《敦珠法王开示甘露丸的殊胜功德及利益》
1制作
各种珍贵甘露法药即甘露丸之制作，均置入佛菩萨稀有佛宝舍利，和各传承历代祖师、法王、证悟大成就者舍利，及加持圣物，再加上取岩大师取自岩藏宝库中珍贵大加持法宝圣物，
和千百种高贵药材总集制成。
福报缘得珍贵甘露法药者，自心必须绝对虔诚尽信；
且尝服者必得佛菩萨、本尊的大加持。经由尝食可清净此生之身、口、意的不净，也可去除疾病，
使之不受一切恶疾之侵扰，
令一切邪魔精鬼无法伤害。
也可治无明业障，
并能防御各种灾劫障难，去除非时而死之意外，更有助于行者禅坐修持，而对于清除烦恼有所助益，而使修行者于心性的观照上更臻圆满。
也可使人之财富、权势、福德、寿命、智能增长，
同时对修法之了悟亦会增上，且命终不堕三恶道，而能种下往生佛净土的因缘。
甘露丸在具足福报和具足信心的人身上其功德会自然发生，
但是如果是使用的人对制作甘露丸的上师及甘露丸没有信心，
遇到珍贵的甘露丸不见得有很大的加持。
甚至由于福报不够或其他不良因素，
使用殊胜的甘露丸，还会有负面的效果。
结缘甘露丸时念诵上师心咒、或金刚萨垛、一方面是结下成佛之因缘，
另一方面也是我们忏除罪障，积累资粮顺利服食甘露丸的一个善巧方便。
2用法
将其泡在热水里一小时，用杯子装，要加盖，然后再服下。
若是有些没冲散的话，不要丢掉，没冲散的甘露丸也要服下，千万别浪费。
另外可回冲：用甘露丸泡的加持水快喝完剩下一些时，可回冲，加持力仍在，要看自己的信心。在喝之前，最好念些佛号、咒语或经祈请佛菩萨鉴知的心愿，满你心愿给予加持。
甘露丸可以在清晨5：00开始泡在热水里，一小时后服下效果会更好。在吉祥日服下甘露丸，功效会更大。若决定要在清晨5：00泡的话，可在泡甘露丸的那一小时时间里自己修法，念大悲咒、六字大明咒、药师灌顶真言任一佛名、咒语、或心经皆可。无论是否在清晨泡甘露丸，
第一次泡时要记得要修一些自己喜欢的法，修法较好是因为一方面自己修法对自己有很大的帮助，用泡的方式是可以大家一同喝、且可以回冲水。甘露丸生吞也是可以的。
3服食方法
当服用甘露时，心中升起无上的法喜信心，其发挥的功效是很殊胜的。就算是如细沙般微少量的甘露，其中蕴含无量佛菩萨的加持。以此信心观想自己是本尊，甘露代表佛的五种智能，左大拇指化成一支金刚杵，左食指化成一朵莲花，中间含藏智能的甘露放在舌尖，刹时舌头化成金刚杵，智能的甘露化成“吽”字，“吽”字溶入全身的筋脉，
得到身心的安乐。
藉由甘露内服送入体内得到加持固然殊胜，外在的修持亦是不可忽视的。因此，禅坐、持诵经典、礼佛拜忏、绕塔等日常功课，当恒常精进，期能于不断的积功累德早日出离无边众苦。经典记载，值此五浊恶世，众生种种烦恼浊、贫病浊、短命浊，无法安住身心思维、观修佛法，甘露调息众生身心安乐之功用，实为一种利益修行之方便。
4种类
1.智能甘露：法界体性智、大圆镜智、平等性智、妙观察智、成所作智。
2.慈悲甘露：四无量心。
3.药材甘露：八根本药材、1000支分药材、五大肉甘露、五不净肉甘露。
5供养方法
1.可放在舍利塔、净盒中后放在佛堂上供养，或装藏佛像使用。
2.可泡在水中喝下，或直接吞下，能清净业障、障碍。泡在水中的方式，可以将其水分赠众人及多处，利益众生。
3.亡者快死前服下，可灭罪，助其往生净土或善道之助缘，减少堕入恶道之危险。
4.可拿去做烟供，供养一切众生，助其得满足、离苦得乐。
5.放入海、湖、河、溪等处，利乐龙王及水族众生。
6.可给畜牲服用，畜牲若无法服用，可泡在水中，让它喝下去。
7.有的甘露一服下，能延长寿命、净除病障、消灾、增长智慧及记忆力。要看那个甘露是修何种法的、何种甘露而定。但每种都有大量利益，只是不同的甘露其主要的功效彼此偏重不太同。
8.放在嘎乌中佩带在颈上，可保平安，减少障碍。
9.甘露丸保存，请避免潮湿。
6作用
在放生时，如果我们有甘露丸或同类法药，可以提早一晚把一颗放在热水中浸泡，在翌日把水洒在动物身上，或给它们饮用，又或混入食物中喂食一点，便会为它们带来说也说不完的好处。甘露丸并不太溶解于水中，所以在制用甘露水的水瓶底部，仍会见到整颗或已溶散的甘露丸残渣。
如果我们常作放生或只有少许甘露丸，可以把瓶中的甘露水用作弹洒、喂食或直接喂喝，但留下瓶底有渣的水及尚未溶解的残余甘露丸又添入新的干净水，这样便可以利用一颗甘露丸做成很多甘露水，能利益更多众生。如果无法求得甘露丸，也可以自己持咒而吹气于水中加持，这样得加持的水一样能令被喂的众生得益。
7功德
见到、意想到、闻到、尝食到、影子照射到或触及到，如芝麻般大小极少量之殊胜甘露法药，刹那间本来需堕入三恶道之众生皆能转升三善道，更因得到以上见、想、闻、尝、触到甘露之殊胜功德而使自己的善因更为广大。
