#不负好春光##春日收藏夹#

春日美食~~椰子鸡锅！
春天也需要滋润一下，周末有空在家做了个椰子鸡锅~
用了两只椰子水和椰子肉，搭配肉质鲜嫩的清远鸡，超级清甜哟，汤底也超级好喝！
大家快来一起试下做吧！

主材料：清远鸡，椰子肉，椰子水，雪花牛肉片，青菜
佐料：沙姜，蒜头，姜，红葱头，小青柠，洋葱，香草，酱油，芝麻油，沙茶酱，盐

❤️因为家人有不同的口味，所以专门做了3道蘸酱
1. 沙姜+小青柠+蒜头+酱油+芝麻油+香菜 ，吃椰子鸡标配酱汁
2. 姜+红葱头+葱+洋葱+酱油+油，我家最爱的鸡锅蘸酱之一，绝对好吃啊！
3. 蒜头+沙茶酱+油+香草 ，蘸牛肉吃VERY GOOD!

步骤：锅中倒入椰子水和椰子肉，再把切好的清远鸡放入，大火烧开后焖5分钟即可，鸡肉刚刚熟是最美味的，清甜鲜嫩哟！超级简单方便容易做！
工具：东菱佐料机，多功能锅

不得不说这个佐料机真的超级好用！
简直是宅家必备！
一个佐料机内含无线主机，3个佐料碗+一个大的玻璃绞肉机，配有大小两个刀头~~
设计超级人性化，收纳一体，一点也不占位置！

以前吃火锅每次做不同的佐料，蘸酱都超级累，自从有了这个神qi之后就方便多了！
只需把要混合的配料放进佐料碗里，几秒就搅打好了，既均匀又够碎，真的很好用~~
吃的时候把佐料碗当蘸酱碟就OK了，哈哈，还能洗少几个碟，棒棒哒！
佐料机还是无线设计，只需要用USB充电即可，放在厨房，随时可以拿来搅打，真心好用！

今晚做的椰子鸡真的超级好味道，吃之前先喝一碗汤，清甜滋润~~
清远鸡的肉质鲜嫩有嚼劲，再搭配3种不同的酱汁，就像吃了3道不同的菜一样，过瘾！
另外椰子汤底搭配火锅配菜，牛肉也十分美味哟，大家也试下吧！

#金仁诚[超话]# #神仙主唱金仁诚#
【官Ⓚ】220424 官Ⓚ更新评论(7)
1.但是真的 身体好像变健康了…看来是因为规律的睡眠吃饭…也吃了很多对身体好的东西(洪女士给买了维他命)按照日程运动的原因吧
2.皮肤好像也变好了(感觉有点晒黑了…但是有在认真涂防晒霜)因为身体变轻盈了 很开心!!
3.也有好好的和父母联系!!hh
4.以后多多给我推荐书吧对读书产生了很多兴趣!!!
5.<我想吃掉你的胰脏>真的好伤感 哈…在我们同期间一直传阅的...
6.流泪了…
7.买了jetty(巧克力草莓味之类的粉末)和牛奶混着喝hh
8.还读了同一位作家的叫做<夜晚的怪兽>的作品,真的....因为后遗症和余韵,一时间发懵的记忆…
9.还有在借书的地方有<威利在哪里> 真的很有趣
10.还有餐盘的账号我也看到了.粉丝们也都告诉我了hhhhh真的很搞笑,以后真的想请客买饭吃,但是肉为什么给的那么多呢?
11.最美味的饭呢!!!是吃咖喱的日子!!!咖喱(+饼),香肠,汤等等 是我心里的第一名!!
仁诚个人ⒾⓃⓈ：@ pum.castle
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这不是绵羊，也不是披着羊皮的狼，而是曼加利察猪（Mangalica)，一种“披着羊皮”的猪。它原产于匈牙利，Mangalica是匈牙利语，意思是有很多猪油的猪。它们的脂肪占整个体重的70%，是世界上最胖的猪之一，也是目前世界上唯一拥有长毛的猪。个头挺大，但头比较小，耳朵有点耷拉，看起来圆滚滚的，还挺可爱；不过也有人觉得它似乎跟可爱有点搭不上边。 #微博公开课#

曼加利察猪选育的初衷是为了获取猪油，1950年后，由于欧洲对肥肉的需求下降，各地开始停止对它的繁殖，之后就成了稀有品种。不过，匈牙利的国家机构为了保留这个品种，已经从1994年开始对它进行保护性的培育。

现代品种的曼加利察猪肉脂肪的比例超过50%，但这种肉被认为是世界上最美味的猪肉之一，其中富含omega-3脂肪酸和天然抗氧化剂。这是由于饲料、小麦、玉米和大麦的自然饮食。与其他猪的猪油相比，曼加利察猪油会在较低的温度下融化，因为它含有更多的不饱和脂肪。据说，在匈牙利，大多数曼加利察猪肉都变成了香肠。而西班牙火腿制造商用曼加利察猪肉制作的火腿，在经过长时间陈化之后还能同时保持湿润和顺从的质地、浓郁的深红色和复杂的风味。