虽然我们都不记得前世旧事了，但今生为人，前世或某一世一定有过修行。只是这累世所有的记忆都封存在每个人的第八识中，即储存在阿赖耶识中。
有的人去寺庙拜佛会流泪，有的人听人诵经持咒会流泪，也有的人听佛歌会流泪，师父说他抚摸袈裟就会流泪。通常这些流泪是触动了阿赖耶识中的记忆，也许是前世旧缘，也许是累世尘缘。#修行##仙缘##出道##玄心#
有的人去寺庙拜佛会流泪，有的人听人诵经持咒会流泪，也有的人听佛歌会流泪，师父说他抚摸袈裟就会流泪。通常这些流泪是触动了阿赖耶识中的记忆，也许是前世旧缘，也许是累世尘缘。#修行##仙缘##出道##玄心#
谢谢上海的疫情，让我离开这座城市之前没能和任何家人、朋友、同事好好的告别。
封之前去的最后一个地方是徐汇中间绿廊看樱花，见的最后一个同事是Mike，吃的最后一顿美食是神仙馆，组的最后一个局是古风剧本杀，最后一个自由出行的日子是3月14日。
我大概永远不会忘记最开始凌晨起来抢菜的日子，把出门核酸当成难得感受春天的时间，从扎堆到后来慢慢的自觉两米距离，在团长的带领下吃到平时很平常但是此刻比登天还难买到的食物，欢天喜地的去领居委或者公司发的物资，小心翼翼消毒后一一做好储存措施，半夜做的数不清多少次自捅抗原测试，刷到网上求助信息还有铺天盖地的谩骂难过到失眠的夜晚，睡眼惺忪里起床开的每日早会，趴在阳台看对面平时热闹非凡此刻却空空荡荡的学校，在心态崩掉边缘一次次徘徊最后又恢复正常继续若无其事的生活，循环往复。
一个半月以来第一次踏出小区大门的感受是什么，很难描述。大门左边的共享单车已经覆满了灰尘，被摆放在落叶堆里。徐汇和闵行的交界处设了关卡，有大白在检查过往车辆，打着手势告诉我们，掉头换一条路走。路上没有我想象中那么的空无一人，但是比起一个月半月前，所有的植物都茂盛了许多，郁郁葱葱，阳光正好。
其实这个时候很难让任何其他城市的人去谈感同身受。因为即使同样在上海的人，都无法完全做到感同身受。有许多上海人是幸运的，物资没有缺乏，工作可以靠线上的方式继续；但是还有许多的人在挨饿，在失业，在忍受非常严峻的生存问题。唯一相同的是，这整个过程对所有深受影响的我们来说漫长又痛苦，尤其是你已经努力做到不接触不出门断绝一切可能感染的途径，但是每日新增还在增长，你开始怀疑自己究竟还能做什么来帮助这个极坏的现状；尤其是一个个循环的14天，每个人都深陷在其中但是无法做出任何改变，只有接受看不见尽头的非正常生活就这样常态化下去；尤其是你看到一些发生在这次疫情下的事情，意识到被击穿的不止医疗，可能还有秩序，还有文明，你开始恐惧自己如果有一些合理需求但在这个时间节点却求助无门，那时应该如何是好。
一路上看见时不时经过的外卖骑手，司机说，这些人大部分都是从封控开始就没有回家的了。有的小区门口设立了临时核酸点，路过的外卖小哥可以蹭做，不然，就是每天去医院里面做，28元一次。有的人一直被关在建筑工地或者公司里，也会在附近做核酸。
在这场疫情中，没有一个人过得容易，每一个人都非常努力。
如果说这场疫情有什么好的地方的话，大概就是让我更加坚信，大部分的人在生活中一定是感受到善意多过恶意的，而这些人也一定会以善意同样去对待身边人。
楼里的邻居一次次的送来做好的菜，居委认真了解我的情况并且协调物业放我出行；两位同事一个为我送来需要的药品，一个帮助我在这个根本无法找到打印取代的时间里，拜托楼下小卖铺老板打印出我的入境许可后闪送给我；公司很努力的帮我安排这个特殊情况下的出行车辆，包车对接人一次次的询问我小区疫情和居委回复情况，和我一起想各种可能下的备选方案；司机早早的就到达，热心的分享这些天他在外奔波积累的生存经验，邀请我吃刚买到的披萨，他告诉我，自己已经住在车上一个月了；机场冷清，工作人员多过旅客，因为DDL的逼近我竟然真的在这里办公了一整天外加过夜（半夜特别的冷，长椅中间有把手隔着我们居然也这样侧身睡了一夜），好在机场给大家送上了小零食和免费的盒饭，有一些人已经在这里滞留了一个礼拜以上，这里就像一个临时的避风港，只要你可以来到这里，那么还是有大的概率可以得到温饱和遮风挡雨的保障。
