海胆你不知道我为了你能付出什么（Endo收了二十几次的海胆，终于踩着季节的尾巴收到了满意的品种，从西班牙运来，刚到港口直接送来）。海胆的做法呢，就是鱿鱼刺身加海胆再刨下白松露。当然了，最高品质的食材都是留给晚餐的（超小声），所以冲海胆去的建议定晚上。

可算在Endo at the Rotunda订到了午餐！和晚餐差别不大，常驻“名片”和和牛、其他分别是新鲜刺身、寿司、天妇罗……定价60镑，相当于高性价比的精简版晚餐。甜点的酸奶cream和柚子酱拌梨肉好吃呜哇。今日最佳颁给不用网捕捞后二十四小时内送到餐厅带大鱼专属肉感的6kg Sea Bass刺身和一生所爱Fatty Tuna。P2是汤汁冻（stock）加一点点日本醋，夸过一次之后Endo让人给我们悄悄上了一份额外的！今天又更了解餐厅一点——用的日本米都是由日本矿泉水蒸的。

新增的额外单点菜单里【Otoro Aburi Tuna + White Truffle】是热恋的滋味[泪][心]。

神仙姐姐逃课来吃，Endo说由于圣诞节前到一月初要关闭半个月（新年放假和去纽约），所以十二月的每个周日也会开放，再三叮嘱不准翘课——“School first, then sushi.”

はい❣️

无论什么时候都不会厌倦海的味道……
在建筑中窥视那海上的明月
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Never get tired of the smell of the sea. Peek at the bright moon at sea [the world's top private house designer] Pujun Tianyi focuses on the design and manufacture of private houses, architectural landscape, interior attention, we find us to build you a home of your own temperament.

#五一放假书单#

暴躁？焦虑？心塞？盘TA
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又是一年“五一”时，又是一年“添堵”时[摊手][摊手]
在外观看people mountain people sea的朋友，请注意查收这份不给诸位“添堵”的书单
因为它专“盘”各种“添堵”[并不简单][并不简单]
让你舒心的“盘”，五一期间，湖南人民出版社天猫旗舰店 “盘”TA 书单6折 销售！！[爱你][爱你]