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以下都是被恶意lzl的前排，大家进去互动一下。同时想对盐汽水说：学会用实力与恶意抗衡，不服输、想成长，那就都再努力一点，我们没什么不可以！[拳头][拳头]
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@时代少年团-严浩翔
#严浩翔十七锦年露锋芒# ka:严浩翔@时代少年团-严浩翔
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@时代少年团-严浩翔
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#盐城校园的消长
日前，盐城教育部门史上首次公开市区小学、初中班额情况内部数据。可谓今年全年最有价值的公告之一，可以挖掘和解读海量盐城发展信息，对教育、楼市、乃至土地投资很有参考意义。
这里聊作第一期分析，抛砖引玉。主要先阐叙规模，具体教育、楼市、班额、走势，后续有机会再聊一聊。
1、目前盐城市区按1-6年级合计班级数，排名第一的超级小学为亭湖新区实验，共124个班，而非大家印象中的盐渎实验。
2、盐城市区班级数TOP5小学为：亭湖新区实验（124班）、实小（123班）、盐渎（107班）、聚亨（102班）、神州路（100班），这5家小学六个年级合计班级数≥100个班。
ps教育局官方，也弄错了盐渎实验学校的标准校名。汗。
3、如果将小学一、二年级合计班级数，比作未来规模成长的预期值，则≥35个班以上的有六家，分别为：亭湖新区实验43班，盐渎43班，实小38班，聚亨38班，解放路东校区37班，神州路36班。
4、目前市区班级数TOP5小学中，近几年：亭湖新区实验、实小、聚亨、神州路均被陆续加密分流，唯独盐渎继续扩建加码。
从未来成长性来看，盐渎和实小继续有较好的生源数量成长性。
其中：盐渎未来两三年内全部交付，再无新建房源，衍生新生源主要依赖二胎。实小未来三至五年仍有规模成长空间，九樾、海富、鹿鸣学苑、耿伙01地块、鹿鸣路与盐马路交汇组团，仍将继续新增5000套左右房源，还有不可预计的二胎情况等。
5、亭湖新区实验，近五年连续被解放路东校区、天山路加密分流，导致其五年级、一年级的班级数量，分别留下了两次“断崖式”历史烙印。
6、老城区和乡镇小学下滑严重。
其中老城区大量传统知名小学，每年级班级数呈现6→5→4式下滑，或在每年级2-3个班的低水平横盘，如亭湖小学、登瀛、人民路、迎宾路、毓龙路等。由于闲余教室相对宽裕，老城区目前很多传统小学的平均班额也较低。譬如文港小学一年级平均每班27人；五星小学一年级平均每班29人；登瀛小学一年级就一个班，仅招到29人，二年级就一个班，仅招到22人；王港小学二年级就两个班，合计35人，你没看错，平均每个班十几个人；南港小学一年级就一个班，仅招到17个人；大家感兴趣还可以看下袁河、四中等。与此同时对比新校，如河东天山、城西北先锋，一年级都是6个班。
这里面有多重因素：1）老城区小学多，每个施教区划分范围小；2）新小区少，大高小区少，导致人口基数少；3）人口年龄结构之中年轻夫妻少。前几天网上有帖讲八佰伴没人气，可以管中窥豹。从城建角度，八佰伴周边固定居住人口，后续可能没有城北、城西北多。