飞坡县是因为公司外派，时常是两年，筹备的时间特别长，几乎满一年整，当时订机票的时候，并没有想到登机过程会如此艰难。
得知的同事、邻居都热情的祝福，来上海四年，从没有和邻里之间交流这么多，人与人之间一些交流的障碍好像消失了，内心的感谢无以言表。也同样是在今天，小区喜提防范区。缺失了很久很久的希望仿佛在最近终于让人感受到了它的存在，大家一定都是在忍耐的极限徘徊，我真的相信，最后一切的一切会好的，而从这个艰难无比的四月走出来的每一个人，都是拯救这座城市的英雄。
上海是一座特别好的城市，也拥有特别好的人民，她在经历一段非常非常艰难的时光，但这并不会影响她美好的本质。
你看，今天的太阳升起了，只是它暂时在乌云后面。 https://t.cn/z8AIOkZ
封之前去的最后一个地方是徐汇中间绿廊看樱花，见的最后一个同事是Mike，吃的最后一顿美食是神仙馆，组的最后一个局是古风剧本杀，最后一个自由出行的日子是3月14日。
我大概永远不会忘记最开始凌晨起来抢菜的日子，把出门核酸当成难得感受春天的时间，从扎堆到后来慢慢的自觉两米距离，在团长的带领下吃到平时很平常但是此刻比登天还难买到的食物，欢天喜地的去领居委或者公司发的物资，小心翼翼消毒后一一做好储存措施，半夜做的数不清多少次自捅抗原测试，刷到网上求助信息还有铺天盖地的谩骂难过到失眠的夜晚，睡眼惺忪里起床开的每日早会，趴在阳台看对面平时热闹非凡此刻却空空荡荡的学校，在心态崩掉边缘一次次徘徊最后又恢复正常继续若无其事的生活，循环往复。
一个半月以来第一次踏出小区大门的感受是什么，很难描述。大门左边的共享单车已经覆满了灰尘，被摆放在落叶堆里。徐汇和闵行的交界处设了关卡，有大白在检查过往车辆，打着手势告诉我们，掉头换一条路走。路上没有我想象中那么的空无一人，但是比起一个月半月前，所有的植物都茂盛了许多，郁郁葱葱，阳光正好。
其实这个时候很难让任何其他城市的人去谈感同身受。因为即使同样在上海的人，都无法完全做到感同身受。有许多上海人是幸运的，物资没有缺乏，工作可以靠线上的方式继续；但是还有许多的人在挨饿，在失业，在忍受非常严峻的生存问题。唯一相同的是，这整个过程对所有深受影响的我们来说漫长又痛苦，尤其是你已经努力做到不接触不出门断绝一切可能感染的途径，但是每日新增还在增长，你开始怀疑自己究竟还能做什么来帮助这个极坏的现状；尤其是一个个循环的14天，每个人都深陷在其中但是无法做出任何改变，只有接受看不见尽头的非正常生活就这样常态化下去；尤其是你看到一些发生在这次疫情下的事情，意识到被击穿的不止医疗，可能还有秩序，还有文明，你开始恐惧自己如果有一些合理需求但在这个时间节点却求助无门，那时应该如何是好。
一路上看见时不时经过的外卖骑手，司机说，这些人大部分都是从封控开始就没有回家的了。有的小区门口设立了临时核酸点，路过的外卖小哥可以蹭做，不然，就是每天去医院里面做，28元一次。有的人一直被关在建筑工地或者公司里，也会在附近做核酸。
在这场疫情中，没有一个人过得容易，每一个人都非常努力。
如果说这场疫情有什么好的地方的话，大概就是让我更加坚信，大部分的人在生活中一定是感受到善意多过恶意的，而这些人也一定会以善意同样去对待身边人。
