以用
第四步 吃蟹钳
这是蟹钳里 离身体最近的那部分 在他的棱上轻轻咬一下 就可以把这一块打开
这是已经被我剥开的样子
或者掰两半 然后用蟹钳的尖儿把肉剥出来
这就是打开后 用蟹钳的一边 把蟹肉全部刮出来的样子
第五步 打开蟹脐蟹斗
这个时候 蟹就只有一个圆溜溜的身体啦！！(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
先打开蟹脐 把下面的蟹黄吃掉~
然后我们来看一下刚才把关节掰出来之后的蟹体 等会有大用处
好 接下来我们拆蟹斗
很多北方的朋友们不会吃蟹斗啊 甚至会扔掉。。。
同志们这是暴殄天物啊！（╯‵□′）╯︵┴─┴
蟹斗其实很容易吃干净
沿着蟹斗最上缘 有一个松动的地方 应该是螃蟹吐泡泡的地方
把它连着蟹斗内容物 整个掰下来
拿出来之后 把这部分沾沾醋
沿着边缘 用门牙轻轻咬
能不用力就咬下来的软的东西就是好吃的
不软的就不好吃（我是这么吃的……）
吃完就这样了
第六步 清理蟹体
好 现在我们的螃蟹小姐成这样了
蟹鳃 蟹鳃下面那块白色的 都是可以扔掉的 尤其蟹鳃不能吃哦
把靠近头部边缘那几根须也拔了 省的等会影响口感 然后把靠近壳的边缘咬掉 别心疼 没啥肉 阳澄湖的也没有
中间这块软组织 很多北方兄弟们不知道怎么算弄干净 甚至有人不除就吃。。
我从小到大接受的教育是 这部分比较寒 吃了容易拉肚子和痛经
不信的同志们当我没说
这块黑色和下面的白色 整个挖掉
里面这个六角形的白色的东西据说就是性寒的罪魁祸首 扔掉就好 不用可惜 因为不好吃（Ծ‸Ծ熊孩子我还吃过。。）
第七部 开吃蟹身！
先把螃蟹左右掰开
好 掰开了
那就把蟹黄先吃了吧！！！(๑ˇεˇ๑).¸¸♪
这部分简直是整个蟹最棒的部分么么哒
好吃完了(;´༎ຶД༎ຶ`) （幸福太短暂）
成了这样
这个时候 刚才让大家“不要留关节”“边缘啃干净”的作用出现了
请沿着图上这个平面的长轴 也就是竖过来的方向的中线
用指甲刻一条痕迹
然后从一头开始 用指甲往下用力 然后把他从中间 对剖开
打开后 成了这样
我们拿近点看 会发现看起来很丑的蟹体里面其实是规则的
是一条一条的
然后我们要做的就是
把一条一条的肉 从蟹壳里抠出来
手小的（比如我）可以用手
手大的 还记得刚才我们的蟹钳吗？
可以用它
可以看到吗 薄薄的蟹壳把蟹肉一条一条的分开了
然后我是拉出来一段 吃掉一段的
这是靠近后背的那一半
靠近前胸的那一半 会稍微难弄一点
因为它靠里的部分 有一片横向的骨片挡住了去路
把这个骨片咬掉就可以了
如果咬的不好 这一块就有点容易散架
但就是卖相难看点 里面的肉一样吃 因为就算散架了 也是一条一条的
像这样
另一边也是同样的吃法~
也就是要处理四块蟹身 但如果手熟 一会会就吃完了
就成了………………
这样！！
可以看到 靠近后背那块完整很多
另一块扭曲点的就是靠近前胸的。。
三只螃蟹完成啦啦啦 ヘ(￣ω￣ヘ)
(￣▽￣)好啦教程就到这里
我一直坚信如果我上学有这种耐力 拿个诺奖都指日可待（脸掉了 捡一下）
不过。。。可惜啊可惜╮(╯_╰)╭
但是！看着自己的成果！！
还是会幻想！！自己有做外科的天赋的！！
吃螃蟹大法！
终于有螃蟹了哈哈哈哈哈哈哈
