传说此前蜡梅原称做黄梅，是我们东坡大大不负吃货届大前辈声名，看那半透明的花瓣能想到蜜蜡[太开心]
《蜡梅一首赠赵景贶》
宋代苏轼
天工点酥作梅花，此有蜡梅禅老家。
蜜蜂采花作黄蜡，取蜡为花亦其物。
天工变化谁得知，我亦儿嬉作小诗。
君不见万松岭上黄千叶，玉蕊檀心两奇绝。
醉中不觉度千山，夜闻梅香失醉眠。
归来却梦寻花去，梦里花仙觅奇句。
此间风物属诗人，我老不饮当付君。
君行适吴我适越，笑指西湖作衣钵。
#苏轼[超话]#
《蜡梅一首赠赵景贶》
宋代苏轼
天工点酥作梅花，此有蜡梅禅老家。
蜜蜂采花作黄蜡，取蜡为花亦其物。
天工变化谁得知，我亦儿嬉作小诗。
君不见万松岭上黄千叶，玉蕊檀心两奇绝。
醉中不觉度千山，夜闻梅香失醉眠。
归来却梦寻花去，梦里花仙觅奇句。
此间风物属诗人，我老不饮当付君。
君行适吴我适越，笑指西湖作衣钵。
#苏轼[超话]#
明朝嘉靖年间，有个工部尚书名叫刘南垣，告老还乡后很少与人往来。有一天，知县突然造访有事相求。刘南垣原以为知县想让他牵线搭桥，结交权贵，于是严词拒绝。不料知县说出所求之物，刘南垣却高兴地满口答应……
那天，刘府来了个不速之客，正是当地知县。两人寒暄过后，刘南垣问：“知县来访，不知有何事见教？”这知县倒也快人快语，直奔主题：“叨扰了，此来是专想讨老大人一张菜单。”
刘南垣一听，愣住了，还以为自己耳背听错了，再三确认后笑着说：“知县真有趣，老朽既非厨子，又不是吃货，平时粗茶淡饭，哪来的菜单？别开玩笑了”刘南垣嘴上这样说着，心里突然想到，知县大老远跑来，只求菜单，此事必有蹊跷。于是又问了一句：“要菜单做什么？”
知县一听，显得很为难，他说：“老大人的高足李灏李大人，近日奉旨钦差巡视江南，不日将莅临本县，无奈之下来求助老大人。”
刘南垣一听，就明白了。他以为知县想通过他从中牵线搭桥，来结交上层人物，所以很生气，一口拒绝了：“老夫退居林下，不过问旁事。你如果是求我疏通关系，那就免开尊口吧。”
知县很紧张，拜倒在地说：“小可不敢，只因听说李钦差在饮食上非常讲究，地方上接待稍有不如意就训斥，所以沿途州县都是请名厨，搜寻山珍海味来侍奉李钦差。然而，本县原本就贫困，加上今年遭了涝灾，既怕怠慢了钦差，又不忍心百姓蒙难。无奈之下，只能来求老大人赐一张菜单，不敢铺张浪费，只要李大人适口就好。”
刘南垣听完，沉思良久，才理解了知县的苦衷。他是李灏的老师，对学生当然是了解的。李灏少年得志，虽然聪明能干，但是因为出身于富贵家庭，从小锦衣玉食，喜欢讲排场，饮食也相当挑剔。于是，应下了这件事：“知县莫急，李灏来了，这顿饭我代知县招待就是了。”
知县一听，急了，连忙解释：“不，老大人莫误会，李大人莅临本县是公事，接待属于小可的本职工作，不敢劳烦老大人，小可只求老大人赐一张菜单便可……”
刘南垣很认真说：“那好，李灏既然到县里，必定先来见我，届时我请知县过来，事先把菜单交给老父母就是。”说罢一摆手：“知县放心请回罢。钦差如果有不满意，一切都由老朽担待。”
知县不好再多说什么，只能忐忑不安地走了。
第二天李灏就到了县里，他不忙着去县衙，就轻车简从来到乡下拜见恩师刘南垣。师生阔别多年，如今见面非常高兴。刘南垣见李灏对自己十分尊敬，便说：“听说你深得圣上恩宠，可喜可贺！这次钦差南巡，不忘老夫专来看望，老夫甚是欣慰。”突然，他想到了一件事，说李灏是不是没吃午饭，干脆就在这里吃顿便饭。
李灏赶紧说：“老师恩德，我不敢忘，这次过来见到老师身体硬朗，十分欣慰。我确实没吃午饭，一切全听老师安排，只希望不要铺张就行。”
刘南垣马上吩咐仆人预备饭菜，随后就找李灏闲聊，问了京城的情况和沿途的民情，两人相谈甚欢，不知不觉聊了快三个小时，已经是下午三点了。李灏的肚子早就饿得“咕咕”叫，却总不见上饭菜，但是又不好意思催促。