乡镇小学生源数量下滑严重，虽与乡镇本身能级规模有一定相关，但最新一、二年级新生源数，基本都在1-2个班左右水平，俨然去上一代人口高峰期、农村小学合并前的村小规模一致。即：现在的镇小，只相当于80后的村小。乡镇小学初中，近几年呈现数量与质量的双双下滑。尤其是盐城这类苏北三四线城市，市区房价并不高，农村来市区门槛很低（几年前聚龙湖边凤鸣缇香也就6k房价），乡镇夫妻轻松让孩子来市区读书。
很多80后父母，对教育的印象，还是自己在农村随便读个书，就考上一中、盐中，然后考上南理工、南航，感觉出头并不难，而对目前的2020年最新教育形势及未来2030年、2040年的教育走势造成误判（现在农村考上盐中很难，农村考上清北很难，根源上农村生源比例也在下降）。那是因为几十年前对手太弱，绝大多数农村孩子父母散养，没有鸡娃。今时不同往日，全都跑到城里，刚开始学会爬，就开始送去早教中心充值。我以后也会在博客里，增加对于教育的评述与见解。
7、盐城小学是老城区一个有趣特例，在老城区各家传统知名小学，纷纷走向没落的时代背景之下，盐城小学尚保持每年级10班以上的基数规模。这里要得益于一个原本在施教区外的新小区，万泰时代城。
8、老城区还有一个特例为二小，得益于万达周边开发，近几年规模反弹。
9、毓龙路是老城区另一个有趣案例样本，学区范围小，新小区少，生源规模不断萎缩。目前一、二年级只剩4个班（这里面可能还包含了施教区外的关系生源），但愿同曦、江动的导入，能够有所拉升。
10、上面讲了毓龙路的规模下降至4轨，也讲了新小区、大高层小区的威力，这里谈一谈另一个有趣案例，城西北的先锋实验。甫一办学，迅速发育为6轨规模。城西北有城建后发优势，未来这里人口稠密，预计数量、甚至质量都将超越毓龙路，未尝不可也。
11、接下来讲讲新洋第一实验、第二实验。
第一实验，被第二实验分流过后，依然稳定在14-16班规模，这里未来交付小区和规划安置房依然较多，及时有传言中的百禾解放路北校区分流，依然可以保持一定相当规模。
第二实验从0开始，6轨→7轨，缓慢发育，这里正在大量棚改（本质上会造成容积差，平房上楼，低密改高密），筹划大量商品房和安置房新小区，未来规模继续攀升，也在预料情理之中。
12、大高定律。只要施教区内有1-2个大高小区，10-20栋大高，就可以支撑一座小学稳定的生源和轨数，在老城区尤为明显。
13、北南盐中，此消彼长。短短三年，南盐中已比北盐中反超8轨。且未来两者的规模差还会持续拉大，毕竟南盐中施教区内的新小区、大高层数量全市前茅，而与此同时，北盐中施教区几无新房。
14、校园面积过小，限制了南盐中追赶中盐中的步伐，包含数量和质量层面。流失掉不少聚亨、盐渎毕业生源（尤其地理偏北的聚亨），参考聚亨、盐渎六年级轨数合计。
15、未来的老城区小学合并，校园与师资整合可能不可避免，有如前几年村小合并，及行政村合并。大量老字号小学，可能消失。
16、由于缺乏新鲜血液，很多老城区几十年老字号小学，很容易被新区的新成立小学超越。譬如城西南盐都实小目前一年级8班，崇礼路小学目前一年级9班，很多老城区老字号小学，如人民路、迎宾路、建军路、亭湖小学等，已无法达此规模。
17、超级小学亭湖新区实验，近五年虽连续被解放路东校区、天山路加密分流，但研判近几年后势，依然有增长空间，天玺甫交房，文璟、圣桦尚在售。
18、南盐中长线看好，但另需客观看待。数量超越北盐中、质量超过北盐中，这是第一步。但校园面积，限制了发育空间。况中盐中有大量高价二手房鸡娃家长，南盐中超越中盐中，恐怕近五年、八年内较难。
