#张艺兴合约到期不续约#
10年真快[可爱]那是我粉的第一个团[good]。从初中到大三,从唯12到9锥,风风雨雨10年,大家都很累,但是我相信不管是哥哥们还是爱丽更多的肯定仍是快乐吧[嘻嘻]在大家共同的的努力下EXO成为了一个时代[中国赞],大家都越来越好,真的很骄傲呢哈哈哈

我们的lay哥终于可以回家了,庆祝我lay哥自由啦[太开心]不管合约与否,一声We are one代表我们永远都是一家人,爱丽永远都有9个哥哥[爱你][爱你][爱你][爱你][爱你][爱你][爱你][爱你][爱你]

最后好想为团粉发发声,唯9团粉真的是把9个哥哥都放在了心尖儿,希望其他姐妹真的理解理解我们,感觉团粉有时候真的处处不做人的感jio[泪]。但凡有一个不喜欢,我们都不配自称为团粉呀[太阳]

[抱抱]爱丽们也不要伤心了,分开是因为大家都足够强大了[加油],只是换了一种方式去更好的发展[亲亲]。好了,我们也要为了更好的自己不断努力。EXO永远是EXO,EXO-L永远都是EXO-L,9锥永远屹立[围观][围观][围观],期待更好的相聚[太阳]

#EXO 十周年##鹿晗出道十周年快乐#
十周年快乐 虽然中途变成了唯粉,但也一直关注哥哥们的消息。就这样,追完了初中三年,高中四年,大学三年,真的整整十年,我的二分之一的时光。他们像是照亮我的一束光,所以给我向未来的勇气和底气!十年,少年一路成王!!这个十年之约我也算是守了,虽不能保证以后,但是不会允许身边之人的诋毁,你们会一直是我的动力!
we are one!

2019年春天Kitty就喊我去小黑羊的烘焙工厂玩,两年后我终于跑来了大闵行。本次出行的冲动是看一眼70KG的Loring烘焙机,国内唯一,啊不,可能是亚洲唯一一台…

70KG是个什么概念呢,普通自家烘焙咖啡馆的机器容量是1kg、2kg,5kg已经可以算是比较大的机器了。

70kg我们就叫他“核反应堆”吧,也是烘焙师们的梦中情机。

工厂里本有一台15kg Loring和25kg Probat,Kitty告诉我,订购最新大机器的主要目的,是为了同一批烘焙上更“稳定”。使用全热风烘焙的咖啡豆,快速穿透豆心,更干净,保留更多的风味物质。而黑羊所主打的单品豆正是胜在此处。

(后来去店里大喝五杯美式奶咖冷萃手冲阿芙佳朵啥的)

纪老师和各位我不知道名字的哥哥们给冲了好喝的豆,我这人咖啡师名字记不住豆子味道倒是记得清楚。

一支96h厌氧的埃塞西达摩,水蜜桃香气和杨梅酸甜多汁。

一支洪都拉斯瑰夏,清爽的“绿色香草”味,说这支船运过程长,花香物质散逸,但质地圆润饱满,是性价比很高的瑰夏豆。但tb店上没有啊摔。

午休时间结束烘焙师们就进烘焙间干活去了,Loring烘单品,Probat烘意式,每半分钟记录一次,每天早晚杯测一次,为的是尽可能地控制一切变量,让每一杯出品臻于稳定。

“从业时间越久,咖啡带给我们的惊喜其实会越来越少。我们也在讨论这个问题呢。”Kitty说。

但保持“优质且稳定”的品控,以及带给客人不经意间的惊喜,岂不是很了不起的事吗。

纪师傅聊起咖啡的时候,冲咖啡的时候,烘豆子的时候,和17年在第一家balcksheep见到他的那天,专注且热爱的模样没有丝毫变化呀。

“人啊,唯优秀才可爱”。我又想起了这句话。

#饮啡旅行,三餐四季##上海#


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