老子真的服了[太开心][太开心]夸也是你们让夸的，大家拼命夸完又是你们来一个劲儿地说不好看，真不知道要闹哪样[太开心][太开心]说句实话玉玉和简简两个都没达到我预期的惊艳效果，但是有饭我就吃，知道要满足[太开心][太开心]那么多饭，每一份都要吹毛求疵吗？哪个太太不是夸着慢慢进步的？想一步登天吗？人家一步登天的太太不一定看得上你好吧[太开心][太开心]真他妈服了，高高兴兴的非要把人膈应死[太开心][太开心]

最近做的：肉夹馍、蛋黄酥、老奶油蛋糕、蛋糕卷、草莓蛋糕。
肉夹馍：得益于我妈超赞的卤水，卤的肉简直一绝。面和软一些，外脆里软，配上绝味卤肉，一绝。
蛋黄酥（小高姐的方子）：煮红豆水放多了，炒的的时候四十分钟还没炒干，就放弃。没炒干水份就直接用，差点包不上。
老奶油蛋糕（做了两次）：简单的戚风胚和老奶油。老奶油看了很多商用配方，大多数用蛋白打发后和黄油混合，觉得不卫生，又找了黄油+奶油的配方。黄油没有软化够，冰箱拿出来就用，打出来没有很细腻。方子里有1.5g盐，手抖加了3g，奶油太咸了。配合蛋糕胚才刚好。第二次做老奶油（4p）没加盐，非常成功。两块巴掌大的蛋糕，黄油用了300g+，一块的成本超过20块。想想，老奶油面包很大一个卖六七块钱的，是用什么做的？
蛋糕卷（简简的方子）：第一次烤，方子里有酸奶油，疫情原因，快递停发，网上找了替代方法，用老酸奶和奶油发酵。加了酸奶油，确实蛋糕胚比一般戚风蛋糕要好吃。奶油之前喜欢铁塔和蓝风车，也是因为疫情，只能在超市买了雀巢。没有铁塔和蓝风车好吃，但自己做的，没有添加，也比外面买的好吃很多。蛋糕胚冰箱冷冻拿出来，上面的皮大多数掉了，也不影响吃。下一次更棒。[加油]
草莓蛋糕：用简简古早蛋糕的方子烤了蛋糕胚，减了一点糖。烤出来duang duang的抖臀蛋糕，非常诱人。蛋糕非常完美，不开裂，只有一点点气泡。奶油加了炼乳，小孩子超爱的味道。

#林俊杰[超话]# 大概就没有这么久没见面吧！
无论多难、背上吸奶器都要飞到杭州去看圣所2.0首场！
今晚我女儿简简说：麻麻，我想和林霸霸视频。
我说：麻麻没有林霸霸的联系方式
简简妹：为什么呢？
我说：因为林霸霸是个歌手、一个艺人。只有下次林霸霸再有活动或者演唱会、麻麻再带你去见。
简简满脸疑惑，碎碎念着为什么呢、然后睡着了[允悲]