如高血压中风恶疾、恶龙伤害的疾病、种种魔障及恶神精鬼之伤害皆能袪除远离，缘得尝食到殊胜甘露，如所积的恶业足堕入畜生道，也能远离被他人吞食之恐惧及一切烦恼、哪怕是畜生道无数种类中最微弱细小的畜生、或是造极重恶业之屠夫、较无福报而得女人之身、无福缘听闻佛法之人、天上飞之鸟类…，因为见、想、闻、尝、触到甘露，当面临无常得到第二次转生时能成就圆满之人身，更能生起信心、身形威严、修行精进。水族众生尝食到甘露能迅速消除所积深重罪障，报尽生佛净土究竟证得佛果。殊胜甘露置入烟供中，升起之烟若人道众生或无形一切众生闻及，心若不生丝毫疑心者定能得到诸佛果位。将殊胜甘露置于人群聚集的地方、或将甘露安放于山顶之上，经由风吹飘散人们闻及必能成就佛菩萨之果位。将甘露装藏于佛像、舍利塔之中供养礼拜，对于人、非人及诸魔障碍干扰侵害皆能灭除，虔诚顶礼装藏甘露之佛像，即能成就菩萨之果位，尤其八种不如意恶缘远离。
一般尝食甘露法药前先必须对诸佛生起信心，尝食后方能得到加持，有的必须对佛、法、僧三宝及给予甘露的人生起信心，
对于甘露法药更坚信恭敬，
如此尝食者才能得到甘露之功德利益。此次制作之殊胜甘露法药其特别在于，不论对甘露有信心或无信心、有因缘或是无因缘，现世得到圆满身或非圆满身、哪怕是一个众生或是六道中任何众生，只要尝食到珍贵的甘露法药都能如实得到其殊胜功德，因为尝食到如蚂蚁之足般微少量珍贵甘露，就具足聚集十万空行母之大加持，基于如此殊胜功德，甘露法药对于一切众生皆有非常大的助益，当我们有缘尝食、见到或触到、闻到珍贵甘露之信众，必须要有虔诚的心，绝对不可有轻视怀疑之心态，更需以恭敬坚信之心去如法使用善用甘露法药利益一切众生。
医学四续之本续云：服此甘露殊胜功德有二：一可延寿、疾病远离进而身心安乐，亦得延迟老化，颜色润泽之利益。二如莲师金刚经所示：此甘露为供养诸佛、本尊上师之咒语、空行母的慈悲智能等三种珍妙宝物之所集，未来可证得法身、报身、化身、自性身和不变金刚身等五身之成就智能。以三密功德论：“外”有远离疾病、消除魔障；“内”可消除五烦恼圆满五智，增益三昧耶戒之破戒过失；“密”则启发本俱智能等功德。若复有人以甘露供养上师可得上师慈悲的加持，供养本尊可得修行的成就，供养诸佛可得慈悲种子，供养空行母得授记修行圆满。古贤大德肉身甘露之功德利益云：据五部传记中记载：服此诸大成就者慈悲布施之肉身甘露，不孕者可获麟儿，贫困者得财物之困，命短者得长寿加持，对佛法深具信心者得无上法的成就等如是功德。再者未来不堕恶趣，得生人界天界，纵有业重者亦得重报轻受之加被。德薄障重之三恶道众生，得殊胜因缘服此甘露者，速脱众苦转为人身。
甘露索引载叙：所有难得殊胜的甘露，
或于水中施众水族类，或于烟供下施众生，或于边地施于众生，皆令溺苦者罪障悉除得成佛道。凡以供养甘露装藏佛像、舍利塔，得消除魔障；众生见此庄严佛像、舍利塔，得除生、老、病、死、爱别离、怨憎会、求不得、略摄一切五取蕴苦等八苦。
密续中云：即使不作禅修亦有成佛之道。而经由“尝味”即其中之一最胜法，
也就是以尝食“藏密各教派如法修持本尊仪轨，经咒加持不断圆满制作之甘露法药丸”，
而得以结下成佛之因缘。凡大福报缘得尝食甘露法药、甘露丸者，现时与究竟的利益是不可思议的。
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二世敦珠法王
1制作
各种珍贵甘露法药即甘露丸之制作，均置入佛菩萨稀有佛宝舍利，和各传承历代祖师、法王、证悟大成就者舍利，及加持圣物，再加上取岩大师取自岩藏宝库中珍贵大加持法宝圣物，
和千百种高贵药材总集制成。
福报缘得珍贵甘露法药者，自心必须绝对虔诚尽信；
且尝服者必得佛菩萨、本尊的大加持。经由尝食可清净此生之身、口、意的不净，也可去除疾病，
使之不受一切恶疾之侵扰，
令一切邪魔精鬼无法伤害。
也可治无明业障，
并能防御各种灾劫障难，去除非时而死之意外，更有助于行者禅坐修持，而对于清除烦恼有所助益，而使修行者于心性的观照上更臻圆满。
也可使人之财富、权势、福德、寿命、智能增长，
同时对修法之了悟亦会增上，且命终不堕三恶道，而能种下往生佛净土的因缘。
甘露丸在具足福报和具足信心的人身上其功德会自然发生，
但是如果是使用的人对制作甘露丸的上师及甘露丸没有信心，
遇到珍贵的甘露丸不见得有很大的加持。
甚至由于福报不够或其他不良因素，
使用殊胜的甘露丸，还会有负面的效果。
结缘甘露丸时念诵上师心咒、或金刚萨垛、一方面是结下成佛之因缘，
另一方面也是我们忏除罪障，积累资粮顺利服食甘露丸的一个善巧方便。
2用法
将其泡在热水里一小时，用杯子装，要加盖，然后再服下。
若是有些没冲散的话，不要丢掉，没冲散的甘露丸也要服下，千万别浪费。
另外可回冲：用甘露丸泡的加持水快喝完剩下一些时，可回冲，加持力仍在，要看自己的信心。在喝之前，最好念些佛号、咒语或经祈请佛菩萨鉴知的心愿，满你心愿给予加持。