中途刘南垣催了几次饭，总是因为各种原因没做好，只能继续东拉西扯。李灏心里真是叫苦不迭，肚子饿得很，但是嘴上不能说出来，还一个劲儿地说不要紧。刘南垣就顺势借坡下驴，又东拉西扯聊着天，李灏只能忍住饥饿，唯唯诺诺地应着。
直到知县来拜访，刘南垣一声呼喝，这次饭菜上来得很快。然而，李灏看了饭菜，却惊呆了。原来，三人面前仅各一碗米饭，只有一大碗青菜豆腐汤，加上两碟咸菜，仅此而已。
刘南垣已经举起筷子，对着李灏和知县说：“这就是老夫的日常饮食，虽然简单却足以果腹，比本县普通百姓家可强太多了，两位不要介意。”
李灏此时已经饿极了，啥也顾不上说，端起碗飞快地扒拉了一碗饭下肚。刘南垣赶紧又吩咐仆人添饭，李灏又吃了一碗。
吃完饭，李灏提出告辞。临走时，刘南垣从袖中拿出一张纸，递给李灏说：“听说你这次南巡，沿途州县多有饮食应对不周，遭你训斥的。本县的知县担忧，特向老夫请教宴席的菜单，老夫已代为拟就一纸，你可过一过目，耗费不过百两银子，不知你可否将就吗？”
李灏满面通红，推开老师递过来的菜单，深深作揖，诚恳地说：“刚才一番饿饭，让学生领会老师的苦心，从此以后，自当处处自敛，老师请放心。——老师也不必再唱下出戏了，不然越发让学生不安。”
刘南垣听完，大笑道：“我就料到这一番做作，瞒不过你。”说着，拉起李灏重新坐下，十分认真地说：“人有所好，家居饮食讲究些也无可厚非，只是做官的人则大不同。只要你有一点小小的喜好，手下人就会为了讨好你，便大肆铺张浪费。这么做既耗费国币帑银，又让百姓负担更重，想吃青菜豆腐都难！为民父母，就应该事事体恤才是，老夫的话，你以为是么？”
李灏听完，自知有错，忙跪地磕头不止……
以上内容，改编自《民间故事》里面的“恩师的菜单”这个故事
那天，刘府来了个不速之客，正是当地知县。两人寒暄过后，刘南垣问：“知县来访，不知有何事见教？”这知县倒也快人快语，直奔主题：“叨扰了，此来是专想讨老大人一张菜单。”
刘南垣一听，愣住了，还以为自己耳背听错了，再三确认后笑着说：“知县真有趣，老朽既非厨子，又不是吃货，平时粗茶淡饭，哪来的菜单？别开玩笑了”刘南垣嘴上这样说着，心里突然想到，知县大老远跑来，只求菜单，此事必有蹊跷。于是又问了一句：“要菜单做什么？”
知县一听，显得很为难，他说：“老大人的高足李灏李大人，近日奉旨钦差巡视江南，不日将莅临本县，无奈之下来求助老大人。”
刘南垣一听，就明白了。他以为知县想通过他从中牵线搭桥，来结交上层人物，所以很生气，一口拒绝了：“老夫退居林下，不过问旁事。你如果是求我疏通关系，那就免开尊口吧。”
知县很紧张，拜倒在地说：“小可不敢，只因听说李钦差在饮食上非常讲究，地方上接待稍有不如意就训斥，所以沿途州县都是请名厨，搜寻山珍海味来侍奉李钦差。然而，本县原本就贫困，加上今年遭了涝灾，既怕怠慢了钦差，又不忍心百姓蒙难。无奈之下，只能来求老大人赐一张菜单，不敢铺张浪费，只要李大人适口就好。”
刘南垣听完，沉思良久，才理解了知县的苦衷。他是李灏的老师，对学生当然是了解的。李灏少年得志，虽然聪明能干，但是因为出身于富贵家庭，从小锦衣玉食，喜欢讲排场，饮食也相当挑剔。于是，应下了这件事：“知县莫急，李灏来了，这顿饭我代知县招待就是了。”
知县一听，急了，连忙解释：“不，老大人莫误会，李大人莅临本县是公事，接待属于小可的本职工作，不敢劳烦老大人，小可只求老大人赐一张菜单便可……”
刘南垣很认真说：“那好，李灏既然到县里，必定先来见我，届时我请知县过来，事先把菜单交给老父母就是。”说罢一摆手：“知县放心请回罢。钦差如果有不满意，一切都由老朽担待。”
知县不好再多说什么，只能忐忑不安地走了。
