这个春天让美味的日本料理来温暖你的心[绿马]

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炸物
前菜
日料
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盖饭
咖喱
烤物
煮物
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在家也能做出和日料店里一样的美味佳肴[冰墩墩]
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不知道各位对于一家出色的料理店会有怎样的评判标准呢。于我而言的话，第一自然是食物的口味，第二便是这家店的温度感。青木烧肉·深夜酒场对我来说即是一家有温度感的小店。

此温度不仅在于食物之上，更在于厨师身上。热腾腾的日式鸡肉丸子锅一瞬间温暖了整个胃，鸡肉丸子是老板手工打的，还能吃到里头的鸡脆骨，味增汤底一口喝下去便是惊艳。蟹肉奶油春卷是女孩子爱吃的口味。牛肉咖喱饭的咖喱是地地道道的最正宗日式咖喱味。北海道秋刀鱼和松板肉也是中规中矩的好吃。

七点多的店内还只有我们一桌客人，像这样的深夜食堂往往是八九点才慢慢开始热闹起来。“酒足饭饱”后我和朋友两人与老板聊起了天。从交谈中可以看出，老板是一个很真心实意实实在在的人。相比起目前店内的装修布置和店铺宣传，他最注重的是食物本身，新鲜的食材以及改良后的烹饪方法。日料于他而言，是一辈子要做的一件事，而这一辈子也只做这一件事，并把它做好。

我想我口中的温度感大致就是人们常说的人情味吧。结束了一天的工作吃点热腾腾的食物喝点小酒慰劳自己，亦或是周末的夜晚叫上朋友家人一起小聚，青木都是很好的选择。

这样一家大隐隐于市的小店，对我来说是一个宝藏，但我希望它越来越好，因为我相信它值得食客们的喜爱，它一定值得。