老规矩,睡前一更。
刚好写写乙巳月(2022.05.05-2022.06.05)的运势之我见,和各位朋友探讨一下这个月需要注意的事情吼。
已经过去的这个甲辰月,真的是让我们看到了超出我们认知范围很多的事情,不论是好的是坏的,都让人记忆深刻。
且不说别的地方,单就申城一个地方,就让人看遍了人间冷暖,阅尽了人心善恶。
好在之前我一直期盼着的五一假期之后会出现的向好的转变已经出现,看着最近这两天的新增人数不断下降,申城的朋友离着放开也是不远了。
从国内整体的状态上来说,由于月五虎杀的力量,流向了艮震两宫。所以东北方向和正东方向的一些地区,依然会有小规模的反复。
所以,我们从保守的角度出发,这一波的最终平复,还是以儿童节为准,虽然现在的人数是一天少过一天的。
同时由于本月太岁与月相刑,申金无辜躺枪,西南方位的一些省市的朋友,本月还暂时不能放松下来。
滇、贵、蜀这些地方是比较让人担心的,这里面我最挂念瑞丽。
虽然说了这么多的问题,病去如抽丝,最大的问题逐步得到解决,小的相对独立的问题及时发现及时解决。
这便是好事,也是希望。
所以从大的方向上来说,我对乙巳月的印象还是不错的,这是一个值得重燃内心希望之火和喜悦之火的月份。肉眼所见的事情,确实是在往一个好的方向去发展的。
不过这种发展的形式,和进度,确实让人难以理解,并且难以预测他们的走势。
就好比一个孩子刚刚学会了骑自行车的那一刻,他能按照既定的方向前行。但是还没有学会转弯和刹车,所谓停车只能靠碰。
碰的头破血流,才能意识到问题的严重性。
这就是本月内我觉得不太好的一点,就是问题的解决往往是滞后的,是发生在忽略、随性、任性而为之后的。
我们把目光移到乙巳月,这个组合本身。其实刚写过没多久,乙木自坐伤官正财和正官,带着一组顺生和生中带克的组合。
伤官生财带来的好处便是,劳者得其食,创新创造的动力竞相迸发。
有一些对创业者倾斜的政策,以及吸引人才落地的有利条件,将会逐渐遍地开花一样的释放出来。
而且巳火当中的杂气较多,这种杂气并不是字面意思理解起来的紊乱,偏生带着合金的一些特性。
而做主气的丙火所代表的通信领域、人工智能领域、以及医药医学领域,会有比较利好的消息传来,不知是否对投zi上有帮助。
说到次一级的火,最普遍的则是餐饮和旅游行业,将会逐渐回暖。这个行业里面一般都是个体户小老板,辛辛苦苦熬了很久。
本月起也会逐渐恢复正常的营业活动,虽然杯京这边堂食暂缓开放,但是也不会持续很久的。等这一波小高峰过去了,也会恢复。
而财生官,自然也是贵气上下翻涌的一个重要表现。
所以,不少朋友,在这个月将会遇见很明显的zhiwei的上下调动。而这种调动,也因为巳火中包含着的伤官见官的力量,变得不稳定,不可靠。
不要试图用理所当然的思路,去思考这种调动。好比,你不能要求一个没学会刹车的孩子,用双手控制车子的动作,他只会撞墙。
这一点对于工作在重视关系和资历的单位里的朋友,尤为重要。本属于你的一等奖,或在颁奖前夕,偷偷更换了领奖者的名字。
虽然他口口声声说的都是你的词儿,但事实就这么发生了。手里有的,已经拿得到的东西才能最大程度安慰你的内心,有毛不算秃。
所以,乙巳月就给出了这样一种多少带着尴尬的答卷。喜庆了,但是没有完全喜庆。下头了,但又不算真正的下头。
本月努力工作,一定会得到回报,但是不要期待这种回报是如你所愿一样的圆满和美好。
毕竟是木火通透的月份,乙木虽然是虚透,但是有了年柱壬寅给出的荫庇,乙木也是有了充足的底气去生出任性的伤官来的。
所以这个月火爆脾气的人也是越来越多的,乙木来生伤官,太岁寅木也没闲着呀。虽然寅巳相刑,但它的本质其实就是木火的交战。
这里边最受伤的其实是乙木的正官。所以本月内发生在伴侣之间,以及上下级之间的口角纷争会骤增。
