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【晋中市太谷区：樱桃好吃树也好栽啦】
　　四月上旬，阳光明媚，微风轻拂，在晋中市太谷区的山西农业大学果树研究所优质栽培示范园的樱桃地里，繁花似锦，嫩叶如舌，嗡嗡嘤嘤的蜜蜂往来忙碌，有的花还含苞待放，有的花下已经有果实在孕育。
　　栽培研究室主任孙俊宝正在花间巡查，不时揪下一朵花查看坐果情况，“樱桃是异花授粉，蜜蜂起了很大的作用，授粉完成后，子房膨大的就坐果成功了，如果掰开是发黑的，就不会结果了，我们称它为‘败育’，有时候看见开的花了，也不定结果，可以通过‘败育率’的高低来判断品种是否适合当地种植。樱桃园里种植着七八个品种，就是为了提高授粉率、降低‘败育’率。”
　　北方春天气温不稳定，他们特意选了高低相差近一米的两块地进行了分类种植，“经过这些年的对比发现，地势高的，地温就高，败育情况就相对少；地势低的，地温就低，败育情况就相对严重。避免‘败育’也可以通过人工干预，秋天一定打冻水，树吸收的水分多了，‘败育率’就能明显降低；春节前后遇到高温天气了，有些樱桃的花芽就会膨大，这时候就可以适当降低温度，早点浇水，防止地温升高过快，也能减轻‘败育’，总之管理非常重要。”孙俊宝说。
　　孙俊宝1985年来到果树研究所工作，1986年开始种植樱桃树，“樱桃树我们栽了36年，刚开始引进的树苗对咱们这里的气候和土壤都不适应，死亡率很高，经过几十年的选育，樱桃已经是山西常见的水果了，从‘难栽’到‘好栽’，根本问题是选出了对碱性土壤非常适应的根系了，根系好了树就能生长，而且开花结果产量也上去了，这就彻底解决了‘樱桃好吃，树难栽’的难题。”
　　品种的选择
　　首先是品种的选择，品种选择最重要的是根系的选择，樱桃树根系有乔化和矮化两个类型，就太谷区来讲，尽量选择矮化类型。矮化型樱桃无论管理好坏，到第三年都能正常开花结果，而乔化的需要5-8年，乔化树型大，不利于管理和采摘，劳动力成本大。矮化的树高控制在2.5米左右，人站在地上就可以采摘，修剪、管理、采收、病虫防控都方便，大大降低了劳动成本。其次太谷地区尽量选择中晚熟品种，如果种植早熟品种，等到成熟时，运城、临汾、河南、山东、陕西等地的中晚熟品种也上市了，中晚熟品种的口感要远远好于早熟的，早熟的产量也不稳定，不具备市场竞争力。中晚熟品种的口感好，产量有保证，可以错开集中上市期，经济效益也比较好，所以建议选择中晚熟品种。
　　管理的重要
　　樱桃树的管理，株距和行距不能太密，建议3米株距、4米行距比较适合。樱桃的病虫害比较少，管理好的情况下化学农药一次也不用，用石硫合剂、生物防控的方法就可以很好地控制病虫害，也能达到绿色、有机栽培。树型培养上，大田栽培尽量选择分层型、开心型，分层型一般留两层，第一层留三个主枝，第二层留两个主枝，树高控制在2.5米以下；要是冷棚栽培、温室栽培，建议主干型，有强大的中心干，选20-30个大中心结果树枝就可以。樱桃还可以进行盆栽，矮化樱桃进入容器后，根系的生产会受到影响，树自然也不会长得太大，但观赏价值非常好，最好的营养液就是用容器放入三分之一羊粪，再装入水，发酵半个月至二十天，等到完全发酵就可以用了浇灌樱桃了，过了食用期就可以把樱桃搬移室外，埋入土里三分之二，避免地温温差太大，然后用适当发酵营养液进行浇灌，保证年年开花年年结果。
　　“进入盛果期的樱桃树，修剪特别重要，下剪太轻的话，花量就过多了，反而不利于结果。樱桃树特别喜欢通风透光，一旦树长得太大，光照不足，枝条就枯死了。原来园里的樱桃树都是4米左右，现在都修剪成2.5米左右，现在看来剪得及时，去得正确，管理好，再健康生长二三十年都没问题。我们不但解决了‘樱桃好吃树难栽’的问题，还解决了提早生产、适应市场、向‘特、优’转变的问题，从最初的普通品种到目前的最新品种大部分涉及，推广面积估计有一万多亩了。”孙俊宝开心地说。

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