#千亿高活性 益生菌产品内卷的破局之道#
由雀巢孵化的益生菌新锐品牌曼士元“解你益生菌”固体饮料近日上市，其创始人在接受采访中特别强调，为给用户更有诚意的产品，保证固体饮料在货架期的益生菌活性保持1000亿CFU/杯，产品在生产过程中添加益生菌每杯超过4000亿CFU，产品出厂检测时活性高达3000亿CFU/杯。而曼士元产品策略的调整，也是当前益生菌产品发展趋势的缩影。强调高活性，已经成为益生菌相关行业共识，众多知名品牌的产品陆续投入市场。
益生菌在欧美等发达国家和地区的研究发展超过100年，在高活性益生菌领域的系统化专项研究早于国内市场，引领了整个益生菌产品市场发展方向。米兰大学的研究已经发现，高活性益生菌将有更大优势在人体内发挥更多作用。
基于对前沿科技的理解应用，欧美等发达国家对高活性益生菌的应用越来越成熟，知名品牌雀巢、Life Space、Nowfoods等都不断上新高活性益生菌产品，并且活菌数都早已突破千亿级大关，部分产品已经超过五千亿。
层出不穷的益生菌与健康的临床研究成果，是消费者持续关注和消费益生菌的核心原因。但是与临床应用研究成果不同的是，在实际生产中益生菌产品的应用效用并未达到消费者预期，产品的复购率并不高。
问题的主因在于产品开发者过度信赖临床文献，忽略了益生菌在消费者体内的活菌数决定了发挥功效这一最基础的因素。
活的益生菌，其实很脆弱
联合国粮农组织FAO在益生菌的定义中，强调了两个关键词——“活”和“足够数量”，这也是益生菌发挥功效的最基本的关键因素。现实中，益生菌在到达肠道产生功效前，至少需要经历生产加工、物流以及肠道酸碱三道生死关。
生产加工环节损失。益生菌原料生产的整体工艺过程都对温度、湿度以及无菌环境下操作等每个环节都有严格要求。益生菌原料出厂后，随着所处环境的变化，对菌株的适应性提出了更高要求，而在原料生产加工成商品的过程中，不同工艺、不同产品配方、不同生产环境和操作方式都对益生菌的存活率产生重要影响。
据了解，目前益生菌生产企业在商品的包装上以生产时的活性为标准，没有考虑实际过程中的损失，从而影响了产品的消费感受。
仓储、物流环节损失。益生菌在存储环节对温度有极高的要求，绝大多数益生菌存储的适合温度在2℃—5℃之间。我国南北温差最高可到70℃左右，冬夏温差达45℃左右，益生菌产品从生产完成，到最终到达消费者手中会经过许多环境和温度的变换，这也导致了益生菌数量损失。
耐酸、耐胆碱环境损失。在食用益生菌的过程中，益生菌需要经过消化道胃酸和胆碱的侵袭，才能顺利抵达肠道，定植发挥功效，而在这期间，益生菌也会面临“生命”危险。
益生菌的功效往往取决于患者胃肠道pH值。模拟胃液环境实验表明，益生菌在胃液中时间越长，存活率越低，并呈加速衰减的趋势。
显然，在益生菌加工、存储以及消费者体验过程中，益生菌的损失非常大，这也导致含量高达百亿益生菌的产品，实际能够活着到达肠道定植的非常少，几乎不可能让消费者产生明显的体验感受，效果自然不明显。
因此，高活性、多菌株的益生菌产品解决方案，正在成为消费者选择的新方向。保证菌种的存活率与活性是益生菌发挥作用的关键。产品开发中增加益生菌产品活菌数，并凭借优异的高稳定性制备工艺，从而保障产品中活菌的数量，成为提高消费者产品体验的现实选择。
千亿高活性益生菌产品正成为明星
根据米兰大学最新临床研究发现：高活性、多菌株益生菌在人体内的定植效果更好。
实验中，参与者食用14天后其粪便样本中，食用高剂量益生菌制剂组与低剂量组相比，益生菌的存活率明显更高；而且高剂量组益生菌全部以活菌形式成功回收，低剂量组受试者没有成功回收，说明高剂量组在人体内存活的菌株更多。