先上总效果图。。
没错我个强迫症把每个部分分开放了……(/ω＼)
让我们邀请螃蟹先生上场
嗨大家好啊！
这就是今天的主角了！
西卡西 这是个螃蟹小姐
为了说明我的方法对小螃蟹也有效 我挑了一盆里最小的一个……( ⁼̴̀ .̫ ⁼̴́ )✧
第一步 掰蟹腿
螃蟹刚出锅滚滚烫 这会去摆弄蟹身就和练铁砂掌差不多
从边缘开始下手 凉的快
看！掰下了腿！
注意：把整个关节掰出来 尽量不要让关节留在蟹的身体里
第二步 吃蟹腿
我一直没办法好好掌握把蟹腿里的肉抽出来的正确姿势。。。所以都是用嘴嘬的……你说这个？？用嘴吸出来然后吐出来Ծ‸Ծ（我这么干的时候反复默念：为了艺术）用牙把最长的那节蟹腿 前后都咬开 关节吐掉 很容易可以嘬出来如果不行 可能因为：
1 蟹不新鲜
2 蟹冷了
3 技术不行
没有咬开 要把两边都咬通才可以后面的小的几节
倒是可以随着掰断蟹脚被抽出来
第三步 掰蟹钳
这步也是注意 把关节掰出来
钳子也可以在这步分解 把蟹钳最远端部分 两边的钳子掰开 连着薄薄一层骨头的那部分 等会可以用
第四步 吃蟹钳
这是蟹钳里 离身体最近的那部分 在他的棱上轻轻咬一下 就可以把这一块打开
这是已经被我剥开的样子
或者掰两半 然后用蟹钳的尖儿把肉剥出来
这就是打开后 用蟹钳的一边 把蟹肉全部刮出来的样子
第五步 打开蟹脐蟹斗
这个时候 蟹就只有一个圆溜溜的身体啦！！(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
先打开蟹脐 把下面的蟹黄吃掉~
然后我们来看一下刚才把关节掰出来之后的蟹体 等会有大用处
好 接下来我们拆蟹斗
很多北方的朋友们不会吃蟹斗啊 甚至会扔掉。。。
同志们这是暴殄天物啊！（╯‵□′）╯︵┴─┴
蟹斗其实很容易吃干净
沿着蟹斗最上缘 有一个松动的地方 应该是螃蟹吐泡泡的地方
把它连着蟹斗内容物 整个掰下来
拿出来之后 把这部分沾沾醋
沿着边缘 用门牙轻轻咬
能不用力就咬下来的软的东西就是好吃的
不软的就不好吃（我是这么吃的……）
吃完就这样了
第六步 清理蟹体
好 现在我们的螃蟹小姐成这样了
蟹鳃 蟹鳃下面那块白色的 都是可以扔掉的 尤其蟹鳃不能吃哦
把靠近头部边缘那几根须也拔了 省的等会影响口感 然后把靠近壳的边缘咬掉 别心疼 没啥肉 阳澄湖的也没有
中间这块软组织 很多北方兄弟们不知道怎么算弄干净 甚至有人不除就吃。。
我从小到大接受的教育是 这部分比较寒 吃了容易拉肚子和痛经
不信的同志们当我没说
这块黑色和下面的白色 整个挖掉
里面这个六角形的白色的东西据说就是性寒的罪魁祸首 扔掉就好 不用可惜 因为不好吃（Ծ‸Ծ熊孩子我还吃过。。）
第七部 开吃蟹身！
先把螃蟹左右掰开
好 掰开了
那就把蟹黄先吃了吧！！！(๑ˇεˇ๑).¸¸♪
这部分简直是整个蟹最棒的部分么么哒
好吃完了(;´༎ຶД༎ຶ`) （幸福太短暂）
成了这样
这个时候 刚才让大家“不要留关节”“边缘啃干净”的作用出现了
请沿着图上这个平面的长轴 也就是竖过来的方向的中线
用指甲刻一条痕迹
然后从一头开始 用指甲往下用力 然后把他从中间 对剖开
打开后 成了这样
我们拿近点看 会发现看起来很丑的蟹体里面其实是规则的
是一条一条的
