平底锅甜品|蛋烘糕做法 【蛋烘糕】
制作配料:
馅料:水磨糯米粉100克、淀粉20克、牛奶250克、白糖30克、黄油20克 、肉松
外皮:鸡蛋2个、牛奶170克、红糖30克、低筋面粉160克、盐1克、酵母1.5克、泡打粉2克
制作方法:
1、先来做个3天都不硬的麻薯;水磨糯米粉、淀粉、白糖、牛奶,全部倒在一起,搅匀,过筛到碗中;
2、隔水蒸熟,中间没有白芯就可以了。加入黄油,趁热揉匀,然后带上一次性手套,反复折叠拉扯,直到面团变得光滑细腻,能拉出很长的丝就可以了。包上保鲜膜备用;
3、再来做皮,碗里磕入2个鸡蛋、纯牛奶、红糖,把红糖搅化,再把面粉、泡打粉、盐、酵母混合过筛进去,过筛一遍更细腻。
4、平底锅加热20秒,舀一勺面糊进去,开小火慢慢煎,直到表面不粘手就差不多了,关火。
5、铺上麻薯、肉松,对折起来就好了。每次做之前锅底放上湿毛巾,把锅的温度降一降,再做下一次。
6、家庭版的烘糕就做好了。红糖的外皮是经过发酵的,更加松软好吃。搭配麻薯和肉松真的太好吃了,完全可以媲美烤箱蛋糕甜品了。这玩意儿摆摊都没有问题啊!劝你们都要试试!
7、面糊搅匀之后,发酵40分钟左右再做,出来的蛋烘糕更松软好吃!#绿洲树洞# #我的烘焙日记# https://t.cn/A6XbnS6Z
制作配料:
馅料:水磨糯米粉100克、淀粉20克、牛奶250克、白糖30克、黄油20克 、肉松
外皮:鸡蛋2个、牛奶170克、红糖30克、低筋面粉160克、盐1克、酵母1.5克、泡打粉2克
制作方法:
1、先来做个3天都不硬的麻薯;水磨糯米粉、淀粉、白糖、牛奶,全部倒在一起,搅匀,过筛到碗中;
2、隔水蒸熟,中间没有白芯就可以了。加入黄油,趁热揉匀,然后带上一次性手套,反复折叠拉扯,直到面团变得光滑细腻,能拉出很长的丝就可以了。包上保鲜膜备用;
3、再来做皮,碗里磕入2个鸡蛋、纯牛奶、红糖,把红糖搅化,再把面粉、泡打粉、盐、酵母混合过筛进去,过筛一遍更细腻。
4、平底锅加热20秒,舀一勺面糊进去,开小火慢慢煎,直到表面不粘手就差不多了,关火。
5、铺上麻薯、肉松,对折起来就好了。每次做之前锅底放上湿毛巾,把锅的温度降一降,再做下一次。
6、家庭版的烘糕就做好了。红糖的外皮是经过发酵的,更加松软好吃。搭配麻薯和肉松真的太好吃了,完全可以媲美烤箱蛋糕甜品了。这玩意儿摆摊都没有问题啊!劝你们都要试试!
