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【宁波金柑】浙江省宁波市北仑区特产。宁波金柑，果实圆球形，果皮金黄色，皮薄核少，汁多味浓，甜酸可口。是少数以吃皮为主的水果，除鲜食外，还可以加工成白糖金柑饼、甘草金柑、果汁以及糖水罐头等。
【品种】金弹系列优良品种。
【采收时间】11月中下旬，果面50%转黄时开始选黄留青、分期分批采收。
【地理特点】北仑区位于浙江省宁波市东部，甬江口南岸，地处太平洋西岸，中国大陆海岸线的中部，东濒东海，三面环海，北临杭州湾，南临象山港，西接鄞州区。北仑区属亚热带季风气候区，金柑属亚热带多年生常绿果树，性喜温暖湿润、畏寒，要求土壤疏松，土层深厚、肥沃，pH值适宜，土壤通气性好、排水良好，阳光充足的立地环境，北仑区良好的地理气候条件，为宁波金柑提供了适宜的生产发展条件。
【文化背景】金柑原产中国，有文字记载的栽培历史就有1600多年，封建时代曾作为贡品，诗人墨客常以此为吟咏的题材。西汉，刘向《列仙传》记载有金柑。三国时，吴国人沈莹《临海水土异物志》载：“鸡橘子，大如指，永宁界（今浙江台州）中有之”。西晋，郭义恭《广志》等书中多有记述。唐宋时期，金柑已广为栽培。宁波金柑栽培历史较长。元代有“金柑出慈溪，饱霜者甘”的记载。明嘉靖年间，《浙江通志》称“宁波金豆橘形似豆，味甘香胜于大橘”。清代，陈扶摇撰《花镜》（1688年）载：“金柑，一名金橘，多产于江南太仓与浙之宁波”。光绪时人亦称“吾县所产金弹味最甘，曰牛奶味次之……”。宁波成为金柑的主产地，在明末清初时栽培兴盛，并运销至上海、杭州、苏州等地。
【荣誉】2006年10月25日，宁波金柑成为中国地理标志产品。
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