陕西4大“失败酒”,口碑直逼西凤酒,当地人:可惜外地没人认识

北京大,上海富,不如兴平的老槐树。
芽台酒,路易酒,不如陕西的西凤酒。

陕西地处古秦地,冬季气候寒冷,天气越寒冷,人们饮酒的热情就越高,寒冬配烈酒,陕西白酒多以西凤酒最为出名。
陕西分为三个区域,陕南,关中,陕北3个区域,陕西3个地区,人不尽相同,喝酒的风气也截然不同。
陈忠实在艺术人生里说:“对我来说,听着秦腔,抽着雪茄,喝着西凤酒就是最大的幸福”陕西人对于西凤酒,有着特殊的情怀。

作家贾平凹不仅自己爱喝酒,文学作品中也常常有陕酒的身影。。
父亲在他作品广受争议之际,用陕酒与他谈心,如同大山一般深沉的父爱,都藏进了那没喝完的酒中。

陕南人喝酒主要以猜拳为主,天生赌徒性格在陕南人身上咱先的淋漓尽致。
陕北则是因天气寒冷,处于御寒的需要,在陕北,陕北人还会制作一种名为“浑酒”的酒饮,这种既有酒香,有香甜可口,深受陕西人民的喜爱。
陕西人好饮酒,但是陕西也并非仅仅只有西凤酒,陕西的好酒遍布关中大地,其中就有4大“失败酒”,在陕西口碑不错没人喝,却是陕西汉子们最爱的,当地人:好喝不贵“。

第一款:黄桂稠酒

问西安人什么酒喝的最多,黄桂稠酒一定是榜上有名的,黄桂稠酒作为陕西本地的特色酒,是西安最有名的十大土特产之一,距今已经有3000多年的历史。黄桂稠酒以桂花为原料,除了米酒的香气,还有淡淡的桂花香。
陕西人吃泡馍喜欢就着黄桂稠酒,稠酒的味道类似江南地区的米酒,但是与米酒相比,更胜一筹,酒水质地醇厚,不像米酒那样单薄,在陕西吃饭,每餐都有黄桂稠酒,直到喝到尽兴为止。
80年代,吃泡馍,听琴腔是西安的三大乐事,去街角喝上一碗黄桂稠酒,听上一曲秦腔,实实在在做了一回关中子弟。曾经风靡西安的酒,但是出了陕西就没什么人知道,一直是西安人那个年代的美好记忆。

第二款:城固特曲

在上个世纪80年代,陕西当地办事送礼流传着“买上一瓶城固,没有什么事是办不了的”
可想而知,在陕西城固执特曲是有着相当高的地位的。
曾经风光无限的城固特曲大大小小拿奖二十余次。
虽然现在城固特曲的风光已经不入当年,但是现在老一辈人去拜访亲朋好友时,不忘给多年老友捎上一瓶城固特曲。

第三款:三粮液

走进勉县老城,北望秦岭,南俯巴山,江汉河水贯彻东西,巴山脚下泉水奔流,高家泉水孕育了味美香甜的三粮液酒。三粮液作为陕西曾经的“老八大名酒”也曾享誉一时。
三粮液酒色透亮,入口窖香丰盈,绵甜感十足,整体回味悠长,香醇甜美,老一辈陕西人应该经常喝,曾经作为风靡关中大地的一款白酒,三粮液优秀的口碑依然给很多陕西人留下了深刻的记忆,如今三粮酒在很多地方都已经停产,喝的人就很少了。

第四款:陕西太白酒

心知太白酒中狂,不负今生梦一场。
太白酒是陕西宝鸡的特产,是秦地除西凤酒之外最为出名的白酒之一,太白酒以优质的高粱为原料,配上上等的大麦豌豆,以独特的酿造工艺制作。
太白酒酒质清澈透明,入口醇厚优雅,甘甜爽口。酒香味协调,饮酒后的尾净悠长。
太白酒一直活在西凤酒的阴影之下,提到陕西只知西凤酒,不知太白酒,太白酒在陕西本地口碑不错,出了省份却没什么人知道。实在是可惜。