19、敬贤、学海稳步增长规模。本博两三年前釐过，其实敬贤板块仍有海量潜在房源，如陆续交付的万锦公馆、兴邦、中南10期11期13期，仍在售的世茂、佳源、云台、荣润、荣悦，以及中江C、D地块，还有日前2021城南土地推介，还有解放路南环路新地块待出让。可以说，还有数以万计潜在房源。
20、希文首次亮相，目前一年级4个班，亨威土拍及亨威北侧地块2021推介，未来可期。新河小学，目前一年级也是4个班，希文在规模方面已然轻松追上。
21、这次统计，新都融合在聚亨里，未单列。有趣的是，即便如此，聚亨一年级还是出现了历史性的规模下滑。既有交付一手房减少因素，也有施教区生源外流至实小串小或私立等因素。
22、日月路近几年，生源量稳定，稳中缓慢增长，8-9轨区间。今年西校区分流4轨。大致可以看出，如若今年不分流，合计则在10轨左右。
此外值得注意的是，西校区的平均班额，要较本部宽松很多。
23、解放路东校区，近几年与周边城建类似，处于快速扩张式发展阶段，每年稳定增加2-3轨（与此同时，平均班额也在略有增加），并且小学校园还在协助分担初中教室，资源压力逐渐紧张，所幸南校区加密已经实质启动。
以上是第一期小结，可以聊作地产楼市参考。
（完）
日前，盐城教育部门史上首次公开市区小学、初中班额情况内部数据。可谓今年全年最有价值的公告之一，可以挖掘和解读海量盐城发展信息，对教育、楼市、乃至土地投资很有参考意义。
这里聊作第一期分析，抛砖引玉。主要先阐叙规模，具体教育、楼市、班额、走势，后续有机会再聊一聊。
1、目前盐城市区按1-6年级合计班级数，排名第一的超级小学为亭湖新区实验，共124个班，而非大家印象中的盐渎实验。
2、盐城市区班级数TOP5小学为：亭湖新区实验（124班）、实小（123班）、盐渎（107班）、聚亨（102班）、神州路（100班），这5家小学六个年级合计班级数≥100个班。
ps教育局官方，也弄错了盐渎实验学校的标准校名。汗。
3、如果将小学一、二年级合计班级数，比作未来规模成长的预期值，则≥35个班以上的有六家，分别为：亭湖新区实验43班，盐渎43班，实小38班，聚亨38班，解放路东校区37班，神州路36班。
4、目前市区班级数TOP5小学中，近几年：亭湖新区实验、实小、聚亨、神州路均被陆续加密分流，唯独盐渎继续扩建加码。
从未来成长性来看，盐渎和实小继续有较好的生源数量成长性。
其中：盐渎未来两三年内全部交付，再无新建房源，衍生新生源主要依赖二胎。实小未来三至五年仍有规模成长空间，九樾、海富、鹿鸣学苑、耿伙01地块、鹿鸣路与盐马路交汇组团，仍将继续新增5000套左右房源，还有不可预计的二胎情况等。
5、亭湖新区实验，近五年连续被解放路东校区、天山路加密分流，导致其五年级、一年级的班级数量，分别留下了两次“断崖式”历史烙印。
6、老城区和乡镇小学下滑严重。
其中老城区大量传统知名小学，每年级班级数呈现6→5→4式下滑，或在每年级2-3个班的低水平横盘，如亭湖小学、登瀛、人民路、迎宾路、毓龙路等。由于闲余教室相对宽裕，老城区目前很多传统小学的平均班额也较低。譬如文港小学一年级平均每班27人；五星小学一年级平均每班29人；登瀛小学一年级就一个班，仅招到29人，二年级就一个班，仅招到22人；王港小学二年级就两个班，合计35人，你没看错，平均每个班十几个人；南港小学一年级就一个班，仅招到17个人；大家感兴趣还可以看下袁河、四中等。与此同时对比新校，如河东天山、城西北先锋，一年级都是6个班。