而且问题的起因往往不是多严重的事儿,而纯粹是出于争口气。
聪明的小伙儿可能已经开始有端联想了,前面说的zhiwei调动,或许就和这种争口气的行为有关联的,的确如此。
本月内拿到手的工资里面,有一半都是对你忍气吞声的安慰。
而伤官太过旺盛,总归不是什么好事。我对乙巳在本月的取象,也会联想到线束异常密集的电控系统,而且由于乙巳占了月令的地位,电控系统的集成度还是不低的。
所以与大型电器(尤其医用造影器械)、汽车、飞机、船舶这类带有高集成度电控系统的机械,会有比较高的几率出现短时间的故障,因此而诱发的事故不得不防。
小的方面,我们常用的电脑、电视也是比较容易出现故障的。
其次在好的方面来说,文艺作品、教育行业、医学领域(中医方向尤其)也理应有现象级的作品或者令人振奋的好消息传出来。
教育这个行业已经埋头痛哭了很久了,前段时间我也接了不少这个行业的大人物小角色,在别人看不见的地方都在咬着牙挺着。
这个月可以坚持坚持,本月已经有了一些回暖的迹象了,能挺到现在,就再坚持一把。
写到这里,手机开始放周华健的《有没有一首歌会让你想起我》。真的好应景哦,这是最后一点要写的内容。
这也是个容易怀旧,容易想入非非的月份。尤其是在对前任的思念上,有生活的朋友会发现,这个月很容易在某个不经意的瞬间回想起之前的那个人。
嫉妒和不甘心混合着占有欲,让自己会想起分别那一刻的伤感,和柔情蜜意时的春风得意。这个时候,心里难免生出野草一般的心思。
这种情绪很有可能直接影响到自己目前的恋情,以及即将开始的恋情。不良情绪的力量是很强的,他会在潜移默化中,扰乱目前的感情。
打住,打住,前面早已没有路。告别了的人,就应该活在过去,往前走别回头哦。
今天先这些,明天上午我会在通勤时间7-9点之间,按木火土金水的顺序,再说说不同日干的人在本月需要注意的事情吧。
各位先看看基础方面的内容,明天早起,注意查收剩余内容哦。
古耐。
刚好写写乙巳月(2022.05.05-2022.06.05)的运势之我见,和各位朋友探讨一下这个月需要注意的事情吼。
已经过去的这个甲辰月,真的是让我们看到了超出我们认知范围很多的事情,不论是好的是坏的,都让人记忆深刻。
且不说别的地方,单就申城一个地方,就让人看遍了人间冷暖,阅尽了人心善恶。
好在之前我一直期盼着的五一假期之后会出现的向好的转变已经出现,看着最近这两天的新增人数不断下降,申城的朋友离着放开也是不远了。
从国内整体的状态上来说,由于月五虎杀的力量,流向了艮震两宫。所以东北方向和正东方向的一些地区,依然会有小规模的反复。
所以,我们从保守的角度出发,这一波的最终平复,还是以儿童节为准,虽然现在的人数是一天少过一天的。
同时由于本月太岁与月相刑,申金无辜躺枪,西南方位的一些省市的朋友,本月还暂时不能放松下来。
滇、贵、蜀这些地方是比较让人担心的,这里面我最挂念瑞丽。
虽然说了这么多的问题,病去如抽丝,最大的问题逐步得到解决,小的相对独立的问题及时发现及时解决。
这便是好事,也是希望。
所以从大的方向上来说,我对乙巳月的印象还是不错的,这是一个值得重燃内心希望之火和喜悦之火的月份。肉眼所见的事情,确实是在往一个好的方向去发展的。
不过这种发展的形式,和进度,确实让人难以理解,并且难以预测他们的走势。
就好比一个孩子刚刚学会了骑自行车的那一刻,他能按照既定的方向前行。但是还没有学会转弯和刹车,所谓停车只能靠碰。
碰的头破血流,才能意识到问题的严重性。
这就是本月内我觉得不太好的一点,就是问题的解决往往是滞后的,是发生在忽略、随性、任性而为之后的。
我们把目光移到乙巳月,这个组合本身。其实刚写过没多久,乙木自坐伤官正财和正官,带着一组顺生和生中带克的组合。