上面这4款酒,陕西老一辈人应该不陌生,但是年轻人可能酒闻所未闻了。
但是它们在陕西人心中留下了不少的记忆。
是陕西人心中抹不去的乡愁。

白酒市场发展到今天,虽然老字号依然重要,但是产品本身的“话题性”依然重要。因为宣传力度的不足,导致这些好酒走不出陕西当地,逐渐被人遗忘。毕竟现在已经不是那个“酒香不怕巷子深”的年代了。
也不仅仅陕西酒的命运如此,其他省份也有这样的“失败酒”,看看你喝过没?

贵州:汉董大师酒

贵州当地的一款酱香酒,酿酒人有着对酿酒工艺的坚持,只做老百姓喝的起的酒,走进贵州,奔腾的赤水河,和岸边的大红缨高粱孕育了这款贵州的酱香酒。
这款酒的宣传做的的确不到位,就算酒质很出色,但是酒厂领导人脑子比较轴,不重视推广,知道的人并不是很多,实在是可惜。
倒上一杯,酒液清纯透明,酒质醇厚,酒花持续时间长,酒香四溢,浓郁但是不艳丽,出了浓郁的酱香外,还有些许的窖香。
入口有明显的甘洌感,中段有淡淡的甜味,后段有淡淡的花香和焦香,饮酒后回味悠长,第二天仍然念念不忘。

江苏:双沟大曲

双沟大曲我之前在江苏工作时,师傅吃饭时经常带我去喝,也算的上是我的一段回忆。
双沟大曲历史悠久,最早可以追溯到2000多年前,历史悠久。
但是这样一款酒,出了江苏就没什么人知道了,实在是可惜。
酒色清澈透明,开盖浓香四溢,口感丰满,回味甘甜。

陕北汉子的柔情,陕西酒的芳香,这些都是陕西所具有的特点,陕酒一直都是中国酒文化中不可磨灭的一部分,虽然这些酒现在名气不如从前,但是它们依旧是很多老酒民心中的好酒,你还知道哪些陕西的好酒,不妨在评论区指教一番。#不可辜负的美食#

【霾】从今天凌晨和上午的空气质量对比看,吉林西部、辽宁西部因为有偏西风东移,河北中部有偏东风进来,情况在好转,霾减弱消散。但在冷空气影响尚不明显的区域,黑龙江、山东、河北南部、河南、安徽北部、陕西关中一带,还有重度污染。

今明陕西关中、河南中南部、安徽北部因为有降水,情况会有所好转,但在河南北部、河北南部、黑龙江一带的霾可能会减轻(河南北部的弱降水增湿可能加重霾,另外河北南部北风向南输送污染,使得河南北部可能维持重污染,不减轻)。

【武功县政府举行战略合作框架协议线上签约仪式】

12月23日,武功县政府与中国投资协会投资咨询专业委员会举行合作框架协议线上签约仪式。

近年来,在“一带一路”“关中-天水经济区”、大西安都市圈组团建设等叠加机遇中,武功经济社会实现了高速发展,特别是在县第十七次党代会提出了建设“三强四美”现代化新武功后,蓝图清晰、蓄势腾飞的武功已经成为一方投资的洼地、发展的热土。当前,全县上下正聚力做好高效农业、现代工业、旅游商贸“三篇大文章”,重点打造先进装备制造、食品工业、电子商务、循环经济“四个百亿”产业集群,加快构建现代化经济体系,为企业发展提供了广阔空间和巨大商机。武功将充分借力中国投资协会国家级平台优势,在项目审批、手续办理、建设用地供给等方面优化提升营商环境,切实以最好的政策、最优的服务、最快的效率,保障更多项目早日落地、加快建设。

中国投资协会投资咨询专业委员会负责人表示,委员会将以此次合作为契机,进一步深化双方合作交流,在县域经济发展规划、产业政策引导、招商引资、金融创新和项目谋划等方面与武功展开全方位合作,为建设“三强四美”现代化新武功赋能加力。


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