甘露丸可以在清晨5：00开始泡在热水里，一小时后服下效果会更好。在吉祥日服下甘露丸，功效会更大。若决定要在清晨5：00泡的话，可在泡甘露丸的那一小时时间里自己修法，念大悲咒、六字大明咒、药师灌顶真言任一佛名、咒语、或心经皆可。无论是否在清晨泡甘露丸，
第一次泡时要记得要修一些自己喜欢的法，修法较好是因为一方面自己修法对自己有很大的帮助，用泡的方式是可以大家一同喝、且可以回冲水。甘露丸生吞也是可以的。
3服食方法
当服用甘露时，心中升起无上的法喜信心，其发挥的功效是很殊胜的。就算是如细沙般微少量的甘露，其中蕴含无量佛菩萨的加持。以此信心观想自己是本尊，甘露代表佛的五种智能，左大拇指化成一支金刚杵，左食指化成一朵莲花，中间含藏智能的甘露放在舌尖，刹时舌头化成金刚杵，智能的甘露化成“吽”字，“吽”字溶入全身的筋脉，
得到身心的安乐。
藉由甘露内服送入体内得到加持固然殊胜，外在的修持亦是不可忽视的。因此，禅坐、持诵经典、礼佛拜忏、绕塔等日常功课，当恒常精进，期能于不断的积功累德早日出离无边众苦。经典记载，值此五浊恶世，众生种种烦恼浊、贫病浊、短命浊，无法安住身心思维、观修佛法，甘露调息众生身心安乐之功用，实为一种利益修行之方便。
4种类
1.智能甘露：法界体性智、大圆镜智、平等性智、妙观察智、成所作智。
2.慈悲甘露：四无量心。
3.药材甘露：八根本药材、1000支分药材、五大肉甘露、五不净肉甘露。
5供养方法
1.可放在舍利塔、净盒中后放在佛堂上供养，或装藏佛像使用。
2.可泡在水中喝下，或直接吞下，能清净业障、障碍。泡在水中的方式，可以将其水分赠众人及多处，利益众生。
3.亡者快死前服下，可灭罪，助其往生净土或善道之助缘，减少堕入恶道之危险。
4.可拿去做烟供，供养一切众生，助其得满足、离苦得乐。
5.放入海、湖、河、溪等处，利乐龙王及水族众生。
6.可给畜牲服用，畜牲若无法服用，可泡在水中，让它喝下去。
7.有的甘露一服下，能延长寿命、净除病障、消灾、增长智慧及记忆力。要看那个甘露是修何种法的、何种甘露而定。但每种都有大量利益，只是不同的甘露其主要的功效彼此偏重不太同。
8.放在嘎乌中佩带在颈上，可保平安，减少障碍。
9.甘露丸保存，请避免潮湿。
6作用
在放生时，如果我们有甘露丸或同类法药，可以提早一晚把一颗放在热水中浸泡，在翌日把水洒在动物身上，或给它们饮用，又或混入食物中喂食一点，便会为它们带来说也说不完的好处。甘露丸并不太溶解于水中，所以在制用甘露水的水瓶底部，仍会见到整颗或已溶散的甘露丸残渣。
如果我们常作放生或只有少许甘露丸，可以把瓶中的甘露水用作弹洒、喂食或直接喂喝，但留下瓶底有渣的水及尚未溶解的残余甘露丸又添入新的干净水，这样便可以利用一颗甘露丸做成很多甘露水，能利益更多众生。如果无法求得甘露丸，也可以自己持咒而吹气于水中加持，这样得加持的水一样能令被喂的众生得益。
7功德
见到、意想到、闻到、尝食到、影子照射到或触及到，如芝麻般大小极少量之殊胜甘露法药，刹那间本来需堕入三恶道之众生皆能转升三善道，更因得到以上见、想、闻、尝、触到甘露之殊胜功德而使自己的善因更为广大。
如高血压中风恶疾、恶龙伤害的疾病、种种魔障及恶神精鬼之伤害皆能袪除远离，缘得尝食到殊胜甘露，如所积的恶业足堕入畜生道，也能远离被他人吞食之恐惧及一切烦恼、哪怕是畜生道无数种类中最微弱细小的畜生、或是造极重恶业之屠夫、较无福报而得女人之身、无福缘听闻佛法之人、天上飞之鸟类…，因为见、想、闻、尝、触到甘露，当面临无常得到第二次转生时能成就圆满之人身，更能生起信心、身形威严、修行精进。水族众生尝食到甘露能迅速消除所积深重罪障，报尽生佛净土究竟证得佛果。殊胜甘露置入烟供中，升起之烟若人道众生或无形一切众生闻及，心若不生丝毫疑心者定能得到诸佛果位。将殊胜甘露置于人群聚集的地方、或将甘露安放于山顶之上，经由风吹飘散人们闻及必能成就佛菩萨之果位。将甘露装藏于佛像、舍利塔之中供养礼拜，对于人、非人及诸魔障碍干扰侵害皆能灭除，虔诚顶礼装藏甘露之佛像，即能成就菩萨之果位，尤其八种不如意恶缘远离。
一般尝食甘露法药前先必须对诸佛生起信心，尝食后方能得到加持，有的必须对佛、法、僧三宝及给予甘露的人生起信心，
对于甘露法药更坚信恭敬，
如此尝食者才能得到甘露之功德利益。此次制作之殊胜甘露法药其特别在于，不论对甘露有信心或无信心、有因缘或是无因缘，现世得到圆满身或非圆满身、哪怕是一个众生或是六道中任何众生，只要尝食到珍贵的甘露法药都能如实得到其殊胜功德，因为尝食到如蚂蚁之足般微少量珍贵甘露，就具足聚集十万空行母之大加持，基于如此殊胜功德，甘露法药对于一切众生皆有非常大的助益，当我们有缘尝食、见到或触到、闻到珍贵甘露之信众，必须要有虔诚的心，绝对不可有轻视怀疑之心态，更需以恭敬坚信之心去如法使用善用甘露法药利益一切众生。