楼里的邻居一次次的送来做好的菜，居委认真了解我的情况并且协调物业放我出行；两位同事一个为我送来需要的药品，一个帮助我在这个根本无法找到打印取代的时间里，拜托楼下小卖铺老板打印出我的入境许可后闪送给我；公司很努力的帮我安排这个特殊情况下的出行车辆，包车对接人一次次的询问我小区疫情和居委回复情况，和我一起想各种可能下的备选方案；司机早早的就到达，热心的分享这些天他在外奔波积累的生存经验，邀请我吃刚买到的披萨，他告诉我，自己已经住在车上一个月了；机场冷清，工作人员多过旅客，因为DDL的逼近我竟然真的在这里办公了一整天外加过夜（半夜特别的冷，长椅中间有把手隔着我们居然也这样侧身睡了一夜），好在机场给大家送上了小零食和免费的盒饭，有一些人已经在这里滞留了一个礼拜以上，这里就像一个临时的避风港，只要你可以来到这里，那么还是有大的概率可以得到温饱和遮风挡雨的保障。
飞坡县是因为公司外派，时常是两年，筹备的时间特别长，几乎满一年整，当时订机票的时候，并没有想到登机过程会如此艰难。
得知的同事、邻居都热情的祝福，来上海四年，从没有和邻里之间交流这么多，人与人之间一些交流的障碍好像消失了，内心的感谢无以言表。也同样是在今天，小区喜提防范区。缺失了很久很久的希望仿佛在最近终于让人感受到了它的存在，大家一定都是在忍耐的极限徘徊，我真的相信，最后一切的一切会好的，而从这个艰难无比的四月走出来的每一个人，都是拯救这座城市的英雄。
上海是一座特别好的城市，也拥有特别好的人民，她在经历一段非常非常艰难的时光，但这并不会影响她美好的本质。
你看，今天的太阳升起了，只是它暂时在乌云后面。 https://t.cn/z8AIOkZ
【关于膳食脂肪和胆固醇的9大谣言，你听过吗？】#健康一春##健康vlog##微博健康公开课#
营养和疾病预防领域充满了谣言，所以尽管没有任何伤害证据，但我们错误地建议避免饱和脂肪和胆固醇。以下是关于膳食脂肪和胆固醇的前9大谣言。
1、低脂肪、高碳水化合物饮食是最佳的人类饮食
早在六十和七十年代，许多著名的科学家认为饱和脂肪是导致心脏病的主要原因，通过提高血液中的“坏”胆固醇来危害健康。这个想法是低脂肪饮食的基石。
然而，当时没有一项关于这种饮食的研究，美国公众成为历史上最大的无控制实验的参与者。
这个实验结果不是很好，我们仍然承受着后果。下图显示了肥胖是如何开始在几乎确切同时低脂指引出来，不久之后糖尿病流行：
当然，这样的图表并不能证明什么，相关性不等于因果关系。
但似乎有理由认为，低脂肪的建议使事情变得更糟，因为人们开始少吃健康食品，如肉、黄油和鸡蛋，同时吃更多含糖量高的加工食品和精制碳水化合物。
尽管当时几乎没有证据表明，在过去的几年和几十年里，实际上已经对低脂饮食进行了彻底的研究。
它在营养史上最大的对照试验 - 妇女健康倡议 ，进行了测试。在这项研究中，48,835名绝经后妇女被分成两组。一组吃低脂肪饮食（全谷物和所有这些），而另一组继续“正常”吃。
一段7.5-8年后，低脂肪组称重仅为0.4公斤（1磅）小于对照组。其他大量的研究还发现，低脂肪饮食没有优势 。
但不幸的是，它并没有结束......大多数营养组织推荐的低脂饮食不仅无效，甚至可能是彻头彻尾的有害。
在多种人类研究中，低脂肪饮食实际上已经使一些重要的风险因素恶化，提高甘油三酯，降低高密度脂蛋白（好）胆固醇，使LDL颗粒较小 。
尽管研究结果令人沮丧，但世界各地的许多营养学家仍继续推荐低脂饮食，这种饮食伤害了更多的人而不是帮助。
2、富含胆固醇的食物（如鸡蛋）对你不利
营养专业人员在妖魔化健康食品方面取得了显着的成功。可能最糟糕的例子是鸡蛋，它是地球上最健康的食物之一。 试想一下......鸡蛋中的营养成分足以将一个受精细胞变成整个小鸡。
即便如此......因为鸡蛋含有大量的胆固醇，它们被认为会导致心脏病。
然而，研究实际上表明，饮食中的胆固醇不会提高血液中的坏胆固醇。鸡蛋提高高密度脂蛋白（好胆固醇），不与心脏疾病的风险增加相关。
鸡蛋是一个令人难以置信的健康食品......满载维生素、矿物质和营养成分，功能强大，对眼睛和大脑很重要的 。