这里面有多重因素：1）老城区小学多，每个施教区划分范围小；2）新小区少，大高小区少，导致人口基数少；3）人口年龄结构之中年轻夫妻少。前几天网上有帖讲八佰伴没人气，可以管中窥豹。从城建角度，八佰伴周边固定居住人口，后续可能没有城北、城西北多。
乡镇小学生源数量下滑严重，虽与乡镇本身能级规模有一定相关，但最新一、二年级新生源数，基本都在1-2个班左右水平，俨然去上一代人口高峰期、农村小学合并前的村小规模一致。即：现在的镇小，只相当于80后的村小。乡镇小学初中，近几年呈现数量与质量的双双下滑。尤其是盐城这类苏北三四线城市，市区房价并不高，农村来市区门槛很低（几年前聚龙湖边凤鸣缇香也就6k房价），乡镇夫妻轻松让孩子来市区读书。
很多80后父母，对教育的印象，还是自己在农村随便读个书，就考上一中、盐中，然后考上南理工、南航，感觉出头并不难，而对目前的2020年最新教育形势及未来2030年、2040年的教育走势造成误判（现在农村考上盐中很难，农村考上清北很难，根源上农村生源比例也在下降）。那是因为几十年前对手太弱，绝大多数农村孩子父母散养，没有鸡娃。今时不同往日，全都跑到城里，刚开始学会爬，就开始送去早教中心充值。我以后也会在博客里，增加对于教育的评述与见解。
7、盐城小学是老城区一个有趣特例，在老城区各家传统知名小学，纷纷走向没落的时代背景之下，盐城小学尚保持每年级10班以上的基数规模。这里要得益于一个原本在施教区外的新小区，万泰时代城。
8、老城区还有一个特例为二小，得益于万达周边开发，近几年规模反弹。
9、毓龙路是老城区另一个有趣案例样本，学区范围小，新小区少，生源规模不断萎缩。目前一、二年级只剩4个班（这里面可能还包含了施教区外的关系生源），但愿同曦、江动的导入，能够有所拉升。
10、上面讲了毓龙路的规模下降至4轨，也讲了新小区、大高层小区的威力，这里谈一谈另一个有趣案例，城西北的先锋实验。甫一办学，迅速发育为6轨规模。城西北有城建后发优势，未来这里人口稠密，预计数量、甚至质量都将超越毓龙路，未尝不可也。
11、接下来讲讲新洋第一实验、第二实验。
第一实验，被第二实验分流过后，依然稳定在14-16班规模，这里未来交付小区和规划安置房依然较多，及时有传言中的百禾解放路北校区分流，依然可以保持一定相当规模。
第二实验从0开始，6轨→7轨，缓慢发育，这里正在大量棚改（本质上会造成容积差，平房上楼，低密改高密），筹划大量商品房和安置房新小区，未来规模继续攀升，也在预料情理之中。
12、大高定律。只要施教区内有1-2个大高小区，10-20栋大高，就可以支撑一座小学稳定的生源和轨数，在老城区尤为明显。
13、北南盐中，此消彼长。短短三年，南盐中已比北盐中反超8轨。且未来两者的规模差还会持续拉大，毕竟南盐中施教区内的新小区、大高层数量全市前茅，而与此同时，北盐中施教区几无新房。
14、校园面积过小，限制了南盐中追赶中盐中的步伐，包含数量和质量层面。流失掉不少聚亨、盐渎毕业生源（尤其地理偏北的聚亨），参考聚亨、盐渎六年级轨数合计。
15、未来的老城区小学合并，校园与师资整合可能不可避免，有如前几年村小合并，及行政村合并。大量老字号小学，可能消失。
16、由于缺乏新鲜血液，很多老城区几十年老字号小学，很容易被新区的新成立小学超越。譬如城西南盐都实小目前一年级8班，崇礼路小学目前一年级9班，很多老城区老字号小学，如人民路、迎宾路、建军路、亭湖小学等，已无法达此规模。