然后我们要做的就是
把一条一条的肉 从蟹壳里抠出来
手小的（比如我）可以用手
手大的 还记得刚才我们的蟹钳吗？
可以用它
可以看到吗 薄薄的蟹壳把蟹肉一条一条的分开了
然后我是拉出来一段 吃掉一段的
这是靠近后背的那一半
靠近前胸的那一半 会稍微难弄一点
因为它靠里的部分 有一片横向的骨片挡住了去路
把这个骨片咬掉就可以了
如果咬的不好 这一块就有点容易散架
但就是卖相难看点 里面的肉一样吃 因为就算散架了 也是一条一条的
像这样
另一边也是同样的吃法~
也就是要处理四块蟹身 但如果手熟 一会会就吃完了
就成了………………
这样！！
可以看到 靠近后背那块完整很多
另一块扭曲点的就是靠近前胸的。。
三只螃蟹完成啦啦啦 ヘ(￣ω￣ヘ)
(￣▽￣)好啦教程就到这里
我一直坚信如果我上学有这种耐力 拿个诺奖都指日可待（脸掉了 捡一下）
不过。。。可惜啊可惜╮(╯_╰)╭
但是！看着自己的成果！！
还是会幻想！！自己有做外科的天赋的！！
新的一周早ﾉ☀，送来三亚的好天气
在三亚休息了一周，从冬天回到夏天的感觉太好了，每天都沐浴在阳光下，皮肤在太阳下大口呼吸的感觉实在太好了～
这次来三亚发现了一个小众的海边小镇--天涯镇，就在天涯海角的边上，整个小镇的墙面涂成白色和蓝色，有一丢丢圣托里尼的味道。村里的居民就坐在家门口晒着太阳聊着天，买一个大椰子，老爷爷会给你挑最大的那个。
走到底就是海边沙滩，因为远离市区，这里的沙滩除了当地村民几乎没什么游客，一整天独享一片沙滩，运气好还能捡到小螃蟹。
在这里，大概就能找到三亚原来的模样。
#带着微博去旅行##三亚旅行##旅行新势力##摄影[超话]##摄影[超话]#
在三亚休息了一周，从冬天回到夏天的感觉太好了，每天都沐浴在阳光下，皮肤在太阳下大口呼吸的感觉实在太好了～
这次来三亚发现了一个小众的海边小镇--天涯镇，就在天涯海角的边上，整个小镇的墙面涂成白色和蓝色，有一丢丢圣托里尼的味道。村里的居民就坐在家门口晒着太阳聊着天，买一个大椰子，老爷爷会给你挑最大的那个。
走到底就是海边沙滩，因为远离市区，这里的沙滩除了当地村民几乎没什么游客，一整天独享一片沙滩，运气好还能捡到小螃蟹。
在这里，大概就能找到三亚原来的模样。
#带着微博去旅行##三亚旅行##旅行新势力##摄影[超话]##摄影[超话]#
不知道昨日还是今日.jpg
快乐烤肉快乐KTV
这家KTV爆米花也太好吃了吧！
三点出来磨蹭到三点半去了大东海
坐那儿玩谁是卧底的时候掉下来一个小椰子
沙滩上还有小螃蟹！！
月亮星星也好看，这里什么都离得好近
居然可以拍到星星！
海浪声音好大，凶到我不敢过去（。）
六点多日出，云太多挡的严严实实的
就仿佛等了个寂寞哈哈哈哈哈
不过等日出这件事已经很浪漫了
刚睡醒脑子还不太灵光，再睡会儿
快乐烤肉快乐KTV
这家KTV爆米花也太好吃了吧！
三点出来磨蹭到三点半去了大东海
坐那儿玩谁是卧底的时候掉下来一个小椰子
沙滩上还有小螃蟹！！
月亮星星也好看，这里什么都离得好近
居然可以拍到星星！
海浪声音好大，凶到我不敢过去（。）
六点多日出，云太多挡的严严实实的
就仿佛等了个寂寞哈哈哈哈哈
不过等日出这件事已经很浪漫了
刚睡醒脑子还不太灵光，再睡会儿
✋热门推荐