伤官生财带来的好处便是,劳者得其食,创新创造的动力竞相迸发。
有一些对创业者倾斜的政策,以及吸引人才落地的有利条件,将会逐渐遍地开花一样的释放出来。
而且巳火当中的杂气较多,这种杂气并不是字面意思理解起来的紊乱,偏生带着合金的一些特性。
而做主气的丙火所代表的通信领域、人工智能领域、以及医药医学领域,会有比较利好的消息传来,不知是否对投zi上有帮助。
说到次一级的火,最普遍的则是餐饮和旅游行业,将会逐渐回暖。这个行业里面一般都是个体户小老板,辛辛苦苦熬了很久。
本月起也会逐渐恢复正常的营业活动,虽然杯京这边堂食暂缓开放,但是也不会持续很久的。等这一波小高峰过去了,也会恢复。
而财生官,自然也是贵气上下翻涌的一个重要表现。
所以,不少朋友,在这个月将会遇见很明显的zhiwei的上下调动。而这种调动,也因为巳火中包含着的伤官见官的力量,变得不稳定,不可靠。
不要试图用理所当然的思路,去思考这种调动。好比,你不能要求一个没学会刹车的孩子,用双手控制车子的动作,他只会撞墙。
这一点对于工作在重视关系和资历的单位里的朋友,尤为重要。本属于你的一等奖,或在颁奖前夕,偷偷更换了领奖者的名字。
虽然他口口声声说的都是你的词儿,但事实就这么发生了。手里有的,已经拿得到的东西才能最大程度安慰你的内心,有毛不算秃。
所以,乙巳月就给出了这样一种多少带着尴尬的答卷。喜庆了,但是没有完全喜庆。下头了,但又不算真正的下头。
本月努力工作,一定会得到回报,但是不要期待这种回报是如你所愿一样的圆满和美好。
毕竟是木火通透的月份,乙木虽然是虚透,但是有了年柱壬寅给出的荫庇,乙木也是有了充足的底气去生出任性的伤官来的。
所以这个月火爆脾气的人也是越来越多的,乙木来生伤官,太岁寅木也没闲着呀。虽然寅巳相刑,但它的本质其实就是木火的交战。
这里边最受伤的其实是乙木的正官。所以本月内发生在伴侣之间,以及上下级之间的口角纷争会骤增。
而且问题的起因往往不是多严重的事儿,而纯粹是出于争口气。
聪明的小伙儿可能已经开始有端联想了,前面说的zhiwei调动,或许就和这种争口气的行为有关联的,的确如此。
本月内拿到手的工资里面,有一半都是对你忍气吞声的安慰。
而伤官太过旺盛,总归不是什么好事。我对乙巳在本月的取象,也会联想到线束异常密集的电控系统,而且由于乙巳占了月令的地位,电控系统的集成度还是不低的。
所以与大型电器(尤其医用造影器械)、汽车、飞机、船舶这类带有高集成度电控系统的机械,会有比较高的几率出现短时间的故障,因此而诱发的事故不得不防。
小的方面,我们常用的电脑、电视也是比较容易出现故障的。
其次在好的方面来说,文艺作品、教育行业、医学领域(中医方向尤其)也理应有现象级的作品或者令人振奋的好消息传出来。
教育这个行业已经埋头痛哭了很久了,前段时间我也接了不少这个行业的大人物小角色,在别人看不见的地方都在咬着牙挺着。
这个月可以坚持坚持,本月已经有了一些回暖的迹象了,能挺到现在,就再坚持一把。
写到这里,手机开始放周华健的《有没有一首歌会让你想起我》。真的好应景哦,这是最后一点要写的内容。
这也是个容易怀旧,容易想入非非的月份。尤其是在对前任的思念上,有生活的朋友会发现,这个月很容易在某个不经意的瞬间回想起之前的那个人。
嫉妒和不甘心混合着占有欲,让自己会想起分别那一刻的伤感,和柔情蜜意时的春风得意。这个时候,心里难免生出野草一般的心思。
这种情绪很有可能直接影响到自己目前的恋情,以及即将开始的恋情。不良情绪的力量是很强的,他会在潜移默化中,扰乱目前的感情。
打住,打住,前面早已没有路。告别了的人,就应该活在过去,往前走别回头哦。
