新手做面包如何揉出手套膜？

喜欢烘焙的人都知道，做面包需要揉出手套膜，这样做出来的面包，吐司组织够细腻，柔软又有弹性，口感也会比较好！
好的面团光有手套膜还不够，还要控制好面团的温度，手揉的话时间比较长，不好控制面团温度！用厨师机来揉面最合适不过了！既省时又省力！今天跟大家分享一下如何15分钟左右揉出手套膜

材料：吐司粉250克，奶粉10克，白糖15克，酵母粉3克，鸡蛋1个，蜂蜜15克，牛奶100克，水60克，黄油20克，盐3克

夏天气温高，所有液体放入冰箱冷藏，可以厨师机桶放入冰箱降降温，揉面过程比较好控温！
把除了黄油，盐之外，其他材料放入厨师机桶，酵母，白糖分开位置放，先放粉类，再放液体（每个面粉吸水性不同，液体记得预留），用筷子搅拌成絮状
把桶装在厨师机上，先开3档
揉8分钟，揉出粗膜，面团撑开有粗粗的膜，破洞成锯齿状！
加入黄油和盐，先开2档揉2分钟，把黄油混合进面团，再开5档揉6分钟左右，取出面团撑出来是薄薄的膜破洞边缘光滑就是手套膜了！
揉好面团测一下面团温度，在26度左右就是最合适的！
注意揉面过程中面团被甩到桶边，要用刮刀刮到缸底，揉面时觉得面粉干了，可以适当增加预留的液体！
揉面的过程注意观察，不用揉过头了，揉到发酵或者没韧性的面团，做出来的面包吐司口感粗糙，也可能爬不高！
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柳燕美肌日记 ： 生理周期保养术。 第1周：生理期第一天，黄体素下降，油脂分泌少，因角质肥厚的关系略显粗糙，皮肤不稳定，黑色素活动变强、水分失调、使皮肤暗沉，易遭受刺激，进而引发敏感现象，也易有粉刺、脱屑现象。 此时应加强保湿，改善暗沉，不随易更换护肤产品或使用过多的保养品。 【中国最容易读错的地名】什么？原来浙江丽水不念“栗”念“梨”？江西铅山不念“千”念“盐”？湖南耒阳也不是“末阳”而是“垒阳”？长假出游，这些地名你都读对了吗？错了也没关系，小编特为大家整理出了一版最常见的难读地名表，快来看看还有哪些是你不知道的 https://t.cn/A6MeUduU

今天为大家介绍一下四个洗面奶的误区，让我们好好使用洗面奶。
　　1 洗面奶清洁力越强越好？
　　洗面奶并不是清洁力越强越好，一般清洁力度大的洗面奶通常都是皂化配方，而皂化配方会有以下三个问题：
　　刺激皮肤
　　清洁力度大意味着刺激性大，皂化配方的洗面奶中皂盐成分会破坏角质层，导致天然保湿因子丢失。人体的皮脂和角质层是保护皮肤的重要屏障。如果感觉洗完脸之后很紧绷，那应该是过度去脂了。无论对于什么肤质，过度去脂都会损害皮肤。
　　碱性
　　人体皮肤环境是弱酸性的，能够起到抑制某些疾病性微生物生长，但破坏皮肤酸碱平衡，容易导致微生物趁虚而入，甚至可能引发皮炎和痤疮。
　　皂垢
　　皂会和自来水中的镁离子、钙离子形成皂垢，皂垢容易堵塞毛孔，对皮肤不好。
　　2 洗面奶能美白抗衰老？
　　很难，真的很难。洗面奶是清洁类产品，由于产品属性，洗面奶最多只会停留在脸上一分钟，成分还没来得及被面部吸收就已经被冲走了，很难发挥到美白抗衰老的效果。
　　3 洗面奶可以去黑头？
答案是不能。已经形成的黑头洗脸是洗不掉的，但洗脸是预防黑头的办法之一。为了预防黑头，建议每次洗脸的时候，都先洗鼻子，用洗面奶洗，但被太用力。
　4 氨基酸洗面奶比皂化洗面奶好？
　　氨基酸洗面奶确实比皂化洗面奶温和很多。不过，质量差的氨基酸洗面奶可能对于皮肤造成的伤害不低于皂化洗面奶。部分商家会用皂化加氨基酸这样的带配方是来欺骗消费者他们洗面奶是氨基酸洗面奶。#护肤分享#