17、超级小学亭湖新区实验，近五年虽连续被解放路东校区、天山路加密分流，但研判近几年后势，依然有增长空间，天玺甫交房，文璟、圣桦尚在售。
18、南盐中长线看好，但另需客观看待。数量超越北盐中、质量超过北盐中，这是第一步。但校园面积，限制了发育空间。况中盐中有大量高价二手房鸡娃家长，南盐中超越中盐中，恐怕近五年、八年内较难。
19、敬贤、学海稳步增长规模。本博两三年前釐过，其实敬贤板块仍有海量潜在房源，如陆续交付的万锦公馆、兴邦、中南10期11期13期，仍在售的世茂、佳源、云台、荣润、荣悦，以及中江C、D地块，还有日前2021城南土地推介，还有解放路南环路新地块待出让。可以说，还有数以万计潜在房源。
20、希文首次亮相，目前一年级4个班，亨威土拍及亨威北侧地块2021推介，未来可期。新河小学，目前一年级也是4个班，希文在规模方面已然轻松追上。
21、这次统计，新都融合在聚亨里，未单列。有趣的是，即便如此，聚亨一年级还是出现了历史性的规模下滑。既有交付一手房减少因素，也有施教区生源外流至实小串小或私立等因素。
22、日月路近几年，生源量稳定，稳中缓慢增长，8-9轨区间。今年西校区分流4轨。大致可以看出，如若今年不分流，合计则在10轨左右。
此外值得注意的是，西校区的平均班额，要较本部宽松很多。
23、解放路东校区，近几年与周边城建类似，处于快速扩张式发展阶段，每年稳定增加2-3轨（与此同时，平均班额也在略有增加），并且小学校园还在协助分担初中教室，资源压力逐渐紧张，所幸南校区加密已经实质启动。
以上是第一期小结，可以聊作地产楼市参考。
（完）
【鬼饮食 成都这条夜市，可以吃遍各地美食】
不会吧不会吧，还有人只知道宽窄巷子、锦里、建设路？
「夜猫子夜市安排一下。」
夜猫子夜市，就在新城市购物广场A栋1层，外地游客可能还不熟悉，不过对于成都的年轻人来说，这里肯定不陌生。
作为青羊区美食夜市的“扛把子”，夜猫子夜市算是最早一批统一规整的夜市，大大改变了大家心中夜市脏乱的样子。
这里的小吃摊位好像被圈了起来，大概有一百来个摊位，进去之后你便来到了一个美食“迷宫”，只管挨个吃然后“抵拢倒拐”就对了。
在这里，不仅能吃到最正宗的成都小吃，全国各地的美食你都能找得到，快跟到我们去“xuan”两圈儿。
香港街头小吃
每当看到鱼丸二字，总会想起麦兜的经典台词。
麦兜：麻烦你，鱼丸粗面。
老板：没有粗面。
麦兜：是吗？来碗鱼丸河粉吧。
老板：没有鱼丸。
麦兜：是吗？那牛肚粗面吧。
老板：没有粗面。
麦兜：那要鱼丸油面吧。
老板：没有鱼丸。
麦兜：怎么什么都没有啊？
只想说，麦兜这里来，鱼丸管饱。吃正宗咖喱鱼丸哪儿还需要去铜锣湾、旺角，夜猫子夜市帮你解馋。
老板说，咖喱鱼丸要好吃最重要的就是鱼丸本丸，必须要是纯鱼肉的才能做到Q弹鲜嫩。
老板揭开锅的一瞬间，这咖喱味简直把vv和泡泡迷晕了，浓郁的咖喱味好像一瞬间把我们带到了香港的美食街头。
「快舀出来，口水止不住了！」
鱼丸一个个装进了碗里，老板提供了三种酱随意选。不过vv更推荐直接吃原味的，因为老板自己熬的咖喱汁儿确实很巴适。
煮好的鱼丸又鲜又Q，配上浓浓的咖喱味，一咬爆汁儿，嚼起来还有些脆感。
「我觉得我可以干两碗毛干饭！」
「看到啥子都要下饭，你是饭桶哇？走，还有更多好吃的在等你！」
北方小吃
这家叫不二生煎的摊摊里，不仅有好吃的生煎，还有vv和泡泡挖掘的宝藏小吃——烤鸭卷。