更多临床研究结果表明：高活性多菌株益生菌在人体内功效更强。
事实上，消费者在选择产品时，益生菌的活菌数作为最重要的参考指标已经超越了品牌本身。如在京东平台，乐力6000亿和12000亿高活性益生菌固体饮料，以20多万消费者点评数量，雄踞益生菌品类排行前列。
在国外，千亿高活性益生菌产品已经成为相关市场主流。据了解，欧美国家在高活性益生菌领域的系统化专项研究早于国内市场，引领了整个益生菌市场发展方向。国外知名品牌雀巢、Life Space、Renew Life等都不断在上新高活性的益生菌产品，且活菌数都已突破千亿级大关，并持续增长。
随着益生菌市场的持续火热以及产品应用开发的成熟，可以预见，消费者认知度和期望值会越来越高。低活性益生菌产品将会在产品溢价能力以及消费者选择中处于弱势，高活性益生菌的产品将会逐渐占领市场，成为主流。因此，提高益生菌活性，增加消费者产品体验度，将成为品牌未来开发重点。
（杨晓晶 综合整理）
由雀巢孵化的益生菌新锐品牌曼士元“解你益生菌”固体饮料近日上市，其创始人在接受采访中特别强调，为给用户更有诚意的产品，保证固体饮料在货架期的益生菌活性保持1000亿CFU/杯，产品在生产过程中添加益生菌每杯超过4000亿CFU，产品出厂检测时活性高达3000亿CFU/杯。而曼士元产品策略的调整，也是当前益生菌产品发展趋势的缩影。强调高活性，已经成为益生菌相关行业共识，众多知名品牌的产品陆续投入市场。
益生菌在欧美等发达国家和地区的研究发展超过100年，在高活性益生菌领域的系统化专项研究早于国内市场，引领了整个益生菌产品市场发展方向。米兰大学的研究已经发现，高活性益生菌将有更大优势在人体内发挥更多作用。
基于对前沿科技的理解应用，欧美等发达国家对高活性益生菌的应用越来越成熟，知名品牌雀巢、Life Space、Nowfoods等都不断上新高活性益生菌产品，并且活菌数都早已突破千亿级大关，部分产品已经超过五千亿。
层出不穷的益生菌与健康的临床研究成果，是消费者持续关注和消费益生菌的核心原因。但是与临床应用研究成果不同的是，在实际生产中益生菌产品的应用效用并未达到消费者预期，产品的复购率并不高。
问题的主因在于产品开发者过度信赖临床文献，忽略了益生菌在消费者体内的活菌数决定了发挥功效这一最基础的因素。
活的益生菌，其实很脆弱
联合国粮农组织FAO在益生菌的定义中，强调了两个关键词——“活”和“足够数量”，这也是益生菌发挥功效的最基本的关键因素。现实中，益生菌在到达肠道产生功效前，至少需要经历生产加工、物流以及肠道酸碱三道生死关。
生产加工环节损失。益生菌原料生产的整体工艺过程都对温度、湿度以及无菌环境下操作等每个环节都有严格要求。益生菌原料出厂后，随着所处环境的变化，对菌株的适应性提出了更高要求，而在原料生产加工成商品的过程中，不同工艺、不同产品配方、不同生产环境和操作方式都对益生菌的存活率产生重要影响。
据了解，目前益生菌生产企业在商品的包装上以生产时的活性为标准，没有考虑实际过程中的损失，从而影响了产品的消费感受。
仓储、物流环节损失。益生菌在存储环节对温度有极高的要求，绝大多数益生菌存储的适合温度在2℃—5℃之间。我国南北温差最高可到70℃左右，冬夏温差达45℃左右，益生菌产品从生产完成，到最终到达消费者手中会经过许多环境和温度的变换，这也导致了益生菌数量损失。
耐酸、耐胆碱环境损失。在食用益生菌的过程中，益生菌需要经过消化道胃酸和胆碱的侵袭，才能顺利抵达肠道，定植发挥功效，而在这期间，益生菌也会面临“生命”危险。
益生菌的功效往往取决于患者胃肠道pH值。模拟胃液环境实验表明，益生菌在胃液中时间越长，存活率越低，并呈加速衰减的趋势。
