今晚做个蒜香凤爪，拿了些鸡爪去掉指甲，切开，冷水下锅焯水，打去浮沫。放料酒、八角、姜块、盐、香叶、干椒小火煮到鸡爪皮松了捞出，迅速放入冰水泡着，让肉质Q弹。
​碗里放一些净水、海鲜酱、泰式甜辣酱、白醋、黄灯笼辣椒酱，再用油爆香一些蒜末和藤椒一起加入碗里调一个酸甜辣汁，把泡好冰水的鸡爪捞出浸入汁中泡个几小时，越久越入味。
​再炒一个西芹炒鱿鱼花，撕一些蟹味棒一起炒增加点鲜味，特殊时期要节省点粮食，怕米不够，得多喝酒少吃饭啊。#一日一食一记[超话]##美食[超话]##不可辜负的美食##家常菜##厨房的诱惑# https://t.cn/RVJk9aF

凉皮汁

适合范围 可以用来制作陕西凉皮或者拌饸饹。应用时，可以加入少许芝麻酱、蒜泥和红油调味。
口味  复合酸辣味
用料  农家陈醋2500克，农家土酱油1千克，清水4千克，辣鲜露240毫升，海天生抽100毫升，美极鲜味汁190毫升，盐160克，家乐鸡粉、味粉、小麦芹段、小香葱段、黄豆芽、鲜海带各50克，拍松的净蒜子500克，鲜泰椒150克，香料（八角、桂皮各10克，香果15克，香叶、草果、小茴香各5克）。
制作  所有原料放入锅内，大火烧开，改小火熬至香味浓郁，离火过滤即可。
推荐指数  ★★★☆☆
试做结果  味道整体来说不错，只是咸味太重，烹调时大家可以去掉用料中的盐，这样味道更佳。

[话筒]科普：ITI（Straumann）种植系统
士卓曼（Straumann）公司因为与国际口腔种植学会（ITI）的紧密合作，所以Straumann种植系统通常也被称为ITI种植系统。

1974年士卓曼公司推出了第一批牙科种植体，其中包括世界上首颗一段式种植体。从此Straumann种植系统成功的得到了应用，并且积累了大量的临床文件资料。是非埋植型两段式种植体系统的代表。该系统精确设计的骨预备方式在达到较理想的初期稳定性方面。较其他种植系统容易且可靠。

特点介绍：
1、可以省略种二期手术，更由于其种植体与基台之间不可避免的缝隙位于牙槽嵴顶之上，从而可避免骨吸收。
2、摩尔斯锥度可以承受周期性的压力，可有效防止基台旋转松脱。
3、较稳定的种植系统，内八角连结及种植体结构有利于骨组织长入且功能持久。瑞士ITI种植牙完成后，依靠自身牙根独立存在，不会对两侧的健康牙齿造成伤害，不但能满足缺牙者在使用功能上的要求，还确保口腔的健康和美观。
4、ITI种植完成时间比传统种植系统缩短2－3个月，舒适方便并能节省患者时间。