烤鸭和火锅一样，好多人过几天不吃就要想。一个人吃一整只划不着，那就来整一份这里的烤鸭卷。10元3个卷，分量绝对值，刚好过了嘴瘾。
而且，这里的烤鸭卷味道和店里的一样，老板卷好之后直接就可以拿着吃，超级方便。
手工做的面皮，摆上鸭皮、鸭肉和黄瓜丝、葱丝，蘸上甜面酱，一整个送入口中，鸭肉鲜嫩多汁，脆爽绵软一口全有。
成都本地小吃
说了这些外地美食，夜猫子夜市的本地美食也是让我们看花了眼。诶，恰好这个时候，这家胖小妹烤鸭肠成功吸引了vv和泡泡的注意。
鸭肠，吃火锅必点，和毛肚一起可以称之为火锅界的黑白双煞，川渝人最爱。不过，这种美味咋可能只局限在九宫格里呢？
烤鸭肠了解一下！
为了让鸭肠不被烤老，烤鸭肠用的是铁板烤，铁板上刷好油，放上鸭肠。使劲用铲子压住鸭肠，微微卷后，再用盐、味精、孜然、辣椒、葱来一顿“轰炸”，整个过程不超过2分钟。
刚烤好的鸭肠还冒着油花，香气四溢。vv二话不说，拿起一把就开撸！烤好的鸭肠香而不辣，鲜美有嚼劲，并且十分脆嫩，30串才十块钱，实惠又美味。
广东小吃
蚝烙绝对是潮汕的招牌小吃，这一家潮汕蚝烙在夜猫子夜市已经开了四年了，回头客特别多，老板也和很多顾客成为了朋友。
「以前有一个小姐姐一个月来吃了20多天，我真是这一辈子都忘不了。」
蚝仔裹着蛋液、红薯粉在铁板上翻炒，再撒上四川人最爱的海椒面，简直太诱人了。
老板在用料上非常“豪气”，一个蚝烙大概有20个蚝仔、5个虾肉，真材实料看得到。
蚝烙饼外皮焦香，内里软软的，带着蚝仔的鲜香、虾肉的Q弹，整个烙饼的口感很有层次！
「生蚝有“海洋牛奶”的美誉，一个人吃完一份可以省掉两张面膜了！」
小姐姐千万别错过这道“美容菜”。
达州小吃
测评了这么多家，要说都好吃我自己都不相信，这家达州豆干苕皮，vv和泡泡就觉得有点儿踩雷了。
vv和泡泡两个重庆妹儿，来成都别的不想，就想念重庆烤豆干、烤苕皮的味道，所以看到这种“裹”起来烤的豆干苕皮，路都走不动了。
先看到这个价格就差点把vv、泡泡“劝退”，一块豆干8块的价格着实有点点贵了。
悄悄说，重庆一块烤豆干才3块钱！
烤好的豆干苕皮好像只是把他们加热了一样，一点起泡的感觉都没有，缺少“烤”的味道。
u1s1，豆干还是卤香味十足，苕皮口感也很好，但是综合性价比来说，还是不太推荐的。
经费有限，推荐的美味就这几家了，总的来说夜猫子夜市，值得打卡！如果你觉得还有我们没说到的，欢迎留言告诉我们，好不好吃，我们下盘再去一探究竟。(^_−)☆
图片 | 翔翔、泡泡
文字 | Vv
不会吧不会吧，还有人只知道宽窄巷子、锦里、建设路？
「夜猫子夜市安排一下。」
夜猫子夜市，就在新城市购物广场A栋1层，外地游客可能还不熟悉，不过对于成都的年轻人来说，这里肯定不陌生。
作为青羊区美食夜市的“扛把子”，夜猫子夜市算是最早一批统一规整的夜市，大大改变了大家心中夜市脏乱的样子。
这里的小吃摊位好像被圈了起来，大概有一百来个摊位，进去之后你便来到了一个美食“迷宫”，只管挨个吃然后“抵拢倒拐”就对了。
在这里，不仅能吃到最正宗的成都小吃，全国各地的美食你都能找得到，快跟到我们去“xuan”两圈儿。
香港街头小吃
每当看到鱼丸二字，总会想起麦兜的经典台词。
麦兜：麻烦你，鱼丸粗面。
老板：没有粗面。
麦兜：是吗？来碗鱼丸河粉吧。
老板：没有鱼丸。
麦兜：是吗？那牛肚粗面吧。
老板：没有粗面。
麦兜：那要鱼丸油面吧。
老板：没有鱼丸。
麦兜：怎么什么都没有啊？