显然，在益生菌加工、存储以及消费者体验过程中，益生菌的损失非常大，这也导致含量高达百亿益生菌的产品，实际能够活着到达肠道定植的非常少，几乎不可能让消费者产生明显的体验感受，效果自然不明显。
因此，高活性、多菌株的益生菌产品解决方案，正在成为消费者选择的新方向。保证菌种的存活率与活性是益生菌发挥作用的关键。产品开发中增加益生菌产品活菌数，并凭借优异的高稳定性制备工艺，从而保障产品中活菌的数量，成为提高消费者产品体验的现实选择。
千亿高活性益生菌产品正成为明星
根据米兰大学最新临床研究发现：高活性、多菌株益生菌在人体内的定植效果更好。
实验中，参与者食用14天后其粪便样本中，食用高剂量益生菌制剂组与低剂量组相比，益生菌的存活率明显更高；而且高剂量组益生菌全部以活菌形式成功回收，低剂量组受试者没有成功回收，说明高剂量组在人体内存活的菌株更多。
更多临床研究结果表明：高活性多菌株益生菌在人体内功效更强。
事实上，消费者在选择产品时，益生菌的活菌数作为最重要的参考指标已经超越了品牌本身。如在京东平台，乐力6000亿和12000亿高活性益生菌固体饮料，以20多万消费者点评数量，雄踞益生菌品类排行前列。
在国外，千亿高活性益生菌产品已经成为相关市场主流。据了解，欧美国家在高活性益生菌领域的系统化专项研究早于国内市场，引领了整个益生菌市场发展方向。国外知名品牌雀巢、Life Space、Renew Life等都不断在上新高活性的益生菌产品，且活菌数都已突破千亿级大关，并持续增长。
随着益生菌市场的持续火热以及产品应用开发的成熟，可以预见，消费者认知度和期望值会越来越高。低活性益生菌产品将会在产品溢价能力以及消费者选择中处于弱势，高活性益生菌的产品将会逐渐占领市场，成为主流。因此，提高益生菌活性，增加消费者产品体验度，将成为品牌未来开发重点。
（杨晓晶 综合整理）
崽崽及身边的同学都是极其勤奋有情怀的一帮年轻人，添添这次放弃申研，但为了帮同学准备作品集，也是牺牲了整个感恩节假期，没日没夜的熬着。虽然结果不尽如人意，可在中美关系极不友好的眼前，在疫情解禁后内卷前所未有的恶劣形势下，仍能顺利进入藤校，已是最大的成功
对母亲来说，孩子的平安健康，快乐无忧才是最大的心愿，我们家的躺平就好，因为我就是躺平一员[哈哈]
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【金沙酒业×象屿酒业，爆灯酱酒文化营销赛道】本文由XN知酒原创 未经授权 不得转载
文 | 知酒团队（ID：XNzhijiu）
传统的尽头是创新，创新的孵化源传统。当今中国酒业缺什么？不缺传统，但缺在传统基础上的创新。要实现对传统的突破和创新，必须具备传统的要素和创新的思维。
象屿酒业就提交了答卷，率先撕开了新时代背景下巨变的口子。
11月15日，金沙酒业真实年份酒福建上市发布会在厦门举办。作为金沙回沙真实年份酒福建平台运营商，厦门象屿酒业重磅推出《梦回金沙》沉浸式诗乐舞剧，用极富创意的营销方式吹响了金沙酒业真实年份酒进军福建市场的“冲锋号”。
该活动由中国酒业协会指导，中国酒类流通协会支持，贵州金沙酒业与象屿酒业联合主办，北京中匠文旅、华侨城天视文化集团联合承办。
中国酒业协会副秘书长刘振国、中国酒类流通协会秘书长秦书尧、广东省酒类行业协会会长彭洪、福建省酒类流通协会副会长兼秘书长汪庆璋、象屿集团副总裁林俊杰、金沙酒业销售公司总经理郑钢、卓鹏战略咨询董事长田卓鹏、北京中匠文旅副总经理贺学清、华侨城天视文化集团常务副总裁陈圣贤、象屿酒业总经理牟磊等领导嘉宾，以及超过800多名来自福建省各市、县的经销商、团购商、核心联盟商及核心酒行，共同见证了这一重磅时刻。
