浮生若梦,探春之餐 | 米其林黑珍珠曲廊院
开春的温度是一年中最舒服的日子了,有一种迟日江山丽,春风花草香的悠闲自得听说曲廊院最近上了探春新菜单[色]所以特来尝鲜~
这家米其林加黑珍珠餐厅隐于北京二环闹市的老胡同深处,一不留神就容易错过她不起眼的玻璃门脸儿。推门步入一个水泥环墙、竹影婆娑的小世界。空间不算大,却有园林景深。大面积的玻璃结构让空间轻盈通透,青砖灰瓦渗透着岁月包浆的味道。树影与光线交织,一餐一茶的欢愉片刻,恍惚间浮生若梦
我们订的是探春午餐:
西餐佐酒中餐配茶
六道菜,四壶茶,一式甜点[调皮]
春日食材雀跃萌芽,活色生香。
尤其一席坐于竹林中饮茶,更有一种“茶烟袅袅笼禅榻,竹影萧萧扫径苔”的意境在。
第一道茶 润物堂金奖有机太平猴魁
清爽甘醇的一阵茶香开启本席春宴
✔️香椿银鱼
前菜沙拉采用应季鲜嫩的香椿 搭配野菜 马兰头 草头
炸制的小银鱼清脆去腥,蜜豆糕加10年鱼子酱精致提香
✔️榛子绿贝
绿贝柱的外壳作为盛器 增添一份趣意
拥有脆脆口感的海蜇提神醒脑
撒上腌制的芹菜丁 漫入乳白色的棕黄油扇贝酱
榛子碎在其间 坚果的香味扑鼻而来
第二道茶 东方美人气泡茶
煮好的熟茶倒入气泡水,有在饮香槟的感觉了❗️气泡丰盛,清新爽口,淡雅的茶香四溢,忍不住多喝几口。
✔️松露鱼肝
这一道就很有西菜中做的阵势。嵌入金灿灿的沙棘鱼汤,轻盈点缀Q弹的海葡萄及绣球菌,细嫩润滑的安康鱼肝融入中式大饼,刨一点黑松露提鲜,有鱼头泡饼那味儿了!
✔️木姜子蜜瓜
哎哟,木姜子做的冰淇淋头一次吃~
新鲜的哈密瓜果肉冰沙,配着油莎豆酥粒一起吃,清爽冰镇的草本口感一下子就把你带入了鸟鸣山更幽的夏夜植物园。
第三道茶 虎啸岩肉桂 武夷山正岩茶
一直都很喜欢喝岩茶,它富含矿物质,喝的就是它茶韵里的岩骨花香。醇厚多变的层次才能镇得住主菜的硬朗。
✔️仔椒和牛
还没入口就垂涎欲滴了[色]
烤制的青椒仔搭配M9牛小排,鲜嫩有嚼劲。
黄芥末脆片的香脆感由内而外,捣入应季的菜苔泥和牛肉汁,这一道辣中有鲜,吃着过瘾,口齿留香。
✔️傣香饭
融合了东南亚风味,运用云南的香米搭配安全土鸡肉
新鲜萝卜叶、香茅、酸豆角、柠檬搅碎裹入颗粒分明的米饭中,酸辣总相宜,灰常开胃[胜利]
第四道茶 云南古树红茶
如沐春风的红茶搭配最后一道甜品,收尾收地温文尔雅。
✔️水菜渍蛋糕
可以用这句形容“旋融雪汁煮松风”,每一勺都带着春天的气息,轻盈不腻。
这一探春之餐食物新鲜淡雅却不失清晰、丰富的味道。饱腹之余也体会一把闲坐饮茶的惬意。期待未来有更多惊喜
#不可辜负的美食##美食探店##我的美食日记##带着微博去旅行[超话]# https://t.cn/RJ7iguj
开春的温度是一年中最舒服的日子了,有一种迟日江山丽,春风花草香的悠闲自得听说曲廊院最近上了探春新菜单[色]所以特来尝鲜~
这家米其林加黑珍珠餐厅隐于北京二环闹市的老胡同深处,一不留神就容易错过她不起眼的玻璃门脸儿。推门步入一个水泥环墙、竹影婆娑的小世界。空间不算大,却有园林景深。大面积的玻璃结构让空间轻盈通透,青砖灰瓦渗透着岁月包浆的味道。树影与光线交织,一餐一茶的欢愉片刻,恍惚间浮生若梦
我们订的是探春午餐:
西餐佐酒中餐配茶
六道菜,四壶茶,一式甜点[调皮]
春日食材雀跃萌芽,活色生香。
尤其一席坐于竹林中饮茶,更有一种“茶烟袅袅笼禅榻,竹影萧萧扫径苔”的意境在。
第一道茶 润物堂金奖有机太平猴魁