医学四续之本续云：服此甘露殊胜功德有二：一可延寿、疾病远离进而身心安乐，亦得延迟老化，颜色润泽之利益。二如莲师金刚经所示：此甘露为供养诸佛、本尊上师之咒语、空行母的慈悲智能等三种珍妙宝物之所集，未来可证得法身、报身、化身、自性身和不变金刚身等五身之成就智能。以三密功德论：“外”有远离疾病、消除魔障；“内”可消除五烦恼圆满五智，增益三昧耶戒之破戒过失；“密”则启发本俱智能等功德。若复有人以甘露供养上师可得上师慈悲的加持，供养本尊可得修行的成就，供养诸佛可得慈悲种子，供养空行母得授记修行圆满。古贤大德肉身甘露之功德利益云：据五部传记中记载：服此诸大成就者慈悲布施之肉身甘露，不孕者可获麟儿，贫困者得财物之困，命短者得长寿加持，对佛法深具信心者得无上法的成就等如是功德。再者未来不堕恶趣，得生人界天界，纵有业重者亦得重报轻受之加被。德薄障重之三恶道众生，得殊胜因缘服此甘露者，速脱众苦转为人身。
甘露索引载叙：所有难得殊胜的甘露，
或于水中施众水族类，或于烟供下施众生，或于边地施于众生，皆令溺苦者罪障悉除得成佛道。凡以供养甘露装藏佛像、舍利塔，得消除魔障；众生见此庄严佛像、舍利塔，得除生、老、病、死、爱别离、怨憎会、求不得、略摄一切五取蕴苦等八苦。
密续中云：即使不作禅修亦有成佛之道。而经由“尝味”即其中之一最胜法，
也就是以尝食“藏密各教派如法修持本尊仪轨，经咒加持不断圆满制作之甘露法药丸”，
而得以结下成佛之因缘。凡大福报缘得尝食甘露法药、甘露丸者，现时与究竟的利益是不可思议的。
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二世敦珠法王
耕而陶聊茶：二十五．三红七绿为青茶 （1、青茶溯源谈虎丘）
六大茶类中的青茶也叫乌龙茶，俗称半发酵茶，它的主要产地在我们国家的福建、广东、台湾三省。最具代表的品种就是闽北岩骨花香的武夷岩茶，闽南安溪铁观音，广东潮州的凤凰单丛，台湾的乌龙茶。从历史文献上看，这四个地区产生乌龙茶的先后顺序首先是福建武夷，其次安溪，再次台湾，最晚为广东潮州。
青茶制作讲究，鲜叶的采摘，不能过嫩也不能过老。太嫩，咖啡碱、茶多酚含量高，糖类跟形成芳香物的前导物低，成茶滋味苦涩、香气低。过老，内含物质低，纤维素含量高，茶汤亦差。所以要在茶树新梢的顶芽形成驻芽的时候采摘小开面儿或大开面儿，俗称“开面采”。这时候茶树鲜叶中呈苦涩味道的脂型儿茶素减少，糖类增加,嫩梗里产生了较多的氨基酸，香叶醇、苯乙醛等香气成份增加。接着通过萎凋使鲜叶轻度失水，破坏叶绿素，令氨基酸与可溶性糖类增多；蛋白质分解，低沸点的青草气得以挥发，如此就为香高、味醇、耐泡的优质成品茶的形成奠定了坚实基础。
接下来开始做青。做青用一个词来讲就是叶片的“死去活来”，这形容的是摇青跟凉青交替过程中茶树鲜叶的状态。通过摇青，鲜叶跟嫩梗里的水分缓慢散发，使得生机勃勃的叶片一下子变得“垂头丧气”；把摇过的叶片放置一会儿，嫩梗里残留的水又重新分布到了叶子表面，叶片接着展现出生机勃勃的样子。如此反复交替，我们就看到了鲜叶不停地“死去活来”，也有人把这个过程称作“走水”、“还阳”。摇青过程会让叶片边缘不断受到震动和摩擦，令边缘细胞逐步损伤，使得多酚氧化酶对儿茶素渐进氧化。当鲜叶的含水率下降到一定程度，叶子的颜色由绿转淡绿、黄绿，叶片边缘出现红斑并且花香开始出现，就要果断杀青，钝化叶片中酶的活性，终止叶片内儿茶素的氧化，保留巩固茶的内在品质。再经过揉捻、烘干、焙火等工艺终成青茶。
清崇安知县陆廷灿的《续茶经》约作于雍正十二年（1734年），在书中他援引王草堂《茶说》所述：“茶采后，以竹筐匀铺，架于风日中，名曰晒青。俟其青色渐收，然后再加炒焙。阳羡闬片，只蒸不炒，火焙以成。松罗、龙井皆炒而不焙，故其色纯。独武夷炒焙兼施，烹出之时，半青半红，青者乃炒色，红者乃焙色也。茶采而摊，摊而摝，香气发越即炒，过时、不及皆不可。既炒既焙，复拣去其中老叶、枝蒂，使之一色。”。看，采后晒青、摇青、炒、焙、拣梗，在那时候主要的青茶工艺已经展现无遗。王草堂即王复礼，是明代心学大家王阳明的后人，《茶说》成书应为清初。清康熙四十七年(1708年)已六十有七的王草堂受福建抚台之聘来闽，寓居武夷山。后一直隐居于此，潜心向学，前后经历了王梓、梅廷隽、陆廷灿三任崇安令，终老于武夷。王草堂在《茶说》中记录的有关武夷茶制法的文字对考证乌龙茶起源来讲弥为珍贵，泽被后人。
新事物的出现是有前提条件的，乌龙茶在武夷山的诞生也不例外。明洪武二十四年（1391年），朱元璋一道诏旨，令茶废团改散，“岁贡上贡茶，罢造龙团，听茶户惟采芽茶以进”，把团茶都废掉，喝散茶。明代沈德符所著《万历野获编·补遗》里也记载：“国初四方贡茶，以建宁阳羡为上，犹仍宋制，碾而揉之，为大小龙团。洪武二十四年九月，上以重劳民力，罢造龙团，惟采茶芽以进。其品有四：曰探春、先春、次春、紫笋。茶加香味，捣为细末，已失真味。今人惟取初萌之精，汲泉置鼎，一瀹便饮，遂开千古茗饮之宗，不知我太祖实首辟此法。陆羽有灵，必俯首服。蔡君谟在地下，亦咋舌退矣。”。沈德符的歌功颂德稍显肉麻，但放小牛出身的朱皇帝废团改散可真是对茶的一次大变革，条索型散茶方便揉捻、发酵，它的大量出现，为自明以降茶类的百花齐放奠定了基础。