象屿10年再出发，锚定“真实年份酒”热▲刘振国“真实年份酒的认证是一种社会责任。”中国酒业协会副秘书长刘振国在主题演讲中表示。以金沙酒业真实年份酒为代表的品牌产品先后得到中国酒业协会的官方认可，成功得到真实年份认证。正如刘振国在会上所言：“金沙酒业是最早通过年份酒委员会认证的酱香酒生产企业之一，这源于金沙酒业对产品的高品质坚守，对匠心的高质量追求，对健康的高标准要求，使得金沙酒业能够通过严苛的准入条件和认证，在众多申请认证企业当中脱颖而出。”
▲郑钢金沙酒业党委委员、销售公司总经理郑钢表示：“金沙酒业始终秉持对市场、对消费者负责的态度，以品牌力、产品力启动渠道力、市场力，深耕‘品牌文化的生命力’，打造金沙回沙真实年份酒系列产品。”在象屿酒业看来，不仅仅是看重金沙回沙真实年份酒的高品质和品牌力，也坚定的锚定“真实年份酒”热的消费风口。结合当前中国白酒消费形势来看，随着消费升级、品质消费的涌现，“少喝点，喝好点”已经成为普遍性共识，“量降价升”的趋势也充分说明消费市场对好酒的需求。而真实年份酒本身就是“好酒”的代表之一，再加上“酱酒热”风口的叠加赋能，它的布局和铺垫顺应了消费者喝品牌酒、喝名酒，再到喝老酒的消费变化。象屿酒业此次官宣，即是被金沙回沙真实年份酒品质打动，更是提前踩中消费热的到来，完成对福建市场的酱酒布局。
▲田卓鹏这一点，在酒业全域新零售首席专家、卓鹏战略咨询董事长田卓鹏带来《中国酱酒大消费时代八大趋势及真实年份酱酒价值解读》的主题演讲中，得到淋漓尽致的体现。他对当下酱酒主流舆论、酱酒下半程双品时代做了分析，并对金沙回沙真实年份酒的品牌与价值做了深度解读。
《梦回金沙》沉浸式诗乐舞剧，树酒行业文化营销新标杆！按照中国白酒行业中传统常规思路，类似于的上市发布会在既定现场流程中圆满结束。但象屿酒业却是通过大手笔投入、高创意策划打造有新意的发布会现场，一场《梦回金沙》沉浸式诗乐舞剧，打开了酒业文化营销的新天地。
到底什么是《梦回金沙》沉浸式诗乐舞剧？又具有怎样的文化魅力？让象屿酒业和金沙回沙真实年份酒，在福建上市赢得行业喝彩？
《梦回金沙》围绕主角人物原型-刘开廷展开，讲述了他曾两次回金沙指导酿酒，开创了贵州金沙白酒发展的百年风云故事。创作团队扎根金沙酒业酒史文化，融话剧、舞蹈、戏曲、音乐等艺术元素于一体， 传承千年中华文化，彰显艺术匠心的浓厚底蕴，从而展现金沙回沙酒的历史文化传承。而沉浸式体验让观众随着光影穿梭回到百年前的金沙，与金沙回沙酒创始人刘开廷先生一同“梦回千年”。据了解，《梦回金沙》由国家一级导演张延风倾力执导，他曾任中国第四届特奥会总导演、中国第十届冬运会总导演、全世界唯一一台大型广场实景舞剧《泰坦尼克号》总策划、总导演等，具有高超的艺术表现力和感染力。无论是融合了贵州风土人情舞美设计，还是将传统文化表达与现代声光电舞台技术相结合，共同呈现出的沉浸式诗酒文化体验，以及现场国粹京剧元素和中国古典音乐的完美融合等等，都展现了《梦回金沙》东方神韵。
作为金沙回沙真实年份酒福建市场独家平台运营商，象屿酒业负责总体策划，联合各方资源及导演编创团队，以文创手笔进行跨界整合、精心打造，首创沉浸式诗酒文化音乐舞剧《梦回金沙》，并于厦门成功进行了全国首演，引发了业界的广泛关注。另一方面，《梦回金沙》是具象的，象屿酒业跨界打破圈层的文化营销思维是抽象的。当酱酒产业逐步脱离爆发式、粗广式发展阶段，向高质量迈进之际，酱酒品牌营销的遍地同质化必然产生“内卷”。但象屿酒业的这招首创必然在众多相同、相似中脱颖而出，不仅仅让业内眼前一亮，更吸引了业外各大行业精英、意见领袖等代表性人物目光。