第二天李灏就到了县里，他不忙着去县衙，就轻车简从来到乡下拜见恩师刘南垣。师生阔别多年，如今见面非常高兴。刘南垣见李灏对自己十分尊敬，便说：“听说你深得圣上恩宠，可喜可贺！这次钦差南巡，不忘老夫专来看望，老夫甚是欣慰。”突然，他想到了一件事，说李灏是不是没吃午饭，干脆就在这里吃顿便饭。
李灏赶紧说：“老师恩德，我不敢忘，这次过来见到老师身体硬朗，十分欣慰。我确实没吃午饭，一切全听老师安排，只希望不要铺张就行。”
刘南垣马上吩咐仆人预备饭菜，随后就找李灏闲聊，问了京城的情况和沿途的民情，两人相谈甚欢，不知不觉聊了快三个小时，已经是下午三点了。李灏的肚子早就饿得“咕咕”叫，却总不见上饭菜，但是又不好意思催促。
中途刘南垣催了几次饭，总是因为各种原因没做好，只能继续东拉西扯。李灏心里真是叫苦不迭，肚子饿得很，但是嘴上不能说出来，还一个劲儿地说不要紧。刘南垣就顺势借坡下驴，又东拉西扯聊着天，李灏只能忍住饥饿，唯唯诺诺地应着。
直到知县来拜访，刘南垣一声呼喝，这次饭菜上来得很快。然而，李灏看了饭菜，却惊呆了。原来，三人面前仅各一碗米饭，只有一大碗青菜豆腐汤，加上两碟咸菜，仅此而已。
刘南垣已经举起筷子，对着李灏和知县说：“这就是老夫的日常饮食，虽然简单却足以果腹，比本县普通百姓家可强太多了，两位不要介意。”
李灏此时已经饿极了，啥也顾不上说，端起碗飞快地扒拉了一碗饭下肚。刘南垣赶紧又吩咐仆人添饭，李灏又吃了一碗。
吃完饭，李灏提出告辞。临走时，刘南垣从袖中拿出一张纸，递给李灏说：“听说你这次南巡，沿途州县多有饮食应对不周，遭你训斥的。本县的知县担忧，特向老夫请教宴席的菜单，老夫已代为拟就一纸，你可过一过目，耗费不过百两银子，不知你可否将就吗？”
李灏满面通红，推开老师递过来的菜单，深深作揖，诚恳地说：“刚才一番饿饭，让学生领会老师的苦心，从此以后，自当处处自敛，老师请放心。——老师也不必再唱下出戏了，不然越发让学生不安。”
刘南垣听完，大笑道：“我就料到这一番做作，瞒不过你。”说着，拉起李灏重新坐下，十分认真地说：“人有所好，家居饮食讲究些也无可厚非，只是做官的人则大不同。只要你有一点小小的喜好，手下人就会为了讨好你，便大肆铺张浪费。这么做既耗费国币帑银，又让百姓负担更重，想吃青菜豆腐都难！为民父母，就应该事事体恤才是，老夫的话，你以为是么？”
李灏听完，自知有错，忙跪地磕头不止……
以上内容，改编自《民间故事》里面的“恩师的菜单”这个故事
#今天，你养生了吗？#
红豆篇
说起红豆大家都知道它被称之为相思豆，王维的诗中这样描述：“红豆生南国，春来发几枝。愿君多采撷，此物最相思。”
而作为吃货的我说起红豆，便是各种：红豆粥、红豆糕、红豆酥、红豆饼、红豆薏米茶......最爱酥软甜糯的红豆糕和香甜可口的红豆粥[嘻嘻]
事实上，红豆也是极佳的养生食材，它有利尿、调理高血压、调理水肿、调理便秘等功效，夏季天气闷热，红豆对于水肿也有着非常好的食疗功效。
抓大把红豆泡一晚上，参杂些许大米，煮一大锅红豆粥，根据自身口味加入少许白糖或者就着茄子、黄瓜、苦瓜这些盛夏时令素菜，想想都很下饭~[色]
红豆篇
说起红豆大家都知道它被称之为相思豆，王维的诗中这样描述：“红豆生南国，春来发几枝。愿君多采撷，此物最相思。”
而作为吃货的我说起红豆，便是各种：红豆粥、红豆糕、红豆酥、红豆饼、红豆薏米茶......最爱酥软甜糯的红豆糕和香甜可口的红豆粥[嘻嘻]
事实上，红豆也是极佳的养生食材，它有利尿、调理高血压、调理水肿、调理便秘等功效，夏季天气闷热，红豆对于水肿也有着非常好的食疗功效。
抓大把红豆泡一晚上，参杂些许大米，煮一大锅红豆粥，根据自身口味加入少许白糖或者就着茄子、黄瓜、苦瓜这些盛夏时令素菜，想想都很下饭~[色]
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