请记住，几乎所有的营养成分都存在于蛋黄中......白色只是蛋白质。告诉人们抛弃蛋黄可能只是历史上最荒谬的营养建议。
3.您的总胆固醇和低密度脂蛋白水平是心脏病发作风险的良好指标
可能现代医学中最大的错误是过多地关注总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇水平作为心脏病发作风险的指标。
嗯......两者的水平升高都与风险增加有关 ，但整体情况要复杂得多。
总胆固醇实际上包括许多东西......包括HDL，也被称为“好”胆固醇。高HDL实际上会提高您的总胆固醇数量。LDL胆固醇不仅仅是LDL ......还有亚型。
我们有小而密的LDL颗粒（非常糟糕）然后我们有大而蓬松的LDL（好），小颗粒与心脏疾病有关，而多数多为良性 。
事实上研究表明，总胆固醇和LDL胆固醇是风险的较差指标，相比其他标志物，如甘油三酯：HDL比值 。
一项研究发现，在因心脏病住院的231,986名患者中，有一半实际上有正常的低密度脂蛋白水平 ！
还有研究表明高胆固醇可以起到保护作用。在老年个体，胆固醇越高，降低你的心脏疾病 风险 。
且不说胆固醇水平是太低，实际上是与其他原因引起的，如癌症和自杀（死亡...的风险增加 ）。
尽管总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇的预测价值较低，但数量增加的人通常被指示通过任何必要手段降低胆固醇......包括低脂饮食（不起作用）和他汀类药物。
目前，世界各地数百万人正在服用降胆固醇药物而不需要它们，不必要地承受严重副作用的风险。
4、加工的种子和植物油是健康的
由于一些非常奇怪的原因，加工过的种子和植物油被认为是健康食品。
大约100年前，人类才开始消费它们，因为在那之前我们没有技术来处理它们。
然而，不知何故，营养天才认为这些对某些人来说非常健康，当然比“危险的”饱和脂肪更好。
这些油，其包括大豆、玉米和棉籽油，是在多不饱和ω-6脂肪酸，其在过量有害和可以引起炎症的。
尽管被推荐的这些油，以减少心脏疾病，其实有多个研究显示，他们增加的风险 。
在一项研究美国市场常见食用油的研究中，他们发现其中0.56％至4.2％的脂肪酸是高毒性反式脂肪 ！
然而...... 这些精油实际上是由那些应该负责保护我们健康的爱心组织推荐的。
这是一个盲目遵循传统营养智慧的例子，可以让你早日进入坟墓。
5、饱和脂肪会导致你的胆固醇不良并导致心脏病
“对饱和脂肪的战争”是一场悲惨的失败。它最初是基于有缺陷的研究，但不知何故成为公共政策（带来灾难性后果）。
最糟糕的是......政府和卫生组织尚未改变立场，尽管有大量证据表明他们一直都是错的。
实际上，饱和脂肪并没有真正提高LDL。其效果是弱的和不一致的，并且似乎取决于个人 。
当饱和脂肪确实影响LDL，它改变来自小而密（非常非常坏）为大LDL，其中大部分是良性的 颗粒 。 饱和脂肪还会增加HDL胆固醇，这与降低患心脏病的风险有关 。
如果有的话，饱和脂肪实际上改善了脂质特征，而不是相反。
在过去几年中，许多大规模的研究已经研究了饱和脂肪和心脏病风险之间的联系。
其中一项研究包括347,747名参与者，并研究了21项研究的数据。结论：没有证据表明饱和脂肪会增加患心脏病的风险 。
许多其他研究证实了这些发现，饱和脂肪是无害的 。
6.饱和脂肪和反式脂肪相似
反式脂肪是不饱和脂肪，经过化学改性后更坚固，保质期更长。它们也被称为部分氢化脂肪。 制造过程非常恶心......涉及高压、高温、金属催化剂和氢气。
任何人都认为这些令人讨厌的脂肪适合人类消费的事实令人困惑。
一些主要的健康组织已经开始通过将反式脂肪与饱和脂肪分组来混淆人们，将其称为“坏脂肪” 。