象屿酒业好戏时代已来
▲牟磊“象屿酒业作为金沙真实年份酒的战略合作伙伴及福建平台商，将在品牌打造、市场推广、招商布局、产品运营、渠道建设、消费者培育等方面下足功夫，全力推动金沙真实年份酒在福建地区的高速发展。” 象屿酒业总经理牟磊现场揭秘了真实年份酒的运营策略，即采取“共生、共创、共建、共赢”的酒商联盟发展模式。发布会上，他发布了2022年象屿酒业金沙真年份酒商两级联盟共建共赢模式、以及优商扶商“星火计划”，全新升级了“象屿名酒荟”大战略。牟磊表示，金沙回沙真实年份联盟商模式将实行“经销商+核心联盟商+消费者”的扁平化体系运营模式，以“核心酒行+核心团购单位”为主渠道，拓展金沙真实年份酒核心联盟商，采取“控盘分利”、“分级管理，模板投入”、以及“20、50、80”终端策略，聚焦核心商、核心渠道、核心网点，打造样板县，投入品牌推广资源，提升品牌势能，营造消费者氛围。在此基础上，象屿酒业还提出了经销商销量倍增计划及样板县级市场打造规划，将采取“划区共治、控盘分利、控量稳价、统分结合”的十六字方针，实施“沉下来+走出去”的一系列市场举措。牟磊谈到：“天下酒商是一家，在大消费时代下，我们要以‘匠心、情怀、创新、联盟’的新理念，聚集志同道合的酒商伙伴，抱团打天下，加快推进酒商联盟体系，探索酒商融合共建发展的新模式，实现转型升级和跨越式发展！”
活动现场，象屿酒业推出的模式得到了经销商的积极响应，象屿酒业副总经理肖原平与首批福建省内金沙真实年份酒的核心经销商代表进行了战略签约。
战略伙伴签约仪式环节中，象屿酒业总经理牟磊与卓鹏战略咨询、北京中匠文旅、华侨城天视文化集团等四家各相关领域的杰出代表进行了战略签约。一系列合作落地，标志着象屿酒业正在开创性的推进跨界联盟，这一战略举措将进一步拓展其文化营销的格局与视野，为决胜酱酒下一程积蓄更多动能，展现中国酒业创新发展中的“象屿力量”。作为财富世界500强象屿集团全资子公司的厦门象屿酒业，自2011年成立以来，成功地从进口贸易商转型为一家经营众多名酒品牌的综合型品牌运营商，并成功打造成为新时期传统酒商转型发展的创新样板。当下，金沙酒业与象屿酒业强强联合，在推动金沙真实年份酒方面共同合作，其背后的这一新型运营模式的成功探索才是重点。与传统层层代理思路不同的是，象屿酒业这种运营模式更加扁平化、聚焦化，依托强有力的集团资源在加强与上游供应链沟通的同时，减少对渠道端的消化环节，更加透明和利益共享，加上强大品牌运营能力，也给经销商、团购商充分信心，减少了他们的后顾之忧。换句话说，未来还会有更多优秀的品牌与象屿酒业深度合作，创新的运营模式势必打开更广的销路。
另据了解，象屿酒业正在筹划又一重大举措，明年将重磅推出酒业营销创新的新物种——名酒真品体验会馆/象屿名酒荟！云集精品名酒、多元融合场景、体验式消费，整合跨界资源，携手各市县志同道合的酒商伙伴，推动《象屿名酒荟》落子八闽大地，实施星火计划，联盟酒商、连锁化发展。未来已来，这才是开始，象屿酒业的好戏还在后头。
文 | 知酒团队（ID：XNzhijiu）
传统的尽头是创新，创新的孵化源传统。当今中国酒业缺什么？不缺传统，但缺在传统基础上的创新。要实现对传统的突破和创新，必须具备传统的要素和创新的思维。
象屿酒业就提交了答卷，率先撕开了新时代背景下巨变的口子。
11月15日，金沙酒业真实年份酒福建上市发布会在厦门举办。作为金沙回沙真实年份酒福建平台运营商，厦门象屿酒业重磅推出《梦回金沙》沉浸式诗乐舞剧，用极富创意的营销方式吹响了金沙酒业真实年份酒进军福建市场的“冲锋号”。