今天先这些,明天上午我会在通勤时间7-9点之间,按木火土金水的顺序,再说说不同日干的人在本月需要注意的事情吧。
各位先看看基础方面的内容,明天早起,注意查收剩余内容哦。
古耐。
#三联美食# 一个鸡蛋有多少种可能?它可以单打独斗,以水蒸蛋、虎皮蛋的形象撑起门面,也可以与蔬菜同炒,跑个龙套充当荤菜。煎炒煮炸、蒸煎焖炖,几乎所有的烹饪方式对鸡蛋都适用。在物资丰饶的当下,鸡蛋或许从来不是餐桌上的主角,但只要想到冰箱里还有它,就能给人无尽的安全感。
在鸡蛋的无数种吃法中,白煮蛋无疑是最简单的一种。一颗完美的水煮蛋是什么样子?每个人有自己的答案。溏心蛋、半熟蛋、全熟蛋……煮鸡蛋关键在于火候和时间,几秒钟的犹豫也会带来巨大的改变,而对这两者的把握,每个人都有自己的心法。
在我心里,一个优秀的白煮蛋,应该有着紧实的蛋白,蛋黄边缘凝固,最内心的部分则流光溢彩,仿佛海上刚刚打捞起来的日出,一半已然轮廓清晰,另一半还湿淋淋地淌着。
白煮蛋有着最温柔的明黄色,当早餐最适合不过,像第一缕溜进房间的阳光,就着睡意下肚,一睁眼,太阳已抖擞精神了。
煮鸡蛋还有个特殊的品种,水波蛋。水波蛋足够好看,紧密的椭圆微微颤动,切开吹弹可破的蛋白,蛋黄便一涌而出。见到水波蛋,马上能明白它如何配得上这样浪漫的名字。水波蛋是在水中涤荡出来的,永远不会单调,即便只是配上白米饭也足够精彩。
将水波蛋盖在饭里,可以起到湿润的作用,与其说是配菜,不如说是酱汁的一部分——蛋白刚刚凝固,明亮流动的蛋黄仿佛给米饭换上金色晨衣。
而关于水波蛋,最著名的当属班尼迪克蛋。将水波蛋置于煎好的芦笋、烤好的吐司,甚至是几片牛油果上,任其放肆成一朵小小的瀑布,只叫人不舍得吃却又想吃得紧。培根、马芬、荷兰酱,也不用太讲究搭配,只要好吃就行。Brunch的慵懒优雅,在小小的水波蛋上体现得淋漓尽致,足够安慰对于从被窝飘出的灵魂。
炒蛋,是厨房里最万能的搭配,料理界的万金油非它莫属。很多时候,一盘金灿灿的炒蛋便足矣。
与中式炒蛋不同,西式炒蛋会加入牛奶或者淡奶油,再用小火慢炒。这样炒出来的蛋鲜嫩得不可思议,甚至还来不及咀嚼就入喉了,口腔中唯余浓郁的奶香和蛋香,一抹恰如其分的甜蜜诉说着生活的美妙,搭配一块松脆的烤吐司,或是来几片香煎培根或者烤肠,柔软湿润,一个美好的周末清晨,便就此开启。
说起炒蛋,怎么能少得了大中华的国民料理,番茄炒蛋。许多人厨房开荒的第一课就是它。鸡蛋打散、西红柿切块,起锅烧油,一盘色彩鲜明、艳而不俗的西红柿炒鸡蛋就诞生了。西红柿酸甜软烂,鸡蛋蓬松滑嫩,仿佛二八少女的面颊,可别忘了汤汁,若能拿汤汁拌饭,有几碗白米饭也不够的。
煎蛋的出场总是自带噼里啪啦的音效,热热闹闹,莫名有一股令人心安的人间烟火气。每个人对煎蛋最深的记忆,应该是盖在生日面上的那一个。
鹅黄色的蛋黄若隐若现地浮在汤水中,光洁细腻的面条,厚实温润的鸡蛋,寄予了对新的一岁最美好的期许。一个优秀的煎蛋,应该有微焦的边缘,明亮的蛋黄和已经凝固但依然有韧劲的蛋白。当蛋壳被敲开,滚烫的油锅开始滋滋作响,时间和温度开始施展魔法——金黄的焦边,匀称的形状,蛋白光滑平整,蛋黄滑嫩弹牙——每一朵油星炸出的火花都是小日子的滋味。
然而对于掌握不好火候的厨房小白来说,拨开油烟,往往看到的是两面焦黄。为了掩盖这个败笔,不如做成味好色靓的糖醋荷包蛋吧。糖醋荷包蛋的做法很简单,将煎好荷包蛋倒入由番茄酱、白糖、白醋和淀粉调成的糖醋汁中,熬至汤汁浓稠即可。糖醋荷包蛋在灯光下闪着琥珀色的光,看着就让人食欲大增。
入口是恰如其分的酸甜,均衡而饱满,与外酥里嫩的口感相得益彰。再舀一勺浓厚的汤汁,淋在香喷喷的大米饭之上,糖醋汁裹挟着米饭在舌尖变幻出魔法,脂香和米香四散,给大脑传递令人愉悦的信号。谁能拒绝一份糖醋荷包蛋呢?