然而......就像我上面概述的那样，饱和脂肪是完全无害的，但反式脂肪不能说。
反式脂肪具有很强的毒性，并可能导致胰岛素抵抗、炎症和显著引起严重的疾病，如心脏疾病 风险 。
即使消费量下降，反式脂肪仍然存在于加工食品中，FDA仍将其归类为“一般认为安全”（GRAS）。
如果你想避免慢性病...那么就吃你的黄油、肉和椰子油，但要避免反式脂肪，好像你的生活依赖它（它确实如此）。
7.吃脂肪会使你发胖和高脂肪饮食是危险的
脂肪是我们皮肤下的东西，让我们看起来柔软蓬松。因此，多吃脂肪会让我们储存更多的脂肪。嗯，实际上并不那么简单。
尽管与蛋白质和碳水化合物相比，脂肪每克的卡路里更多，但天然高脂肪的食物非常充实且难以吃得过饱。
事实上，对高脂肪（和膳食研究中低碳水化合物）显示，这些饮食会导致更多的重量损失相比，是低脂肪饮食 。
低碳水化合物、高脂肪的饮食还会导致各种各样的其他好处 ...增加高密度脂蛋白胆固醇，降低甘油三酯，降低血糖和胰岛素水平，更多的腹部脂肪损失和提高LDL颗粒尺寸 。
尽管如此，许多营养专业人士仍然大胆地称低碳水化合物饮食是有害的，然后继续兜售已经证实的失败的低脂饮食 。
8、加工后的人造黄油比天然黄油更好
由于饱和脂肪的战争，黄油被认为是一种不健康的食物。食品制造商纷纷加入潮流，开始生产像人造黄油一样的黄油复制品。
大多数人造黄油含有大量加工过的植物油，通常添加反式脂肪。
很难想象人们怎么会认为加工过的工厂制造的人造黄油会比黄油更健康，而黄油是完全天然的，人类已经吃了很长时间。
这些研究也不支持人造黄油比黄油更健康的观点。在弗雷明汉心脏研究中，与黄油相比，人造黄油与心脏病风险增加有关 。
许多其他的研究着眼于高脂肪的奶制品，发现没有证据表明它们有助于任何疾病......其实，高脂肪的乳制品与肥胖风险较低有关 。
尽管如此恐慌，但像黄油这样的高脂肪乳制品非常健康，特别是如果它们来自草饲奶牛。
9.加工的低脂肪食品是健康的选择
由于荒谬的低脂肪建议，食品制造商从他们的一些食物中去除了脂肪。但是有一个重大问题......天然食物在没有脂肪的情况下味道很糟糕。
食品制造商意识到这一点并添加了一大堆糖来弥补缺失的脂肪。出于这个原因，大部分“低脂肪”的食物实际上是加糖的，这是严重危害健康。
如果食品标签上有“低脂肪”或“低脂肪”，那么您可能会在配料清单上找到糖、玉米糖浆和各种人造化学品。
然而，这些食品的销售量急剧上升，因为许多营养组织仍然建议人们吃它们......即使“正常脂肪”替代品更健康！
所以，合理碳水化合物加天然脂肪有助于健康，不要过分强调低脂肪饮食，要平衡饮食。
营养和疾病预防领域充满了谣言，所以尽管没有任何伤害证据，但我们错误地建议避免饱和脂肪和胆固醇。以下是关于膳食脂肪和胆固醇的前9大谣言。
1、低脂肪、高碳水化合物饮食是最佳的人类饮食
早在六十和七十年代，许多著名的科学家认为饱和脂肪是导致心脏病的主要原因，通过提高血液中的“坏”胆固醇来危害健康。这个想法是低脂肪饮食的基石。
然而，当时没有一项关于这种饮食的研究，美国公众成为历史上最大的无控制实验的参与者。
这个实验结果不是很好，我们仍然承受着后果。下图显示了肥胖是如何开始在几乎确切同时低脂指引出来，不久之后糖尿病流行：
当然，这样的图表并不能证明什么，相关性不等于因果关系。
但似乎有理由认为，低脂肪的建议使事情变得更糟，因为人们开始少吃健康食品，如肉、黄油和鸡蛋，同时吃更多含糖量高的加工食品和精制碳水化合物。
尽管当时几乎没有证据表明，在过去的几年和几十年里，实际上已经对低脂饮食进行了彻底的研究。
它在营养史上最大的对照试验 - 妇女健康倡议 ，进行了测试。在这项研究中，48,835名绝经后妇女被分成两组。一组吃低脂肪饮食（全谷物和所有这些），而另一组继续“正常”吃。