该活动由中国酒业协会指导，中国酒类流通协会支持，贵州金沙酒业与象屿酒业联合主办，北京中匠文旅、华侨城天视文化集团联合承办。
中国酒业协会副秘书长刘振国、中国酒类流通协会秘书长秦书尧、广东省酒类行业协会会长彭洪、福建省酒类流通协会副会长兼秘书长汪庆璋、象屿集团副总裁林俊杰、金沙酒业销售公司总经理郑钢、卓鹏战略咨询董事长田卓鹏、北京中匠文旅副总经理贺学清、华侨城天视文化集团常务副总裁陈圣贤、象屿酒业总经理牟磊等领导嘉宾，以及超过800多名来自福建省各市、县的经销商、团购商、核心联盟商及核心酒行，共同见证了这一重磅时刻。
象屿10年再出发，锚定“真实年份酒”热▲刘振国“真实年份酒的认证是一种社会责任。”中国酒业协会副秘书长刘振国在主题演讲中表示。以金沙酒业真实年份酒为代表的品牌产品先后得到中国酒业协会的官方认可，成功得到真实年份认证。正如刘振国在会上所言：“金沙酒业是最早通过年份酒委员会认证的酱香酒生产企业之一，这源于金沙酒业对产品的高品质坚守，对匠心的高质量追求，对健康的高标准要求，使得金沙酒业能够通过严苛的准入条件和认证，在众多申请认证企业当中脱颖而出。”
▲郑钢金沙酒业党委委员、销售公司总经理郑钢表示：“金沙酒业始终秉持对市场、对消费者负责的态度，以品牌力、产品力启动渠道力、市场力，深耕‘品牌文化的生命力’，打造金沙回沙真实年份酒系列产品。”在象屿酒业看来，不仅仅是看重金沙回沙真实年份酒的高品质和品牌力，也坚定的锚定“真实年份酒”热的消费风口。结合当前中国白酒消费形势来看，随着消费升级、品质消费的涌现，“少喝点，喝好点”已经成为普遍性共识，“量降价升”的趋势也充分说明消费市场对好酒的需求。而真实年份酒本身就是“好酒”的代表之一，再加上“酱酒热”风口的叠加赋能，它的布局和铺垫顺应了消费者喝品牌酒、喝名酒，再到喝老酒的消费变化。象屿酒业此次官宣，即是被金沙回沙真实年份酒品质打动，更是提前踩中消费热的到来，完成对福建市场的酱酒布局。
▲田卓鹏这一点，在酒业全域新零售首席专家、卓鹏战略咨询董事长田卓鹏带来《中国酱酒大消费时代八大趋势及真实年份酱酒价值解读》的主题演讲中，得到淋漓尽致的体现。他对当下酱酒主流舆论、酱酒下半程双品时代做了分析，并对金沙回沙真实年份酒的品牌与价值做了深度解读。
《梦回金沙》沉浸式诗乐舞剧，树酒行业文化营销新标杆！按照中国白酒行业中传统常规思路，类似于的上市发布会在既定现场流程中圆满结束。但象屿酒业却是通过大手笔投入、高创意策划打造有新意的发布会现场，一场《梦回金沙》沉浸式诗乐舞剧，打开了酒业文化营销的新天地。
到底什么是《梦回金沙》沉浸式诗乐舞剧？又具有怎样的文化魅力？让象屿酒业和金沙回沙真实年份酒，在福建上市赢得行业喝彩？
《梦回金沙》围绕主角人物原型-刘开廷展开，讲述了他曾两次回金沙指导酿酒，开创了贵州金沙白酒发展的百年风云故事。创作团队扎根金沙酒业酒史文化，融话剧、舞蹈、戏曲、音乐等艺术元素于一体， 传承千年中华文化，彰显艺术匠心的浓厚底蕴，从而展现金沙回沙酒的历史文化传承。而沉浸式体验让观众随着光影穿梭回到百年前的金沙，与金沙回沙酒创始人刘开廷先生一同“梦回千年”。据了解，《梦回金沙》由国家一级导演张延风倾力执导，他曾任中国第四届特奥会总导演、中国第十届冬运会总导演、全世界唯一一台大型广场实景舞剧《泰坦尼克号》总策划、总导演等，具有高超的艺术表现力和感染力。无论是融合了贵州风土人情舞美设计，还是将传统文化表达与现代声光电舞台技术相结合，共同呈现出的沉浸式诗酒文化体验，以及现场国粹京剧元素和中国古典音乐的完美融合等等，都展现了《梦回金沙》东方神韵。