说乌龙茶的诞生，不得不从明代冠绝天下的虎丘茶讲起。有朋友说，虎丘茶不是绿茶吗，跟乌龙茶有啥子关系。外行了不是，没有虎丘茶，就引不出两百多年后乌龙茶在武夷山的诞生。静下心来，慢慢听吧。
到过苏州的朋友都知道，苏州的虎丘，相传是吴王阖闾墓冢所在地，其墓道口就在剑池深处。《史记》记载吴王阖闾葬于此，传说葬后三日有“白虎蹲其上”，故名虎丘。《苏州府志》说茶圣陆羽在贞元年间（约796年）曾长期寓居苏州虎丘，一边著书，一边研究茶学。他发现虎丘处有一泉水，汲水饮茶，质甘清凛，为水之美者。于是就在虎丘山上挖石筑井一眼，此井被后人称为“陆羽井”，亦称“陆羽泉”。
陆羽泉被唐代品泉家刑部侍郎刘伯刍评为“天下第三泉”。明代王鏊曾赋诗：“翠壑无声滑碧鲜，品题谁许惠山先？沉埋断础颓垣里，搜剔松根石罅边，云乳一林沆瀣分，天光千丈落虚圆。闲来弃置行多恻，好谢东山悟道泉。”。现在的陆羽井为一长方形水池，约一丈多见方，井四周石壁陡峭如削。石肌天然，色呈褐赭，秀若铁花。从前宋代苏东坡来此游赏赞其为“铁华秀岩壁”，后人遂将其称作“铁华岩”。“铁华岩”这三个字后来被清代范承勋手书，并将其刻于石壁之上。凡今游山的怀古之士无不至此一睹这“陡崖垂碧湫，古苔铁花冷,中横一线天,倒挂浮图影”的泉石盎然之境。
说到这儿，要澄清一个事情，有人说虎丘茶是陆羽带到苏州种植培育的，其实这是一个误解，虎丘茶的种植跟陆羽没有一点关系。从两点可以看出来，一，陆羽的《茶经》大约是在公元780年完成的，陆羽《茶经》里并没有关于虎丘茶的记述。这也是后来清顺治年间广东人陈鉴著《虎丘茶经注补》的原因。二，唐代诗人韦应物（737年～791年）在唐德宗贞元四年（788年）七月到苏州任刺史，至德宗贞元七年（791年）卒于苏州官舍。陆羽是在韦应物逝后五年才来虎丘。在任上，韦应物写下了脍炙人口的茶诗<<喜虎丘园中茶生>>，诗中写道：“洁性不可污，为饮涤尘烦。此物信灵味，本自出仙源。聊因理郡余，率尔植荒园。喜随众草长，得与幽人言。”。可见，彼时虎丘山上早已长有茶树，非陆鸿渐所植。
《元和县志》记载虎丘所产之茶：“叶微带黑，不甚苍翠，烹之色白如玉，而作豌豆香，性不能耐久，宋人呼为‘白云茶’。”。在宋代，已经出现了虎丘茶的影子。明末苏州状元文震孟（1574年～1636年）就说：“吴山之虎丘，名艳天下。其所产茗柯，亦为天下最，色香与味在常品外。如阳羡、天池、北源、松萝俱堪作奴也。”。卜万祺，明天启元年（1621年）举人，崇祯时官广东韶州知府。他在清顺治年间（约1644年～1661年）著述的《松寮茗政》里写到:“虎丘茶，色味香韵，无可比拟。必亲诣茶所，手摘监制，乃得真产。且难久贮，即百端珍护，稍过时，即全失其初矣。殆如彩云易散，故不入供御耶。”。
清顺治年（1655年）广东人陈鉴侨居苏州，感：“陆桑苎翁《茶经》漏虎丘，窃有疑焉。陆尝隐虎丘者也，井焉、泉焉、品水焉，茶何漏?....予乙未迁居虎丘，因注之、补之；其于《茶经》无以别也，仍以注、补别之，而《经》之十品备焉矣。桑苎翁而在，当哑然一笑。”。于是陈鉴著《虎丘茶经注补》。他在文中对虎丘茶的生长、品饮做了记载，他说虎丘茶树“花开比白蔷薇而小，茶子如小弹”，生长在“虎丘之西，正阳崖阴林”，“虎丘紫绿，笋芽卷舒皆上”，“鉴亲采数嫩叶，与茶侣汤愚公小焙烹之，真作豆花香。”。
清朝的《虎丘山志》载：“虎丘茶，出金粟房。叶微带黑，不甚苍翠，点之色如白玉，而作豌豆香。”。金粟房是虎丘山上寺院之一，这段文字点出了“虎丘茶”的出处。综上，我们可以知道，名艳天下的虎丘茶是明代虎丘山中寺庙和尚种植、制作的。
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六大茶类中的青茶也叫乌龙茶，俗称半发酵茶，它的主要产地在我们国家的福建、广东、台湾三省。最具代表的品种就是闽北岩骨花香的武夷岩茶，闽南安溪铁观音，广东潮州的凤凰单丛，台湾的乌龙茶。从历史文献上看，这四个地区产生乌龙茶的先后顺序首先是福建武夷，其次安溪，再次台湾，最晚为广东潮州。
青茶制作讲究，鲜叶的采摘，不能过嫩也不能过老。太嫩，咖啡碱、茶多酚含量高，糖类跟形成芳香物的前导物低，成茶滋味苦涩、香气低。过老，内含物质低，纤维素含量高，茶汤亦差。所以要在茶树新梢的顶芽形成驻芽的时候采摘小开面儿或大开面儿，俗称“开面采”。这时候茶树鲜叶中呈苦涩味道的脂型儿茶素减少，糖类增加,嫩梗里产生了较多的氨基酸，香叶醇、苯乙醛等香气成份增加。接着通过萎凋使鲜叶轻度失水，破坏叶绿素，令氨基酸与可溶性糖类增多；蛋白质分解，低沸点的青草气得以挥发，如此就为香高、味醇、耐泡的优质成品茶的形成奠定了坚实基础。