只想说，麦兜这里来，鱼丸管饱。吃正宗咖喱鱼丸哪儿还需要去铜锣湾、旺角，夜猫子夜市帮你解馋。
老板说，咖喱鱼丸要好吃最重要的就是鱼丸本丸，必须要是纯鱼肉的才能做到Q弹鲜嫩。
老板揭开锅的一瞬间，这咖喱味简直把vv和泡泡迷晕了，浓郁的咖喱味好像一瞬间把我们带到了香港的美食街头。
「快舀出来，口水止不住了！」
鱼丸一个个装进了碗里，老板提供了三种酱随意选。不过vv更推荐直接吃原味的，因为老板自己熬的咖喱汁儿确实很巴适。
煮好的鱼丸又鲜又Q，配上浓浓的咖喱味，一咬爆汁儿，嚼起来还有些脆感。
「我觉得我可以干两碗毛干饭！」
「看到啥子都要下饭，你是饭桶哇？走，还有更多好吃的在等你！」
北方小吃
这家叫不二生煎的摊摊里，不仅有好吃的生煎，还有vv和泡泡挖掘的宝藏小吃——烤鸭卷。
烤鸭和火锅一样，好多人过几天不吃就要想。一个人吃一整只划不着，那就来整一份这里的烤鸭卷。10元3个卷，分量绝对值，刚好过了嘴瘾。
而且，这里的烤鸭卷味道和店里的一样，老板卷好之后直接就可以拿着吃，超级方便。
手工做的面皮，摆上鸭皮、鸭肉和黄瓜丝、葱丝，蘸上甜面酱，一整个送入口中，鸭肉鲜嫩多汁，脆爽绵软一口全有。
成都本地小吃
说了这些外地美食，夜猫子夜市的本地美食也是让我们看花了眼。诶，恰好这个时候，这家胖小妹烤鸭肠成功吸引了vv和泡泡的注意。
鸭肠，吃火锅必点，和毛肚一起可以称之为火锅界的黑白双煞，川渝人最爱。不过，这种美味咋可能只局限在九宫格里呢？
烤鸭肠了解一下！
为了让鸭肠不被烤老，烤鸭肠用的是铁板烤，铁板上刷好油，放上鸭肠。使劲用铲子压住鸭肠，微微卷后，再用盐、味精、孜然、辣椒、葱来一顿“轰炸”，整个过程不超过2分钟。
刚烤好的鸭肠还冒着油花，香气四溢。vv二话不说，拿起一把就开撸！烤好的鸭肠香而不辣，鲜美有嚼劲，并且十分脆嫩，30串才十块钱，实惠又美味。
广东小吃
蚝烙绝对是潮汕的招牌小吃，这一家潮汕蚝烙在夜猫子夜市已经开了四年了，回头客特别多，老板也和很多顾客成为了朋友。
「以前有一个小姐姐一个月来吃了20多天，我真是这一辈子都忘不了。」
蚝仔裹着蛋液、红薯粉在铁板上翻炒，再撒上四川人最爱的海椒面，简直太诱人了。
老板在用料上非常“豪气”，一个蚝烙大概有20个蚝仔、5个虾肉，真材实料看得到。
蚝烙饼外皮焦香，内里软软的，带着蚝仔的鲜香、虾肉的Q弹，整个烙饼的口感很有层次！
「生蚝有“海洋牛奶”的美誉，一个人吃完一份可以省掉两张面膜了！」
小姐姐千万别错过这道“美容菜”。
达州小吃
测评了这么多家，要说都好吃我自己都不相信，这家达州豆干苕皮，vv和泡泡就觉得有点儿踩雷了。
vv和泡泡两个重庆妹儿，来成都别的不想，就想念重庆烤豆干、烤苕皮的味道，所以看到这种“裹”起来烤的豆干苕皮，路都走不动了。
先看到这个价格就差点把vv、泡泡“劝退”，一块豆干8块的价格着实有点点贵了。
悄悄说，重庆一块烤豆干才3块钱！
烤好的豆干苕皮好像只是把他们加热了一样，一点起泡的感觉都没有，缺少“烤”的味道。
u1s1，豆干还是卤香味十足，苕皮口感也很好，但是综合性价比来说，还是不太推荐的。
经费有限，推荐的美味就这几家了，总的来说夜猫子夜市，值得打卡！如果你觉得还有我们没说到的，欢迎留言告诉我们，好不好吃，我们下盘再去一探究竟。(^_−)☆
图片 | 翔翔、泡泡
文字 | Vv
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