作为金沙回沙真实年份酒福建市场独家平台运营商，象屿酒业负责总体策划，联合各方资源及导演编创团队，以文创手笔进行跨界整合、精心打造，首创沉浸式诗酒文化音乐舞剧《梦回金沙》，并于厦门成功进行了全国首演，引发了业界的广泛关注。另一方面，《梦回金沙》是具象的，象屿酒业跨界打破圈层的文化营销思维是抽象的。当酱酒产业逐步脱离爆发式、粗广式发展阶段，向高质量迈进之际，酱酒品牌营销的遍地同质化必然产生“内卷”。但象屿酒业的这招首创必然在众多相同、相似中脱颖而出，不仅仅让业内眼前一亮，更吸引了业外各大行业精英、意见领袖等代表性人物目光。
象屿酒业好戏时代已来
▲牟磊“象屿酒业作为金沙真实年份酒的战略合作伙伴及福建平台商，将在品牌打造、市场推广、招商布局、产品运营、渠道建设、消费者培育等方面下足功夫，全力推动金沙真实年份酒在福建地区的高速发展。” 象屿酒业总经理牟磊现场揭秘了真实年份酒的运营策略，即采取“共生、共创、共建、共赢”的酒商联盟发展模式。发布会上，他发布了2022年象屿酒业金沙真年份酒商两级联盟共建共赢模式、以及优商扶商“星火计划”，全新升级了“象屿名酒荟”大战略。牟磊表示，金沙回沙真实年份联盟商模式将实行“经销商+核心联盟商+消费者”的扁平化体系运营模式，以“核心酒行+核心团购单位”为主渠道，拓展金沙真实年份酒核心联盟商，采取“控盘分利”、“分级管理，模板投入”、以及“20、50、80”终端策略，聚焦核心商、核心渠道、核心网点，打造样板县，投入品牌推广资源，提升品牌势能，营造消费者氛围。在此基础上，象屿酒业还提出了经销商销量倍增计划及样板县级市场打造规划，将采取“划区共治、控盘分利、控量稳价、统分结合”的十六字方针，实施“沉下来+走出去”的一系列市场举措。牟磊谈到：“天下酒商是一家，在大消费时代下，我们要以‘匠心、情怀、创新、联盟’的新理念，聚集志同道合的酒商伙伴，抱团打天下，加快推进酒商联盟体系，探索酒商融合共建发展的新模式，实现转型升级和跨越式发展！”
活动现场，象屿酒业推出的模式得到了经销商的积极响应，象屿酒业副总经理肖原平与首批福建省内金沙真实年份酒的核心经销商代表进行了战略签约。
战略伙伴签约仪式环节中，象屿酒业总经理牟磊与卓鹏战略咨询、北京中匠文旅、华侨城天视文化集团等四家各相关领域的杰出代表进行了战略签约。一系列合作落地，标志着象屿酒业正在开创性的推进跨界联盟，这一战略举措将进一步拓展其文化营销的格局与视野，为决胜酱酒下一程积蓄更多动能，展现中国酒业创新发展中的“象屿力量”。作为财富世界500强象屿集团全资子公司的厦门象屿酒业，自2011年成立以来，成功地从进口贸易商转型为一家经营众多名酒品牌的综合型品牌运营商，并成功打造成为新时期传统酒商转型发展的创新样板。当下，金沙酒业与象屿酒业强强联合，在推动金沙真实年份酒方面共同合作，其背后的这一新型运营模式的成功探索才是重点。与传统层层代理思路不同的是，象屿酒业这种运营模式更加扁平化、聚焦化，依托强有力的集团资源在加强与上游供应链沟通的同时，减少对渠道端的消化环节，更加透明和利益共享，加上强大品牌运营能力，也给经销商、团购商充分信心，减少了他们的后顾之忧。换句话说，未来还会有更多优秀的品牌与象屿酒业深度合作，创新的运营模式势必打开更广的销路。
另据了解，象屿酒业正在筹划又一重大举措，明年将重磅推出酒业营销创新的新物种——名酒真品体验会馆/象屿名酒荟！云集精品名酒、多元融合场景、体验式消费，整合跨界资源，携手各市县志同道合的酒商伙伴，推动《象屿名酒荟》落子八闽大地，实施星火计划，联盟酒商、连锁化发展。未来已来，这才是开始，象屿酒业的好戏还在后头。
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