可乐鸡翅

材料：鸡翅.可乐250ml.姜.柠檬
做法：
1.鸡翅表面用牙签扎孔，锅里不放油，先把鸡皮面朝下煎制，再反过来煎另一面
2.两面变色放入姜片，调到大火，烹入料酒，让酒蒸发起去腥作用
3.倒入可乐，去籽的柠檬片，加入两勺生抽，少许盐，少许糖，开锅后撇去浮末，加入开水持平鸡翅，盖上锅盖烧制20分钟
4.出锅前中火收汁即可 https://t.cn/R2WxsCs

平时住教师宿舍比较多，做饭啥的只能简约适度，分享一款我超喜欢土豆 的神仙吃法![嘻嘻]在宿舍就可以做[哇]外酥里糯[彩虹屁]
有土豆的同学都可以来试一试呀[太开心]
这个土豆煎饼真的绝好吃啦!!

[微风]食材:土豆 、火腿、鸡蛋

1、土豆切丝+火腿切丁+一勺淀粉+少许盐+适量胡椒粉+一小勺辣椒粉+一颗鸡蛋，拌匀。
2、热下锅加入少许油，少量多次煎，煎到两面有酥脆感即可。
#3元搞定超长薯条#

美食圈-做菜妙招

#美味食谱# 酱香鸭
①少许香菜洗净备用，鸭（1只）清洗干净，斩去鸭掌，擦干备用；
②将适量白糖和老抽在鸭身外均匀地擦一遍，并抹上适量甜面酱腌制2小时；
③将鸭放入6升汤锅，加入适量老抽、桂皮（3g）、绍酒（15ml）、少许盐、葱段（15g）、适量白糖、 姜片（5g）和适量清水，盖上正反两用锅盖，开中火加热。( 提示： 水至少要没过鸭身2/3，否则不易上色)。
④待看到蒸汽冒出后，打开盖子去掉浮沫，然后将鸭子翻动一下；
⑤盖上锅盖，继续加热至出现整齐后旋转锅盖，轻小火继续煮约90分钟，然后打开锅盖，将鸭子再次翻动一下，加盖继续煮3分钟至鸭成酱红色，捞出沥干水分，最后点缀香菜，一道香喷喷的酱香鸭就可以上桌啦！