一段7.5-8年后，低脂肪组称重仅为0.4公斤（1磅）小于对照组。其他大量的研究还发现，低脂肪饮食没有优势 。
但不幸的是，它并没有结束......大多数营养组织推荐的低脂饮食不仅无效，甚至可能是彻头彻尾的有害。
在多种人类研究中，低脂肪饮食实际上已经使一些重要的风险因素恶化，提高甘油三酯，降低高密度脂蛋白（好）胆固醇，使LDL颗粒较小 。
尽管研究结果令人沮丧，但世界各地的许多营养学家仍继续推荐低脂饮食，这种饮食伤害了更多的人而不是帮助。
2、富含胆固醇的食物（如鸡蛋）对你不利
营养专业人员在妖魔化健康食品方面取得了显着的成功。可能最糟糕的例子是鸡蛋，它是地球上最健康的食物之一。 试想一下......鸡蛋中的营养成分足以将一个受精细胞变成整个小鸡。
即便如此......因为鸡蛋含有大量的胆固醇，它们被认为会导致心脏病。
然而，研究实际上表明，饮食中的胆固醇不会提高血液中的坏胆固醇。鸡蛋提高高密度脂蛋白（好胆固醇），不与心脏疾病的风险增加相关。
鸡蛋是一个令人难以置信的健康食品......满载维生素、矿物质和营养成分，功能强大，对眼睛和大脑很重要的 。
请记住，几乎所有的营养成分都存在于蛋黄中......白色只是蛋白质。告诉人们抛弃蛋黄可能只是历史上最荒谬的营养建议。
3.您的总胆固醇和低密度脂蛋白水平是心脏病发作风险的良好指标
可能现代医学中最大的错误是过多地关注总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇水平作为心脏病发作风险的指标。
嗯......两者的水平升高都与风险增加有关 ，但整体情况要复杂得多。
总胆固醇实际上包括许多东西......包括HDL，也被称为“好”胆固醇。高HDL实际上会提高您的总胆固醇数量。LDL胆固醇不仅仅是LDL ......还有亚型。
我们有小而密的LDL颗粒（非常糟糕）然后我们有大而蓬松的LDL（好），小颗粒与心脏疾病有关，而多数多为良性 。
事实上研究表明，总胆固醇和LDL胆固醇是风险的较差指标，相比其他标志物，如甘油三酯：HDL比值 。
一项研究发现，在因心脏病住院的231,986名患者中，有一半实际上有正常的低密度脂蛋白水平 ！
还有研究表明高胆固醇可以起到保护作用。在老年个体，胆固醇越高，降低你的心脏疾病 风险 。
且不说胆固醇水平是太低，实际上是与其他原因引起的，如癌症和自杀（死亡...的风险增加 ）。
尽管总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇的预测价值较低，但数量增加的人通常被指示通过任何必要手段降低胆固醇......包括低脂饮食（不起作用）和他汀类药物。
目前，世界各地数百万人正在服用降胆固醇药物而不需要它们，不必要地承受严重副作用的风险。
4、加工的种子和植物油是健康的
由于一些非常奇怪的原因，加工过的种子和植物油被认为是健康食品。
大约100年前，人类才开始消费它们，因为在那之前我们没有技术来处理它们。
然而，不知何故，营养天才认为这些对某些人来说非常健康，当然比“危险的”饱和脂肪更好。
这些油，其包括大豆、玉米和棉籽油，是在多不饱和ω-6脂肪酸，其在过量有害和可以引起炎症的。
尽管被推荐的这些油，以减少心脏疾病，其实有多个研究显示，他们增加的风险 。
在一项研究美国市场常见食用油的研究中，他们发现其中0.56％至4.2％的脂肪酸是高毒性反式脂肪 ！
然而...... 这些精油实际上是由那些应该负责保护我们健康的爱心组织推荐的。
这是一个盲目遵循传统营养智慧的例子，可以让你早日进入坟墓。
5、饱和脂肪会导致你的胆固醇不良并导致心脏病
“对饱和脂肪的战争”是一场悲惨的失败。它最初是基于有缺陷的研究，但不知何故成为公共政策（带来灾难性后果）。