清爽甘醇的一阵茶香开启本席春宴
✔️香椿银鱼
前菜沙拉采用应季鲜嫩的香椿 搭配野菜 马兰头 草头
炸制的小银鱼清脆去腥,蜜豆糕加10年鱼子酱精致提香
✔️榛子绿贝
绿贝柱的外壳作为盛器 增添一份趣意
拥有脆脆口感的海蜇提神醒脑
撒上腌制的芹菜丁 漫入乳白色的棕黄油扇贝酱
榛子碎在其间 坚果的香味扑鼻而来
第二道茶 东方美人气泡茶
煮好的熟茶倒入气泡水,有在饮香槟的感觉了❗️气泡丰盛,清新爽口,淡雅的茶香四溢,忍不住多喝几口。
✔️松露鱼肝
这一道就很有西菜中做的阵势。嵌入金灿灿的沙棘鱼汤,轻盈点缀Q弹的海葡萄及绣球菌,细嫩润滑的安康鱼肝融入中式大饼,刨一点黑松露提鲜,有鱼头泡饼那味儿了!
✔️木姜子蜜瓜
哎哟,木姜子做的冰淇淋头一次吃~
新鲜的哈密瓜果肉冰沙,配着油莎豆酥粒一起吃,清爽冰镇的草本口感一下子就把你带入了鸟鸣山更幽的夏夜植物园。
第三道茶 虎啸岩肉桂 武夷山正岩茶
一直都很喜欢喝岩茶,它富含矿物质,喝的就是它茶韵里的岩骨花香。醇厚多变的层次才能镇得住主菜的硬朗。
✔️仔椒和牛
还没入口就垂涎欲滴了[色]
烤制的青椒仔搭配M9牛小排,鲜嫩有嚼劲。
黄芥末脆片的香脆感由内而外,捣入应季的菜苔泥和牛肉汁,这一道辣中有鲜,吃着过瘾,口齿留香。
✔️傣香饭
融合了东南亚风味,运用云南的香米搭配安全土鸡肉
新鲜萝卜叶、香茅、酸豆角、柠檬搅碎裹入颗粒分明的米饭中,酸辣总相宜,灰常开胃[胜利]
第四道茶 云南古树红茶
如沐春风的红茶搭配最后一道甜品,收尾收地温文尔雅。
✔️水菜渍蛋糕
可以用这句形容“旋融雪汁煮松风”,每一勺都带着春天的气息,轻盈不腻。
这一探春之餐食物新鲜淡雅却不失清晰、丰富的味道。饱腹之余也体会一把闲坐饮茶的惬意。期待未来有更多惊喜
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寻觅一处城市中隐世小庭院|宝藏约会餐厅
·
又被我发现了一处宝藏餐厅 大隐隐于市 有一种东方小庭院的古典美感环境清幽 宁静安逸 非常适合约会聚会 出品也让我十分惊喜
·
✅店名【觅密】寻寻觅觅 名字很有深意✨这里其实是隔壁【Amita阿觅榻】酒店的附带餐厅由于深受欢迎所以也开始对外营业✔地址就在海珠区的O2Park创客公园里 交通十分方便餐厅与酒店的设计融为一体 将中西派现代审美与古典美学相结合 绘就了东方院落的景色餐厅的包厢也以“春夏秋冬”为主题不仅是三五好友相聚的场所,也是美学空间置身其中 就像去到世外桃源度假一般 静下身心 享受放松♀️
·
✅现在这个季节非常推荐在户外就餐在百年大榕树下一边感受金风送爽 一边品尝美味餐厅主打东方融合料理 比传统的东南亚菜更加精致✨也为广东人的口味做了改良和创新融入了新中式的元素 故名“东方融合料理”。
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✅这次带妈妈来吃饭 点了滋补养生花胶鸡煲套餐 用料考究 花胶真材实料晶莹饱 海鲜都是新鲜到货 肉质鲜甜弹牙罗氏虾剥开还带有虾膏清远鸡吃起来很有嚼劲 鸡味十足 椰汁西米糕 清新香甜不管是摆盘还是口味都自带高级感分量满满 两个人都吃不完 早知叫上三五朋友一起来小聚
·
✅因为餐厅和酒店连在一起 饭后在院中逛逛发现酒店环境也十分不错️花园 书吧 泳池️每一个角落都简约而细致 每一处都散发着让人放松的气息️而且性价比也非常高 我真是太爱这种隐世宁静的氛围了下次有机会一定要去住上一回‼️