都说油多不坏菜,若是舍得放油,螺蛳粉的灵魂——炸蛋便闪亮登场了。鸡蛋打散,宽油,高油温,用类似打蛋花的手法将鸡蛋打散。再接触油锅的一瞬间,蛋花就会开始起泡凝结成蛋饼,逐渐翻滚出层层叠叠丝丝缕缕的焦黄酥脆金边,比普通煎蛋有着更加丰富细腻的气孔。
将被高温烘托得脂香暗透的炸蛋浸入汤汁中,泡进碗里每一个气孔都吸满了汤汁,抓住时机捞出,表皮依旧酥脆蓬松,而内里相当湿润柔嫩,当真是一口入魂。
同样是 “炸蛋”,若是将鸡蛋搅成絮状,撒点细碎葱白爆香,再把大豆酱汁倒进锅里,与蛋絮融合,变幻出的就是东北鸡蛋酱。东北人把“香”这个终极定义给了炸鸡蛋酱。
在东北,鸡蛋酱是家家做的寻常之物,虽说家家味儿不同,但都是一样的“香”:搅拌中,蛋香和酱香扑鼻而来,这味道氤氲不绝,在下肚之前,慢慢填满饥饿的嗅觉。掠过双唇的温润,咽入口的妥帖,可蘸、可包、可卷、可拌,鸡蛋酱对东北人来说,是最长效的精神补剂,仅需一小碟,就可唤醒被喧嚣所掩埋的味觉,最普通的吃食,都能吃出满汉全席的气势。
鸡蛋这种食材,实在是太常见,以至于我们都快忘了它能变幻出多少魔法。圆润光滑的白煮蛋朴实妥帖,嫩滑弹牙的蛋羹柔情似水;太阳蛋在锅中煎得吱吱冒泡,水波蛋在漩涡中迅速成型;层层卷起的是厚蛋烧,加入各种丰富配料的则是欧姆蛋……
它能与各种食材完美搭配,又能独自撑起一道菜而毫不怯场,鸡蛋料理的每一个瞬间都美得浑然天成,勾人食欲。小小的鸡蛋,变幻出无限的可能,似乎能让日子精致起来——有了盼头,有了希望,有了期待。
《打个蛋下锅,幸福感就上来了》文 | Adria
在鸡蛋的无数种吃法中,白煮蛋无疑是最简单的一种。一颗完美的水煮蛋是什么样子?每个人有自己的答案。溏心蛋、半熟蛋、全熟蛋……煮鸡蛋关键在于火候和时间,几秒钟的犹豫也会带来巨大的改变,而对这两者的把握,每个人都有自己的心法。
在我心里,一个优秀的白煮蛋,应该有着紧实的蛋白,蛋黄边缘凝固,最内心的部分则流光溢彩,仿佛海上刚刚打捞起来的日出,一半已然轮廓清晰,另一半还湿淋淋地淌着。
白煮蛋有着最温柔的明黄色,当早餐最适合不过,像第一缕溜进房间的阳光,就着睡意下肚,一睁眼,太阳已抖擞精神了。
煮鸡蛋还有个特殊的品种,水波蛋。水波蛋足够好看,紧密的椭圆微微颤动,切开吹弹可破的蛋白,蛋黄便一涌而出。见到水波蛋,马上能明白它如何配得上这样浪漫的名字。水波蛋是在水中涤荡出来的,永远不会单调,即便只是配上白米饭也足够精彩。