接下来开始做青。做青用一个词来讲就是叶片的“死去活来”，这形容的是摇青跟凉青交替过程中茶树鲜叶的状态。通过摇青，鲜叶跟嫩梗里的水分缓慢散发，使得生机勃勃的叶片一下子变得“垂头丧气”；把摇过的叶片放置一会儿，嫩梗里残留的水又重新分布到了叶子表面，叶片接着展现出生机勃勃的样子。如此反复交替，我们就看到了鲜叶不停地“死去活来”，也有人把这个过程称作“走水”、“还阳”。摇青过程会让叶片边缘不断受到震动和摩擦，令边缘细胞逐步损伤，使得多酚氧化酶对儿茶素渐进氧化。当鲜叶的含水率下降到一定程度，叶子的颜色由绿转淡绿、黄绿，叶片边缘出现红斑并且花香开始出现，就要果断杀青，钝化叶片中酶的活性，终止叶片内儿茶素的氧化，保留巩固茶的内在品质。再经过揉捻、烘干、焙火等工艺终成青茶。
清崇安知县陆廷灿的《续茶经》约作于雍正十二年（1734年），在书中他援引王草堂《茶说》所述：“茶采后，以竹筐匀铺，架于风日中，名曰晒青。俟其青色渐收，然后再加炒焙。阳羡闬片，只蒸不炒，火焙以成。松罗、龙井皆炒而不焙，故其色纯。独武夷炒焙兼施，烹出之时，半青半红，青者乃炒色，红者乃焙色也。茶采而摊，摊而摝，香气发越即炒，过时、不及皆不可。既炒既焙，复拣去其中老叶、枝蒂，使之一色。”。看，采后晒青、摇青、炒、焙、拣梗，在那时候主要的青茶工艺已经展现无遗。王草堂即王复礼，是明代心学大家王阳明的后人，《茶说》成书应为清初。清康熙四十七年(1708年)已六十有七的王草堂受福建抚台之聘来闽，寓居武夷山。后一直隐居于此，潜心向学，前后经历了王梓、梅廷隽、陆廷灿三任崇安令，终老于武夷。王草堂在《茶说》中记录的有关武夷茶制法的文字对考证乌龙茶起源来讲弥为珍贵，泽被后人。
新事物的出现是有前提条件的，乌龙茶在武夷山的诞生也不例外。明洪武二十四年（1391年），朱元璋一道诏旨，令茶废团改散，“岁贡上贡茶，罢造龙团，听茶户惟采芽茶以进”，把团茶都废掉，喝散茶。明代沈德符所著《万历野获编·补遗》里也记载：“国初四方贡茶，以建宁阳羡为上，犹仍宋制，碾而揉之，为大小龙团。洪武二十四年九月，上以重劳民力，罢造龙团，惟采茶芽以进。其品有四：曰探春、先春、次春、紫笋。茶加香味，捣为细末，已失真味。今人惟取初萌之精，汲泉置鼎，一瀹便饮，遂开千古茗饮之宗，不知我太祖实首辟此法。陆羽有灵，必俯首服。蔡君谟在地下，亦咋舌退矣。”。沈德符的歌功颂德稍显肉麻，但放小牛出身的朱皇帝废团改散可真是对茶的一次大变革，条索型散茶方便揉捻、发酵，它的大量出现，为自明以降茶类的百花齐放奠定了基础。
说乌龙茶的诞生，不得不从明代冠绝天下的虎丘茶讲起。有朋友说，虎丘茶不是绿茶吗，跟乌龙茶有啥子关系。外行了不是，没有虎丘茶，就引不出两百多年后乌龙茶在武夷山的诞生。静下心来，慢慢听吧。
到过苏州的朋友都知道，苏州的虎丘，相传是吴王阖闾墓冢所在地，其墓道口就在剑池深处。《史记》记载吴王阖闾葬于此，传说葬后三日有“白虎蹲其上”，故名虎丘。《苏州府志》说茶圣陆羽在贞元年间（约796年）曾长期寓居苏州虎丘，一边著书，一边研究茶学。他发现虎丘处有一泉水，汲水饮茶，质甘清凛，为水之美者。于是就在虎丘山上挖石筑井一眼，此井被后人称为“陆羽井”，亦称“陆羽泉”。
陆羽泉被唐代品泉家刑部侍郎刘伯刍评为“天下第三泉”。明代王鏊曾赋诗：“翠壑无声滑碧鲜，品题谁许惠山先？沉埋断础颓垣里，搜剔松根石罅边，云乳一林沆瀣分，天光千丈落虚圆。闲来弃置行多恻，好谢东山悟道泉。”。现在的陆羽井为一长方形水池，约一丈多见方，井四周石壁陡峭如削。石肌天然，色呈褐赭，秀若铁花。从前宋代苏东坡来此游赏赞其为“铁华秀岩壁”，后人遂将其称作“铁华岩”。“铁华岩”这三个字后来被清代范承勋手书，并将其刻于石壁之上。凡今游山的怀古之士无不至此一睹这“陡崖垂碧湫，古苔铁花冷,中横一线天,倒挂浮图影”的泉石盎然之境。
说到这儿，要澄清一个事情，有人说虎丘茶是陆羽带到苏州种植培育的，其实这是一个误解，虎丘茶的种植跟陆羽没有一点关系。从两点可以看出来，一，陆羽的《茶经》大约是在公元780年完成的，陆羽《茶经》里并没有关于虎丘茶的记述。这也是后来清顺治年间广东人陈鉴著《虎丘茶经注补》的原因。二，唐代诗人韦应物（737年～791年）在唐德宗贞元四年（788年）七月到苏州任刺史，至德宗贞元七年（791年）卒于苏州官舍。陆羽是在韦应物逝后五年才来虎丘。在任上，韦应物写下了脍炙人口的茶诗<<喜虎丘园中茶生>>，诗中写道：“洁性不可污，为饮涤尘烦。此物信灵味，本自出仙源。聊因理郡余，率尔植荒园。喜随众草长，得与幽人言。”。可见，彼时虎丘山上早已长有茶树，非陆鸿渐所植。
