今早社区组织了美团买菜专场。早上9点-10点我们社区集中下单…这次终于抢到些蔬菜了…茭白 丝瓜 蒜苔 还有金针菇～喜欢吃的菠萝蜜 芒果 哈密瓜玉菇[哈哈] 还有肉馅的包子馄饨小笼包…可惜这次没抢到新鲜猪肉呀！希望社区多搞几次专场.比我们六点戳断手指头还抢不到要好多了！还是集体配送过来的.这一次要夸一下居委[good]
#上海疫情##日常# https://t.cn/A6qWOawt

开早餐店都有一个过程，没有想象这么简单，要掌握包子的发面程度，肉馅的拌馅方法。开店的模式，相应的机器操作流程，因为早餐店起点低，好多人都想踏入这一行。但是不懂相关的经验和技巧#早餐#
浙江温州的女老板也遇到这种情况，我给他建议先在网上进修包子的发面和肉馅，等掌握了基本的做法。后期再来我们这边系统的进修品种多元化的早餐，回到家再根据当地的面粉机器的类型。夫妻两个人在合伙的掌握一二十天。根据当地的口味。微调一下比例。才能稳妥的开店。因为都有一个过程#包子#
不能切之过急，这是温州的女老板第1次做出来的包子效果给我们的反馈。好多人不开店了都做不好包子。我把这个女老板用的发面比例打在屏幕下方，喜欢的可以试一下。面粉500克，酵母4克，白糖6克。水260克，采用这个比例做好的包子，不塌陷。不回缩，口感味道非常好吃#小笼包#

#舟友探店# 用心制作的传统风味美食
新开在惠众广场的小食店，店内环境干净，温馨，砂锅配菜都是提前搭配好的很卫生～

☑️牛肉砂锅
料真的超多，满满的牛肉，份量对女生来说足够了。配菜还有青菜、鹌鹑蛋、粉丝，牛肉应该是自己卤的，很有捞头！粉丝糯糯的，很吸汤～鲜美做了

☑️鲜肉生煎包
外面焦香，洒上葱花和芝麻，一口咬下去会爆汁！汤汁很鲜美，一定要趁热吃！蘸上辣椒和陈醋，口感又多了一个层次～

☑️小笼包
一口一个我能吃好几笼！别不信！谁吃了都迷糊！Q弹的皮包裹着鲜嫩多汁的肉馅，太满足啦！

店名：来膳食铺
地址：舟山惠众广场怡岛路516号1楼中国移动旁
营业时间：6:00-20:30

（图源 #大舟山APP# 网友：桥多麻袋）#小笼包# #生煎包# #牛肉砂锅# #舟山[地点]#