将水波蛋盖在饭里,可以起到湿润的作用,与其说是配菜,不如说是酱汁的一部分——蛋白刚刚凝固,明亮流动的蛋黄仿佛给米饭换上金色晨衣。
而关于水波蛋,最著名的当属班尼迪克蛋。将水波蛋置于煎好的芦笋、烤好的吐司,甚至是几片牛油果上,任其放肆成一朵小小的瀑布,只叫人不舍得吃却又想吃得紧。培根、马芬、荷兰酱,也不用太讲究搭配,只要好吃就行。Brunch的慵懒优雅,在小小的水波蛋上体现得淋漓尽致,足够安慰对于从被窝飘出的灵魂。
炒蛋,是厨房里最万能的搭配,料理界的万金油非它莫属。很多时候,一盘金灿灿的炒蛋便足矣。
与中式炒蛋不同,西式炒蛋会加入牛奶或者淡奶油,再用小火慢炒。这样炒出来的蛋鲜嫩得不可思议,甚至还来不及咀嚼就入喉了,口腔中唯余浓郁的奶香和蛋香,一抹恰如其分的甜蜜诉说着生活的美妙,搭配一块松脆的烤吐司,或是来几片香煎培根或者烤肠,柔软湿润,一个美好的周末清晨,便就此开启。
说起炒蛋,怎么能少得了大中华的国民料理,番茄炒蛋。许多人厨房开荒的第一课就是它。鸡蛋打散、西红柿切块,起锅烧油,一盘色彩鲜明、艳而不俗的西红柿炒鸡蛋就诞生了。西红柿酸甜软烂,鸡蛋蓬松滑嫩,仿佛二八少女的面颊,可别忘了汤汁,若能拿汤汁拌饭,有几碗白米饭也不够的。
煎蛋的出场总是自带噼里啪啦的音效,热热闹闹,莫名有一股令人心安的人间烟火气。每个人对煎蛋最深的记忆,应该是盖在生日面上的那一个。
鹅黄色的蛋黄若隐若现地浮在汤水中,光洁细腻的面条,厚实温润的鸡蛋,寄予了对新的一岁最美好的期许。一个优秀的煎蛋,应该有微焦的边缘,明亮的蛋黄和已经凝固但依然有韧劲的蛋白。当蛋壳被敲开,滚烫的油锅开始滋滋作响,时间和温度开始施展魔法——金黄的焦边,匀称的形状,蛋白光滑平整,蛋黄滑嫩弹牙——每一朵油星炸出的火花都是小日子的滋味。
然而对于掌握不好火候的厨房小白来说,拨开油烟,往往看到的是两面焦黄。为了掩盖这个败笔,不如做成味好色靓的糖醋荷包蛋吧。糖醋荷包蛋的做法很简单,将煎好荷包蛋倒入由番茄酱、白糖、白醋和淀粉调成的糖醋汁中,熬至汤汁浓稠即可。糖醋荷包蛋在灯光下闪着琥珀色的光,看着就让人食欲大增。
入口是恰如其分的酸甜,均衡而饱满,与外酥里嫩的口感相得益彰。再舀一勺浓厚的汤汁,淋在香喷喷的大米饭之上,糖醋汁裹挟着米饭在舌尖变幻出魔法,脂香和米香四散,给大脑传递令人愉悦的信号。谁能拒绝一份糖醋荷包蛋呢?