《元和县志》记载虎丘所产之茶：“叶微带黑，不甚苍翠，烹之色白如玉，而作豌豆香，性不能耐久，宋人呼为‘白云茶’。”。在宋代，已经出现了虎丘茶的影子。明末苏州状元文震孟（1574年～1636年）就说：“吴山之虎丘，名艳天下。其所产茗柯，亦为天下最，色香与味在常品外。如阳羡、天池、北源、松萝俱堪作奴也。”。卜万祺，明天启元年（1621年）举人，崇祯时官广东韶州知府。他在清顺治年间（约1644年～1661年）著述的《松寮茗政》里写到:“虎丘茶，色味香韵，无可比拟。必亲诣茶所，手摘监制，乃得真产。且难久贮，即百端珍护，稍过时，即全失其初矣。殆如彩云易散，故不入供御耶。”。
清顺治年（1655年）广东人陈鉴侨居苏州，感：“陆桑苎翁《茶经》漏虎丘，窃有疑焉。陆尝隐虎丘者也，井焉、泉焉、品水焉，茶何漏?....予乙未迁居虎丘，因注之、补之；其于《茶经》无以别也，仍以注、补别之，而《经》之十品备焉矣。桑苎翁而在，当哑然一笑。”。于是陈鉴著《虎丘茶经注补》。他在文中对虎丘茶的生长、品饮做了记载，他说虎丘茶树“花开比白蔷薇而小，茶子如小弹”，生长在“虎丘之西，正阳崖阴林”，“虎丘紫绿，笋芽卷舒皆上”，“鉴亲采数嫩叶，与茶侣汤愚公小焙烹之，真作豆花香。”。
清朝的《虎丘山志》载：“虎丘茶，出金粟房。叶微带黑，不甚苍翠，点之色如白玉，而作豌豆香。”。金粟房是虎丘山上寺院之一，这段文字点出了“虎丘茶”的出处。综上，我们可以知道，名艳天下的虎丘茶是明代虎丘山中寺庙和尚种植、制作的。
版权声明：本文为新浪微博认证美食博主"耕而陶一茶"原创撰写，欢迎博友在微博上转发，交流茶知识。但，任何单位、媒体、个人未经允许不得复制转载，违者必究。
#运程# 观音灵签109式及签解
21-40签
第二十一签，上上，辰宫。
阴阳道合总由天，女嫁男婚岂偶然；但看龙蛇相会合，熊罢入梦喜团圆。
解曰：谋望从心，婚姻孕男，资财进盖，更利田蚕。此签凡事和合大吉也。
第二十二签，中平，巳宫。
旱时田地皆枯竭，谢天甘雨下霖淋；花果草木都润泽，始知一雨值千金。
解曰：田蚕倍熟，命运相生，病遇良药，行人便回。此签旱逢甘雨之象，凡事有救也。
第二十三签，中平，巳宫。
欲攀仙桂入蟾宫，岂虑天门不放行；忽然一般音信好，高人自送岭头云。
解曰：商家利益，行芷有危，病安讼遂，务需善施。此签凡事后必亨通也。
第二十四签，下下，巳宫。
不成理论不成家，水性痴人似落花；若问君恩难得力，到头毕竟事如麻。
解曰：是非莫说，必须仔细，心正理顺，即不伤身。此签痴人蒙塞之象，凡事守旧待时也。
第二十五签，中平，巳宫。
过了忧危第几重，从今再历永无凶；宽心自有宽心计，得遇高人护大功。
解曰：讼终自理，病得安痊，出入求谋，古井逢泉。此签凡事贵人成就也。
第二十六签，下下，午宫。
上下传来事总虚，天边收得一封书；书中许我功名事，直待终时亦是空。
解曰：目下心烦，求闲不闲，欲望名利，守旧心安。此签凡事防小人守旧也。
第二十七签，中平，午宫。
一谋一用一番机，虑後思前不敢为；时至贵人相助力，银墙铁壁好安居。
解曰：改旧成新，寒花遇春，从前阻隔，今得贵人。此签凡事近贵人好也。
第二十八签，下下，午宫。
东方月上正婵娟，顷刻云遮亦暗存；或有圆时还有缺，更言非看复皆全。
解曰：浮云遮月，还需疑惑，等到云散，便见明月。此签凡事昏迷未定也。
第二十九签，上上，午宫。
宝剑出匣跃光明，在匣全然不惹尘；今得贵人携出现，有威有势众人钦。
解曰：宝剑出匣，光芒万丈，贵人指引，百事欢畅。此签凡事旧时得利也。
第三十签，下下，午宫。
劝君切莫向他求，似鹤飞来暗箭投；若去采薪蛇在草，恐遭毒口也忧愁。
解曰：开口合齿，闭事莫理，若是生心，到头害已。此签凡事守已小心也。
第三十一签，中平，未宫。
清闲无忧静处坐，饱后食茶困时卧；放下身心不用忙，必定不遭殃与祸。
解曰：心向我佛，守旧安然，直待时来，事情偶然。此签守旧安然之象，凡事宜宽心待时也。
第三十二签，中平，未宫。
前程杳杳定无疑，石中藏玉有谁知；一朝良匠分明剖，始觅其中碧玉奇。
解曰：玉在石中，异人少知，直待分明，近可施为。此签破石见玉之象，凡事有吉无凶也。
第三十三签，中平，未宫。
内藏无价宝玉珍，得玉何须外界寻；不如等待高人识，恰如灵雨涤烦襟。
解曰：内藏珍玉，不须外寻，遇贵指示，不劳空心。此签凡事守旧则吉也。
第三十四签，上上，未宫。
行藏出入礼仪恭，言必中听信必聪；心事了然俱清澈，光明如日正当空。
解曰：心中无事，抽水澄清，不须疑惑，事自然成。此签如日当空之象，凡事求谋得意也。
第三十五签，中平，申宫。
衣冠重整旧宿风，道是无功却有功；扫却当途荆棘刺，三人共议事和同。
解曰：不用辨疑，自有佳期，若问前程，异路可遇。此签衣冠重整之象，凡事先难后易也。
第三十六签，下下，申宫。
欲待安身运到时，风中灯火不得宜；不如收拾深堂坐，庶免光摇拂拂期。
解曰：静处安身，待命到时，佛前施善，守旧无疑。此签风摇灯火之象，凡事来逆守常也。
第三十七签，下下，申宫。
月照天书静处期，却被云雾昏又迷；宽心等待浮云散，此时更宜好施为。
解曰：家里忧恼，人口有灾，佛庙布施，防止破财。此签云遮月之象，凡事求谋守旧善施也。
