【口香糖对抗新冠】据新浪科技报道，一项研究表明，含有一种特定蛋白质的口香糖有助于阻止新冠病毒的传播，且成本低廉。这种蛋白质是由ACE2和一种叫做霍乱毒素B亚基（CTB，能与ACE2特异性结合）的载体融合而成的，而被称作CTB-ACE2。

研究人员测试了这种口香糖中的CTB-ACE2对改造后仓鼠细胞的有效性，这些仓鼠细胞能产生人类ACE2受体。他们发现，样品中CTB-ACE2的含量降低，相应地，表面有新冠病毒刺突蛋白的模拟病毒侵入细胞的数量也下降了95%。此外，在将这种口香糖加入一些新冠病毒感染者的唾液样本和鼻咽拭子样本后，病毒的数量下降了至少95%。

未来，研究团队将测试这款口香糖在人体中的有效性。此前的测试表明，ACE2会在咀嚼10分钟后被释放出来，据估计，这款口香糖的保护力能持续4个小时。此外，团队也正在测试用特制口香糖对抗流感的可行性。
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【红薯的食用及作用】

1、红薯开胃消食

红薯中含有大量的膳食纤维，能够有效刺激肠道蠕动和消化液的分泌，降低肠道疾病的发生率。

2、红薯有抗糖尿病作用

研究人员发现进食红薯也可以降低糖尿病大鼠甘油三酯和游离脂肪酸的水平。

3、红薯能防流感

红薯是β胡萝卜素的最佳食物来源，有助于人体制造足够的白血球，抗击感冒病毒侵入导致的感染。

4、红薯有益于心脏

红薯富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6，这5种成分均有助于预防心血管疾病。钾有助于人体细胞液体和电解质平衡，维持正常血压和心脏功能。

5、红薯汤能减肥瘦身

粗粮富含食物纤维，进入肠道后，能清理肠管内的废物，将毒素与废物集合起来，让其顺利排出体外。红薯同样富含食物纤维，而维生素的含量特别多，能在肠内制造出新细胞，促进新陈代谢。

二、食用方法

红薯的吃法多种多样，可以煮、蒸、烤，也可以生吃，还能够加工成粉，制成馒头或面条等。

红薯最好在午餐吃。这是因为我们吃完红薯后，其中所含的钙质需要在人体内经过4～5小时进行吸收，而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。这种情况下，在午餐时吃红薯，钙质可以在晚餐前全部被吸收，不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收。
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【红薯的食用及作用】#张淋琳健康频道[超话]#

1、红薯开胃消食

红薯中含有大量的膳食纤维，能够有效刺激肠道蠕动和消化液的分泌，降低肠道疾病的发生率。

2、红薯有抗糖尿病作用

研究人员发现进食红薯也可以降低糖尿病大鼠甘油三酯和游离脂肪酸的水平。

3、红薯能防流感

红薯是β胡萝卜素的最佳食物来源，有助于人体制造足够的白血球，抗击感冒病毒侵入导致的感染。

4、红薯有益于心脏

红薯富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6，这5种成分均有助于预防心血管疾病。钾有助于人体细胞液体和电解质平衡，维持正常血压和心脏功能。

5、红薯汤能减肥瘦身

粗粮富含食物纤维，进入肠道后，能清理肠管内的废物，将毒素与废物集合起来，让其顺利排出体外。红薯同样富含食物纤维，而维生素的含量特别多，能在肠内制造出新细胞，促进新陈代谢。

二、食用方法

红薯的吃法多种多样，可以煮、蒸、烤，也可以生吃，还能够加工成粉，制成馒头或面条等。

红薯最好在午餐吃。这是因为我们吃完红薯后，其中所含的钙质需要在人体内经过4～5小时进行吸收，而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。这种情况下，在午餐时吃红薯，钙质可以在晚餐前全部被吸收，不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收。

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