番茄肥牛
【材料】番茄 肥牛 金针菇 葱段 姜片 蒜
【调料】生抽 蚝油 胡椒粉 盐
【步骤】
1.番茄切丁,金针菇、肥牛都用热水焯一下
2.锅里热油放入葱姜蒜炒香,再倒入番茄炒出汁,放入金针菇,再加点水
3.煮到差不多以后,放入所有调料即可
4.最后热气腾腾的番茄肥牛煮好了,还可以放点豆腐、粉丝会更好吃哦~剩下的汤还可以把米饭倒进去,超级棒!#春日好食光# #馋嘴美食安利# #我的生活一角# https://t.cn/A6XyMzgM #潮流种草季#
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【调料】生抽 蚝油 胡椒粉 盐
【步骤】
1.番茄切丁,金针菇、肥牛都用热水焯一下
2.锅里热油放入葱姜蒜炒香,再倒入番茄炒出汁,放入金针菇,再加点水
3.煮到差不多以后,放入所有调料即可
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番茄肥牛
【材料】番茄 肥牛 金针菇 葱段 姜片 蒜
【调料】生抽 蚝油 胡椒粉 盐
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1.番茄切丁,金针菇、肥牛都用热水焯一下
2.锅里热油放入葱姜蒜炒香,再倒入番茄炒出汁,放入金针菇,再加点水
3.煮到差不多以后,放入所有调料即可
4.最后热气腾腾的番茄肥牛煮好了,还可以放点豆腐、粉丝会更好吃哦~剩下的汤还可以把米饭倒进去,超级棒!#春日好食光# #馋嘴美食安利# #我的生活一角# https://t.cn/A6XyMzvg #潮流种草季#
【材料】番茄 肥牛 金针菇 葱段 姜片 蒜
【调料】生抽 蚝油 胡椒粉 盐
【步骤】
1.番茄切丁,金针菇、肥牛都用热水焯一下
2.锅里热油放入葱姜蒜炒香,再倒入番茄炒出汁,放入金针菇,再加点水
3.煮到差不多以后,放入所有调料即可
4.最后热气腾腾的番茄肥牛煮好了,还可以放点豆腐、粉丝会更好吃哦~剩下的汤还可以把米饭倒进去,超级棒!#春日好食光# #馋嘴美食安利# #我的生活一角# https://t.cn/A6XyMzvg #潮流种草季#
我的老家菜市场有售卖煮好的鱼丸,雪白q弹,我们叫它白圆子或者漂圆子。记忆中我不喜欢这个口感,有点腥,喜欢吃刚炸好的藕圆子和糯米圆子,原来油炸食品才是从小到大的爱。爸爸喜欢钓鱼,有次带了黑鱼来看我们,我突发奇想觉得可以做成鱼丸给孩子吃,于是就开始了在家做鱼丸这条不归路。取没有刺的鱼肉,去皮,和葱姜打成泥,多次少量加水吸收,盐调味,加点淀粉,水微开下鱼丸,飘起来就熟了,没有记忆中q弹的口感,柚子却吃得很开心,常常把圆子挂在嘴边。我也开始学着做,从来没有处理过鱼肉的我费力地去皮、摸索着去鱼刺,柚子也给面子,一顿控制着能吃七八个,一斤多的鱼能做20多个鱼丸,剩下的边边角角大人烧着吃,我吃的少,因为亲手处理鱼的过程恶心且血腥,尤其是黑鱼,长得太像蛇了。柚子是个挑食的娃,像他爸,不爱吃猪肉,爱吃牛肉和豆腐、土豆、肉丸。
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