第三十八签，上上，申宫。
百事从今百路通，好似文王遇太公；当年文明高天下，声名赫耀帝城中。
解曰：功名显达，百事亨通，行程一步，更见有功。此签贵人指引之象，凡事通达有功也。请关注订阅号中国风水研究会，每天学一技。
第三十九签，中平，酉宫。
天边消息应难思，切莫牵罡妄强求；若把石头磨作镜，曾知枉费已工夫。
解曰：千方百计，枉费工夫，不如守旧，必有来由。此签不可攀登之象，凡事安静则吉也。
第四十签，中平，酉宫。
红轮西坠兔东升，阴长阳短百事亨；若是女人宜望用，增添禄福称你心。
解曰：阴利女人，不宜男子，若为病谋，先凶后吉。此签凡事先难后易也。
21-40签
第二十一签，上上，辰宫。
阴阳道合总由天，女嫁男婚岂偶然；但看龙蛇相会合，熊罢入梦喜团圆。
解曰：谋望从心，婚姻孕男，资财进盖，更利田蚕。此签凡事和合大吉也。
第二十二签，中平，巳宫。
旱时田地皆枯竭，谢天甘雨下霖淋；花果草木都润泽，始知一雨值千金。
解曰：田蚕倍熟，命运相生，病遇良药，行人便回。此签旱逢甘雨之象，凡事有救也。
第二十三签，中平，巳宫。
欲攀仙桂入蟾宫，岂虑天门不放行；忽然一般音信好，高人自送岭头云。
解曰：商家利益，行芷有危，病安讼遂，务需善施。此签凡事后必亨通也。
第二十四签，下下，巳宫。
不成理论不成家，水性痴人似落花；若问君恩难得力，到头毕竟事如麻。
解曰：是非莫说，必须仔细，心正理顺，即不伤身。此签痴人蒙塞之象，凡事守旧待时也。
第二十五签，中平，巳宫。
过了忧危第几重，从今再历永无凶；宽心自有宽心计，得遇高人护大功。
解曰：讼终自理，病得安痊，出入求谋，古井逢泉。此签凡事贵人成就也。
第二十六签，下下，午宫。
上下传来事总虚，天边收得一封书；书中许我功名事，直待终时亦是空。
解曰：目下心烦，求闲不闲，欲望名利，守旧心安。此签凡事防小人守旧也。
第二十七签，中平，午宫。
一谋一用一番机，虑後思前不敢为；时至贵人相助力，银墙铁壁好安居。
解曰：改旧成新，寒花遇春，从前阻隔，今得贵人。此签凡事近贵人好也。
第二十八签，下下，午宫。
东方月上正婵娟，顷刻云遮亦暗存；或有圆时还有缺，更言非看复皆全。
解曰：浮云遮月，还需疑惑，等到云散，便见明月。此签凡事昏迷未定也。
第二十九签，上上，午宫。
宝剑出匣跃光明，在匣全然不惹尘；今得贵人携出现，有威有势众人钦。
解曰：宝剑出匣，光芒万丈，贵人指引，百事欢畅。此签凡事旧时得利也。
第三十签，下下，午宫。
劝君切莫向他求，似鹤飞来暗箭投；若去采薪蛇在草，恐遭毒口也忧愁。
解曰：开口合齿，闭事莫理，若是生心，到头害已。此签凡事守已小心也。
第三十一签，中平，未宫。
清闲无忧静处坐，饱后食茶困时卧；放下身心不用忙，必定不遭殃与祸。
解曰：心向我佛，守旧安然，直待时来，事情偶然。此签守旧安然之象，凡事宜宽心待时也。
第三十二签，中平，未宫。
前程杳杳定无疑，石中藏玉有谁知；一朝良匠分明剖，始觅其中碧玉奇。
解曰：玉在石中，异人少知，直待分明，近可施为。此签破石见玉之象，凡事有吉无凶也。
第三十三签，中平，未宫。
内藏无价宝玉珍，得玉何须外界寻；不如等待高人识，恰如灵雨涤烦襟。
解曰：内藏珍玉，不须外寻，遇贵指示，不劳空心。此签凡事守旧则吉也。
第三十四签，上上，未宫。
行藏出入礼仪恭，言必中听信必聪；心事了然俱清澈，光明如日正当空。
解曰：心中无事，抽水澄清，不须疑惑，事自然成。此签如日当空之象，凡事求谋得意也。
第三十五签，中平，申宫。
衣冠重整旧宿风，道是无功却有功；扫却当途荆棘刺，三人共议事和同。
解曰：不用辨疑，自有佳期，若问前程，异路可遇。此签衣冠重整之象，凡事先难后易也。
第三十六签，下下，申宫。
欲待安身运到时，风中灯火不得宜；不如收拾深堂坐，庶免光摇拂拂期。
解曰：静处安身，待命到时，佛前施善，守旧无疑。此签风摇灯火之象，凡事来逆守常也。
第三十七签，下下，申宫。
月照天书静处期，却被云雾昏又迷；宽心等待浮云散，此时更宜好施为。
解曰：家里忧恼，人口有灾，佛庙布施，防止破财。此签云遮月之象，凡事求谋守旧善施也。
第三十八签，上上，申宫。
百事从今百路通，好似文王遇太公；当年文明高天下，声名赫耀帝城中。
解曰：功名显达，百事亨通，行程一步，更见有功。此签贵人指引之象，凡事通达有功也。请关注订阅号中国风水研究会，每天学一技。
第三十九签，中平，酉宫。
天边消息应难思，切莫牵罡妄强求；若把石头磨作镜，曾知枉费已工夫。
解曰：千方百计，枉费工夫，不如守旧，必有来由。此签不可攀登之象，凡事安静则吉也。
第四十签，中平，酉宫。
红轮西坠兔东升，阴长阳短百事亨；若是女人宜望用，增添禄福称你心。
解曰：阴利女人，不宜男子，若为病谋，先凶后吉。此签凡事先难后易也。
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