都说油多不坏菜,若是舍得放油,螺蛳粉的灵魂——炸蛋便闪亮登场了。鸡蛋打散,宽油,高油温,用类似打蛋花的手法将鸡蛋打散。再接触油锅的一瞬间,蛋花就会开始起泡凝结成蛋饼,逐渐翻滚出层层叠叠丝丝缕缕的焦黄酥脆金边,比普通煎蛋有着更加丰富细腻的气孔。
将被高温烘托得脂香暗透的炸蛋浸入汤汁中,泡进碗里每一个气孔都吸满了汤汁,抓住时机捞出,表皮依旧酥脆蓬松,而内里相当湿润柔嫩,当真是一口入魂。
同样是 “炸蛋”,若是将鸡蛋搅成絮状,撒点细碎葱白爆香,再把大豆酱汁倒进锅里,与蛋絮融合,变幻出的就是东北鸡蛋酱。东北人把“香”这个终极定义给了炸鸡蛋酱。
在东北,鸡蛋酱是家家做的寻常之物,虽说家家味儿不同,但都是一样的“香”:搅拌中,蛋香和酱香扑鼻而来,这味道氤氲不绝,在下肚之前,慢慢填满饥饿的嗅觉。掠过双唇的温润,咽入口的妥帖,可蘸、可包、可卷、可拌,鸡蛋酱对东北人来说,是最长效的精神补剂,仅需一小碟,就可唤醒被喧嚣所掩埋的味觉,最普通的吃食,都能吃出满汉全席的气势。
鸡蛋这种食材,实在是太常见,以至于我们都快忘了它能变幻出多少魔法。圆润光滑的白煮蛋朴实妥帖,嫩滑弹牙的蛋羹柔情似水;太阳蛋在锅中煎得吱吱冒泡,水波蛋在漩涡中迅速成型;层层卷起的是厚蛋烧,加入各种丰富配料的则是欧姆蛋……
它能与各种食材完美搭配,又能独自撑起一道菜而毫不怯场,鸡蛋料理的每一个瞬间都美得浑然天成,勾人食欲。小小的鸡蛋,变幻出无限的可能,似乎能让日子精致起来——有了盼头,有了希望,有了期待。
《打个蛋下锅,幸福感就上来了》文 | Adria
结婚的意义[心]
你确实碰到一个你喜欢的人,也确实想嫁给他,
他也满怀期待的愿意娶你,那就结婚。
如果你连自己跟生活之间的关系都处理不好。
别慌慌张张开始一段你驾驭不了的感情。
你会在一个不合适的人身上。以为爱情不过如此。
你应该爱一个让你更耀眼。
而不是让你低到尘埃里去开花的人,
你爱对了人才知道,婚期是一段视很有趣的结件履行。
结婚只是一场酒席的热闹,而撑起你整个人生的是相爱。
无论是否结婚。你都要趁年轻,认真的生活,
照顾好自己挑剔的胃,照顾好自己的情绪,
除了化妆,你必领有少样让自己提升气质的东西,
比如读书,比如健身。
比如会好好说话。除了约会,
你必须有至少一样跟自己独处的方式,
比如看电影,比如旅行。
比如戴上耳机放点自己喜欢的音乐!
为什么结婚[心]
就是当你觉得:两个人在一起比一个人有意思。
就是当你觉得:你依然碰到程多问题,但是你俩能处理好。
婚烟真的不能全靠委屈、包容、理制。
磨合这种听上去很难受的词来相处经营。
那样一天到晚累到趴的婚姻你要么?
不要担心孤独。讨好自己还不是分分钟的事儿。
不要愁老之将至。你老了一定很可爱。
所以请你把年轻过的很认真,认真生话,
认真挑个和你生,如果有一天你结婚了,
希望是发自肺腑的开心。
而不是松了一口气觉得完成了个任务。
你确实碰到一个你喜欢的人,也确实想嫁给他,
他也满怀期待的愿意娶你,那就结婚。
如果你连自己跟生活之间的关系都处理不好。
别慌慌张张开始一段你驾驭不了的感情。
你会在一个不合适的人身上。以为爱情不过如此。
你应该爱一个让你更耀眼。
而不是让你低到尘埃里去开花的人,
你爱对了人才知道,婚期是一段视很有趣的结件履行。
结婚只是一场酒席的热闹,而撑起你整个人生的是相爱。
无论是否结婚。你都要趁年轻,认真的生活,
照顾好自己挑剔的胃,照顾好自己的情绪,
除了化妆,你必领有少样让自己提升气质的东西,
比如读书,比如健身。
比如会好好说话。除了约会,
你必须有至少一样跟自己独处的方式,
比如看电影,比如旅行。
比如戴上耳机放点自己喜欢的音乐!
为什么结婚[心]
就是当你觉得:两个人在一起比一个人有意思。
就是当你觉得:你依然碰到程多问题,但是你俩能处理好。
婚烟真的不能全靠委屈、包容、理制。
磨合这种听上去很难受的词来相处经营。
那样一天到晚累到趴的婚姻你要么?
不要担心孤独。讨好自己还不是分分钟的事儿。
不要愁老之将至。你老了一定很可爱。
所以请你把年轻过的很认真,认真生话,
认真挑个和你生,如果有一天你结婚了,
希望是发自肺腑的开心。
而不是松了一口气觉得完成了个任务。
✋热门推荐