最糟糕的是......政府和卫生组织尚未改变立场，尽管有大量证据表明他们一直都是错的。
实际上，饱和脂肪并没有真正提高LDL。其效果是弱的和不一致的，并且似乎取决于个人 。
当饱和脂肪确实影响LDL，它改变来自小而密（非常非常坏）为大LDL，其中大部分是良性的 颗粒 。 饱和脂肪还会增加HDL胆固醇，这与降低患心脏病的风险有关 。
如果有的话，饱和脂肪实际上改善了脂质特征，而不是相反。
在过去几年中，许多大规模的研究已经研究了饱和脂肪和心脏病风险之间的联系。
其中一项研究包括347,747名参与者，并研究了21项研究的数据。结论：没有证据表明饱和脂肪会增加患心脏病的风险 。
许多其他研究证实了这些发现，饱和脂肪是无害的 。
6.饱和脂肪和反式脂肪相似
反式脂肪是不饱和脂肪，经过化学改性后更坚固，保质期更长。它们也被称为部分氢化脂肪。 制造过程非常恶心......涉及高压、高温、金属催化剂和氢气。
任何人都认为这些令人讨厌的脂肪适合人类消费的事实令人困惑。
一些主要的健康组织已经开始通过将反式脂肪与饱和脂肪分组来混淆人们，将其称为“坏脂肪” 。
然而......就像我上面概述的那样，饱和脂肪是完全无害的，但反式脂肪不能说。
反式脂肪具有很强的毒性，并可能导致胰岛素抵抗、炎症和显著引起严重的疾病，如心脏疾病 风险 。
即使消费量下降，反式脂肪仍然存在于加工食品中，FDA仍将其归类为“一般认为安全”（GRAS）。
如果你想避免慢性病...那么就吃你的黄油、肉和椰子油，但要避免反式脂肪，好像你的生活依赖它（它确实如此）。
7.吃脂肪会使你发胖和高脂肪饮食是危险的
脂肪是我们皮肤下的东西，让我们看起来柔软蓬松。因此，多吃脂肪会让我们储存更多的脂肪。嗯，实际上并不那么简单。
尽管与蛋白质和碳水化合物相比，脂肪每克的卡路里更多，但天然高脂肪的食物非常充实且难以吃得过饱。
事实上，对高脂肪（和膳食研究中低碳水化合物）显示，这些饮食会导致更多的重量损失相比，是低脂肪饮食 。
低碳水化合物、高脂肪的饮食还会导致各种各样的其他好处 ...增加高密度脂蛋白胆固醇，降低甘油三酯，降低血糖和胰岛素水平，更多的腹部脂肪损失和提高LDL颗粒尺寸 。
尽管如此，许多营养专业人士仍然大胆地称低碳水化合物饮食是有害的，然后继续兜售已经证实的失败的低脂饮食 。
8、加工后的人造黄油比天然黄油更好
由于饱和脂肪的战争，黄油被认为是一种不健康的食物。食品制造商纷纷加入潮流，开始生产像人造黄油一样的黄油复制品。
大多数人造黄油含有大量加工过的植物油，通常添加反式脂肪。
很难想象人们怎么会认为加工过的工厂制造的人造黄油会比黄油更健康，而黄油是完全天然的，人类已经吃了很长时间。
这些研究也不支持人造黄油比黄油更健康的观点。在弗雷明汉心脏研究中，与黄油相比，人造黄油与心脏病风险增加有关 。
许多其他的研究着眼于高脂肪的奶制品，发现没有证据表明它们有助于任何疾病......其实，高脂肪的乳制品与肥胖风险较低有关 。
尽管如此恐慌，但像黄油这样的高脂肪乳制品非常健康，特别是如果它们来自草饲奶牛。
9.加工的低脂肪食品是健康的选择
由于荒谬的低脂肪建议，食品制造商从他们的一些食物中去除了脂肪。但是有一个重大问题......天然食物在没有脂肪的情况下味道很糟糕。
食品制造商意识到这一点并添加了一大堆糖来弥补缺失的脂肪。出于这个原因，大部分“低脂肪”的食物实际上是加糖的，这是严重危害健康。
如果食品标签上有“低脂肪”或“低脂肪”，那么您可能会在配料清单上找到糖、玉米糖浆和各种人造化学品。
然而，这些食品的销售量急剧上升，因为许多营养组织仍然建议人们吃它们......即使“正常脂肪”替代品更健康！
所以，合理碳水化合物加天然脂肪有助于健康，不要过分强调低脂肪饮食，要平衡饮食。
✋热门推荐