·
店名:觅密Season Taste
地址:工业大道南882号B28-29栋
交通:地铁二号线/广佛线南洲站A出口
营业时间:10:00-22:00
#广州探店[超话]##广州[超话]##同城种草##广州美食探店##美食分享##广州美食[超话]##不可辜负的美食##国潮young态度##吃货在这里##周末去哪儿##网红打卡胜地# https://t.cn/RuQ52aU
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又被我发现了一处宝藏餐厅 大隐隐于市 有一种东方小庭院的古典美感环境清幽 宁静安逸 非常适合约会聚会 出品也让我十分惊喜
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✅这次带妈妈来吃饭 点了滋补养生花胶鸡煲套餐 用料考究 花胶真材实料晶莹饱 海鲜都是新鲜到货 肉质鲜甜弹牙罗氏虾剥开还带有虾膏清远鸡吃起来很有嚼劲 鸡味十足 椰汁西米糕 清新香甜不管是摆盘还是口味都自带高级感分量满满 两个人都吃不完 早知叫上三五朋友一起来小聚
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✅因为餐厅和酒店连在一起 饭后在院中逛逛发现酒店环境也十分不错️花园 书吧 泳池️每一个角落都简约而细致 每一处都散发着让人放松的气息️而且性价比也非常高 我真是太爱这种隐世宁静的氛围了下次有机会一定要去住上一回‼️
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店名:觅密Season Taste
地址:工业大道南882号B28-29栋
交通:地铁二号线/广佛线南洲站A出口
营业时间:10:00-22:00
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长沙探店秋冬氛围感十足的日式庭院
店名:小豆岛
地址:钱隆首府
非常适合秋冬季节来的日系食堂门口的小庭院就很有日本特色有太阳的时候坐外面感觉会很棒!店里空间比我想象的大很多 装修也是以木质结构为主的棕色系配上暖黄的灯光有一种很温暖的感觉最喜欢我坐的榻榻米位置~氛围感一整个拉满里面的光线很好适合拍照
因为是下午去的就没有点餐食啦 17:00以后才有哦❗️点的桂花梅子奶盖茶和苹果肉桂红茶都中规中矩吧 感觉茶味太淡了不喜欢太甜的可以试试这两款 酒酿桂花圆子千层味道还不错!桂花味很清香 奶油一点也不腻~
#肖战晒压箱底库存照#
店名:小豆岛
地址:钱隆首府
非常适合秋冬季节来的日系食堂门口的小庭院就很有日本特色有太阳的时候坐外面感觉会很棒!店里空间比我想象的大很多 装修也是以木质结构为主的棕色系配上暖黄的灯光有一种很温暖的感觉最喜欢我坐的榻榻米位置~氛围感一整个拉满里面的光线很好适合拍照
因为是下午去的就没有点餐食啦 17:00以后才有哦❗️点的桂花梅子奶盖茶和苹果肉桂红茶都中规中矩吧 感觉茶味太淡了不喜欢太甜的可以试试这两款 酒酿桂花圆子千层味道还不错!桂花味很清香 奶油一点也不腻~
#肖战晒压箱底库存照#
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