婚后的正宗潮汕男人，“你先喝茶，我拜个地主老爷先”[允悲][允悲] 假期就这么结束了，感觉这个五一的回忆就是吃蔡社吃蔡社吃蔡社，好吧，粉丝回归，以前每个周五下班都会去吃，虽然已经好几年没专门跑那么远去吃，都快忘了这家店，要不是那个日本风格的联络线铁道口可以拍照，还有旦家园的笋宴开始了，也不会想到还要再去吃一次，结果又种草了。睡觉，明天没得睡到下午了

在家烧菜一个多月，技能越发纯熟，比起四年前，个人风格有了很大的改变，不再抗拒调味料，菜品好吃当然是靠调味出来的，以前我没来由的拒绝味精，看了科普之后，这次封控前最后一天在小店里买回一包鸡精。
厨房必备调味料：盐、鸡精、生抽、老抽、蚝油、糖、黑胡椒粉、白胡椒粉、孜然粉、椒盐粉、番茄酱、大蒜粉。
需要腌制的肉类一定要下猛料，盐、生抽、蚝油、糖、味精是基础，再根据想要获得的不同口味再放其它调料，或黑胡椒或孜然粉等等。
下锅调味时也是，不要只放盐，该用味精不要客气，少许味精提鲜，还能减少一些盐，糖也是平衡口感增加咸味的一剂猛料。我以前只靠盐调味，实在是太离谱了。
番茄炒蛋的浓郁是靠番茄酱和糖来的，买不到番茄酱，用番茄沙司来调味，一上桌小孩空口吃了大半。

好久没有吃到满意的烧烤！！！
怀念我心中的合肥烧烤天花板 男朋友作为一个烧烤爱好者第一次吃就和我说要带我来吃 我一定会说好吃 我去吃 真的好吃绝了 但是由于位置太偏 老板也没有怎么搞过推广 连外卖都没开 装修也是老式风格 开了没一年转做别的了 我恨我自己当时没有全网吹[泪]
No.1 牛板筋
从小烧烤吃的板筋都是硬硬的那种 这家是却是很嫩的那种口味 不干不柴 我每次都最少吃十串[开学季]
No.2 烤心管
是我没吃过的一个东西 我们这边的烧烤好像很少有 不过吃烤肉的时候好像吃过 不太记得了 我男朋友说东北烧烤都有这个 也是很嫩很嫩

我去吃过很多次 每次都是狂吃不记得拍照 真的真的很想[悲伤]合肥还有啥好吃的烧烤吗[悲伤]