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#凉凉的小树洞#
收录于https://t.cn/A66EKQzd[航天员]
5.7种树日记[发射爱心][发射爱心][发射爱心]
1288条
AIMAN签/到✖️2
盖/楼✖️10
⭐芒jh☑️
反/黑☑️成功➕1[赢牛奶]
公益☑️
B站刷b☑️
友:
易烊千玺☑️
周柯宇☑️(我是个笨蛋好不容易借来个手机结果话题带错了,白费了[苦涩])
小换☑️
养中~
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朱光潜在《给青年十二封信》中说到:
愁生于郁,解愁的方法在泄;
郁由于静止,求泄的方法在动。
所以,我拒绝emo情绪时,会做这9件事情。
如果你此时焦虑、不开心、不痛苦,也许可以试试做一做。
1、让自己忙起来。
当你很忙了,你就没时间有情绪了。
你也就没时间内耗了。
正如朱光潜老先生说的:
我们都不过是自然的奴隶,要征服自然,只得服从自然。违反自然,烦恼才乘虚而入,要排解烦闷,也须得使你的自然冲动有机会发泄。
人生来好动,好发展,好创造。
能动,能发展,能创造,便是顺从自然,便能享受快乐;不动,不发展,不创造,便是摧残生机,便不免感觉烦恼。
2、看书
有emo情绪时刻,我会看治愈类书籍。
比如《当下的力量》、《因果的真相》等等。看完之后,我内心一般会异常平静。安静了,就生智慧。
3、冥想
每天早上起来后,我会在阳台站一会,感受呼吸,感受空气。
晚上睡前,我也会望着天空,看星星。一个人独自呆一会。
这会给每天emo情绪时刻,先储备能量。
4、独处
有情绪了!我感觉累了。
好!那我什么事情都不想干了。我什么话也不想说。我也不玩手机。
此时,我会一个人关起来,与自己相处。
5、我允许自己有情绪,甚至心情不好。
只要我现在跟情绪好好待在一起就好。
我也不排斥自己的喜怒哀乐的感觉。
接着,我甚至会拿海灵格的《我允许》这首诗出来读一读。
6、安静地看着我种的小花
看着它的形状,触摸它的娇嫩,闻闻花香。
7、散步去运动场
一路,我会经过一个小丛林。
偶尔,我还会蹲下来跟小草对话。
等我心情收拾好了,就跑起来。
8、躺在床上,睡个懒觉。
9、写写日记
我把我想说的话,想表达的情绪都写出来。
日记本就是我的“树洞”。
哪怕是我边写边流眼泪也是可以的。
然后告诉自己 接受一切。 人间值得,我更值得。
愁生于郁,解愁的方法在泄;
郁由于静止,求泄的方法在动。
所以,我拒绝emo情绪时,会做这9件事情。
如果你此时焦虑、不开心、不痛苦,也许可以试试做一做。
1、让自己忙起来。
当你很忙了,你就没时间有情绪了。
你也就没时间内耗了。
正如朱光潜老先生说的:
我们都不过是自然的奴隶,要征服自然,只得服从自然。违反自然,烦恼才乘虚而入,要排解烦闷,也须得使你的自然冲动有机会发泄。
人生来好动,好发展,好创造。
能动,能发展,能创造,便是顺从自然,便能享受快乐;不动,不发展,不创造,便是摧残生机,便不免感觉烦恼。
2、看书
有emo情绪时刻,我会看治愈类书籍。
比如《当下的力量》、《因果的真相》等等。看完之后,我内心一般会异常平静。安静了,就生智慧。
3、冥想
每天早上起来后,我会在阳台站一会,感受呼吸,感受空气。
晚上睡前,我也会望着天空,看星星。一个人独自呆一会。
这会给每天emo情绪时刻,先储备能量。
4、独处
有情绪了!我感觉累了。
好!那我什么事情都不想干了。我什么话也不想说。我也不玩手机。
此时,我会一个人关起来,与自己相处。
5、我允许自己有情绪,甚至心情不好。
只要我现在跟情绪好好待在一起就好。
我也不排斥自己的喜怒哀乐的感觉。
接着,我甚至会拿海灵格的《我允许》这首诗出来读一读。
6、安静地看着我种的小花
看着它的形状,触摸它的娇嫩,闻闻花香。
7、散步去运动场
一路,我会经过一个小丛林。
偶尔,我还会蹲下来跟小草对话。
等我心情收拾好了,就跑起来。
8、躺在床上,睡个懒觉。
9、写写日记
我把我想说的话,想表达的情绪都写出来。
日记本就是我的“树洞”。
哪怕是我边写边流眼泪也是可以的。
然后告诉自己 接受一切。 人间值得,我更值得。
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