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山西胃康医院#山西胃康胃肠病医院# 太原比较好的胃肠医院　豆浆养胃还是伤胃

　　豆浆不空腹饮用既不伤胃也不养胃。

　　但是对于肾结石或者是肾病的患者喝豆浆可能会导致伤胃，主要是豆浆中含有低聚糖，胃病人群在食用后可能会出现打嗝或者是腹部胀痛的症状。豆浆中含有丰富的维生素、钙、铁等营养物质，能够补充体内所需要营养成分，特别适合老年人、青少年以及儿童等。

　　在喝豆浆的时候，一定要避免加入红糖，主要是红糖中的有机和豆浆中的蛋白结合后，

　　可能会导致变性沉淀物，并且也会使营养成分破坏。

┄【小米南瓜糕】┄

小米所含膳食纤维在粗粮中含量偏低，口感细腻而容易消化。南瓜所含果胶可以保护胃肠道黏膜免受粗糙食物的刺激，有益养胃；它富含的膳食纤维还能促进胃肠道蠕动，帮助食物消化，有较好的排便排毒作用，与小米一起做糕点能叠加护胃功效。

〖 食材清单 〗

主料：小米100克、老南瓜150克

辅料：白糖30克、酵母3克、面粉180克、木薯粉30克、泡打粉2克

〖 制作步骤 〗

1、小米100克，先清洗干净，秋季多吃小米，具有清热消渴的功效，能够缓解脾胃气弱、食不消化等问题；

2、清洗干净后倒入锅中，加半碗清水，盖上盖子煮10分钟，煮好以后沥干水分，备用，小米水不要倒掉，留着后面可以用；

3、老南瓜150克，切成小块儿，秋季就是吃南瓜的季节，多吃可以排毒养颜，健脾胃；

4、装入碗中上锅蒸，大火15分钟，用筷子扎一下看是否熟透，取出来倒入碗中；

5、趁热加30克白糖拌匀，再倒入小米，翻拌均匀后就可以了；

6、现在把小米和南瓜全部倒入料理机中，适量加一点小米水，我加了60克料理机才能打成细腻的糊糊，打好的面糊倒入碗中；

7、加3克酵母，搅拌至酵母化开后加180克面粉、30克木薯粉、2克泡打粉，继续搅拌均匀，没有面粉颗粒后再加30克小米水，继续拌匀，这时候的面糊就会稍微的变稠一些，盖上保鲜膜醒发至体积的2倍大；

8、面糊醒好后搅拌排气，多搅拌几分钟，排尽面糊里面大气泡，湿一点，口感也会更香甜；

9、再倒入模具，表面撒点蔓越莓装

10、放入烤盘，最后放入提前预热好的烤箱，上下火180度中上层30分钟，烤的时候小米南瓜糕会慢慢地鼓起来，表面还会微微的裂开，时间到了就可以出炉了。

83、减糖厨房12: 小米南瓜粥
小米南瓜粥是一种低热量，养胃的主食，主要制作原料有：小米、南瓜、冰糖等。南瓜中富含维生素和果胶，能有效清除身体毒素和其他有害物质。小米十分养胃，两者搭配起来食用营养更均衡，更养胃。用料 小米 60g 南瓜 200g 水 1200ml。做法步骤：
1、南瓜洗净去籽，切成小丁。
2、小米淘洗干净，浸泡20分钟。
3、锅中加入水烧开，然后倒入小米。
4、大火煮10分钟后转小火，倒入南瓜丁继续煮20分钟。
5、待小米开花，粥变得粘稠后就可以关火了。
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于伽老师90天减糖饮食生活️